Kenyérkészítő Binatone BM-2169

igen, természetesen tehetsz még lisztet ...
vagy kevesebb víz ...
de csak más utat választottam ...

most egy zsemlyét várok kettő helyett 1 tojásért és száraz tejjel, a "francia kenyér" modernizálása - az ablakon keresztül láthatja, hogy nagyon dús, és várom, mikor veheti ki és vághatja
de a szülők már foglaltak fél tekercset ...

Helló! Új vagyok. Véletlenül bukkantam rá az oldalra, és remélem, végül kielégítem a kíváncsiságot, választ kapok, és hasonló gondolkodású embereket találok. Nekem van a Moulinex 5004: nagyon tetszett mind funkciók, mind pedig a kiderült kenyér miatt, de ... Sajnálatos módon valamilyen aranyér volt - a tíz nem melegedett fel, és a kenyér igen nem "fitt", akkor a keverő nyikorogni kezdett, és olyan erősen, ami valahogy hátborzongatóvá vált, végül a test kívülről megolvadt. A meghibásodás után folyamatosan átadták javításra, és utoljára azt mondták, hogy nem lehet megjavítani. És most felmerült a kérdés, hogy vásároljak-e újat, de nem tudom, melyiket - vagy a binaton 2169-et, vagy a Panas 257-et, vagy megint a Moulinex-et, de csak a 6002-et (mind a tervezés, mind a képességek szempontjából nagyon tetszett, és a gyors kenyérsütés sebességében - 1-re 20-ra. Mondja meg, melyik a jobb?

[elen9003!]

Helló, elen9003! Örülünk, hogy csatlakozott hozzánk. : virágok: Csak az a kérdés, amelyet rossz témával tettél fel. Úgy:https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=650.0
És jó választás.

Bocsánat, tévedtem. Mondja meg, kinek van a binaton 2169 - hány tén van (nos, ilyen spirálok vannak bent). Moulinexnek van kettőjük.

A Binaton 1 tengellyel rendelkezik, az egész penész kerületén alulról halad ...
kenyeret mindig sütnek!

de figyelned kell a nedvesség mennyiségét ... különben olyan lesz, mint az enyém két nagy tojással ...

nadushkasv, köszönöm. Ma a boltban voltam és néztem is. És valahogy valószínűleg még nem vagyok kész megváltoztatni Moulinexot - emlékezet nélkül szeretem és ennyi. A megbízhatóság kedvéért még a javítóműhelyben is beszéltem, így általában azt mondták, hogy nem szabad a binatont venni, állítólag jó, ha működik, és nincsenek problémák, de ha hirtelen elromlik, akkor gyakorlatilag lehetetlen megjavítani , mivel nincsenek alkatrészek. Ezért gondolkodás közben
De a dupla vödör annyira magával ragadó - ez csak borzalom.

Kedves és kényelmes modell x \ n, kipróbáltam, megnézem a receptjeimet és a kenyérről készült fotóimat

És próbálja megtalálni a Binaton képviseletét az interneten, kérdezze meg a szolgáltatást nyújtókat - mit kérdezzen Fedya bácsitól a műhelyben.
A Binaton sokat árul, új modell jelent meg.
Sokkal jobb, mint Muli, sok panasszal.

Admin, szia. Amint felmerült ennek a kályhának a gondolata, átnéztem a tesztelés eredményeit. És a benyomás csak jó volt. Köszönöm a tippet: Találtam egy képviseletet a Fehérorosz Köztársaságban, és mint kiderült, a javításokat és az eredeti pótalkatrészek cseréjét kérdés nélkül végzik. Ami pedig a mulinexet illeti, valóban gemmorikusak, nos, mindenesetre találkoztam ezzel, azonban a benne lévő kenyér minősége kiváló, van Borodino kenyér, amelytől vadul örülök, és ami szintén nem lényegtelen, 1650 W kapacitással rendelkezik, és a tészta a gombócokon és a lasagna gyúráson nagyon jól megy, felesleges stressz nélkül, ellentétben mondjuk az LG-vel vagy a Panasonic-szal (láttam a Panas dagasztásakor, és őszintén szólva féltem, hogy füstöl) . És hogyan gyúrja ebben a kályhában, a teljesítmény 800 az útlevél szerint?

Már elmondták a szolgáltatásról, és a recepteket képekkel mutatták be ...
Itt található további információ magától a gyártótól https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=66

A gombócokon lévő tésztát bármilyen tételben elkészíthetjük ... és akár kombájnban is, ami még gyorsabb és jobb minőségű.

Csak azt akarja, hogy legyen egy Mulya - akkor mit csinálunk összehasonlításokban

A jogod - válaszd

Mondd, még mindig nem értem, hogy a Binatone 2169 rendelkezik-e CEX funkcióval ??? Egyes forrásokban azt írják, ami van, másokban hallgatnak ???

Pontosabban nincs cupcake program, de van gyors sütési program, sütök rajta süteményeket - semmi gond!

nadushkasv, köszönöm. Ma a boltban voltam és néztem is. És mégis valahogy, valószínűleg még nem áll készen a moulinex megváltoztatására - emlékezet nélkül szeretem és ennyi. A megbízhatóság érdekében még a javítóműhelyben is beszéltem, így általában azt mondták, hogy ne vegyem a binatonit, állítólag jó, ha működik és nincsenek problémák, de ha hirtelen elromlik, akkor gyakorlatilag lehetetlen megjavítani , mivel nincsenek alkatrészek. Ezért gondolkodás közben
De a dupla vödör annyira magával ragadó - ez csak borzalom.

A műhely azt ajánlja, ami számukra jövedelmezőbb, ha többet nem javítanak. Nagyon sok Binaton technikám van, és nincs gond.

[Rendszergazda]

Tisztelt Tapasztalt Felhasználók és Szakértők!
Vettem egy Binatone 2169 kenyérkészítőt (KÖSZÖNÖM Rendszergazda egy csodálatos cikkért a tesztelésről!), és nagyon örülök neki
De.
Több napos működés után észrevettem egy ilyen kellemetlen dolgot - a fedél alsó oldalán, a külső szélén lévő műanyag megsárgult.

Nem dörzsölődik le - úgy néz ki, mint a szén-lerakódások. Más helyeken minden tiszta, csak a test és a fedél ezen részének találkozásánál egy kis barna bevonat képződik a barázdában, de ronggyal könnyen letörölhető.

Amikor használtam, munka közben enyhe kémiacseppet éreztem a kenyérsütés illatában, de mivel mások nem vettek észre semmit, nem aggódtam. (nos, a szaglásom szokatlanul jó, mit tehetsz ...). De most látom, hogy a fedél műanyagja valóban felmelegszik ezen a helyen.
Mennyire kritikus ez a HP munkája szempontjából, és sikerül-e megbirkózni ezzel az "otthoni" módszerrel? Nagyon nem akarok dudát kezdeni cserével (internetes áruházban vásárolva), és nagyon tetszett a tűzhely - nem akarok elválni ...

[cvt]

cvt Ne aggódjon, idővel még sárgább lesz, látnia kell a HP-t
elborzadna, de ez nem vitrin, hanem harci ló

[cvt]

cvt
Csak annyi, hogy a színe fehér, - ha fekete lenne, semmi sem lenne észrevehető. És ha a foltok továbbra is kínosak, akkor mosogatószeres szivaccsal törölheti le őket, de miért - belülről vannak, és nem kívülről.

