"Sült" almából

Köszönöm, Olya, megpróbálom. Senki sem eszik lekvárt.

[marika33]

marika33, Marin! Nos, ez nem éppen lekvár. Elég élénk. Mi sem csak lekvárt eszünk. De túróval én erjesztett sült tejjel vagy joghurttal vagyok, néha fagylalttal ...

Érdekes recept, de lehet rozsdamentes acélon sütni, vagy kívánatos bevont edényeket venni?

[sveta-Lana]

sveta-Lananekem úgy tűnik, hogy a borító nem számít

[Oroma]

Oroma, Ol, köszönöm a választ! Ma ki akarom próbálni, csak enni almát és szilvát. Van ezen kívül narancs is, eper, fekete ribizli, cseresznye hiányzik a mélyhűtőből. Szeretnék még valamit kopasz barack vásároljon nektarint. Különböző lehetőségeket próbálok ki

Forrás után elfordítja a tüzet

Mondja, forróság előtt van-e a tűzközeg?

Forrás előtt a tűz maximális. Soha ne tegyen narancsot, a többi jól fog menni

[Oroma]

Oroma, köszönöm a választ, szeretnék kipróbálni főzni, hozták nekem a ranetkit, a hűtőben pedig piros ribizli és eper van.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, de nem javaslom piros ribizli elhelyezését. Tettem egy keveset, jól, és rájöttem, hogy a csontok nagyon érezhetőek, és zavarják az evés folyamatát. Ha csak előre letörli

[Oroma]

Oroma, Látom, köszönöm a tippet))

[Neli]

Egy hete csináltam, megfordítottam a fedőkön, és ebben a formában a sült ma reggelig maradt, amíg vissza nem tértek a tengerből. Megfordítom, de megdermedt és nem esik le az aljára! megrázta a kannát, csak akkor esett a tömeg a fenékre. Olyan vastag lett!
A bankok szobahőmérsékleten álltak (még a szokásos szobahőmérsékletnél is magasabb hőmérsékleten, mivel dél van nálunk és a nyár napközben is folytatódik). Egyikük sem volt duzzadt, ezért biztos vagyok benne, hogy normálisan fognak állni.
Pár évvel azelőtt receptet készítettem Neli, nagyon finom is. Idén iszap és sült is lesz! 1 kg-os iszapban 600-800 g cukrot vesznek, sült edényben 200-300 g-ot. Kíváncsi vagyok, miért igényel minden lekvár nagymama elkészítéséhez szükséges recept 1: 1 és még ennél is több cukrot, ha és jóval kisebb mennyiséggel jó?
A 3 kg-os sült serpenyőkből kiderült, hogy egyenként 5 db 0,5 l-es doboz és egy tál kipróbálásra szolgál (amit éppen ott ettek meg). A gyümölcs ízét nem töltik cukorral, mint a szokásos lekvárban, szilva és ribizli savanyúságával. Minden, amit szeretek!
Ezúttal főleg almából készítettem, kissé hozzá fagyasztott szilva, fekete ribizli és eper. Ráadásul az alma nem volt túl finom, és a készletben minden elképesztően szép színt és fantasztikus ízt adott!
1 g gyümölcs / 300 g cukor arányában készül. Legközelebb megpróbálok még kevesebb cukrot, 200 g-ot tenni
Kár, hogy nem lehet rendesen lefényképezni, de hidd el, nagyon szép!

MV-ben főztem, először sütőgépen, mielőtt a gyümölcs levét kiváltanánk, majd 105 * -ig főzetlen fedél alatt.

Nem csinálom az üres helyeket, de a kíváncsiság legyőzte)
Egyszerre készült - fagyasztott cseresznye + friss alma, körte, szilva. Bomba nélküli!
Nem dobom a konzerveket, de így, okosan, a rögtönzött friss gyümölcsök és bogyók asztalához, valamint a fagyasztáshoz - gyökeret fog ereszteni.
Az íze abszolút nem lekvár - friss és élénk

Párhuzamosan sült palacsinta
Ez egy igazi boNba - hideg sűrű tejfölt tesz a forró palacsintákra, a tetejére pedig frissen főtt sült. És az egész világ vár

Köszönöm !!!

Kérem, mondja meg, és egy multikookerben milyen üzemmódban jobb ezt megtenni, ha nincs sütés?

[Julia ***]

Julia ***, Julia, jobb ezt serpenyőben csinálni, ahogy a szerző tanácsolja. A recept csodálatos, gyakran csinálom. Gyors és egyszerű.

Köszönöm! Sokáig nem tudtam elképzelni, hogy milyen serpenyőt csatoljak be.Az alumínium nagyon régi, az illatok keveredhetnek, de egyik napról a másikra kitaláltam, mit használjak serpenyő helyett. Csak a rajzfilmben nem fog megégni, de kissé hegesztve kiderül. Ezen a hétvégén megsütjük! Szedret kell rögzíteni.