Sajttekercs mozzarellával

[Tészta:]

Sajttekercs mozzarellával

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
száraz élesztő	1 tk
búzaliszt c. tól től.	100 g
mozzarella szérum	100 g
cukor	1 tk
Tészta:
tészta	összes
búzaliszt c. tól től.	170 g
víz	40 g
só	0,75 tk
cukor	1 evőkanál. l
túró (almette)	60 g
kemény sajt	50 g
vaj	20 g
Töltő
mozzarella	120-130 g

Főzés módja

• Tészta:
• Keverjük össze az élesztőt liszttel, adjunk hozzá cukrot és tejsavót, keverjük össze. Hagyja szobahőmérsékleten keleszteni egy órán át.
• Tészta:
• Adjunk hozzá 150 gramm lisztet, sót, cukrot, vizet, túrót és reszelt kemény sajtot a tésztához. Gyúrjuk 7-8 percig.
• Hozzáadunk lágy vajat és a maradék lisztet. Gyúrjon puha, nem ragadós tésztát.
• Hagyja szobahőmérsékleten erjedni másfél órán át. Az erjedés közepén egyszer gyúrjuk össze a tésztát.
• Tegye az elkészült tésztát az asztalra, gyúrja össze, ossza hat egyenlő részre.
• Az egyes részeket a kezével pépesítse egy kerek tortába. Tegyen egy szelet mozzarellát a lepény közepére. Óvatosan gyűjtse össze a tortilla széleit, hogy a sajt sütés közben ne szivárogjon, kerek kenyeret képezve.
• Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, varrással lefelé.
• A fólia alatt 50-60 percig kell próbálni.
• A tekercseket 220 C (konvekció 200 C) fokra előmelegített sütőben, gőzzel sütjük az első 7-8 percben, majd csökkentjük a hőmérsékletet 190 C (konvekció 170 C) fokra és készenléti állapotba hozzuk.
• Tegye a kész tekercseket rácsra, és kissé hűtse le. Legjobb melegen tálalva.
• 
• 
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

6 elem

A felkészülés ideje:

4 óra

Manechka, én vagyok az első! Én egy zsemlenál nél és!!! ÖSSZES!
Egy órát sem adhatok fel
finom, gyönyörű, vapche otpad!

Ír, köszönöm. Nem fog sikerülni. Felük elment, finomnak bizonyultak. Finom morzsa, ropogós kéreg és syyyyrrr!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir mi neked ilyen tekercs, süsd meg
Sonadora, Manechka szépséges zsemle! Apró, de ízletes, már szeretnél enni.
Irochka és én egyenként, két zsemlénk lehet.

Mancsik, milyen zsemle finom, nos, egyenes sajt sajtban Illatos megy
Nos, meg kell sütnem

Ir miért süt ilyen tekercseket

Irochka és én egyenként, két zsemlénk lehet.

legalább egy

[Antonina, Helen]

Antonina, Helen, Köszönöm! Nagyon örülök, ha kipróbálja, és tetszik.

* Viccelődve * legalább egyet

Ír, még sütök neked.

Csábító ??

Micsoda bontás! Akarok uuuuu!
Sok, nagyon szép zsemle.

És én óhajtok! Forró a teáinkkal!

És nekem, és nekem sem marad semmi, Manayayaya ugyanaz vagyok Bulka, akit akarok!
Luxus tekercsek, igen cheesemmm-mel, és jobb, ha nem nézzük a vapsche képeit ..

[Manka]

Manka, hát Maaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan. .. nos, mit csinálsz ... ilyen tekercseket, ilyen recepteket adsz ki a hegyen ... minden olyan egyszerű, de olyan fantasztikusan szép, finom a morzsán ... csak egy ünnep a szemnek ... és csak akarod ... akarod. .. azt akarom ... hogy ábrázoljam a tökéletességed legalább egy látszatát)))))

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenk, és ez szándékosan ő, szenvedtünk,

[Trishka]

Trishka, Ksyu, felülről kapott egy feladatot, hogy kizárja belőlünk Jamie Oliveroát és mindenféle különféle szakácsot ... mi pedig igazi evőként dicsérjük a mesterek tehetségét)))

Nos, a tűzről ... vagyis mindig mindent és mindent össze kell törnünk, de ismételjük meg ...

