Német mák torta vanília pudinggal

[Tészta:]

Német mák torta vanília pudinggal

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Tészta:
Vaj	100 g
Liszt	6 evőkanál. l.
Cukor	3 evőkanál. l.
Vaníliás cukor dr. Nyitó	1 csomag.
Sütőpor vagy szóda	1/4 teáskanál
Töltő:
Mákos töltelék Parfait	1 vagy 2 csomag
Vaníliapuding dr. Vidra vagy vaníliás puding üvegekbe	2 csomag vagy 4 tilalom
Tej 3,5%	930 ml
Cukor	3 evőkanál. l.
Víz	50 vagy 100 ml

Főzés módja

• Tészta:
• A tészta összes hozzávalóját morzsára őröljük, és tegyük félre.
• Töltő:
• Áztassa a mákot forralt vízbe.
• Keverje össze a vaníliás pudingot kevés tejjel és cukorral.
• Forraljuk fel a maradék tejet, öntsük bele a pudingot.
• Keverés közben forraljuk fel a pudingot, és folyamatos keverés mellett 1,5-2 percig pároljuk, amíg besűrűsödik.
• Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá áztatott mákot. Keverjen össze mindent rendesen.
• Tegyen sütőpapírt egy tepsibe (20–26 átmérőjű - a torta kívánt magasságától függően).
• Tedd a morzsa felét (tészta)
• Tetejére mákos puding kerül
• Megszórjuk a maradék morzsával.
• Sütőben sütjük.
• 15 percre a mikrohullámú sütőbe tettem a pizzázón, vegye ki, hűtse le és kész!
• Tejszínhabbal tálalhatjuk.
• Jó étvágyat kívánunk!!!

Az edényt arra tervezték

8-10 fő részére

A felkészülés ideje:

40-60 perc

Főzés program:

Fagyasztott pizza 1,4 kg

jegyzet

Mindig Németországban eszem ezt a süteményt, és nagyon érdekelt, miért olyan gyengéd, ízletes és hogyan tartják ott a mákot.
Idén egy német weboldalon találtam meg a receptet. Kiderült, hogy ők készítik ezt a vaníliás puding tortát.
Volt otthon egy, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Nagyon finom lett.
Legközelebb száraz vaníliás pudingot akartam találni a boltban, de nagyon nehéznek bizonyult, majd a kész Miracle pudingot vettem. Nagyon jól sikerült is.




Ami a mákos tölteléket illeti, mindig Parfait zacskókat veszek, fel kell önteni velük egy kis vízzel, és hagyni kell főzni, csak ezután keverjük össze vaníliás pudinggal. Mivel a családom imád több tölteléket, ebből a mennyiségből veszek 2 zacskót és 2 süteményt készítek. Az egyiket mindig azonnal megeszik, a másodikat pedig 2 napig nyújtják, ráadásul az órákra járó hallgatóimat is kezeljük.
Ezúttal 2 ilyen süteményt kaptunk.



Sütő: van mikrohullámú sütőm sütővel és grillezővel, és van egy fagyasztott pizza mód. Mindig sütök rajta valamit, gyorsan és ízletesen kiderül. A súlyt általában 1,4 kg-ra állítom, ha a teteje nem barnul meg, akkor adjak hozzá még 4-5 percet a felső grillen.

(Több éve a mikrohullámú sütőnek csak a fele vagy kevesebb a kijelzője, ezért nem tudom a pontos időt, de körülbelül 15 percet mondhatok. Amikor a kijelző egyértelműen működött, kitöltöttem a főzési algoritmust, tehát Én használom.)

Azt hiszem, mindenki jól ismeri a sütőjét, és az optimális módot választja, és ha itt elmondja, nagyon hálás leszek.

Sajnálom, de ez az egyetlen fotó erről a tortáról, amely raktáron van.
Fényképeztem, hogy egy gyermek hazahívjon egy finom csemegét. Nem gondoltam volna, hogy valaha valahova felteszem a receptet. Most gyönyörű fotókat készítek az ételekről, hogy azok szépek legyenek.

Hasonló receptek

Krémes rizs puding (Omela)

Csokoládédió puding Mohr im Hemd (mór ingben) (Rada-dms)

Chia puding mangóval és narancslével (Ksyushk @ -Plushk @)

[Natalia]

Natalia, a recept érdekes! Természetesen kivágást, oldalnézetet szeretnék ... És pontosítások: milyen átmérőjű alak, palack tej - mennyi? "Egy kis szóda" mennyiben?)))

Tejpalack - például 930 vagy 960 ml - Ház a faluban
A forma bármilyen lehet - nekem van olyan, mint 26 és 20 (mindig 2 formában csinálom - egyre többet). Nekem 3 süteményem volt, így mindig a legnagyobbat és a közepeset veszem. A kicsi általában tétlen. Ha azt szeretné, hogy a torta magasabb legyen, vegyen egy kisebb átmérőjű formát, ha azt szeretné, hogy nagyobb átmérőjű legyen, vegyen nagyobb átmérőt.

