Kenyérkészítő Stadler Form Baker One SFBM.990, két SFBM.9900

[Elena]

Elena, először próbáljon kenyeret sütni olyan receptek alapján, amelyek kovászon alapulnak, rengeteg van itt a fórumon, idővel kiderül, hogyan és mit lehet már kísérletezni, és hozzáadni kovászot minden kedvenc kenyér receptjéhez.
Például itt van a kovászos tejkenyér receptje, nézd meg, próbáld ki, vigyázz a zsemlére (hogy dagasztáskor ne kenje el a vödör alját, adhat hozzá egy kis lisztet)

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168910.0

Már eleget játszottam kovásszal, friss élesztővel sütök, nem is emlékszem, hogyan és mennyit adtam hozzá (valahova leírtam a receptjeimet, de alig találom) A lényeg, hogy a kovász jó, erős és a zsemle helyes a dagasztáskor, akkor minden sikerül. Sok szerencsét!

Irina, köszönöm a részletes választ!

Megnéztem a kovászokat - aggódom, hogy nem fogom nyomon követni ... különben elfelejtem vagy üzleti útra indulok ...

És friss élesztő, mint korábban, amelyet boltokban értékesítettek?

Mekkora az arány szárazon?

[Sűrített élesztő]

Nagyon szeretem ezeket, az "ötösben", az "Auchanban" vannak, talán máshol is árulnak



Sűrített élesztő olyan sütési hagyomány, amelyet sok család hosszú évek óta átad. Élesztő "Lux" 100 g - préselt "élő" élesztő jó emelőerővel, így a levegős tészta bolyhos és gyengéd pékárukká válik.

Természetes termék: A Lux élesztő kiváló minőségű, környezetbarát, nem tartalmaz tartósítószert.

Univerzális alkalmazás: alkalmas mindenféle péksütemény és ital (beleértve a kvasat) főzésére.

A siker garanciája: az élesztő "Lux" jó emelőerővel rendelkezik, így a levegős tészta bolyhos és gyengéd péksüteménysé válik, aranybarna kéreggel, finom aromával és felejthetetlen ízzel.

Gyors és gazdaságos használat: feloldjuk meleg vízben vagy tejben (100 g / 2 kg liszt).

Felhasználhatósági időtartam: 30 nap 0 és + 4 ° C közötti hőmérsékleten.

A nyers élesztő tészta aránya
Minden 100 g lisztért általában 5 g frissen préselt élesztő van
500 g liszt = 25 g élesztő, 1 kg liszt = 50 g élesztő. (Kenyérsütő géphez vegyen majdnem kétszer kevesebb friss élesztőt, muffinhoz - többet).
A friss élesztő cseréje száraz élesztővel
Standard pótlási arány: 1: 3 (10 g száraz = 30 g friss). Egy teáskanál 3,5 g száraz élesztőt tartalmaz, ezért - 1 teáskanál. száraz élesztő = 10 g friss, 1,5 ek. = 15 g friss, 2 ek. = 20 g friss, 2,5 ek = 25 g friss.

A frissen préselt élesztő szürkésbarna brikett, amely körülbelül 70% nedvességet tartalmaz. Használat előtt az ilyen élesztőt meleg vízben (30-35 ° C) fel kell oldani só nélkül. A friss élesztő körülbelül 2 hétig hűtőszekrényben vagy 2-3 hónapig fagyasztóban tárolható. Ha az élesztő elsötétedett vagy képződött rajta, a legjobb, ha eldobja. A friss élesztőt gyakran használják kenyér, sütemények, croissant-ok sütéséhez, vagyis olyan tésztákhoz, amelyek hosszan tartó vagy ismételt próbát igényelnek.

500 g lisztes (búza) kenyér tésztához 12 g friss élesztőt használok (1,5 hl saf-moment = 12 g friss), néha kicsit többet, ha az élesztő nem egészen friss. A vajas tésztához pite esetén 20-25 gramm / 500 gramm liszt. A hűtőben és a fagyasztóban mindig van élesztőm. Este kiveszem a mélyhűtőből, hűtőbe teszem (teljes csomagolásban), reggelre már olyan frissek.

És egy kicsit más sorrend van a kenyérsütőgép vödörébe történő fektetéshez. Folyadékban keverjük meg az élesztőt cukorral, és öntsük egy vödörbe, liszt, só, olaj tetejére. Az élesztő tojásrakáskor ne érintkezzen sóval és olajjal.
Szárazakkal az ellenkezője igaz, először folyadék sóval és vajjal, tetején liszttel, száraz élesztővel (saf-moment) és cukorral a liszten.

