Válogatott pácolt

[4l vizet]

Válogatott pácolt

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Paradicsom
Uborka
Cukkini
Patissons
Só	200gr.
Cukor	200 gr.
Ecet 9%	300 ml
Fűszer	fokhagyma, bors, babérlevél
Víz	4 l

Főzés módja

• Tegyünk uborkát, fiatal cukkínit (akkora, mint egy uborka), a tököt a tetejére és egy pár paradicsomot előkészített üvegekbe.
• Fedjük le forralt vízzel. Fél órát állni hagyjuk.
• Engedje le a vizet és készítse elő a pácot.
• Tovább 4l vizet adjuk hozzá a megadott mennyiségű sót és cukrot. Adjunk hozzá fűszereket. Hagyja forralni, forralja három percig, öntsön ecetet, kapcsolja le a tüzet. Öntsön zöldségeket.
• Tekerje fel, tekerje be.

jegyzet

Ez a recept nálunk sikeres! Különösen szeretem az uborkát, a cukkinit és a tököt. Paradicsomot tettem egy dobozba, csak ízlés szerint, egy pár - három darabot. Ízlik valami ilyesmi ... De nélkülük - az íze nem ugyanaz.

A pácot 4 liter vízhez adják, ezért azonnal felforralok bizonyos mennyiségű folyadékot, majd ráöntöm az üvegekre, és a maradék a serpenyőben marad.

Jó étvágyat kívánunk!

[Sveta]

Sveta, és hány és mennyi kannát szereznek be egy adagból?

[Sveta]

Sveta, és hány és mennyi kannát szereznek be egy adagból?

Lehet @ úgy érted, meddig fog tartani ez a mennyiségű pác? Három 3 literes kannát kapok. Figyelembe véve, hogy egy doboz körülbelül 1,5 liter folyadékot tartalmaz. Nos, gyakran előfordul, hogy fel is tekerek egy kannát (3 liter), majd 2 liter víz sebességével megtöltöm. (fél adag).

Igen, Sveta, pontosan erre gondolt. Nagyon köszönöm a pontosítást.