Szóda vagy sütőpor - még kevesebb, mint 1/4 teáskanálnyit teszek

[Karmelita30]

Karmelita30, köszönöm!) Most kijavítanám az eredeti adatokban!)))

Kész :)
Egyébként a kivágott fotó hasonló a weboldalukon található Bork's Poppy Pie-hez, csak a felső morzsával.

[Natalia]

Natalia, nagyon érdekes recept !! Köszönöm!! Úgy tűnik, hogy minden egyszerű, meg kell próbálni.
Engedelmével szerkesztem a receptjét !! Tud? Egyébként nehéz elolvasni.
És hát mit gondolok ... Ez a torta vagy pite?
És ha legközelebb teheti, hogyan fog sütni, megoszthatja fényképeit?

[Ludmila]

Ludmila, Köszi az infót. Mindenképpen megosztom. Ezt a süteményt (vagy pitét) valójában nagyon könnyű elkészíteni. Németországban Mohnkuchen mit Streusel-nek hívják.
Ps. természetesen szerkessze, ahogy jónak látja.

Szeretem a német konyhát, meg kell próbálnom ilyen tortát sütni - a recept nagyon érdekes

Egy csomag mák és puding, egyenként hány gramm?

Mákban 120 gr, pudingban 40 gr, de pudingban - 1 tasak 500 ml tejhez

Köszönöm)

"Sütő: van mikrohullámú sütőm sütővel és grillel, és van egy fagyasztott pizza mód. Mindig sütök rajta valamit, gyorsan és ízletesen kiderül."

Mondd, tudsz süteményt vagy pitét is sütni? A mikrohullámú sütő speciális formája legyen? A gázsütőm haszontalan, és nem merek mindent kipróbálni a mikróban.

[Bishka]

Bishka, Speciális teflon formáim vannak. Van sütő- és grill üzemmódja is? Ellenkező esetben nem használhatja egyszerűen az ilyen edényeket mikrohullámú sütőkön. Szikrázni kezd.

Fagyasztott pizza módban: szeleteket, rakottakat, pitéket, khachapurikat, süteményeket, sajttortákat, apró pitéket készítek (csak ott csökkentem az időt a főzési folyamat során, mert amikor bekapcsolja az első adagot, a sütő felmelegszik, és aztán csak kiveszek egy edényt, adok hozzá időt és felteszek egy másik edényt). Kiderült, hogy a piték első részét 10-12 percig, a következő 6-7 percig sütjük. És mivel kettős grillem van, nem kenem meg az edényt olajjal, különben minden megég.

Lányok, milyen típusú mikrohullámok vannak nálatok? És akkor volt szerencsém lemezjátszó nélküli Panasonicot szerezni, vagyis van egy lapos feneke, és semmi sem forog. Süthet téglalap alakú kekszet !!!! Már csak téglalap alakú szilikon formákat kell találni :)))) nem azok, rohadtul ... És kérdezem, mert érdekel a pizza mód. Lehet, hogy van sütőm sütő üzemmóddal? Van konvekció, grill, mikrohullámú sütő és egy tartály a víz gőzölésére. Nincsenek utasítások. Értem.

[Ilona]

Ilona, konvekció a sütő, mindent sütök rajta! És hogy a könyvek nem tartalmaznak recepteket és utasításokat a Panasonic készülékéhez?

[Ilona]

Ilona, mikrohullámú konvekción bármilyen formájú sütés lehetséges, én néha még téglalap alakú üvegben is sütök, sütőpapírt rakva.

[Ilona]

Ilona, ha ismeri a modellt, akkor keresse fel a Mvideo webhelyet, és ott töltse le az utasításokat. Ezt akkor csináltam, amikor új mikrohullámot kerestem, de mégis megrendeltem egy SHARP-ot, és ma elhozták nekem.

13 éve van a régi SHARP (dupla grillel és konvekcióval), és nemrég repült a felső grill. Elmentem vásárolni, de másokat nem kedvelek. Megnéztem és elolvastam az utasításokat a Mvideóban; amit akarok, túl nehéz lesz anyám számára, és nem szeretem a többieket. De az internet segített nekünk, és az egyik üzletben találtam egy SHARP-ot - egy modellt, amely az előzőnél is újabb, de az összes üzemmód megegyezik, másokat csak hozzáadtak. És ami a legfontosabb: dupla grill és konvekcióval rendelkezik, belül fém és fém lemezjátszó van. Igaz, a régiben a lemezjátszót kissé másképp rendezték.
Most értetlenül vettem a kérdést. Azt írja ott, hogy a forgótányér és a grill közé kell tenni egy alátétet azzal az étellel, amelyen a tortát sütik. Soha nem tettem ilyet. És most arra gondolok, hogy a csészealjat meg kell-e tölteni vízzel? Nem fog ott repedni?
Ami a formákat illeti, a szilikont négyzet és téglalap formában egyaránt értékesítik. De (!) Rájuk kell írni, hogy alkalmasak mikrohullámú sütőbe, akkor vegyes üzemmódban lehet főzni.