Nos, a tűzről ... vagyis mindig mindent és mindent össze kell törnünk, de ismételjük meg ...

nem, nos, próbáljuk meg ... és akkor ezek könnyebbek .. nem szenved görbületben ... érem ég, fánktól izzik, úgy tűnik? .. nehezebb dolgom van ...Még mindig enti Sufganies ismételje meg a nada-t

Nos, jelezed, ha Che, segítek a felszívódásban!

[Lányok,]

Csalogatás ??

Igen.

Lányok, Köszönöm. A tekercsek egyszerűek, a megfelelő szó. De ennek ellenére a munkások kérésére már többször megsütöttem őket. Örülnék, ha neked is tetszik.

Nos, miért van ilyen csend? zsemle repesztett és kidobta az alagutakat? .. és ki fog jelenteni?
hát lan ... aki megdicsér, megkapja azt a nagy tányér tekercset (5 darab !!!)


a tészta csak őrült ... a tészta jól megemelkedett .. valóban, egy óra is elég volt neki ... aztán mindent a kenyérkészítőre bízott - 15 percig gyúrta a tésztára .. aztán hagyta állni egy kicsi ... a fenébe is, Manya tudja az STE szót ... jó, körülbelül 10 perc, valószínűleg .. akkor a vaj puha és a maradék liszt ... aztán a tészta felkelt, és én palacsintával voltam elfoglalva ... Összegyűrtem a tésztát .. amíg a palacsinta meg nem sült, másodszor is előjött ... egy órát sem vártam a tepsire. .. tetejét tojással borítottam, szezámmaggal megszórva ... a recept nincs megírva, de a képen az volt .. is akarta))))
az egyik cipó undorítónak bizonyult, és sajt szivárgott ki belőle .. nos, papír helyett teflonszőnyeget használtam, amit semmivel nem kentek el ...
Manechka, köszönöm a receptet!

Elsőként megyek a tekercsekre!

[AlenKa]

AlenKa, de nem ragadta meg a belsejét?

[Anna]

Anna, mivel te vagy az első, fogj meg egy tányért ... ahogy ígértem))))
Belső? Nem hánytam szakemberrel, de amint elkezdtek enni, az összes zsemlét a szájukba tömték, és nem voltak hajlandók fényképezni

[AlenKa]

Anna, mivel te vagy az első, fogj egy tányért ... ahogy ígérted))))

A! Nem sikerült !!!
AlenKa, nagyszerű tekercsek! Rózsás és nagyon étvágygerjesztő! Nagyon köszönöm, hogy megpróbáltad.

szezámmaggal megszórva ... a recept nincs megírva, de a képen az volt .. én is szerettem volna))))

Alain, az enyém tetején vannak a sajt maradványai (reszeltem, és hozzáadtam a maradványait). De szerintem szezámmal még finomabb lett.

és amint enni kezdtek, minden zsemléjüket a szájukba tömték, és nem voltak hajlandók fényképezni

! Nem sikerült !!!

Tehát a kampánynak és nekem nem volt időm! Csonka lett!

túrázni, és nem volt időm! Csonka lett!

hospodyayayaya, akkor is megteszem, mi a kérdés? elég mindenkinek!.
Ember, nagyon finom ... eleinte szippant egy aprót, de aztán az orrába kapaszkodva kinyitotta a száját, és hogyan harapja meg ezt a cipót)))) és jaj, végül is nem voltak kicsik kalória nagysága 10 kopeikért gyermekkorból)))
Manechka, köszönöm ...

Eszembe is jutott ... Almette helyett karátai krémet tettem ... ez szklerózis ... elfelejtettem otthon nézni, hozzá teszem))))
Violette ... nézd

[Manka]

Manka, ó, milyen kedves zsemle! Elvettem! A mozzarella savó felhasználásának gondolata nagyon pornó

A mozzarella savó felhasználásának gondolata nagyon pornó

Nekem is nagyon tetszett .. de még jobb, hogy a zacskó sajtot teljesen felhasználják ... szinte pazarlóan)))

[AlenKa]

AlenKa, szerencsés fickó anyával!