Jó napot mindenkinek! Nem is olyan régen egy kenyérsütő gép tulajdonosa lettem! Régóta megyek, és most döntöttem! Az eredmény minden várakozást felülmúlt! Nagyon boldog és nem csak én! Míg sajtkenyeret sütöttek, addig francia és valami húsvéti torta! Összetevők szigorúan a mérlegen, receptek a fórumokon! Köszönöm mindenkinek, nagyon finom! Szakértőket szeretnék megkérdezni: amikor megnyomom a vezérlőgombokat, a műveletek nem az első próbálkozás után történnek! Vagy hülyén nyomja meg és tartsa lenyomva, vagy ismételten nyomja meg! Csak én vagyok vagy ügyetlen az ujjaim! ??? Nagyon elégedett vagyok a kályhával, a vödör nem ugrik ki, a kenyér könnyen kihúzódik, a dagasztó a vödörben marad .... Tényleg házasság? Köszönöm mindenkinek!

Üdvözlet a kályha csodájának minden tulajdonosának! Szeretném megosztani egy kicsit a benyomásomat az egység birtoklásáról! A kályha csak egy hónapig használható! Nagyon sokáig tartott választani a javaslatok tömege között! De a választás a Stadler Form Baker Two SFBM.9900-ra esett. Jelenleg mindenki boldog! Fent a vezérlőgombok problémájáról kérdeztem, kiderült, hogy göcsörtös ujjaim vannak! A sütő durranással működik! Süt, az adag elég csendes! Az adagoló csendesen működik, és ami a legfontosabb: visszazáródik! A képernyő és a belső tér háttérvilágítása nagyon kényelmes, magától kikapcsol. A vödör nem pattan ki .... A tészta dagasztásakor néha lisztet kell kaparni a sarkokból, nem mindig és ez nem kritikus! Az összes többi plusz csak beárnyékolja ezeket a mínusz mínuszokat. Nagyon elégedett! Ajánlás. Akcióért vásárolt 7999 rubelért! Az ár és a minőség egyenrangú!

Lányok, kérem, mondja meg nekem a méreteit!

[Vishenka999]

Vishenka999És azonnal eladók vödröket és lapátokat ...

Véleményem szerint azon kevesek egyike, ahol van egy kicsi 500g kenyér súlya és egy adagoló.

Senki sem válaszolt.
Nos, oké, megvettem!
Méretei kisebbek, mint azt az útlevélben feltüntetik.
Alul 27 cm, a tetejéig 32 cm-re bővül (hátul melléklettel, 2 cm-rel kevesebb csatolmány nélkül). Szélesség 38, Magasság 33.
Jól leült a széles ablakpárkányomon, elvitte Moulinex baba helyére.

Lehet, hogy valakinek szüksége lesz az információkra - az ára a Corporation Center 3590 részvénye !!!! Véleményem szerint hihetetlen kedvezmény, és még a városban is szinte nincs helyünk. És így már megnéztem az LV-t 8-9 ezerért, aztán megláttam egy reklámfüzetet, úgy döntöttem, hogy elviszem a Stadlert.

Stadler Form Baker One SFBM.990 terméket szeretnék vásárolni. Milyen a minőség?

Jó éjszakát)
a minőség is érdekli, vannak-e rossz vélemények. és nem értette, mi a különbség 990 és 9900 között - csak a tok színe? a funkcionalitás látszólag ugyanaz, és mind a test, mind a test műanyagra van írva. Rendeltem magamnak egy 990-es központot a vállalatnál, az árak most emelkedtek, és a legolcsóbb, a Yandex piaca alapján, ott van - 5990r (szintén az akció, valamint a 7990r típusa szerint), 9900-at találtam 7950r-ért, de éppen ellenkezőleg, jobban érdekel a fehér tok, a kedvenc rajzfilmem a LandLife little white. és ilyen kérdés, lehet-e sarokszekrény alá telepíteni? -meleg levegő megy az öltözőszekrényekhez?

