Cupcakes kenyérsütőben (receptgyűjtemény)

(Imádom a mazsolát), úgy tűnik, nincs semmi íze, de a megjelenés és a sűrű, nagyon jól sikerült, mondd meg, mi az oka

A cupcake-nak szorosnak kell lennie

csak "sütemény" módban: sütés 60 perc + 10 perc hűtés. Normál pohár 240 ml-re kenyérsütőből, lágy vajból

Cheri, helyesbítettem a válaszod után: Utasításom szerint a gyúrópengét el kell távolítani.

Kenwood-nak van sütési programja?

van, csak megpróbáltam bekapcsolni a sütést, nem sütöttem ...

Ha túl sok vajat használ, a torta belseje beázott lesz.

akkor miért sütik az oldalát?

mert közelebb a forma falaihoz

így sütök.
1,350 gr. margarin (de nekem jobban tetszett a vajas tészta állaga). Alacsony hőfokon.
2. miután a margarin teljesen megolvadt ugyanabban a fazékban 350 gr. Szahara. keverés közben hagyjuk kissé kihűlni.
3. míg a margarin + cukor tömege lehűl ... egy tálban nagyon jól felvert 6 tojást ... minél többet ver, annál jobb.
4. Öntsük a margarin + cukor masszát a tojásokba kis patakban.
5. Addig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
6. sütőpor 10-18 gr.
7,350 gr. Liszt *
8. értékelések (előre áztatott)
9. Bélelje ki a vödröt sütőpapírral
10. a vödörben kapott tömeg.
11 1 órát sütök 30.
a tetejére porcukrot szórunk.
* több liszt lehetséges, mivel a mazsola leereszkedik az aljára, és nem "rögzül" a helyén. gr. 400 nagyon normális, azt hiszem ... már megvan szemtől
nézd meg a konzisztenciát ...
a cupcake nagyszerű!
és figyeljen az ostorozásra. Minél több, annál jobb !!!
kellemes!
nagyjából egy recept a készlettel együtt kapott könyvből ... csak megszorozva 2-vel

[Cheri]

CheriMilyen programot választott a sütéshez?
Kockáztam - betettem a 8. programot (Torta). Egy óra múlva lesz eredmény. várakozás ...

Cheri,
1. Kenje meg a forma alját puhított hígtrágyával. vagy rast olaj (lehet, hogy sütőpapírral van megírva)
2. Egy külön tálban keverjünk hozzá lisztet, sót, sütőport és adjunk hozzá vajat, tojást, tejet és vaníliás cukrot. Keverővel keverjük közepes sebességgel körülbelül 2 percig

Annak érdekében, hogy a tészta ne legyen kemény és sűrű, ne keverje sokáig liszttel és szódával. Túrót készítek, bár a sütőben, de kenyérsütőben is kipróbálhatja. Először felverjük a tojásokat cukorral, hozzáadjuk a túrót, keverővel is megkeverhetjük, hozzá adhatunk puha vajat (én nem használok margarint, a tészta hámlik, olcsó vajat veszek), és keverővel is keverjük össze. Hozzáadunk liszttel, liszttel, szódával kevert mazsolát, citromlével eloltjuk, reszeljük a citromhéjat. Röviden keverje meg. A formát olajjal kikenjük és liszttel megszórjuk.

És a cupcake kiderült! csak én tettem fel a 8. számú programot (Cukrászda) és KhP-ben tartottam még a program lejárta után is. BE fűtés.

És a cupcake kiderült! csak én tettem fel a 8. számú programot (Cukrászda) és KhP-ben tartottam még a program lejárta után is. BE fűtés.

8. számú program (Péksütemény), ha figyelmesen olvassa el az utasításokat, és van SÜTEMÉNY, akkor szó szerint nemrégiben tanultam meg, de még nem próbáltam ki a sütőt, amikor elkészítjük a süteményt, átveszem a süteményeket ...

