Ribizli és dió cupcake

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt (prémium minőségű)	225 g
Sütőpor	5 g
Vaj	115 g
Porcukor	115 g
Apróra vágott dió	50 g
Tojás	2 db
Kefir	4 evőkanál. l.
Ribizli (frissen fagyasztva van)	175 g
Mandula szirmok (szóráshoz)	2 evőkanál. l.

Főzés módja

1. Szitáljon lisztet és sütőport egy nagy tálba (nekem 3 literem van). Add a puha vajat a lisztbe, és dörzsöld az ujjaid közé, amíg morzsalékos nem lesz.
2. Adjunk hozzá porcukrot, diót, felvert tojást és kefirt.
3. Tegye a ribizlit, óvatosan keverje össze és kanalazzon bele a HP tartályba (vagy egy sütőtálba, amit én kenyérsütőgépben sütöttem), megszórjuk 2 evőkanállal. kanál mandula szirmait.
4. Állítsa be a "Sütés" módot, állítsa az időzítőt 80 percre.
5. 60 perc múlva ellenőrizze a készenlét fa nyárssal, és ha szükséges (az enyémhez hasonlóan), hosszabbítsa meg a sütési időt az időzítővel 10-20 perccel. Ne ijedjen meg a sápadt tetejétől, ez egyáltalán nem befolyásolja az ízét.
Élvezze étvágyát !!