Cupcake Moulinex OW 2000 kenyérsütőben

Béke legyen veletek, pékek!

Ance ez a cupcake mindig remekül sikerül, de én is elkezdtem készíteni anélkül
mazsolám dióval és kandírozott gyümölcsökkel finomabb, teszek hozzá egy zacskó kókuszt is, és otthon tartok egy üveg diólikőrt
bár hozzáadhatja az amoretót

Esetleg valaki elmondhatja, hogyan helyettesítheti a sötét rumot muffin sütéskor (lásd a Moulinex receptkönyvét), esetleg konyak is megteszi, vagy alapvetően sötét rumra van szüksége? Talán ad valami különleges ízt? Nem értek semmit az alkoholtartalmú italoktól, mert egyszerűen nem iszom ... Segítsen nekem kitalálni ...

hm .. a rumból a sütés után ugyanaz az emlék marad, tehát enyhe utóíz. egyszerűen kidobhatja - kritikus fontosságú, ha sokáig megőrzi a cupcake-ot. és ha pusztán ízlésből, akkor például egyenlő arányban kicserélem becherovkára. ami nekem általában érdekesebbnek bizonyul ...

Szia, kipróbáltam a receptet az első oldalról "Hasznos a teához" Cupcake. Csak keveset változtam, víz helyett joghurtot adtam, a sütőpor fél csomag Dr. Otcher-t vett ki ((bár kicsi, 500 gramm lisztre írták), a torta kiváló lett. Az egyetlen dolog, amikor a cupcake program véget ért, a teteje még mindig nedves volt, ezért a sütési programot további 20 percre állítottam, nagyon finom volt, köszönöm a receptet.

Helló pékek! Vedd fel a soraidba! Van egy 5004-es mulkom.
Muffint is sütöttem, és egy hét alatt már 15 darabot, de ..... nagyon visszahúzódott a recepttől. Lisztbe rontottam ebben a mért korsóban grammal, nos ... még finomabb lett. Rendszergazda nekem sem volt, és a citrom is elromlott, mindent cseresznye levével helyettesítettem. Kevesebb lisztre támaszkodott, de nagyon-nagyon finom lett!
És elkezdtem a súlyokkal foglalkozni, ami nem túl
Minden rokonom és barátom megpróbálta és megrendelte haza. És elkezdtem a súlyokkal foglalkozni, ami nem túl
Az egyetlen dolog .... rosszul sült, nemcsak rám nézek. Telepítheti a programot 1500 kg-ra?

Helló pékek! Vedd fel a soraidba! Van egy 5004-es mulkom.
Muffint is sütöttem, és egy hét alatt már 15 darabot, de ..... nagyon visszahúzódott a recepttől. Lisztbe rontottam ebben a mért korsóban grammal, nos ... még finomabb lett. Rendszergazda nekem sem volt, és a citrom is elromlott, mindent cseresznye levével helyettesítettem. Kevesebb lisztre támaszkodott, de nagyon-nagyon finom lett!
És elkezdtem a súlyokkal foglalkozni, ami nem túl
Minden rokonom és barátom megpróbálta és megrendelte haza. És elkezdtem a súlyokkal foglalkozni, ami nem túl
Az egyetlen dolog .... rosszul sült, nemcsak rám nézek. Telepítheti a programot 1500 kg-ra?

Béke legyen veletek, pékek!
Irina Sukhova
hagyja egy ideig a sütés után a fűtésen, és rendszeresen ellenőrizze egy fából készült kötőtűvel, hogy a kötőtű szárazon hogyan jelenik meg.

Nézem a cupcake-itokat és csendesen irigykedem .... és meyan-ra MINDEN cupcake ég egy öszvérben! Könnyű kérget állítottam ki, korán kihúztam, 750-re állítottam, amikor 1000-re állítottam - még mindig ÉG, félig fel kell vágni a torta oldalát! mi mást tudnál tenni?

Recept

Készítsen egy klasszikus mazsolás muffint teához. az alábbi recept nem fog sok erőfeszítést és időt igénybe venni.
A tejszínes margarint jól ledaráljuk cukorral, fokozatosan hozzáadva a nyers tojássárgáját. Tegyünk lisztet, megmosott mazsolát, vanillint a masszába, a fehérjéket sűrű habbá verjük és óvatosan kevergetve hozzáadjuk a tésztához. Kenje meg a muffin formákat, és tegye bele a tésztát. 40-50 percig sütjük.