[Cheri]

CheriMilyen programot választott a sütéshez?
Kockáztam - betettem a 8. programot (Torta). Egy óra múlva lesz eredmény. várakozás ...

tény, hogy az édes kenyér programot választottam

Mondja meg, ha 1 teáskanál vagyok. A szódát oltott ecettel 1 tk-val pótolom. versenyző, ugyanaz lesz vagy sem?

Mondja meg, ha 1 teáskanál vagyok. A szódát oltott ecettel 1 tk-val pótolom. versenyző, ugyanaz lesz vagy sem?

nem, több sütőporra van szükség, körülbelül 2-3 órára.l-1 szódával

Köszönöm, de már tettem bele 1,5 ek. sütőpor, meglátom, mi fog történni. Ez a 3. próbálkozás muffin sütésre. Mindent beraktam a sütőbe, legalább 3-4 percig keveredett, és 75 percig sütöttem. , Várom ... (ha minden sikerül, akkor elsajátítottam a kályhát)

[Cheri]

Cheri, miért hallgatsz, nagyon régen eltelt 75 perc, és nem halljuk és nem látjuk az eredményt.
Alig várja hogy

keverőm nem tudta elviselni a sok sütemény számát, amelyeken segített legyőzni ... hősi halált halt
ajánl egy jó keverőt
Cherie, hogy alakult a cupcake ???

Ó, nagyon sajnálom, általában a torta kiderült, de a sütőporral nem sokat kezdtem, de nem is készítettem róla képet, mert május 1-én siettünk a keresztapákhoz, a tortát kresniknek sütötték, amikor legközelebb sütök, feltétlenül felteszek egy fényképet.

Hétvégén sült - nagyon finom. Rögtön 60 percre tettem, a torta megsült, és cserzett kéreggel kiderült. Vaj helyett a "Pyshka" -t vettem.
Köszönöm a receptet!

Ma próbáltam először süteményt sütni. Ez egy cupcake sűrített tejjel a Panasonic-255 könyvének receptje szerint. Mindent világosan megtettem az utasításoknak megfelelően. Így történt:

A recept nagyon szuper ... nagyon finom ... köszönöm

Ó, Niashka, szégyellem egy ilyen szégyent, ez volt az első palacsintám. És van egy csodálatos cupcake. Szép munka!

Nem "égettnek" hívják, csak megpirulnak, a fotó alapján. Amikor megsütöttem a tortát (szintén a Panasonic SD-55 receptje szerint), 60 percig tapasztalatlanságból tartottam. Ez egy nagyon csúnyán megégett torta volt. Bár egészen finom. De a multicooker megjelenésével süteményeket sütök benne.

Ma sütöttem ..... finom lett. .... csak 130 grammnál kevesebb vajat és 1 evőkanál tejfölt tegyen + egy kevés gyömbérgyökeret .... 1: 20 percig sütött szuper sütött ... Köszönöm a receptet!

A celestinai recept csak mese, bár kicsit megváltoztattam, így olyan finom és gyönyörű csodát kaptam ... csokoládétortának hívtam !!!

Búzaliszt 175 gr
Kakaó 2 tk
Cukor 100 gr
Barna cukor 50 gr
Vaj 40g
Tojás 3 db.
Mazsola 50 gr (adhat hozzá diót, még finomabb lesz)
Szódabikarbóna 1,5 tk
Vanília ízlés szerint
Só szó szerint egy kicsit .... nélkülözheti

Ismét nem helyesen neveztem el ... elnézést kérek, kijavítom magam ...

[Banán cupcake]

13 éves fiam kitalálta saját muffin receptjét - amelyet banánnak nevezett el. És mi volt a meglepetésem, amikor a munkából való visszatérés után egy cupcake-ot találtam az asztalon, amely illatos szagokat árasztott. Kulináris képességeivel felülmúlt engem. A cupcake gyönyörűen megsült. De ízlésem szerint mazsolát is adnék a tortához, mivel a banán nem látszik a tortán. (y) Engedélyezéssel kinyomtatom ezt a receptet.