Jó éjszakát! Van SF Baker kettő 9900. A kályha egy éves. A test részben fém. Nincsenek kérdések és panaszok. Tökéletesen süt, a vödör sehol sem pattan ki (korábban a kritikákon is láthattuk), az összecsukható spatula tökéletesen viselkedik. A tészta tökéletesen gyúr. A különbség 990-hez képest nem tudom mi, nem láttam ilyet)

AlexandraK, szia országnőtárs!
A vödröm kiugrik és 30 fokkal fordul. A sütés ugyanaz, mintha nem pattant volna ki. Ezért nem tartom hátránynak, egyáltalán nem avatkozik bele.
Nem működik túl hangosan, minden tökéletesen süt, teljesen automatizált az adagoló miatt (hogy hiányzott a Moulinex-ben!)
A legnagyobb hátrány a műanyag illata sütéskor. Őszintén szólva nem számítottam ilyen trükkre. Az első néhány alkalommal nagyon erős szag volt az egész lakásban, most sokkal kevésbé, ezért remélem, hogy elmúlik. Moulinexban a kenyér aromája az egész házban megmaradt, itt azonban csak egy kis péksütemény érződik.
És te hogy vagy? Szaga van?

Többnyire a sütőben üveg formában sütök, általában teflon vödröt használok minimálisra, ha nincs idő vagy nagyon fáradt vagyok.

Még nem vettem meg, de úgy döntöttem, élőben nézem a Panasonic-ot és a stler-t, hasonlítsam össze, miután visszahívtam, hogy másfél év után a tengelyek repülnek, kár 6000-ért venni, gondolkodom a Panasonic-hoz való hozzáadásról választás előtt állok - szükségem van-e mazsoladagolóra? Az összes termékkel együtt a tétel elején?

miért nem dobhatja el az összes termékkel a tétel elején?

a mazsolát bolyhokká és porrá gyúrják, a tekercs színe csak szürke lesz

Egyértelmű. Általában ez az adagoló szükséges funkció - gyakran vagy évente egyszer használja? Csak a különbség vele és 2tr nélkül

Mindig az adagolót használom. Lenmagot és diót teszek. Az elején nem lehet elaludni, már csak azért is, mert a tál megkarcolódik.
Hasonlítsa össze önmagát - vagy manuálisan adja hozzá a próba közepére, különben az adagoló önmagában is működik, lehet, hogy nincs is otthon.
Szerintem nem érdemes spórolni ezen

[AlexandraK]

AlexandraKHa nem tervezi a tésztát az időzítőre, éjszakára, pl. Sütési adalékokkal, akkor adagoló nélkül is megteheti, az x / p-ben csikorgó funkció van, mikor kell hozzávalókat (mazsola) hozzáadni , például). És ha reggelire van egy zsemle mazsolával, akkor .. Nézze meg lehetőségei szerint

Alig egy éve ugyanez a Panasonic 6000, most pedig 12 000-be került, számomra a rendeletbeli különbség nagyon jelentős, de nem akarok olyan dolgot venni, ami egy év alatt megromolhat ((hivatalos Panasonic kereskedő város rendelkezik egy modell 2502 (élesztő adagoló és adagoló szárított gyümölcsök), és hozhat 2510 (adagolók nélkül) .A különbség 2000 rubel.

és 2510 darabot hozhat (adagolók nélkül)

Vedd el

Úgy tervezem, hogy minden másnap kenyeret sütök, mazsolával csak muffint és süteményt, de nem rendszeresen, az adalékoktól a kenyérig, néha csak sült hagymát (lehet-e adagolóba tenni vagy zsíros nem éri meg), és a férjem igen ne egyél magokkal

[Alexandra]

AlexandraVagy inkább, ha eleget játszol, akkor alapvetően csak a tészta gyúrási funkciót fogod használni. Minden adagoló nélkül

Jiri, ez nem igaz. Az első HP Mulinex-et anyámnak adtam. Szándékosan néztem adagolóval, talán nagyon zavart, hogy figyeltem a magok töltésének pillanatát. És mindig kiöntöm őket. Tehát tegye a tésztát - és legyen elfoglalt, menjen még zuhanyozni is. És most megment, ha fáradt vagyok, vagy éjszaka süteményeket teszek.
Más kérdés, ha a férj (mint fő kenyérfogyasztó) nem eszik magvakkal, akkor nincs rá szükség.

Csak annyit, hogy ha nagy vásárlást hajt végre, amit 2000 rubelre lehet cserélni, akkor teljes készletet kell vennie.

Szóval így van, de nem vagyok biztos abban, hogy a funkcióra szükségem van-e, de nem akarok túlfizetni valamiért, ami nem lesz használva, nagyon szeretem a mazsolás cupcakes-okat, de gyakran nem fogod elkészíteni őket, és hamarosan csecsemők születnek, és a mazsola nem lesz lehetséges, de a gyerekek kiszedik

Csak annyit, hogy ha nagy vásárlást hajt végre, amit 2000 rubelre lehet cserélni, akkor teljes készletet kell vennie.

