Burgonyarákos szelet fokhagymás mártással

Burgonyarákos szelet fokhagymás mártással

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
Krumpli	500g
rákpálcikák	200g
sajt	100g
nagy sárgarépa	1 db számítógép.
tojás	1 db számítógép.
őrölt feketebors	íz
vörös forró őrölt bors	íz
zsemlemorzsa	0,5 csésze
növényi olaj	100 ml.
petrezselyem	díszítésre

Főzés módja

• Amire szüksége van: 500 g burgonya, 200 g rákpálca, 100 g sajt, 1 nagy sárgarépa, 1 tojás, só, őrölt fekete bors és ízlés szerint piros, zsemlemorzsa, növényi olaj, petrezselyem díszítésre.
• A mártáshoz: egy csomó petrezselyem, 3 gerezd fokhagyma, majonéz. Finoman vágja fel a petrezselymet, keverje össze a fokhagymával és a majonézzel, amelyet egy fokhagymaprésen átengedtek.
• A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és sós vízben puhára főzzük. Ezután engedje le a vizet, burgonyapürébe törje a burgonyát.
• A rákpálcákat reszeljük le egy durva reszelőn.
• A sajtot durva reszelőn, a sárgarépát finom reszelőn reszeljük le.
• A reszelt hozzávalókat beletesszük a krumplipürébe, hozzáadjuk a tojást, a sót és a borsot, és mindent jól összekeverünk.
• A kapott masszából formáljon szeleteket, forgassa őket zsemlemorzsában, és egy serpenyőben növényi olajban mindkét oldalán aranybarnára sütje.

Ennek nagyon finomnak kell lennie: burgonya, rákpálca, sajt, fokhagyma ... Most azonnal megteszem. Köszönöm!

csodálatos az egyszerűségéért és az ízletes receptjének köszönhetően az 5-ös fotónak plusszal, kitört az étvágy