Citrus torta (narancs, citrom, lime)

[Keksz]

Citrus torta (narancs, citrom, lime)

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Keksz:
tojás	5 darab
cukor	180 g
Liszt	100 g
keményítő	100 g
Krém:
egy félig meghámozott narancs.	1 db számítógép.
mész	1 db számítógép
citrom héjával	0,5 db
cukor	1. sz. l
tojássárgája	2 db
víz	2 evőkanál. l
sűrített tej	200 gr.
vaj	250 g

Főzés módja

• Verje meg a fehéreket 90 grammal. cukor, részletekben hozzáadva a cukrot.
• A tojások sárgáját felverjük cukorral.
• Csatlakoztassa mindkét tömeget.
• Szitáljon keményítőt tojástésztába, lisztbe - óvatosan keverje össze.
• 3 süteményt sütött.
• Krém:
• Püré citrusokat 1 evőkanál cukorral turmixgépben.
• 2 sárgája + 2 evőkanál. l. víz + 200 gr. sűrített tej - felmelegedés alacsony lángon, forrázás nélkül. Hűtőbe tesszük.
• Beat sl. vajat bolyhosra, részenként adjuk hozzá a citruspürét és a sárgáját. Hűtőbe tesszük.
• Impregnálás:
• Narancs tinktúra + mentaszirup.
• Összeszerelés:
• Áztassa a tortát, tegye a tetejére a krém egy részét, ismét a tortát, áztassa stb.
• Olasz habcsókkal díszített.
• 
• 
• Nagyon illatos sütemény.

Dana! Öröm üdvözölni itt először! Remélem, élvezni fogja itt! A torta a leírások és a recept alapján ítélve fejveszteség. Könyvjelzőkbe viszem, remélem, télen jól fog jönni!
🔗

Köszönöm Nadežda! Nagyon örülök, hogy tetszett a recept. A torta télen és nyáron egyaránt savanykás. Csodálatos)

[Dana]

Dana, Örvendek a találkozásnak
A torta egyszerűen csodálatos!

nagyon szépen köszönjük
Örülök, hogy találkoztunk, Marina)

Dana, jó látni!
Citrusos utóízű sütemény ... nagyon finom!
Mekkora az átmérő?

Dana, örülök, hogy megismertelek! A torta jó, a süteményeket itt imádják

Érdekes torta! Különösen a krém tetszett.

Mekkora az átmérő?

Natasha formája csúszik, ez a legkisebb helyzet 28:20.

Érdekes torta! Különösen a krém tetszett.

Köszönöm, a krém finom és gyorsan elkészíthető.

Dana, örülök, hogy megismertelek! A torta jó, a süteményeket itt imádják

Lena köszi !! Szeretjük a süteményeket is, ezért nagyon gyakran főzöm őket)

Natasha formája csúszik, ez a legkisebb helyzet 28:20.

forduló valahol 26 lesz?

Igen, ilyesmi))