[cvt]

cvt
Csak annyi, hogy a színe fehér, - ha fekete lenne, semmi sem lenne észrevehető. És ha a foltok továbbra is kínosak, akkor mosogatószeres szivaccsal törölheti le őket, de miért - belülről vannak, és nem kívülről.

Köszönjük a visszajelzést.
Nem, a foltok nem zavarnak - attól tartok, hogy a műanyag megég. Nem mossa le. De ha ez normális - akkor füge vele, nem remegek a megjelenéstől, ha csak működik.

[cvt]

cvt
A tűzhely süt - és ez a legfontosabb. : kolobok: És foltok - ha egyáltalán nem tetszik, akkor így eltávolíthatod (anyósom tanított), hogy a szivacsot nedvesítsd meg vízzel, nagyon nyomd ki, adj hozzá egy kis folyadékot majdnem száraz szivacsra (jobb, mint a Tündér), és dörzsölje meg a foltot, majd öblítse le, csak jól, hogy ez a kémia ne maradjon el, és minden. A foltok leválnak. Annyira sütöttem műanyag fehér szappant. A fedele belülről sárgul. És most nem tévesztenek meg ezzel a kérdéssel - működik, és a sárga virágzás is természetes. Zsíros gőzből tűnik fel. Itt nem mehet sehova, de minden alkalommal mosogatni - na jó.
Ilyen sárga virágzás néha megjelenik a sütőmben a fedél alatt, különösen, ha vajas kenyeret sütök - nem a műanyag ég, hanem egyszerűen zsírral füstöl (vajjal tetted a kenyeret). Tehát rendezik. Aztán megteszem - vizet öntök egy vödörbe, bekapcsolom sütés céljából, tíz percig, kikapcsolom, és csukott fedéllel fél órát vagy egy órát hagyom. Páralecsapódás keletkezik, majd nedves ruhával könnyedén megtörlöm a kályha belsejét, és folyadék nélkül is minden elmúlik.

Köszönöm a tanácsot
Nos, mióta eltűnt egy ilyen pia ... Van-e olyan, hogy a cipó ne akadjon el a lapockákon?
Alattuk a tészta az alapokra kerül, és szorosan megszárad. Ha könnyű sütést teszek fel - a kéreg puha, elszakad és a kenyeret eltávolítják belőlük, és ha további pörköltet akar, akkor lehűlés után erőteljes módszerekkel ki kell szednie a cipót a vödörből ...

Várj, mindenkit megkínozok kérdésekkel - olyan érzékeny ...

[cvt]

cvt
Kísérleteket hajtottam végre (általában aprólékos ember, mindent alaposan tanulmányoznom kell, a férjem nevet, hogy kiváló tanulói komplexumom van). Hát kacsa, -
Ha azt akarja, hogy a keverők a kenyérben maradjanak. Olajat kell önteni a csapokra, majd felhelyezni a keverőket - ekkor a cipó a keverőkkel együtt leugrik a csapokról.
Ha azt szeretné, hogy a cipó keverők nélkül kerüljön elő, akkor azokat, amelyek a keverők a vödör csapjain maradnak, - az olajat már a folyadékba kell önteni, olyanokat, amikor a folyékony komponenseket a recept szerint liszthez és élesztőhöz adták, vagy teljesen a végén (egy zsemlén - én ezt csinálom). Ezután a keverőket a csapokig sütjük, és nem jönnek ki.
Kísérletileg bizonyított.

Nekem fekete van, így nincs ilyen probléma, de általában minden műanyag hajlamos a sárgára ..

A Binatoshka-2169 megvásárlása után meglepődve tapasztaltam, hogy a fórumon nincsenek receptek, amelyek ehhez igazodnának. Természetesen tökéletesen elkészíti az összes kenyeret az utasítások és a mellékelt receptkönyv receptjei szerint ...
De a fórum receptjei érdekesebbek!
Ide fogom feltölteni, amit magam is kipróbáltam - és ez jól sikerült.
Talán hasznos lesz azok számára, akik most vették meg ezt a hasznos eszközt.

[Rozs almás kenyér]

Rozs almás kenyér

Ha megosztja az összetevőket 3-ra - a kettős serpenyő egyik felében megsüthetjük a "sima fehér kenyérrel" (vagy bármely mással, a BASIK módban sütve, ez is a fő) a másik felében. Két 450 grammos kenyered lesz, egy fehér és egy fekete.

[Korpás kenyér egy zöldségvelőben]

Korpás kenyér egy zöldségvelőben

[Borodinszkij]

Borodinszkij
"Ugyanaz a Borodinsky" recept alapján

[Extra nagy kifli]

Extra nagy kifli
Ötlet
Ez 20 perc korrekció után történik. Azt hittem, hogy felemeli a fedelet ...
20 percenként meg lehet tartani a hőmérsékletet (ha hideg a konyhában, mint az enyém), hogy a 8-as módot 10-15 másodpercig bekapcsoljuk - "Sütés".
Egy óra múlva kapcsolja be a sütést közepes (közepes) héjon - 180 ° C hőmérsékleten 60 percig.
Itt van egy kifli



Nem vágtam le - letörtem a hordót, ahogy a klasszikus használatnak kell lennie

A morzsa rétegzett, az íze - ... nem Franciaországban volt, de az ötlábú szovjet "bagel" - az idegen nevek elleni küzdelem gyümölcse - emlékszem. Tehát itt van!

Kedves napszak mindenkinek, aki válaszolt, ha lehetséges, tegyen egy linket a binatone 2169 kenyérsütőgép receptkönyvéhez. Nagyon hálás lennék

Ne ragaszkodjon az x \ n receptekhez. Vegye ki a fórumról bevált recepteket, és menjen https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0, a receptek nem az x \ n modelltől függenek, hanem a helyes gyúrástól és a fantáziádtól.

Az elméleti rész itt van https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - a sapka legtöbbször leesik a tésztában lévő nagy mennyiségű élesztőtől és folyadéktól. Ettől a morzsa nehéz, nedves és nehéz lehet.

Üdvözlet mindenkinek, kérjük, válaszoljon, aki rendelkezik a HP BINATON BM-1068 készülékkel, az üzemmódok eltérnek a BM-2169-től, és a receptek is meg tudják mondani, mire van szüksége ehhez a HP-hoz

Igen, az x \ n receptjei nem különböznek egymástól - a gyártó egy.
Használja nyugodtan ezek receptjeit x \ n, és kövesse nyomon a kolobok állapotát #

kérlek, mondd meg, hogyan kell sütni csokoládé kenyeret ebben a kenyérsütőben?

kérlek, mondd meg, hogyan kell sütni csokoládé kenyeret ebben a kenyérsütőben?

Világosan sütöttem a mellékelt Binaton receptkönyv szerint. Nincs benne?

Minden esetre átírom:

Kenyérhez 900g.