Linkeket készítettem a második recept szerint, csak lé helyett öntöttem el juharszirupot (Ashan szobalány), és 100 g lisztet rozssal és 100 g mazsolaszilvával helyettesítettem. üveg mérésével
Majdnem megharaptam az ujjaimat köszönöm a receptet

Jó napot mindenki! Csatlakozom a Moulinex 2000 tulajdonos-pék karcsú soraihoz ... A bevezetés a fehér kenyér kifejlesztésével kezdődött kefiren (míg 70x30 jól fog működni, akkor nem), citromos pitével (50x50) és pár cupcake-vel (I szerettem volna magamnak, de a kutyámnak kiderült, akit megfőztem. ... de kiderül, hogy tégla - és ez minden ... A léleknek csak az a kényelme, hogy legalább nem dobják el, de Sobacsevics örül ilyen kísérleteimnek ... A 9. programon sütök ( 1h50m időtartamra: 15m tétel, 1h20m - sütés)
P.S. Elfelejtettem hozzáfűzni, hogy a torta nem sült belül, mint ahogy a felső kéreg sem barnul meg ... a csavart 1,5 fordulattal lecsavarják ...

miért szódabikarbóna? próbáld meg elkészíteni a második bejegyzés, az első oldal receptje szerint, minden sikerülni fog ... én sem zavartatom, erőszakkal tettem még 20 percre. és utána nem veszek ki egy órát sem.

Sütöttem a "Hasznos a teához" - Magas, gyönyörű, ízletes! Köszönöm!

Linka, a torta kakaóval és narancslével nagyon finom, és magasnak is bizonyult. Először ilyen magas cupcake!

Jó napot mindenkinek!

mondd, most ennek a receptnek a alapján csinálták ... tehát a cupcake nem emelkedett fel a vapsche-ra ... és nem a tetejére sütött, további 10 percet tettem a sütésre ... és újabb kérdés merült fel : Fél órát vártam, majd kivettem, így az egyik oldalon az alja és összeesett ...
Nem értem, mit tettem rosszul ...

Természetesen nem vagyok nagy szakember, de ha a tészta nem kel meg, akkor a probléma az összetételben (nehéz tészta) vagy az élesztőben van. És még egy dolog - ha a tészta nem emelkedett, akkor hogyan omlott össze az alja? Általában a tető beomlik, de mi van pontosan?

szóval nincs élesztő a receptben .. és az alja mintha eltört volna, amikor kivettem a tortát ... törékeny lett ... talán hosszabb ideig kellett formában tartani ...

És milyen receptről beszélünk? Mi a bejegyzés száma?

Tojás - 3 db.
Vaj - 70 gr.
Só - 1/2 teáskanál.
cukor - 200 gr.
Liszt - 320 gr.
Sütőpor - 2,5 tk.
Kakaó - 2 ek
Narancslé - 1 db kb. 100 g + héja
Mazsola - 50 gr.
Rum - 1 evőkanál. l. (konyak is lehetséges, én a karéliai balzsamot vettem).

ezért a recept csak mazsola nélkül és sütőpor helyett lisztjavító volt ...

Nos, mivel ott nincs élesztő, akkor nem kellett volna megemelkednie.

[krivoshapka]

sütőpor helyett volt lisztjavító ...

krivoshapka
Lisztjavító teljesen alkalmatlan a cserére sütőpor, ezek különböző dolgok.Javító használt kelt tészta(alacsony gluténtartalmú liszthez vagy kenyérsütéshez, amely tartalmaz: nembúzaliszt (rozs, hajdina, kukorica stb.), és sütőpor mert élesztőmentes ... Kiderült, hogy semmi oka nem volt a cupcake-jának emelkedésére ...

Jó estét, Mulinex kenyérsütő gépek tulajdonosai! Ha lehetséges, segítsen nekem kitalálni. Kenyérsütőt választok, a Mulinex-et opciónak tekintem, ezért letöltöttem a különböző modellek használati utasítását. És észrevettem, hogy a különböző modellekben ugyanazon recept jelentős különbségeket mutat. Például a 312-es modell használati útmutatójában szereplő citromos sütemény (pite) receptje jelentősen eltér az 5002-es modellre vonatkozó utasítások ugyanazon receptjétől. A második esetben három, 750 gr és 1 kg tömegű változat elrendezését javasoljuk. és 1500. De egyik sem esik egybe a 312-es modell útmutatójában javasolt recepttel. Melyik adja a legjobb eredményt? És még egy kérdés: kipróbálta valaki a maximális tömeg (1500 g) lehetőségét, megsült-e? (A családomnak nem elég egy kicsi, mindenki szereti az édességet. De úgy látom, hogy itt mindenki hoz egy kis cupcake receptjét (a képek alapján ítélve).)

Béke legyen veletek, pékek!
Nem számít milyen kályha
Nem számít, milyen recept
Amelyiknek tetszik, annak a legjobb eredménye
A kályha teljes működése során, mivel az átlagos súlyt a kezdetektől fogva határozták meg, és az átlagos kéreg minden sütésnél ugyanaz maradt