Banán cupcake

Összetétel és elkészítés:
3 tojás, 195g. cukrot és 0,5 ek. l. Keverővel felverjük a sót és öntsük egy vödörbe. Adjunk hozzá 70gr-ot. puha margarin, kockákra vágott 1 banán. Szitáljuk és öntsük 320g-ra. lisztet és 2,5 ek. l. sütőpor.
Cupcakes program
Az eredmény nyilvánvaló.

Béke legyen veletek, pékek !!!
ma süteményt sütöttem a Moulinex 5004 receptje szerint
igaz néhány változtatással és így:
4 tojás
220 cukor
2 zacskó vaníliás cukor
egy csipet só
3 evőkanál konyakot
2 citrom
220 margarin pyshka
450 lisztes makfa
4 kanál sütőpor
100 mazsola
50 aszalt szilva
50 szárított barack
szárított barack és aszalt szilva, 4 részre vágva
tojás cukor só vaníliás cukor felvert liszttel sütés
és a tűzhelybe 1h25
amikor a program véget ért, egy fapofával átszúrtuk a tortát
kissé nedvesnek bizonyult
Hagytam a süteményt még 30 percig fűtési módban
egyszerűen nagyszerű lett
MIT ÉS MINDENKIT Kívánok !!!!!!!!

[Banán dió kenyér]

Banán dió kenyér

Az első csoport alkotóelemei:
Olvasztott vaj 2 evőkanál. l
Tej 1 evőkanál. l
Elnyomott banán 1 evőkanál
1. tojás
Dió 0,5 evőkanál
Citrom héja 1 tk

A második csoport alkotóelemei:
Liszt egyedi 1,5 evőkanál.
Szóda 0,5 tk
Tészta sütés 0,25 tk
Cukor 0,5 ek.
Só 0,25 tk

Főzés módja:
1. Helyezze az első csoport összetevőit a vödörbe
2.külön keverje össze a második csoport összetevőit és öntsön egy vödörbe

Főzés program: gyors

Mérés Mérés:
Egy pohár közönséges 200g, illetve kanál szintén rendes asztali 20g tea 10g.

Lehet, hogy a recept furcsán hangzik valaki számára, de elképesztően finom.
(ez nem cupcake, hanem kenyér)

És véleményem szerint ez egy igazi cupcake szódával és sütőporral. Megértésem szerint a kenyér az, amely élesztő vagy kovász ... És az Ön által megadott receptben muffin az összetétele. De általában ez nem olyan fontos, a lényeg, hogy ízletes.

És ez a folyadék egyáltalán nem szerepel ebben a receptben, kivéve 1 evőkanál. l. tej?

[Morzsa]

Morzsa
nagyon kevés zsír süteményhez.

tanya1962
nem! banán és a folyadék ott van egy pohár megy.
(amikor először csináltam, azt hittem, hogy kevés lesz, de aztán láttam, hogy a folyadék elég elegendő)

Körülbelül egy hónapja van HP-m, és nemrégiben érlelődtem cupcake-t készíteni. De nem volt elég vajam (100 gramm volt, de 175 grammra van szükségem), és hozzáadtam házi krémet. Aztán pickla vajjal tejszín nélkül, és nekem úgy tűnik, hogy finomabb (lédúsabb) krémmel nagyon hasonlónak mondják a "Prágát".
Pikla recept:
175 gramm olvasztott vaj
175 gramm cukor - fruktózt szedek, sokkal bolyhosabbnak bizonyul, ajánlom
3 tojás
175 gramm +3 evőkanál. l. liszt (az eredeti receptben 3 liter kakaó volt, pótolják liszttel)
1 1/2 tk sütőpor
1/2 csomag vanillin

[Kima]

Kima, nem rossz ötlet a kedvenc cupcake témám variációihoz, de mennyi krémet adott hozzá? 75g?
és a fruktóz is egészségesebb!