• 1 1/2 csésze víz
• búzaliszt 4 csésze
• 1/4 csésze cukor
• só 2 tk
• tojás - 1 db.
• élesztő 1 1/2 ek
• 1/2 csésze csokoládé chips Reszelt kemény csokoládét tettem
• 1/2 csésze kakaópor
• vanília 1 tkVolt hüvelyem, finoman megdörzsöltem

Mód - "Édes kenyér"
A jel után reszelt csokoládét, kakaót és vaníliát adnak hozzá

van egy könyv receptekkel, de nem értem, hogy milyen "édes kenyér" mód. a 2169-es modell nem ilyen

Ez a 6. mód - Édes.
A 15. oldalon található tűzhelyre vonatkozó utasítások tartalmazzák az összes program átiratát.

Srácok és lányok, hello mindenkinek !!! : girl_love: Az újévre a Mikulás egy csodálatos eszközt - egy mulitpovárt - adott a férjemnek és nekem, és most az újévi ünnepeket a védnökség alatt tartják: "Mennyi pénzt és terméket utalunk ma át?" * Viccelődve * A cupcake folyékonynak, ehetetlennek bizonyult: bocsánat: az első "francia kenyér" egy halom szárított golyó volt, ??? a kenyér második változata külsőleg közel állt az ideálishoz, de nem túl ízletes, mert.nagyon édes !!! Negyedszer sütöttem a francia recept szerint, de rozslisztből és egy kanál cukorral - rendkívül sós lett !!! Ma öt órán keresztül próbáltam sikert elérni a burgonyabordák főzésében - ennek eredményeként a burgonya félig megsült, a hús undorító, sápadt és még mindig nem értem, HOGYAN KÉSZÜLJEK KÉSZÜLNI A FINOM ÉTELT? Úgy tűnik, hogy a kezek mindig a helyükön voltak, de itt legalább sírj - amit nem főzünk, azt kidobhatod !!!

Kérem, segítsen!!! Mondj finom bevált recepteket !!! Túrót vettem, olyat akarok sütni, mint egy rakott (túró / desszert). Tényleg, segíts !!! Adj egy részletes receptet !!!
ELŐRE IS KÖSZÖNÖM!!!

A több szakács más témáról szól https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=65381.300

Siker!

Helló! Új vagyok. Vigye el a cégéhez.
A Mikulás a fa alá hozta a Binatone 2169. Nem mondhatom, hogy vágyakoztam volna rá, de .... Recepteket gyűjtöttem a webhelyén, és megpróbáltam házi kenyeret sütni.
A kenyér nagyon ízletesnek bizonyul, de annyira megégett.
Már csökkentem az időt, és a kéreg színe a legkönnyebb, és még mindig le kell vágnia az oldalát és az alját.
Valami baj van a kályhával vagy velem?

[Brushwood "Random"]

Nemrég kiderült ... véletlenül

Brushwood "Random"

Tésztatészta elkészítése kenyérsütőben. Kihúzom, aztán anyám eszébe jut - hogy ugyanabból a tésztából készítettünk ecsetet annak idején ...
Általában száz gramm tésztát hengereltünk minimális vastagságúra, csíkokra vágva, sodorva és megsütve:



Tészta recept (az x / p Binaton receptgyűjteményéből)

• víz - 3 evőkanál. l.
• tojás - 5 db.
• só - 1,5 tk.
• liszt - 4 csésze

Binaton csésze 240 ml.

Házi pékprogram (11. mód): 14 perc. Gyúrás1, 20 perc. Kijavítás1, 5 (8) perc. Gyúrás2, 12 perc. Kijavítás2, 20 perc. Korrektúra3. (Sütés, fűtés - egyenként 0 perc!)

Más kenyérkészítők számára - ugyanazon program szerint, mint a tésztatészta esetében.



A teszt soknak bizonyult, kb. 900gr. Ecsetfához vodkát vagy konyakot adjon a tésztához - a levegőség érdekében. Mivel esetünkben végül is a tészta volt a fő, adtunk hozzá 1 evőkanál. l. alkoholt közvetlenül az étolajba. Az ecsetfa figyelemre méltóan emelkedett!

Ezt a receptet már feltettem a Stern weboldalára, ezért csak onnan másolok

Helló mindenki!! Kopogás, jöhetek hozzád ?? Az Ng-ünnepekben hirtelen először a fogyasztói fórum segítségével, majd ennek a fórumnak köszönhetően nagyobb mértékben vágytam egy ilyen csodára a házban. Teltek a modellválasztás fájdalmas napjai, először haraptam egyet a Panason, de annak a ténynek köszönhetően, hogy mielőtt az NG-t vettem volna magamnak egy hatalmas LED-TV-t, a pénz nem volt olyan forró, és miután elolvastam sok kályha véleményét, arra a következtetésre jutottam, hogy mindegyik "egy világgal bekent". Megálltam a Binatonnál, ráadásul már közel 4 éve van ennek a cégnek a hajsütője, és remekül megy !! Elkezdtem márkát választani, megálltam az új 1168-nál, amelyről nulla információ található az interneten. Rendeltem egyszerre két sütőt az online áruházban - 2169 és 1168 (tehát azt mondták, hogy ez lehetséges és nagyon kényelmes, elmondom neked), és egy elektronikus mérleget egy tálral, hozták, és elkezdték ellenőrizni. 1168 nem akart üzemmódra váltani, azt akarta, beleértve a "sütésre" való átállást is, hogy ellenőrizze a tízet, röviden: a házasság jött, bár fenyegető hangon azt kérte, hogy ellenőrizze őket jól. 2169 volt a sor, azonnal engedelmesen átállt a sütésre, megmutatta, hogy az árnyalatok működnek, az üzemmódok (programok) váltanak, megvizsgálta a külső tulajdonságokat, a teljességet, beleértve a tökéletesen elkészített receptkönyv jelenlétét (egyébként eddig is készített, de szuper helyes recept).
Most pedig a HP 3 napja velem él és két kenyeret sütött és elkészítette a tésztát. Elégedett, örült nekem !! Köszönet mindenkinek, aki itt írt róla, ezzel megerősítve, hogy a választásom helyes, mmm. Sok szerencsét !!
===============================================

Ez a kérdés merült fel 2169 munkájával kapcsolatban. A program végén bármelyik, a hangjelzés után felmegyek és megnyomom a "STOP" gombot, azonban a sütő nem kapcsol ki, vagyis a program leáll, de a kijelzőn megjelenik, mivel a bekapcsoláskor az első programot ki kell venni dugja be az aljzatból. Ez normális, vagy házasságból származik ?? Megszoktam, mint mikrohullámú sütőn, véget ért a program, kigyulladtak a nullák vagy a TV, megnyomtam az áramot, és kikapcsolt. Bármelyik Binaton úgy döntött, hogy eredeti lesz ...

[Azok számára, akik nem tartalmazzák a Binatone receptkönyvét]

Azok számára, akik nem tartalmazzák a Binatone receptkönyvét

A könyv éppen ilyen "rajongó".

4 lapot szkenneltem egyszerre. Néhány recept ne férjen el egy lapon. Az első lap dupla zöld nyíllal végződik. Az utolsó lapon lemásoltam lent termék név. A recept végét zöld négyzettel jelölik.

Folytatás.

Nagy képeket még nem tölthetek fel a Radicalbe, mert az internet lassú.
Ha valakit érdekel - írjon, lemásolom a receptet a felismert szöveggel.