Világos, hogy melyik a jobb. De ha pénzkérdés, de panasonic-t akarok .. Nagyon sokáig nem sütöttem pamutban kenyeret, most főleg a tésztát gyúrtam bele.

Kicsit korábban írtam volna, 1000 r kedvezményben részesültem az M-videóban
Mindenhol összehasonlította az árakat?

Mvideóban összehasonlítva 500r-ért drágább, mint a hivatalos kereskedő. Még nem vettem semmit, most mvideóban fogom megérinteni

Süthet ez a kenyérkészítő kovászos kenyeret? Úgy tűnik, hogy kézi üzemmóddal rendelkezik.

Helló, ha nem tudja kijavítani a recept pontosságát, írhatna most ..... Egy egész éven át a pamutot választottam, keresztapám adta neki a Kenwood350 mintát, ott kaptam kenyeret, de neki nem volt meg .. .. Most úgy döntöttem, és megvettem magamnak x / p Stadler Form Baker Two SFBM.9900 ..... most azon gondolkodom, hogyan lehet sütni a receptje szerint, de sok mindent, ami számomra nem világos, megértettem kéreg 3-4,és milyen súlyt kell tenni... És még egy dolog: Az élesztőt mindig külön használom egy csésze vízben + cukor, és mindig forralt vizet használok szobahőmérsékleten, te pedig sima vizet írsz. Kérem, tisztázza ezeket a számomra nem egyértelmű dolgokat ???

[Alyonka]

Alyonka, súlya 900 g, a friss élesztő keverhető vízzel és cukorral (vagy csak vizet, cukrot, majd lisztet, olajat és sót tehet egy vödör hp-ba), ha száraz (1,5 hl), akkor csak öntse rá Liszt. A víz csak meleg, nem feltétlenül forralva, és valamivel többet ad hozzá, mint amennyi a receptben szerepel, édesem. 10-én.

Jó nap. Valahogy méltatlanul megfonnyadt ez az ág. Meg kell javítanunk. Nemrégiben megszerzett Stadler Form Baker Two SFBM.9900. Olvastunk a vödör "kiugrásának" lehetőségéről, de valahogy ez nem ijesztett meg túlságosan. A sütés átgondolt kezelése, megbízhatósága és kiszámíthatósága fontosabb. Azt hiszem, hogy a kályha mindezt megvan, legalább az első kísérletek sikeresek voltak. Már 4 kenyeret sütöttünk különböző receptek szerint, minden több, mint remek. A falu "tetője" csak egyben van, és ez inkább annak köszönhető, hogy elfelejtették hozzáadni a sót. A fórum összes receptje a tűzhely márkájára való hivatkozás nélkül. A piték és gombócok tésztareceptjét innen is elvették. Itt minden 5+ -ra sikerült. Igaz, a tésztát keményen összegyúrták, több vízre lesz szüksége, és vajat kell hozzá.
Általában eddig a benyomások a legpozitívabbak. Kényelmes a használata. A megvilágítás és az automatikusan záródó adagoló jó bónusz. Még nem értünk el a szerző receptjeihez, de máris szeretnék kipróbálni valamit a sajátomtól.

Gratulálok új asszisztenséhez

Helló kedves fórum felhasználók! Két évvel ezelőtt vásároltam egy Stadler Form kenyérkészítőt, és megismerkedtem a működési hibák egész sorával, amelyeket ez a mechanizmus okozhat, kezdve a hírhedt "kibukkanással". Sikeresen legyőzte mindet, sőt fejlesztette a kenyérkészítőt, kibővítve annak funkcionalitását és növelve a megbízhatóságot. Ha valakit érdekel ez a téma, megoszthatom tapasztalataimat.

Megosztás - nagyon szeretnénk megismerni az x / tűzhely működtetésének bonyodalmait
Célszerű ezt ebben a szálban megtenni.

[vendég 3]

vendég 3, természetesen ossza meg! rendkívül érdekes. Még a lehetőségek bővülése is érdekli)
Önállóan csak egy vödörrel találkoztam, amikor kibukkant, majd a működés második évében.
Nincs több panasz. Minden rendben!