[Rebarbara cupcake]

Égett ma

Rebarbara cupcake

Tojás - 3 db.
Cukor - 195 g
Só - 0,5 tk.
Egy keverővel keményre verjük. Öntse a HP-ba.
Vaj - 70 g
Rebarbara - 200 g
Liszt - 320 g
Sütőpor - 2,5 tk.

Leírhatatlan ízlés!

Milyen zsemle legyen?
Most akadályba ütközik - Valami zabkása kiderül ..

aha! így kell lennie ... szóval elvileg aligha hasonlít kolobokra ...
mondja el nekünk benyomásait főzés után ...

így néz ki a kész verzió ...

Mondom ... lisztet adtam hozzá, mivel volt zabkása .. és így alakult
A tészta legyen teljesen folyékony?

Nem tudom! ez azt jelenti, hogy valami nem stimmelt ...
nem vastagok és nem folyékonyak ...
a banán nem sok ???

A PANASONICS TULAJDONOSAINAK !!!!
Az utasítások szerint sütési módban papírt kell használni, különben megég.

Hozzávalók:
100 ml. tej + 3 ek. instant kávé (tettem 4 teáskanál pamutból)
2 tojás
150 gr. Szahara
150 gr. margarin
250 gr. búzaliszt
0,5 tasak sütőpor (2 teáskanál pamutból teszem)
1/2 tk fahéj
1/4 teáskanál szerecsendió
Készítmény:
1. Oldja fel a kávét a tejben, és öntsön egy pamut vödörbe.
2. Tojás + cukor + fahéj + szerecsendió-verő.
3. Öntsük a keveréket egy pamut vödörbe, adjuk hozzá a darabokra vágott lágy margarint.
4. Adjunk hozzá sütőporral átszitált lisztet.
"Torta", kéreg "könnyű", súly 750 g - a "Moulinex-5002" esetében.
Az eredmény egy nagyon illatos sütemény tea, kávé stb. Számára. A lényeg egyszerűen és gyorsan elkészül. Igaz, inkább fűszerek, mint kávé illata van.
Fotók már készültek. Akit érdekel egy pillantás, azt felteszem.

Svetamk! És milyen rebarbara legyen? A darabjain (tisztítás után) vagy valami más?

A PANASONICS TULAJDONOSAINAK !!!!
Az utasítások szerint sütési módban papírt kell használni, különben megég.

Rossz panasonic tenyésztő vagyok, nincs otthon papírom, ezért a cupcake nélkülöz. Nem ég. Mire való?

Svetamk! És milyen rebarbara legyen? A darabjain (tisztítás után) vagy valami más?

Annak érdekében, hogy lágy és ízletes legyen, a rebarbarát meg kell hámozni, nem kell apró darabokra vágni és forralni vagy 1-2 percig egyensúlyozni cukorszirupban, de nem főzni - kúszik, különösen a tavaszi aratáskor . Szirup 1 ek víz 3-5 evőkanál cukorhoz.A rebarbarát pitékhez is készítik.

Béke legyen veletek, pékek !!!
ma süteményt sütöttem a Moulinex 5004 receptje szerint
igaz néhány változtatással, így:

2 citrom? Vajon két citromlé, vagy maguk a citrom apróra vágják?
4 kanál sütőpor - tea vagy evőkanál?

Béke legyen veletek, pékek!
Mármint 2 citrom levét és a belőlük származó héjat
és teáskanálban sütjük
És mégis, valószínűleg a konyak szerepe nem annyira preceptuális.
Pár napja itt sütöttem, de otthon nem volt konyak, ezért hozzátettem
3 evőkanál szilva likőr nem lett rosszabb

[Ks @ nka]