Ez a kérdés merült fel 2169 munkájával kapcsolatban. A program végén bármelyik, a hangjelzés után felmegyek és megnyomom a "STOP" gombot, azonban a sütő nem kapcsol ki, vagyis a program leáll, de a kijelzőn látható, mint fordításkor bekapcsolásakor, az első programnál ki kell húzni a dugót a foglalatból. Ez normális, vagy házasságból származik ?? Megszoktam, mint mikrohullámú sütőn, véget ért a program, kigyulladtak a nullák vagy a TV, megnyomtam az áramot, és kikapcsolt. Vagy a Binaton úgy döntött, hogy eredeti ...

Nem, ez normális, nincsenek nullák ... csak a program száma van bekapcsolva

Nos, vártam, köszönöm, megnyugtattam ... azonban a * jam * program végén nullák jelennek meg.

Kíváncsi vagyok
Könyv nélkül maradtam ...
És nagyon szeretném.
Köszönöm a munkát (képek), de sajnos nem olvashatók ...
Írhatok szöveget, az egész könyvet?
Köszönöm.
P.S. Amikor alkalom nyílik rá
Kérjük, tegyen jobb képeket.

[VM-2068, VM-2168]

Binatone receptkönyv.

Hasznos tippek
• Az élesztőt hűtőszekrényben tárolja.
• Szitálja a lisztet, mielőtt a kenyérsütőbe tenné, hogy a kenyér puhább legyen.
• A durva liszt alacsony kalóriatartalmú és sok tápanyagot tartalmaz, ami segít normalizálni a testsúlyt, javítja az anyagcserét és erősíti az immunrendszert.
• Opcionálisan a teljes kiőrlésű lisztet teljes kiőrlésű liszttel, teljes kiőrlésű liszttel vagy 2. osztályú liszttel helyettesítheti.
• A vaj, a növényi olaj, a margarin felcserélhetők. Válassza ki a lehetőséget.
• Étkezés előtt olvasztjon fel vajat vagy margarint.
• Író, joghurt, kefir, tejsavó felcserélhető.
• A kenyér ízének javítása érdekében a tejet helyettesítheti vízzel.
• Egyes kenyérfajtákhoz 40 ° C körüli meleg vizet használjon, a recept szerint. Más recepteknél használhat szobahőmérsékletű vizet.
• A kenyér só nélkül jobban kel.
• További összetevők (diófélék, magvak, kandírozott gyümölcsök, mazsola, köménymag stb.) Hozzáadása után a tésztát fa vagy műanyag spatulával egyenletesen keverje meg. Ha a tészta nagyon kemény, keverje meg a kezével.
• Természetes rostokból álló panifarint (glutént) adnak a tésztához, hogy növeljék a plaszticitást, ezáltal a pékáruk terjedelmessé és levegőssé válnak, kellemes ízt kölcsönöznek neki és megőrzik a frissességet.
• Óvja a tálca és a keverőkés felületét a karcolásoktól.
• A kész kenyérből egy speciális kampóval távolítsa el a lapátot.

Mesterkurzus
• Az étel betöltése előtt kenje meg a tálcát és a dagasztó lapátot.
• Szigorúan kövesse a recept sorrendjét és az összetevők mennyiségét, helyezze az összetevőket a tálcába a megadott sorrendben.
• Tegyen először folyékony összetevőket, majd cukrot, sót és lisztet.
• Tegye az élesztőt és a sütőport utoljára, folyadékkal és sóval való keverés nélkül.
• Arányosan állítsa be az alapanyagok mennyiségét egy nagyobb / kisebb cipóhoz, ha a recept nem tartalmazza a megfelelő adatokat: 450 g-os cipó esetén a receptben megadott összetevők felét használja fel egy 900 g-os cipóra.
• Ha egy recept fél tojást igényel, rázza fel külön, és adja hozzá a szükséges mennyiséget.
• Sütéshez azonnali száraz élesztőt használjon.
• Adagoláshoz használjon mérőpoharat és mérőkanalat.
• A mérőkanál kapacitása 1 teáskanál és 1 evőkanál.
• 1 csésze liszt = 125-130 g.
• 1 csésze víz = 230-240 ml.
• Ne nyissa fel a fedelet, miután elkezdett kelni vagy sütni.
• A hangjelzés után adjon hozzá további összetevőket.
• Ne használja a késleltetett indítást romlandó élelmiszerekhez.

Házi mód
A Binatone BM-2068, BM-2168, BM-2169 modellek „Házi készítésű” üzemmóddal rendelkeznek - egyedülálló manuális beállítási móddal, amely lehetővé teszi az összes sütési szakasz programozását.
A kívánt beállítások beprogramozásával bármit főzhet, amit csak akar - a készülék automatikusan végigméri a teljes műveletsort, nem kell a közelben állnia.
Bármelyik receptet felhasználhatja - a legegyszerűbbet és a legösszetettebbet is: gyors tészta gombócokhoz, tészta vagy pizza, húsvéti torta, Borodino kenyér, mézes mézeskalács.

A "Házi készítésű" lehetséges beállításai

VM-2068, VM-2168
Gyúrjuk 1/3 hónap 1 6-14 percig
1. emelkedés / 1. emelkedés 20-60 perc
Gyúrj 2 / 3mes 2 5-20 percet
2. emelkedés / 2. emelkedés 5-120 perc
B emelkedés / Ébredés 0-120 percig
Sütés / sütés 0-80 perc
Tartsa melegen 0-60 percig
VM-2169
Gyúrjuk 1 / 3mes1 3-14 percig
1. emelkedés / 1. emelkedés 20-60 perc
Gyúrj 2 / 3mes2-t 8-24 percig
2. emelkedés / emelkedés2 1-60 perc
20-120 percig kel
Sütés / sütés 0-80 perc
Tartsa melegen 0-120 percig

[Sima fehér kenyér]

Binatone receptkönyv.

Sima fehér kenyér

Hozzávalók 750 g
Víz (40 ° C) 1 csésze
Só 1 1/8 tk
Cukor 2 ¼ evőkanál. l.
Vaj 2 ¼ evőkanál. l.
Búzaliszt 3 csésze
Élesztő 1 ½ tk

Hozzávalók 900 g
Víz (40 ° C) 1 csésze
Só 1 ½ tk
Cukor 3 evőkanál. l.
Olaj 3 evőkanál. l.
Búzaliszt 4 csésze
Élesztő 2 tk

Program: "Basic" ("Basic").

********************************************

Levegős tojáskenyér

Hozzávalók 750 g
Tej 1 csésze
2. tojás
Olaj 1 ½ evőkanál. l.
Só 1 ½ tk
Búzaliszt 3 csésze
Cukor 2 ¼ evőkanál. l.
Élesztő 1 tk

Hozzávalók 900 g
Tej 1 ¼ csésze
2. tojás
Olaj 2 evőkanál. l.
Só 2 tk
Búzaliszt 4 csésze
Cukor 3 evőkanál. l.
Élesztő 1 ¼ tk

"Basic" ("Basic") program.

********************************************

Kenyér dióval és magvakkal

Hozzávalók 750 g

Olaj 1 evőkanál. l.
Víz 1 ¼ csésze
Só 1 ½ tk
Cukor 2 ek. l.
Búzaliszt 3 csésze
Rozsliszt ½ csésze
Élesztő 1 ¼ tk
Apróra vágott dió ½ csésze
Napraforgómag
1/3 csésze hámozott
Fenyőmag
1/3 csésze apróra vágott mandula

Program: "Basic" ("Basic").

