Pácolt fokhagyma gyümölcslével és ribizli bogyókkal

Pácolt fokhagyma gyümölcslével és ribizli bogyókkal

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Fokhagyma	12-15 fej
Piros Ribes	500-600 gr
almaecet	250 ml
Só	40 g
Cukor	60-70 gr
Fekete bors	10 darab

Főzés módja

• Oszd meg a fokhagymát fogakra, hagyva a felső bőrt.
• És elalszik üvegekben, felváltva vörös ribizli ágakkal.
• Tegyen 400-500 gramm bogyót egy fazékba, és adjon hozzá 1 liter vizet a jelig. Öntsük bele a só felét, a cukrot és az összes borsot. Öt percig forraljuk, a bogyókat krumplimorzsával áttörjük, és további két percig forraljuk. Szűrje át a cheesecloth-t, adjon hozzá egy pohár almaecetet és a maradék sót / cukrot. Felforral. Az elkészített üvegeket pedig töltsük meg páclével. Sterilizáljuk 10-12 percig. A Moolinex cook4me gyorsfőző funkcióval rendelkező multicookert használok. Idő 4 perc kényszernyomás-engedéssel. Alján kerek szilikon szőnyeg található. Ez egy forró módszer, egy hónap alatt kipróbálhatja, de ha van pincéje vagy helye a hűtőszekrényben, akkor a szegfűszeget lehűtött sóoldattal és rendes műanyag fedél alá öntheti. A fokhagyma három hónap múlva elkészül.

Az edényt arra tervezték

6 doboz 0,380 gr

A felkészülés ideje:

Óra

jegyzet

Egyszer egy partin kipróbáltuk. Nagyon lenyűgözött. 4. éve csinálom ezt.

Micsoda szépség. Finom, persze kár, hogy a ribizli véget ért. Köszönöm a receptet

Azta! Milyen szép! És azt mondod, semmi sem nőtt!

[Angela]

És azt mondod, semmi sem nőtt!

Angela, hidd el, tegnap találkoztam egy szomszéddal, aki panaszkodott, hogy ebben az évben csak fokhagyma és ribizli nőtt

Igen, általában ebben az évben van az időjárás. Itt hideg volt, de elviselhető. És most 37 van árnyékban. Nincs mit lélegezni.

[Ledka]

Ledka, mindenképpen próbáld ki. Eredetiben almalével vagy szőlőlével), így itt a mezőt nem szántják be kísérletekhez !!
ang-kay, nem fogod elhinni !! Fokhagyma és ribizli)))))))

Zhanna, épp ma gondoltam, mit kezdjek a ribizlivel, és van elég fokhagyma, mindenképpen meg fogom csinálni. Mi más tetszik, hogy a fogakat nem kell lehámozni, örök probléma.

[Remény]

Remény, mondja el nekünk ősszel, amikor leveszi a mintát)), és készítsen legalább egy kisebbet hideg módon. Vörös szőlőlével lehetséges. Ugyanaz a technológia)

[Jeanne]

Jeanne, Mindenképpen meg fogom csinálni, jövőre nem így (kétlem, hogy elegendő ribizli maradna). Imádom az ecetes fokhagymát. És az a kérdés, hogy ha azonnal megtisztítod, rossz lesz?

Akkor csak hideg módon))

Köszönöm. Talán át fogok lépni erre és arra

Zhannochka jelentéssel fut! Csak a fokhagymát kellett meghámozni.De ez még csak a kezdet! Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik 😊

Akkor csak hideg módon))

Zhanna, hogy van ez hideg módon? vagyis ha a fokhagymát meghámozzuk, akkor csak a hideg módszer alkalmas?

[jachtkikötő]

jachtkikötő, aaaaaaa !!!!!!! Milyen szép !!!
Mondd el ősszel, hogy ízlik))

Zhanna, ideje hideg mintát venni a csenochkából. A család értékelte, nagyon ízletes. Tehát még egyszer köszönöm

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, még egyszer köszönöm a receptet. Még egy év sem telt el ...
Kisebb ribizli lehetett, valószínűleg nem lett volna ilyen gazdag pác. A bankban lévő ribizli csak jobban látható lenne. De a lényeg az íz

Oh !! Még mindig NAGYON szép. Minél dúsabb a lé, annál fényesebb az íze
Köszönöm az ilyen szépséget

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, érdekli a fokhagymád .... tartsd meg a jelentést ... én készítettem ... !!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne felfedezte a fokhagymát.Szóval nagyon finom! Mindenképpen meg fogom csinálni. Köszönöm

Ja, és tegnap éppen kinyitottuk az első korsót ... megfeledkeztem róluk, és a férjem néha (nem étkezés közben és nem előtte ...) azt mondja, még akkor is, ha kinyitottam a fokhagymát ... emlékeztetem őt hogyan fogunk vacsorázni ... tegnap történt! Finom, érdekes íz, ismétlem is, különben ezúttal későn tértem magamhoz, amikor szinte nem volt ribizli ...

Lena) alma vagy szőlő Friss is lehetséges. Örülök, hogy kérem