A mozzarella savó felhasználásának gondolata nagyon pornó

Ez a savó ilyen kenyeret készít! Fagyaszthatja, majd hozzáadhatja a tésztához.

Fagyaszthatja, majd hozzáadhatja a tésztához.

100% -ban egyetértek .. és jobban szeretem ezt a tejsavót, mint a fagyasztott kefir savóját ... a sajt íze semlegesebb ...

AlenKa, a srácnak szerencséje volt az anyjával!

igen .. és anya és lánya)))
és szerencsés vagyok, hogy megosztod a receptjeidet ... a tekercseidben egyetlen hiba sem volt állandóan ... de ma a kugelnek elő kellene jönnie ... egy napot hűtőben tölt ... bár a formámon nincs keret, de az országban fém ... de mégis megteszem, mert biztos vagyok benne, hogy finom lesz!.

[AlenKa]

Még jobb, ha a sajttáskát teljesen kihasználják ... gyakorlatilag hulladékmentesen

AlenKa, így értettem

Ez a savó ilyen kenyeret készít!

Manka, köszönöm a tudományt! : girl_red: Szégyellem bevallani, de mindig kiöntöttem.

Megfagyaszthatja

és nem gondolt erre, még egyszer köszönöm!

[Manka]

Manka, Zsemlét hoztam! Olyan finom és sajtos! A tészta nagyon kellemes és könnyen kezelhető, íze nagyon szellős! Nekem mozzarellám volt mini golyóban-15 darab, 15 darab zsemlét készítettem, egyenként, szó szerint 2 falatra, de annyira sajtos-finom !!! A mozzarella savó egy része megmaradt, ezért tanácsodra kenyér készítéséhez használtam fel! Nagyon köszönöm a receptet és a tanácsokat!

[Pipa]

Pipamilyen aranyos! Nagyon étvágygerjesztő és vöröses zsemle! Köszönöm.
Jelölje be, ha tud beszélni velem.

[Manechka]

Manechka, egyetért!

[Manechka]

Manechka, nagyon köszönöm a receptet !!! A zsemle finom !!! A tésztát a HP segítségével készítették el. Lágynak, gyengédnek és engedelmesnek bizonyult ... Minden gond nélkül kiderült ... Finom !!! Finom!!! Egyre többet fogok főzni !!!

[Natasha,]

Natasha, milyen naposak! A szélén lévő csak le akar húzni.
Natasha, nagyon köszönöm. Nagyon örülök, hogy tetszettek a zsemlék.

[Beckoning]

Beckoning!. - ismételtem meg. ... csak ebben az RPZ-ben láthatóan nem olvastam jól ... nyolc darabot tettem fel)))

Ember és ember, miért olyan finom és szellős az összes péksütemény? soha nem hiányzik a receptjeiről.

Manechka, a zsemle finom! Most sütöttem - és nincs mit fényképezni! Azonnal mindenkit szájra vittek! Hármas adagot kellett volna csinálnom !!! Hogy-oh-oh-e tészta !!! És a mozzarella olyan egyszerű! Döbbenten! Mint mindig, a sütemények is pompásak! Csak az összes kenyeret és az összes zsemlét sütem az Ön (természetesen nem kényelmes, de kérésre ...) receptjei szerint! Igaz, olyan sok van belőlük - mégis, hála Istennek, sokáig lehet kísérletezni. Van egy kérdésem: minden receptben 7-8 perc múlva tegyünk vajat a dagasztás kezdete után. A tévében pedig az Élelmiszer műsor - a Tele-TV-tésztát hívják -, ahol egy nő süt, kezével dagasztja a tésztát, és egyszerre az összes sütőipari termékhez hozza a vajat, az összes hozzávalóval együtt, és a sót - amikor a tészta elkészül majdnem kigyúrták! Miért nem tesszük ezt? És mit ad?

A zsemle nagyon étvágygerjesztőnek tűnik ...
Imádok mindent sajttal, elloptam a receptet, köszönöm