Adjon hozzá diót és magot a jelzés után.

********************************************

Aromás sörkenyér

Hozzávalók 750 g

Víz (40 ° C) 2/3 csésze
Sör (40 ° C) 2/3 csésze
Búzaliszt
durva 2 csésze
Hajdina liszt 2/3 csésze
Só 1 tk
Maláta 1 evőkanál l.
Élesztő 1 ½ tk
Sütőpor 1 ½ tk.
Szezámmag 4 ek l.

Hozzávalók 900 g

Víz (40 ° C) 1 ½ csésze
Sör (40 ° C) 1½ csésze
Búzaliszt
durva 2 ¾ csésze
Hajdina liszt 1 ¼ csésze
Só 1 tk
Maláta 1 evőkanál l.
Élesztő 1 ½ tk
Sütőpor 1 ½ tk.
Szezámmag 6 evőkanál l.

Program: "Basic"

Sörfőzés A maláta: Öntsön rá 1/4 csésze forró vizet, alaposan keverje össze és hűtse le.
Tipp: Ha nincs hajdina liszt, daráljuk le a hajdinát egy kávédarálóban
A csapolás után adjon hozzá szezámmagot.

********************************************

Klasszikus fehér kenyér

Hozzávalók 750 g
1 csésze víz
Olaj 3 evőkanál. l.
Cukor 2 1/4 evőkanál l.
Só 1 1/2 ek. l.
Búzaliszt 3 csésze
Élesztő 1 1/8 tk

Hozzávalók 900 g

1 1/3 csésze víz
Olaj 4 evőkanál. l.
Cukor 3 evőkanál. l.
Só 2 tk
Búzaliszt 4 csésze
Élesztő 1 1 / 2h. l.

Program: "Basic" ("Basic").

********************************************

Kenyér sárgarépával

Hozzávalók 750 g
1/3 csésze vaj
1. tojás
Víz (40 ° C) 2/3 csésze
Só 1 1/2 ek. l.
Cukor 2 ek. l.
Búzaliszt 3 1/2 csésze
Élesztő 1 1 / 2h. l.
1 csésze sárgarépa

Program: "Basic" ("Basic").

A sípolás után adjunk hozzá sárgarépát.
Használjon reszelt sárgarépát vagy sárgarépa-süteményt, amely a gyümölcslevekből maradt.

********************************************

Zabkenyér

Hozzávalók 750 g
Víz (40 ° C) 1 1/4 csésze
Olaj 1 evőkanál. l.
Só 1 tk
Finom barna cukor 1 tk
Búzaliszt
durva 2 csésze
Élesztő 3 tk
Zabpehely 2/3 csésze

Hozzávalók 900 g
Víz (40 ° C) 1 2/3 csésze
Olaj 2 evőkanál. l.
Só 1 tk
Finom barna cukor 1 tk
Búzaliszt
durva 2 1/3 csésze
Élesztő 3 1/2 tk
Zabpehely 1 csésze

Program: "Basic" ("Basic").

A csipogás után adjon hozzá gabonaféléket.

[Fűszeres szalonnás kenyér]

Binatone receptkönyv.

Fűszeres szalonnás kenyér

Hozzávalók 900 g
Író 1 ½ csésze
Rozsliszt 2 csésze
Búzaliszt
durva 1 ¼ csésze
Só 1 tk
Sütőpor 1/3 tk.
Élesztő 1 1/3 tk
Apróra vágott szalonna 3 evőkanál. l.

Program: "Basic" ("Basic").
Tanács: író helyett joghurtot, kefirt használhat.
Finoman aprítsuk fel a szalonnát és pirítsuk meg.
A csipogás után adjunk hozzá szalonnát.

**************************************

Kenyér hagymával

Hozzávalók 750 g.
1 1/5 csésze víz
Só 1 tk
Cukor 1 tk
Búzaliszt
durva 3 csésze
Élesztő 1 tk
-Ig sült
barna hagyma 2 ek. l.

Hozzávalók 900 g
1 1/2 csésze víz
Só 1 tk
Cukor 1 tk
Búzaliszt
durva 4 1/5 csésze
Élesztő 1 tk
-Ig sült
barna hagyma 3 ek. l.

Program: "Basic" ("Basic").
Íj után adjon íjat.

**************************************

Kenyér fokhagymával és gyógynövényekkel

Hozzávalók 750 g
1 1/5 csésze víz
Olaj 2 1/2 evőkanál l.
Búzaliszt 3 csésze
Búzaliszt
durva 3 ½ evőkanál. l.
Só, cukor, élesztő 1 tk.
Friss petrezselyem, kapor 1 1/2 evőkanál l.
Finoman apróra vágott fokhagyma 1 1/2 evőkanál l.

Hozzávalók 900 g
1 1/2 csésze víz
Olaj 3 evőkanál. l.
Búzaliszt 4 csésze
Búzaliszt
durva őrlés 5 evőkanál. l.
Só, cukor, élesztő 1 tk.
Friss petrezselyem, kapor 1 1/2 evőkanál. l.
Finoman apróra vágott fokhagyma 2 1/2 evőkanál l.

Program: "Basic" ("Basic").
Csipogás után adjon hozzá apróra vágott gyógynövényeket és fokhagymát.

**************************************

Rozskenyér "Egészség"

Hozzávalók 750 g
1 1/2 csésze víz
Szitált rozsliszt 1 csésze
Durva őrlésű rozsliszt 7 tk.
Teljes kiőrlésű liszt 1 csésze
Hajdina liszt 7 ek
Só 1 tk
Cukor 1 tk
Száraz indító kultúra "Extra-R" 1 teáskanál.
Élesztő 1 2/3 tk
Sütőpor 1 tk

Hozzávalók 900 g.
2 csésze víz
Teljes kiőrlésű rozsliszt 1 1/3 csésze
Durva rozsliszt 10 ek.
Teljes kiőrlésű liszt, 1 1/3 csésze
Hajdina liszt 10 ek.
Só 1 tk
Cukor 1 tk
Száraz indító kultúra "Extra-R" 1 teáskanál.
Élesztő 1 2 / 3h. l.
Sütőpor 1 tk

Program: "Teljes kiőrlésű".
Tipp: Ha nincs hajdina liszt, daráljuk le a hajdinát egy kávédarálóban

**************************************

Mandulás kenyér borssal

Hozzávalók 750 g
1 csésze víz
Búzaliszt 3 csésze
Só 1 tk
Cukor 1 tk
Élesztő 1 tk
Felezett mandula 4 evőkanál l.
1/2 teáskanál édes paprika darab
Fekete bors 1/2 tk

Hozzávalók 900 g.
1 1/3 csésze víz
Búzaliszt 3 2/3 csésze
Só 1 tk
Cukor 1 tk
Élesztő 1 tk
Felezett mandula 5 ek l.
Darab paprika 2/3 tk
Fekete bors 1/2 tk

Program: "Basic" ("Basic").
A csapolás után adjon hozzá mandulát és paprikát.

**************************************

Kenyér tavaszi zöldségekkel

Hozzávalók 750 g.
1/5 csésze víz
Búzaliszt 3 csésze
Apróra vágott cukkini 1 csésze
Só, cukor, élesztő 1 tk
Zöldborsó 2 ek l.
Fiatal spárga 2 db.