Üdv mindenkinek!
Nagyon szeretem a süteményeket, nagyon sütőben sütök. Ezért úgy döntöttem, hogy tesztelem a kenyérkészítőt ilyen sütemények után. Vett egy receptet Ks @ nka (banán cupcake). Igaz, az LG készülékem csak sütésre szolgál, és a dagasztást fogantyúval végezzük. De túl lusta voltam, ezért közelítés nélkül készítettem egy adagot, majd feltettem a süteményeket. Elvileg jól ment, csak én nem sütöttem meg a tetején, és 10 percig a sütőbe kellett tennem. Az eredmények szerint továbbra is jobban szeretem a sütőben (vannak jó és szilikon formáim) . A kenyérsütőben a sütemény nagyon sűrűnek bizonyult, nem annyira szellősnek.Talán természetesen minden a liszten és egyéb dolgokon múlik. Legközelebb kipróbálom a "natív receptet", talán ebben is vannak árnyalatok ...

Az ígért kukoricatorta recept megosztása.

Kukorica muffin.

Körülbelül 800 g súlyú süteményhez
Kukoricaliszt 1 csésze
Búzaliszt 1 pohár
1/4 csésze kristálycukor
Tojás 2
Savanyú tej 1 1/2 csésze
1/2 teáskanál szóda
1/2 csésze mazsola
Olajok 50 g
1/4 teáskanál só
Vaníliás cukor 2 g.

Keverje össze a kukoricalisztet, a búzalisztet és a szódabikarbónát, és szitálja át egy szitán. Keverje össze a tojást, a cukrot, a sót, a vaníliás cukrot és a joghurtot. Adjunk hozzá leöblített mazsolát, lisztet és olvasztott vajat, és az összes hozzávalót gyorsan keverjük össze. Hosszan tartó gyúráskor a tészta szilárd lesz. A vaj helyett margarint tehet, a joghurt helyett - kefir.

Ez egy könyv recept. Mindent elkevertem, de, mint egy nagybetűs süteményben, nem kell beleavatkozni, a kenyérkészítő valóban mindent megtesz maga. Régóta nem keverek semmit. Alul minden hozzávaló, felül liszt, lisztbe szódabikarbóna. Cupcake mód, kerek vödör.

Segítség! Cupcakes elsajátítása. Kiderült, hogy a talp nem teljesen, de nem is laza, valahol 6 cm magas, utoljára ritka nagy lyukakkal rendelkező szerkezet, mintha egy hernyó ett volna egy cupcake-ot.
A Panasonic 255 "Dachny" receptjei szerint sütve és kakaóval csíkozva.

Keverővel jól elvertem, az egyetlen dolog - nem szitáltam a lisztet, úgy döntöttem, hogy ha megverem, oxigénnel telítem.
És mégis, talán másodszor szoros volt a tészta ...

[ORR]

ORR , a muffintészta nem szereti a nagyon alapos keverést. Ne "kalapálja". Keverje össze az összes hozzávalót, a liszt kivételével, majd adja hozzá a sütőporral elkevert lisztet. Keverje újra - a tészta ne legyen sima, hanem egyenetlen. És azonnal sütni. Sok szerencsét!

Megpróbálhatja elkészíteni az "ország" süteményt sűrített tejen (a Panasonic-255/254 utasításai szerint) úgy, hogy a szokásos sűrített tejet kicserélt sűrített tejre kakaóval helyettesíti. Úgy néz ki, mint egy "csokoládé" torta:
Utasítás a Panasonic-254/255-höz, 23. o .:

"Country cupcake"

Búzaliszt 150 gr.
Tojás 2 db
Sűrített tej kakaóval 400 ml (1 doboz)
Sütőpor vagy szódabikarbóna 1⁄2 tk

Főzés módja:

1. A tojásokat fehérre verjük, hozzáadunk sűrített tejet és oltott szódabikarbónát vagy sütőport.
2. Adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk homogén tésztává.
3. Tegye az elkészített tésztát formába.
4. 60 percig sütjük, majd vegyük ki az edényt a pékségből, és hagyjuk benne a tortát 7-10 percig.
5. Óvatosan távolítsa el a cupcake-ot, és hűtse le az állványon. "