Helló kedves fórum felhasználók! Nem a Stadler Form kenyérsütőt vettem, de amikor megláttam a boltban, megnéztem a jellemzőit - úgy döntöttem, hogy erre van szükségem. És a precíz munkával és a kiváló minőségű sütéssel boldoggá tett. Teljesen azzal a várakozással éltem, hogy azonosítom az esetleges hibákat, majd visszaküldöm a boltba.

Pár hét múlva "kibukkant a vödör". Ekkor már tudtam erről a jelenségről, és megfigyeltem, hogy működés közben hogyan csökken a kanál forgatásának erőfeszítése, amikor rögzítik. Amikor minden megtörtént, elkezdtem foglalkozni vele. Meglepetésemre azt tapasztaltam, hogy a vödröt csak az alatta lévő gumitömítés által létrehozott súrlódási erő tartja vissza a rögzítő egység fordított forgásától. Véleményem szerint ez egy meglehetősen kétes technikai megoldás. Stresszes üzemi körülmények között ez a gumibetét elveszítheti rugalmas tulajdonságait, és nem biztosítja a szükséges erőt a vödör megtartásához. A kenyérkészítők termelésének Kínába történő áthelyezése hozzájárulhatott ehhez a gyors eredményhez. Már megszoktam a kenyérkészítőt, nem fordultam a garanciális kötelezettségek felé - úgy döntöttem, hogy "eszembe juttatom" magam.

A "vödör kiugrása" következményeinek mérlegelésekor úgy döntöttem, hogy fennáll a fűtőelemmel való érintkezés lehetősége. Sütés közben ez károsíthatja a vödör tapadásmentes bevonatát. A jelenség felszámolására nagyon gyorsan sikerült megoldást találni. A sütőkamra falára két, a háttérvilágítás ablakának keretét rögzítő csavar segítségével rögzítettem egy kis horganyzott acél darab UPOR-t. A vödör felszerelésekor a vödör kedvesének felfelé hajlított vége áthalad az ütközőn, és amikor az íjat vízszintes helyzetbe engedik, akkor ennek a megállónak támaszkodik.Több "kiugrást" nem észleltek. Sajnos most nem tudok fotókat közzétenni erről az eszközről. Ezt később megteszem. Aztán az adagoló nem működött nálam ...

[vendég 3]

vendég 3, köszönöm az információt, általában fotó nélkül is egyértelmű. És a "romantika" folytatásához ismét barátságos kérelmekre van szükség ??

Jó napot, kedves fórumozók! Amikor rájöttem, hogy nem lesz több mazsola tekercs, gondoznom kellett az adagolóra. Maga az adagoló csak egy doboz nyíló fenékkel. A kezdeti állapotban az alját egy retesz tartja zárt helyzetben, amely a rugós kar egyik végén helyezkedik el, a másik végén van egy gomb, amely eltávolítja a reteszt. Tehát, ha felveszi az adagolót, és megnyomja ezt a gombot, az adagoló alja kinyílik. Ez egyszerű. Az adagoló működtetési folyamata azonban a kenyérsütő gép testében bonyolultabb.

A kenyérsütő gép belsejében egy tábla található, amely egy kis villanymotort hordoz, fogaskerekével és egy fogazott állvánnyal, amelynek végén kerek toló van. Az összetevők feltöltésére szolgáló hangjelzés közben ez az elektromos motor bekapcsol, és a tolót a sütőkamra túlsó oldalán, körülbelül 2 cm-rel felfelé tolják. Ebben az esetben az adagoló beindításához szükséges műveletek a kenyérsütő gép fedelére kerülnek. Van benne egy gomb, közvetlenül a toló felett. Megnyomva a tológép leereszti a rugóval ellátott kart, amelyet az adagoló aljának lezárására terveztek.

De ez még mindig nem elegendő az adagoló kinyitásához. Meg kell nyomnia a gombot, amely eltávolítja az adagoló alját zárt helyzetben tartó reteszt. A gomb megnyomásával végzett művelet átviteli mechanizmusa a kenyérsütő gép fedelében található. Amikor szétszedtem a kenyérsütő gép fedelét, egyszerűen megdöbbentett, amit ott bekerítettek. Egy csúszka, vezetők, kar, rugók és egy másik kis toló, amely megnyomja az adagoló nyitó gombját. Az adagoló végének alja kinyílik, és tartalmát egy vödörbe öntik. A motor az ellenkező irányba kapcsol be, eltávolítja a tolóerejét, a kioldott rugós kar zárja be az adagoló alját, és a retesz a helyére kattint. A hangjelzés leáll. Így kell lennie. De azon a napon, amikor egy zsemlében megfosztottak a mazsolától, minden rosszul esett - a csúszka szorosan beszorult.