Hozzávalók 900 g
1/5 csésze víz
Búzaliszt 3 2/3 csésze
Apróra vágott cukkini 1 csésze
Só, cukor, élesztő 1 tk.
Zöldborsó 3 ek l.
Fiatal spárga 2 db.

Program: "Basic" ("Basic").
Csapolás után adjunk hozzá apróra vágott spárgahajtásokat és friss zöldborsót.

**************************************

100% teljes kiőrlésű kenyér

Hozzávalók 750 g.
1 1/3 csésze víz
Alacsony zsírtartalmú tejpor 1 1/2 evőkanál. l.
Olaj 1 1/2. l.
Méz 1 1/2 evőkanál. l.
Só 1 1/3 tk. l.
Búzaliszt
durva 3 1/4 csésze
Élesztő 1 1/8 tk

Hozzávalók 900 g
1 3/4 csésze víz
Alacsony zsírtartalmú tejpor 2 evőkanál. l.
Olaj 2 evőkanál. l.
Méz 2 evőkanál. l.
1 só 3 / 4h l.
Búzaliszt
durva 4 ¼ csésze
Élesztő 1 1 / 2h. l.

Program: "Teljes kiőrlésű"

[Klasszikus kukoricakenyér]

Binatone receptkönyv.

Klasszikus kukoricakenyér

Hozzávalók 750 g.
Tej 1 csésze
4. tojás
1/3 csésze vaj
Só 1 tk
Búzaliszt 2 2/3 csésze
1 csésze kukoricaliszt
1/4 csésze cukor
Sütőpor 5 tk

Program: "Gyors főzés".
Tipp: Ha szükséges, adjon hozzá 2 teáskanál kukoricamagot.

*******************************************

Mákos kenyér

Hozzávalók 750 g
1 1/5 csésze víz
Búzaliszt 3 csésze
Kukoricadara 10 tk
Cukor, só, 1 teáskanál.
Mák 6 tk
Reszelt szerecsendió 1 csipet
Olaj 2 1/2 evőkanál l.
Reszelt parmezán sajt 1 ek. l.
Élesztő 1 tk

Hozzávalók 900 g
Víz 1 2/3 csésze
Búzaliszt 4 csésze
Kukoricadara 5 evőkanál l.
Cukor, só, 1 teáskanál.
Mák 10 tk
Reszelt szerecsendió 1 csipet
Olaj 3 evőkanál. l.
Reszelt parmezán sajt 1 ek. l.
Élesztő 1 tk

Program „Gyors főzés” („Gyors”).

*******************************************

francia kenyér

Hozzávalók 750 g
1 csésze víz
Olaj 1 1 / 2h. l.
Cukor 2 ek. l.
Só 11 / 8h l.
Búzaliszt 3 csésze
Élesztő 1 1 / 8h. l.

Hozzávalók 900g.
1 1/3 csésze víz
Olaj 2 tk.
Cukor 2 2/3 evőkanál. l.
Só 1 1/2 ek. l.
Búzaliszt 4 csésze
Élesztő 1 1 / 2h. l.

Program "francia kenyér" ("francia").
Tipp: a hangjelzés után 1-2 evőkanálnyit adhat a tésztához. l. finomra vágott olajbogyó, apróra vágott dió, sajt vagy szárított gyógynövények.

*******************************************

Román író kenyér

Hozzávalók 750 g
Író vagy túrós tej 1 1/5 csésze
Cukor 1 tk
Só 1 tk
Búzaliszt
durva 3 csésze
Élesztő 1 tk

Hozzávalók 900 g
Író vagy túrós tej 1 2/3 csésze
Cukor 1 tk
Só 1 tk
Búzaliszt
durva 4 csésze
Élesztő 1 tk

Program "francia kenyér" ("francia").
Tanács: író helyett használhatunk joghurtot, kefirt.

*******************************************

Berlini kenyér

Hozzávalók 750 g
1 csésze víz
Teljes kiőrlésű liszt 2 1/3 csésze
3/4 csésze teljes kiőrlésű rozsliszt
Őrölték és főzték
köménymag 4 ek. l.
Sütőpor 1 tk.
Élesztő 1 tk

Hozzávalók 900 g
1 1/3 csésze víz
Teljes kiőrlésű liszt 3 csésze
Szitált rozsliszt 1 csésze
Őrölték és főzték
köménymag 6 evőkanál. l.
Sütőpor 1 tk.
Élesztő 1 tk

Program: "Teljes kiőrlésű".
Az őrölt köményt főzzük kevés forrásban lévő vízzel, és hűtsük le.
A csap után adjon hozzá köménymagot.
Tipp: Használjon fa vagy műanyag spatulát a tészta megkeveréséhez, hogy egyenletesen eloszlassa a köményt.

*******************************************

Kenyér "Vegyes gabonafélék"

Hozzávalók 750 g
1 1/2 csésze víz
Olaj 4 tk.
Só 1 tk
Cukor 1 tk
Ecet 1 tk
Búzaliszt
szétszereletlen 3 1/5 csésze
Búzaliszt
1 1/5 csésze durva
Gabona keverék
7 gabona 1 1/5 csésze sütéséhez
Teljes kiőrlésű rozsliszt 2 csésze
Maláta 1 1/2 óra. l.
Élesztő 1 tk

Hozzávalók 900 g.
2 1/5 csésze víz
Olaj 6 tk.
Só 1 tk
Cukor 1 tk
Ecet 1 1 / 2h. l.
Búzaliszt
teljes kiőrlésű 4 csésze
Búzaliszt
1 1/2 csésze durva
Gabona keverék
7 szemes sütés 1 1/2 csésze
rozsliszt
teljes kiőrlésű 2 1/3 csésze
Maláta 2 tk
Élesztő 1 tk

"Teljes kiőrlésű" program.
Sörfőzés A maláta: Öntsön rá 1/4 csésze forró vizet, alaposan keverje össze és hűtse le.

[Fehér kenyér kandírozott gyümölcsökkel]

Binatone receptkönyv.

Fehér kenyér kandírozott gyümölcsökkel

Hozzávalók 750 g
1 csésze víz
3/4 csésze tej
Olaj 2 evőkanál. l.
Cukor 4 ek. l.
Só 2 tk
Búzaliszt
durva 2 3/4 csésze
Élesztő 4/5 tk
Rum vagy konyak 1 evőkanál l.
Tarka kandírozott gyümölcsök 8 evőkanál. l.
Kókuszdió 2 evőkanál l.

Hozzávalók 900 g
1 1/5 csésze víz
Tej 1 csésze
Olaj 3 evőkanál. l.
Cukor 5 ek l.
Só 5 evőkanál. l.
Búzaliszt
durva 3 1/2 csésze
Élesztő 4/5 tk
Rum vagy konyak 1 1/2 evőkanál l.
Tarka kandírozott gyümölcsök 8 evőkanál. l.
Kókuszdió 2 evőkanál l.

Program: "Édes kenyér".
Adjon rumot, kandírozott gyümölcsöt és kókuszdiót a csipogás után.

