Zabpehely sütik "Kedvenc"

Zabpehely sütik "Kedvenc"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	2 evőkanál.
Daráljuk liszthez Herkulest + 0,5 Art. dió (vágd is)	2 evőkanál.
Cukor	1,5 evőkanál.
Olvasztott vaj	150 g
Tojás	1 db számítógép.
édesem	2 evőkanál. l.
Tejföl	3 evőkanál. l.
Szóda vagy 1,5-2 tk. sütőpor	1 tk
Fahéj	1.5. h. l.
Gyömbér	1 tk

Főzés módja

• 1 evőkanál. = szélezett 250 ml
• Mindezt összegyúrjuk, a tészta ne legyen meredek, de ne is legyen puha. (A tészta többé-kevésbé vaj hozzáadásakor készül). A golyókat tekerje meg a kezével, és simítsa el, tegye le tepsire kissé távol, sütés közben kissé kúszik.

A felkészülés ideje:

25-30 perc
Ha még egy kicsit, akkor szárazabbak lesznek ... ahogy tetszik

Főzés program:

Süssük 180C-on

jegyzet

Ma, miután átnéztem a zabpelyhes sütik sok receptjét, megpróbáltam megszerezni azt az ízt, amelyre gyermekkoromban emlékszem.

A gyerek azt mondta, hogy jobb, mint a bolt

Megsütöttem. Csodálatos!!! Köszönöm a receptet!
Nagyon hasonlít a gyáriakhoz, csak jobb, gyönyörű konvex alakú, nem lapos sütemények! Aki nem szereti a túl édeset, csökkentheti a cukrot egy pohárra, és én is adtam hozzá 05 ek. sót, hogy ne váljon nyájasnak. És mégis: a hengerelt zabot a mikrohullámú sütőben (vagy egy száraz serpenyőben) aranybarnára égetheti, majd ledarálhatja. Finom aroma jelenik meg