Szétszedtem ezt az egész mechanizmust, megvizsgáltam az összes részletet, de nem találtam látható hibát. Hacsak a kalauzokban fellelhető visszahatás nem tűnik túl nagynak. Gondosan összeszereltem mindent, manuálisan ellenőriztem a működését és üzembe helyeztem a kenyérsütőt. És egy ideig minden rendben működött. És akkor ismét a betét, ezúttal dióval. Újra elakadt, ezúttal a kar. Vagy a tervezők nem gondoltak valamire, vagy a kínai munkások tették meg - többet nem értettem. Kihajítottam ezeket a csúszkákat, karokat és egy ütközőt szereltem be az adagolóülésbe, amelybe a gomb belebotlik, ami felnyitja az adagoló aljának reteszét, amikor be van szerelve. Minden tökéletesen működött, kevesebb alkatrész volt - nőtt a megbízhatóság. De ez a művelet meglehetősen fárasztó, mindent nagyon körültekintően kell beállítani. Egy normális fogyasztó számára mindezek a részletek az "izzón" múlnak.

Csak be kell kapcsolnia a mechanizmust és meg kell szereznie a deklarált eredményt. Mi a helyzet itt? Nem valószínű, hogy ennek a kenyérsütőgépnek az alkotói megpróbálták így korlátozni élete idejét. Kiderült, hogy a Stadler Form kenyérsütő olyan, mint két csepp víz, hasonlóan a Morphy Richards 48319 - 48324 modelljeihez hasonló hasonló termékekhez. Az interneten még egy nyilatkozat is olvasható arról, hogy ez csak Morphy Richards, egy angol társaság klónja. 1938-ban és a stílusos háztartási eszközök területén dolgozik. Ezért minden érdeklődő megtekintheti a kenyérkészítőiről szóló véleményeket ezen a fórumon. Nekem minden jól sikerült, de az utóbbi időben csikorgást hallottam a tészta gyúrásakor, és úgy döntöttem, hogy teljesen szétszerelem a kenyérsütőt. Régóta szerettem volna kibővíteni funkcióit, hogy az erjesztőkkel dolgozzon ...

Helló kedves fórum felhasználók! Mint a fórumon már megjegyeztük, a Stadler kenyérgyártóknak korlátozottak az önprogramozás lehetőségei.Ez annak a ténynek köszönhető, hogy egyes beállításokat nem állítanak vissza 0-ra, és egy olyan műveletet, mint a dagasztás, nem lehet kizárni a 16. és a 17. programban. Emiatt bizonyos nehézségek merülnek fel a sütés során az indító kultúrák automatikus módban történő használatával. Mivel már eldöntöttem, hogy szétszerelem a kenyérsütőmet, a keverő meghajtásának recsegése miatt egyúttal azt terveztem, hogy kapcsolót teszek az elektromos motor kikapcsolására. Ez lehetővé teszi a felesleges, ebben az esetben halom kizárását a technológiai folyamatból.

Indító kultúrák használata során mindig ellenőrzem a kolobok minőségét, szükség esetén folyékony összetevőket vagy lisztet adok hozzá. Tehát, amikor gyúrás közben kiváló minőségű kolobokot kap, kikapcsolhatja az elektromos motort, és automatikus üzemmódban elvégezheti a tészta emelésének és sütésének hátralévő ciklusait, beleértve késleltetett indítást is. Ebben az esetben például este a harmadik programon gyúrok, amíg a kolobok előírt minőségi mutatóit el nem érjük. Ezután átállok a 16-os vagy a 17-es programra. Beállítom a sütési méretet, az első és a második gyúrás minimális értékeit, a tészta második és harmadik emelkedésének kísérletileg megállapított értékeit, a sütési időt, a kéreg típusát és a szükséges késleltetett kezdési időt. Reggel, a kijelölt időpontban pedig kész süteményeket kapok.

Ha nincs szükség késleltetésre, mindent meg lehet tenni egy program keretein belül - 16. vagy 17., úgy, hogy keverés után kikapcsolja a motort. Ez a kenyérkészítő fejlesztéséről szól. Ehhez szétszerelni kell. A kenyérsütő szétszerelése a kezelőpanel leválasztásával kezdődik. Három csavarral van rögzítve az oldalfalán és reteszekkel a tok belsejében. Miután lecsavarta a csavarokat, óvatosan húzza le egy vékony csavarhúzóval, és húzza ki a tokból. A nyitott nyílásban, a legalsó részén látható a fém alap, amelyre a sütőkamra, az elektromos motor és a vezérlőegység van rögzítve. A szétszerelés folytatására számos lehetőség volt.