*********************************************

Charlotte dióval

Hozzávalók
2. tojás
1/5 csésze tej
Olaj 2 tk.
Cukor 1 csésze
Reszelt zöld alma 2 csésze
Apróra vágott dió 2 csésze
Búzaliszt 3 csésze
Szódabikarbóna 1 tk
Sütőpor 1 tk.
Só 1/2 tk
Reszelt szerecsendió 1/2 tk
Őrölt fahéj 1/2 tk

Program: "Gyors".

*********************************************

Burgonyakenyér

Hozzávalók 750 g
1 csésze víz
Olaj 4 tk.
1. tojás
Burgonya por 1 csésze
Cukor, só, 1 teáskanál.
Durva búzaliszt 3 1/3 csésze
Élesztő 1 2/3 tk

Hozzávalók 900 g
1 1/3 csésze víz
Olaj 5 tk.
1. tojás
Burgonya por 1 1/5 csésze
Cukor, só, 1 teáskanál.
Durva búzaliszt 5 csésze
Élesztő 1 2/3 tk

Program: "Gyors"

*********************************************

Rozskenyér sajttal

Hozzávalók 900 g
Meleg víz (50 ° C) 1 csésze
Vaj (olvasztott és hűvös) 1 evőkanál. l.
Cukor 1 ek. l.
Só 1 tk
Búzaliszt 2 1/2 csésze
Rozsliszt 1/2 csésze
Élesztő 5 tk
Reszelt parmezán sajt 1 ek. l.
Reszelt Cheddar sajt 1 csésze

Program: "Rendkívül gyors".

*********************************************

Fűszeres chili kenyér

Hozzávalók 750 g
Víz (50 ° C) 1 csésze
Puha sajt, mint a "Ricotta" 4 evőkanál. l.
Tejpor 2 evőkanál. l.
Só 1/2 tk
Cukor 2 ek. l.
Chili paprika mag nélkül 1/2 hüvely
Száraz paradicsom 1 evőkanál l.
Apróra vágott fokhagyma 2 gerezd
Búzaliszt 3 csésze
Élesztő 3 tk

Hozzávalók 900 g
Víz (50 ° C) 1 1/3 csésze
Lágy sajt, mint a "Ricotta" 6 evőkanál. l.
Tejpor 3 evőkanál. l.
Só 1 tk
Cukor 3 evőkanál. l.
Chili paprika szem nélkül 2/3 hüvely
Száraz paradicsom 1 1/2 evőkanál l.
Apróra vágott fokhagyma 2 gerezd
Búzaliszt 3 csésze
Élesztő 3 tk

Program: "Rendkívül gyors".

*********************************************

Csokoládé kenyér

Hozzávalók 750 g
Víz 1 1/8 csésze
Búzaliszt 3 csésze
1/4 csésze cukor
Só 1 1/2 ek. l.
1. tojás
Élesztő 1 1 / 2h. l.
1/2 csésze csokoládé chips
1/2 csésze kakaópor
Vanília 3/4 tk

Hozzávalók 900 g
1 1/2 csésze víz
Búzaliszt 4 csésze
1/4 csésze cukor
Só 2 tk
1. tojás
Élesztő 1 1 / 2h. l.
1/2 csésze csokoládé chips
1/2 csésze kakaópor
Vanília 1 tk

Program: "Édes kenyér".
Csipogás után adjon hozzá csokoládé chipset / gabonapelyhet, kakaót és vaníliát.

*********************************************

Kenyér mazsolával

Hozzávalók 750 g
1 csésze víz
Olaj Z Art. l.
1/4 csésze cukor
Só 1 1/8 tk
Kenyérliszt 3 csésze
Élesztő 1 1/8 tk
Őrölt fahéj 3/4 tk
1/2 csésze, mosott mazsola

Hozzávalók 900 g
1 1/3 csésze víz
Olaj 4 evőkanál. l.
1/3 csésze cukor
Só 1 1/2 ek. l.
Kenyérliszt 4 csésze
Élesztő 1 1 / 2h. l.
Őrölt fahéj 1 tk
Mosott mazsola 2/3 csésze

Program: "Édes kenyér".
A sípolás után adj hozzá mazsolát és fahéjat.

[Mézes kenyér]

Binatone receptkönyv.

Mézes kenyér

Hozzávalók 750 g
Tej 1 csésze
Olaj 1 1/2 evőkanál l.
1. tojás
Só 1 tk
Méz 1 1/2 evőkanál l.
Búzaliszt 3 csésze
Élesztő 1 tk

Hozzávalók 900 g
Tej 1 1/5 csésze
Olaj 2 evőkanál. l.
2. tojás
Só 1 tk
Méz 2 evőkanál. l.
Búzaliszt 4 csésze
Élesztő 1 tk

Program: "Édes kenyér".

********************************************

Olasz kenyér "Pesto"

Hozzávalók 750 g
Meleg víz (50 ° C) 4/5 csésze
Pesto szósz 3 ek. l.
Tejpor 4 ek
Só 1 / 3h. l.
Cukor 4 ek
Búzaliszt 3 csésze
Élesztő 3 tk

Hozzávalók 900 g
Meleg víz (50 ° C) 1 1/3 csésze
Pesto szósz 1/4 csésze
Tejpor 4 ek
Só 1/2 tk. l.
Cukor 6 tk
Búzaliszt 4 csésze
Élesztő 4 tk

Program: "Rendkívül gyors".

********************************************

Rendkívül gyors kenyér

Hozzávalók 750 g
Meleg víz (kb. 40 ° C) 3/4 csésze
2. tojás
Olaj 2 1/4 evőkanál. l.
Só 3/4 tk
Búzaliszt 3 csésze
Cukor 1 1/2. l.
Élesztő 3 tk

Hozzávalók 900g
Meleg víz (kb. 40 ° C) 1 csésze
2. tojás
Olaj 3 evőkanál. l.
Só 1 tk
Búzaliszt 4 csésze
Cukor 2 ek. l.
Élesztő 4 tk

Program: "Gyors főzés", "Nagyon gyors" ("Gyors", "Nagyon gyors").

********************************************

Borodino kenyér

Hozzávalók 750 g
Élesztő 2 tk
Búzaliszt 1 csésze
Hámozott rozsliszt 3 csésze
Száraz indító kultúra "Extra-R" 1 ½ tk.
Panifarin sütő adalék 1 evőkanál. l.
Olaj 2 evőkanál. l.
Só 1 tk
Méz 2 evőkanál. l.
Őrölt koriander 1 1/2 evőkanál l.
Maláta 4 evőkanál l. + 1/3 csésze forrásban lévő víz
1 csésze víz

Sör maláta: Öntsön 4 evőkanál. l. maláta 1/3 csésze forrásban lévő vízzel, alaposan keverjük össze és hűtsük le.

Program: "Házi készítésű".

Beállítások
Gyúrjuk1 10
Emelkedés1 60
Gyúrás2 8
Emelkedés2 30
Emelkedés3 10
60-as sütés
Tartsa melegen 60

********************************************

Gluténmentes kenyér

Hozzávalók
Tej 1 csésze
4. tojás
1/3 csésze vaj
Só 1 tk
Gluténmentes sütőkeverék
Mac Master 3 2/3 csésze
1/4 csésze cukor
Sütőpor 5 tk

A gluténmentes kenyér speciális sütőkeverékekből készül, amelyek nem tartalmaznak glutént (glutént).
Az ilyen kenyér az esszenciális ásványi anyagok, vitaminok és aminosavak pótolhatatlan forrása azok számára, akik kénytelenek betartani a gluténmentes étrendet.