Köszönjük a tippet az M-videóval! Muszáj megnéznem. Míg mindent szeszélyből csinálok. Nem voltak utasítások, nem volt idő ... De mi a helyzet a kettős grillrel? Választhatom, hogy a teljes grillt vagy annak egy részét + konvekciót gyújtom meg.

A kettős grill a felső (kvarc) és az alsó (normál). Annyira megszoktam ezt, hogy nem tudtam visszautasítani. És egy ilyen grill, ahogy megértem, csak néhány modellben kapható.
Egyébként kiderült, hogy mind a 13 éve nem használtam a sütőt. Csak grill. De most, az újonnan, már kipróbáltam a grillt, a sütőt és a mikrohullámokat. Túrós rakottakat készítek, majd a tetejére bogyókat teszek, zselét öntök a süteményhez és .... Finom sajttorta.

hoppá ... megkaphatom ezt a sajt receptet? Van egy Panasonic NN-CS596S inverterem, írhatod, hogyan kell főzni a sütőben. alulról kerámia alja van. És hol van a grill alulról? soha nem látott. Menjünk a stúdió modellszámához? Most fogom megölni magam, amikor rossz témáról beszélgetünk!

Sharp R8772
Ha senki nem bánja, itt vannak képek az asszisztensemről.





Alsó grill normál


A felső grill kvarc, az alsó pedig szabályos


Vezérlőpult.

Menő! És mikor használhatom az alját? Végül is a lemezjátszó lemez valószínűleg megreped? vagy vannak különleges ételek?
* A beszélgetést át fogom helyezni a mikrohullámú témára

Ilyen sajttortát készítek:

Néha az omlós tészta szigetén: liszt, cukor, vaníliás cukor, vaj - morzsába keverjük, mint a fenti receptben, és tegyük a forma aljára.

Vagy vehet sütiket, áztathatja őket kávéval konyakkal, és tegyen 1 réteget a hasított forma aljára.

De legtöbbször egyáltalán alsó réteg nélkül csinálom.

750 gramm túró
3 tojás
Cukor egy kicsit kevesebb, mint fél pohár.
1 evőkanál búzadara.
Vegyünk egy túrót (ha van). De akkor hozzá kell adnia 250 ml tejet.
Vaníliás cukor (Dr. Vidra) fél zacskó.

Mindent jól megverünk konyhai robotgépben vagy keverőben.
Tegyünk egy formába és tegyük a sütőbe (1,0 kg-ot tettem a friss pizzára - az előző Sharpe-ban 1,4 kg-ot tettem a fagyasztott pizzára). Ha felülről látja, hogy mi ég, akkor csökkentse az időt.

Ha kész, vegye ki a sütőből.
Készítsen piros tortakocsonyát. 2 tasak dr. Otcher (keverjük össze cukorral és vízzel, keverés közben forraljuk fel.

Kenjen 1 csomag 500 gramm felolvasztott vagy friss epret a rakott tálunkra (vagy meggyre - ha szükséges, akkor cukorral kell összekeverni, hogy ne legyen túl savanyú), és lassan öntsük a zselét a közepétől kezdve. Hűtőbe tesszük. És tálalja az asztalig.

Gyermekem csak nem szereti a rakottat, de zselével mindkét arcán megeszi.
Jó étvágyat kívánunk.

[Ilona]

Ilona, tehát anyagi is. Nem fog megrepedni vagy megolvadni. Volt egy korábbi fémem.

Ilona, ​​ő is anyagi. Nem fog megrepedni vagy megolvadni. Volt egy korábbi fémem.

Áááá ... megszoktam, hogy általában a tányér üveg és forog.
Köszönöm a sajtot !!! A sajt ugyanaz a sapecane! Van egy kocsim fekete ribizli. Megpróbálom megcsinálni. Az igazság az országban nem olyan okos mikrohullámú sütő. Csak grill van és hullámzik.

[Ilona]

Ilona, és megpróbálja a vegyes grill + hullámokat, vagy először a hullámokon, majd barna a grillen.
Egyébként találtam képeket baklavámról, szintén a Sharpikomból. Most egy általános témába vetem a receptet.

Gyerünk !!!

Ledobtam. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391078.0

[Ilona]

Ilona, megtalálta az utasításokat? 🔗

Nem tudom, hogyan kell privát üzenetet küldeni, ezért ide írtam.

Ps. Egyébként én is megnéztem, és ha a SHARP nem találta meg, megvettem volna.

Egész nap olvastam az utasításokat, köszönöm !!! Még nem kaptam kézbe a recepteket, hogy megértsem, mikor melyik módokat kell használni, különben kombinálhatók stb. Stb.

Elnézést az offtopicért, de úgy találtam, hogy a Panasonic webhelyén technikák szerint vannak receptek. Minden ott van lépésről lépésre.
🔗

Natalya, de hogyan tudnám mégis megnézni a vágást, hogy megértsem, akarok-e ilyen tortát, vagy sem