Úgy döntöttem, hogy leválasztom a fém alapot a műanyag aljáról, és kihúzom a testből a kenyérsütő gép összes fémrészét. Az esemény elhúzódónak ígérkezett, így kis készletek készültek a Globe-ból származó sütőipari termékekből, amelyek másnap már nem tűntek ehetőnek. Miután lecsavarta az összes csavart a kenyérsütő gép felső paneljéről, óvatosan távolítsa el. A további szétszereléshez hosszú csavarhúzóra volt szükség ...

Helló kedves fórum felhasználók! A kenyérsütő szétszerelésekor hosszú csavarhúzóra volt szükség ahhoz, hogy kicsavarja azokat a csavarokat, amelyek a szerkezet fém alapját a kenyérsütő gép műanyag aljára rögzítik. Ez a hosszúság kb. 30 cm. Nem volt ilyen csavarhúzóm, ezért egy 6 mm átmérőjű fémrúdból készítettem. Segítségével lecsavartam ezeket a csavarokat és a tápkábelt rögzítő bilincset a ház alján, ezt a zsinórt hossza felénél belenyomtam a pékség házába, és az oldalára tettem. Ezt követően az összes fémszerelvényét kiszorítottam a kenyérsütő gép karosszériájából. Nem kapcsoltam le a kezelőpanelt, így alapjáraton be lehetett indítani a kenyérkészítőt, és láthattuk annak mechanizmusainak működését. Némi játékot találtak a nagy fogaskerék tengelyében. Válasszuk le ezt a kereket, távolítsuk el a rögzítő alátétet és távolítsuk el a keverő hajtótengelyét a sütőkamrán keresztül. Megtaláltam a csikorgás okát - a visszavágás miatt a keverőgép forgó része megérintette a rögzítési pontban lévő vödröt. Ez a hiba önmagában jelentéktelen, és a kenyérkészítő ilyen állapotban tovább működhet. De a siklócsapágyak növekvő visszahatása komoly gondokhoz vezethet a jövőben. A keverőmű tengelyén, a záralátét és a fogaskerék között szabad hely volt, és megfelelő gördülőcsapágyat szereltem oda. Ehhez egy fémcsőből kellett klipet készítenem, és rögzítenem a szerkezet alján. A holtjáték és a nyikorgás eltűnt. A mechanizmus alapjáraton normálisan működött. Ha a gördülőcsapágy gyökeret ereszt, akkor telepítek egy másodikat, kicserélem vele a siklócsapágyat.Mivel nem voltak kenyérsütő rendszerek, intuitív módon kellett foglalkoznom az elektromos motor csatlakoztatásának vezetékeivel. Miután meghatároztam a szükséges huzalt, levágtam, és egy kis váltókapcsolót csatlakoztattam a réshez, amely a kenyérsütő gép testére volt rögzítve. Az összeszerelést fordított sorrendben hajtották végre. Ahhoz, hogy a szerkezet fém alapjának rögzítő furatait a kenyérsütőgép alján lévő megfelelő furatokhoz igazítsam, vezetőcsapokat illesztettem két szemközti furatba. A csavarok felszereléséhez gumicsövet tettem a házi készítésű csavarhúzómra, amelybe a csavarfejeket illesztettem. Annak ellenére, hogy a kenyérsütőgép belsejében szűk a hely, a készülék könnyen összeszerelhető. Meghúzta az összes rendelkezésre álló csavart, és üzembe helyezte a kenyérsütőt. De mindez körülbelül fél napot vett igénybe. A kenyérkészítő jól működik. A gyúrás megszüntetése miatt a fennmaradó paraméterek miatt lehetőség nyílt az optimális technológiai mód kiválasztására az indító kultúrákkal való munkavégzéshez. A tészta felmelegítése közben emelkedés majdnem megduplázta ezt a folyamatot. A sütési minőség is javult. Tehát mára szinte teljesen eltávolodtam minden élesztőtől. Összegzés - az "elmaradhatatlan" modellek korszaka a kenyérkészítők piacának kialakulásával együtt valószínűleg már a múlté. Ezt bizonyítja, hogy ezen a fórumon nagy népszerűségnek örvendenek azok a témák, amelyek minden modell kenyérgyártójának működési hibáinak és problémáinak szenteltek, beleértve a Panasonicot is. Nem lesz örök kenyérkészítő, katasztrofális a gyártó számára. A labdát a jövedelmezőség fogja irányítani, ezért alkalmazkodnia kell a meglévő valósághoz, és figyelnie kell a mechanizmusok fenntarthatóságára.