Program: "Házi készítésű".

Beállítások
Gyúrjuk1 10
Emelkedés1 20
Gyúrjuk2 10
Emelkedés2 10
Emelkedés3 30
Süt 1:10
Tartsa melegen 0

********************************************

Mézes mézeskalács

Hozzávalók
Tej 2 evőkanál. l.
Darált szegfűszeg 5 db.
Olaj 2 1/2 evőkanál l.
1. tojás
Cukor 4/5 csésze
Só 1 csipet
1 1/2 csésze édesem
Búzaliszt 3 1/3 csésze
Élesztő 4 tk
Reszelt gyömbérgyökér 1

Program: "Házi készítésű".

Beállítások
Gyúrjuk1 12
Emelkedés1 20
Gyúrjuk2 13
Emelkedés2 30
Emelkedés3 50
60-as sütés
Tartsa melegen 60

[Húsvéti torta]

Binatone receptkönyv.

Húsvéti torta

Hozzávalók 900 g
Búzaliszt 4 csésze
Tej (40 ° C) 1/3 csésze
Krém 20% (40 ° C) 1/3 csésze
Cukor 9 evőkanál l.
Só 1 1/2 ek. l.
Olaj 3 evőkanál. l.
2. tojás
Élesztő 1 1 / 2h. l.
Kurkuma 1 tk
Szárított sárgabarack 1/4 csésze
1/4 csésze mazsola
Kis dió 1/4 csésze

A jelzés után adjunk hozzá diót, szárított barackot, mazsolát. Keverjük össze.
Program: "Házi készítésű".
Beállítások

Gyúrjuk1 14
Emelkedés1 20
Gyúrjuk2 20
2. emelkedés 40
Emelkedés3 40
Süt 1:15
Tartsa melegen 20

******************************************

Tészta tészta

Hozzávalók
Víz Z st. l.
5. tojás
Só 1 ½ tk
Búzaliszt 4 csésze

Program: "Házi készítésű".
Beállítások

Gyúrjuk1 14
Emelkedés1 25
Gyúrjuk2 5
Emelkedés2 12
Emelkedés3 20
0 sütés
Tartsa melegen 0

Körülbelül 600 g tésztát kap.

******************************************

Tészta galuskához

Hozzávalók
3/4 csésze víz
1. tojás
Só 1 tk
Búzaliszt 3 csésze

Program: "Házi készítésű".
Beállítások

Gyúrjuk1 14
Emelkedés1 25
Gyúrjuk2 5
Emelkedés2 5
Emelkedés3 20
0 sütés
Tartsa melegen 0

Körülbelül 600 g tésztát kap.

******************************************

pizza tészta

Hozzávalók
1 csésze víz
Olaj 1 evőkanál. l.
Só 1 tk
Cukor 1 1/2. l.
Búzaliszt 2 csésze
Élesztő 1/2 tk

Program: "Házi készítésű".
Beállítások

Gyúrjuk1 10
Emelkedés1 20
Gyúrjuk2 10
Emelkedés2 12
Emelkedés3 30
0 sütés
Tartsa melegen 0

Körülbelül 600 g tésztát kap.

******************************************

Élesztő tészta zsemléhez

Hozzávalók
Felvert tojás 1
Tej 1 csésze
Olaj 4 evőkanál. l.
Só 1/2 tk
Porcukor 4 ek. l.
Búzaliszt 4 1/2 csésze
Élesztő 2 tk

Program: "Házi készítésű".
Beállítások

Gyúrjuk1 14
Emelkedés1 20
Gyúrjuk2 15
2. emelkedés 60
Emelkedés3 10
0 sütés
Tartsa melegen 0

Körülbelül 600 g tésztát kap.

Osszuk el a tésztát 20 egyforma darabra, és göngyöljük össze. Helyezze őket egy tepsibe, és hagyja állni 10 percig. Sárgájával megkenjük, és megszórjuk szezámmaggal.
20 percig sütjük 190 ° C-on.

******************************************

Francia bagett tészta

Hozzávalók. Átlagos mennyiség
Víz 1 2/3 csésze
Sütőpor 5 tk
Cukor 1/2 tk
Só 1/2 tk
Búzaliszt 4 1/2 csésze
Búzaliszt
durva 2/3 csésze
Élesztő 1 tk

Körülbelül 500 g tésztát kap.

Hozzávalók. Nagyszámú
2 1/3 csésze víz
Sütőpor 10 ek
Cukor 1 tk
Só 1 tk
Búzaliszt 5 2/3 csésze
Búzaliszt
3/4 csésze durva
Élesztő 1 tk

Körülbelül 800 g tésztát kap.

Program: "Tészta".

******************************************

Kifli tészta

Hozzávalók
1. tojás
1 csésze víz
Olaj 4 evőkanál. l.
Cukor 2 ek. l.
Só 1 tk
Búzaliszt 3 csésze
Élesztő 1 tk

Program: "Tészta".

Tésztát kap egy tucat kifli elkészítéséhez.

******************************************

Házi sütemény élesztő nélkül

Hozzávalók
Tej (40 ° C) 1 csésze
Olaj 1 1/2. l.
1. tojás
Só 1 1/2 ek. l.
Cukor 3 evőkanál. l.
Cupcake mix 3 1/2 csésze
Mazsola vagy kandírozott gyümölcs 1 1/2 csésze

Program: "Házi torta" ("Torta").

******************************************

Házi citromos pite

Hozzávalók
Tej (40 ° C) 1 csésze
Olaj 1 1/2. l.
1. tojás
Só 1 1/2 ek. l.
Cukor 3 evőkanál. l.
Cupcake mix 3 1/2 csésze
Reszelt héja 1 1/2 csésze
Kurkuma 1 tk
Apróra vágott citrom 1

Program: "Házi torta" ("Torta").

******************************************

Túrós desszert

Hozzávalók
1/2 csésze olvasztott vaj
3. tojás
Búzaliszt 1 csésze
Cukor 1 csésze
Túró 9-18% 250 g
Mazsola / szárított gyümölcs / dió 1 csésze

Program: "Desszert".

******************************************

Narancslekvár mazsolával

Hozzávalók
Nagy narancsok 4
Cukor 2 2/3 csésze
Citrom 1
Mosott és párolt mazsola 100 g

Program: "Jam" ("Jam").

Távolítsa el a héjat a narancsból, távolítsa el a magokat. A pépet és a héjat külön kell őrölni egy turmixgépben.
Tegye a narancsot a tálcába, majd a héját, adjon hozzá cukrot, citromlevet és párolt mazsolát.

***************************************

Jam sárgabarackból

Hozzávalók 350 ml
Magozott friss barackfele 400 g
3/4 csésze cukor

Program: "Jam" ("Jam").
Az elkészített sárgabarack felét tegye egy tálcába, adjon hozzá cukrot.

******************************************

eper lekvár

Hozzávalók 450 ml
Eper szár nélkül 400 g
1/2 csésze cukor
Citromlé 1/2 ek l.

Program: "Jam" ("Jam").
Az epret vágjuk ketté (ha nagyon nagyok, négy részre). Helyezzen egy tálcát, adjon hozzá cukrot és citromlevet.