[vernisag]

A Stadler Form kenyérsütő gép tulajdonosai megmondják, hogy egy mérőpohár mennyi egy grammot?

Hozzáadva: 2016. április 17., vasárnap 15:30

vernisag, Mondd el. szívesen. Hány gramm van ennek a kenyérkészítő mérőpohárnak?

< выскакивания ведёрка >

Ha úgy tud fotózni, ahogy tette. Köszönöm.

Helló kedves fórum felhasználók! Ami a "vödörből való kiugrást" illeti - most vannak problémáim a fotóval, így sajnos nem tudom megmutatni a vödör rögzítésének megállását. De nagyon egyszerűen történik. Vettem egy vékony kartont, amelynek függőleges mérete nagyobb, mint a háttérvilágítás ablakának magassága. Csavarja ki az ablakkeretet rögzítő és egymás fölött elhelyezett két csavart. A kartondobozt a kerethez tette, átlyukasztotta a lyukakat, belecsavarta a csavarokat, behelyezte a vödröt, egészen elfordította, leengedte magáról a vödör orrát, és megjelölte az íj hegyének helyzetét. Továbbá ezen a helyen a kartont a sütőkamra falára merőlegesen meghajlította, levágta úgy, hogy ne zavarja a vödör forgását, amikor az íj függőleges. Az eredmény egy sablon lett, amely szerint egy fém ütközőt készítettek. Aztán maradt, hogy a helyére illeszkedjen. De mind a két - három óra és nincs "kiugrás". A gyártónak lehetősége van elegánsabb megoldásra, de valamiért nem használta. A közelmúltban néhány probléma merült fel a vödörrel kapcsolatban. A keverőnél visszahatás keletkezett, és a vödör szivárogni kezdett. Megoldást keresve a fórumhoz fordultam, és átnéztem a kenyérkészítőkkel kapcsolatos kapcsolódó témákat, amelyek tágabb múltra tekintenek vissza határainkon belül. A kapott információk arra kényszerítettek bennünket, hogy gondoljuk át a vödör működési körülményeit, nehogy tönkretegyük. Mint emlékszik, az utasítás azt javasolja, hogy először töltse be a folyékony összetevőt, majd minden mást. Talán ez a fenti meghibásodások felgyorsult előfordulásához vezet. Ezért magamnak kissé megváltoztattam az összetevők vödörbe helyezésének sorrendjét.

Talán ez a fenti meghibásodások felgyorsult megjelenéséhez vezet.

Jaj, nem ez az oka, a probléma a kivitelben és a felhasznált anyagokban rejlik, ez a probléma az összes HP-val, nyitott olajtömítéssel. A javítási módszereket itt kellő részletességgel ismertetjük https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 és itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0

Jó emberek, kérjük, ossza meg a húsvéti sütemények (piték) és rozs / rozs-búza kenyér receptjeit a Stadler Form HP számára, amelyet ebben a HP-ben kapott.
Egy hónapja vettem ezt a mérnöki gondolat szobrot. A gyári házasságnak sok pillanata van a mechanika szempontjából. Ezeket a kérdéseket is egyedül megoldottam, de sokkal egyszerűbb módon, mint az uv. vendég 3 (amiért nagyon köszönöm neki). Később leírom, amint megjelenik az idő.
Eddig, ha teheti, segítsen a receptjein, mert nagyon szeretné felvidítani magát. És nemcsak a kenyérkészítő nem működik megfelelően az állományban, de még mindig nem tudom megszokni, hogy recepteket sütök rajta az internetről.

Érdekli a:
1. Húsvéti sütemények
2. Rozskenyér
3. Rozsbúza kenyér
4. Kukorica kenyér.
Nagyon szépen köszönöm

[Poligráf]

Poligráf, Minden a fórumon van.

[Poligráf]

Poligráf, Minden a fórumon van.

milyen üdvözlő. A fórumon a kért információk ehhez a kenyérkészítő modellhez NEM.
Van néhány recept ebben a szálban Programok vagy egyedileg programozható szakaszok megadása nélkül... Olvastam, mielőtt kérdeztem.