Ptitim zöldségekkel (Izrail kuszkusz)

Ptitim zöldségekkel (Izrail kuszkusz)

Kategória: Ételek gabonafélékből és liszttermékekből

Hozzávalók
Ptitim	1,5 csésze
Padlizsán	1 db számítógép
sárgarépa	1 db számítógép
izzó	1 db számítógép
koktélparadicsom	100 g
fokhagyma	3 ék
gyömbér gyökér	15g
olívaolaj sütéshez	50-70ml
koriander	1 csomag
só
őrölt pirospaprika, édes és forró	egy csipetnyivel
víz	2,5 csésze

Főzés módja

• Öntsük a ptitim sós forrásban lévő vízbe, csökkentjük a hőt közepesre, és időnként megkeverve főzzük 15 percig. Apróra vágjuk a fokhagymát és a gyömbért, és enyhén megpirítjuk olívaolajban, hozzáadunk apróra vágott sárgarépát, hagymát, és puhára főzzük. A padlizsánt apró kockákra vágjuk, a cseresznyét negyedekre vágjuk, a zöldségeket és a paprikát fokhagymás serpenyőbe tesszük, sózzuk, és további 10 percig közepes lángon főzzük. Amikor a zöldségek elkészültek, tegyük a ptitim, apróra vágott koriandert, óvatosan keverjük össze, és további öt percig tartsuk a tűzön.
• Nagyon tetszett.

jegyzet

A férjemnek ez nem tetszett, félretéve a tányért, azt mondta: gyöngy árpát ettem a hadseregben. Nos, hogyan vitatkozhatnék egy igazi ezredessel? Burgonyát kellett sütnem neki vargányával

A zöldséges ptitima receptjét itt találtam 🔗

Milyen szó - ptitim
És hamarosan elmegyek ptitim után kutatni ... Visszajövök, elmondom

[Arka]

Arka, feltétlenül mondja el, hogy néz ki egy igazi ptitim

Még mindig remélem, hogy ez valami tisztességes dolog

Ptitim zöldségekkel (Izrail kuszkusz)

Ne keverje össze a napokat: a kuszkusz a kuszkusz. A ptitim pedig a ptitim. Két nagy különbség. Ptitim - kis tészta töltelékhez.

Ne keverje össze a napokat: a kuszkusz a kuszkusz. A ptitim pedig a ptitim. Két nagy különbség. Ptitim - kis tészta töltelékhez.

A csomagoláson szerepel a ptitim (izraeli kuszkusz) felirat. Én is régen vettem egy táskát, és azon gondolkodtam, hogyan főzzem. És itt van a recept.

Egyébként kuskuszos az íze?!

Alig több mint fél évszázaddal ezelőtt Izrael első miniszterelnöke, David Ben-Gurion szembesült az élelmiszerhiánnyal, beleértve az ország hagyományos termékeit - a kuszkuszt és a rizst. A miniszterelnök személyesen kiemelt feladatot tűzött ki az izraeli élelmiszeripar szakemberei elé - olyan termék kifejlesztése, amely rizsnek tűnik, de csak búzából készül, amelyet könnyen elő lehet állítani, és előkészítése során univerzális, egyszóval mindenki egyszerre szeretné. Az eredmény minden várakozást felülmúlt! Ott megjelent a "ptitim" rizs formájában, majd a hagyományos kuszkuszhoz hasonlóan lekerekített alakú ptitim, amelyet kuszkusznak hívtak. Ptitim azonnal belépett az izraeliták napi menüjébe. Az egyik változat szerint ezt a kuszkuszt először az Egyesült Államokban hívták izraelinek, amikor az egyik New York-i étterem séfje felvette a menübe a ptitim-et, miután meglátogatott egy izraeli szakácsot. Most a ptitim számos ország konyhájának szerves része: Marokkó, Törökország, Tunézia, Franciaország.

és mégsem eszünk kuszkuszt ... egyáltalán nem ... de a recept csodálatos

Egyébként kuskuszos az íze?!

Ptitim íze jobban hasonlít a cérnametélt

és mégsem eszünk kuszkuszt ... egyáltalán nem ... de a recept csodálatos

Teljesen egyetértek

Ne keverje össze a napokat: a kuszkusz a kuszkusz. A ptitim pedig a ptitim. Két nagy különbség. Ptitim - kis tészta töltelékhez.

Nem keverem össze)) olvastam

Nem keverem össze)) olvastam

Igen, hisszük, hiszünk. Nem fordul elő, hogy a gyártó összekeveri? A modern gyártók messze vannak a tudás színvonalától, ebben az esetben a terméket nem Izraelben gyártják, hanem az izraeli példa szerint. És a név - a gyártó "hallotta a csengést, nem tudja, hol van" (c)

Milyen érdekes köret!
Nyilvánvaló, hogy a ptitim nem lehet kuszkusz, mert a kuszkuszt nem forralják, hanem forrásban lévő vízzel (vagy forrásban lévő húslevessel) öntik, és ugatnak, hogy ragaszkodjanak hozzá, megduzzadjanak.
Tehát a kérdésem az, hogy valaki elkészítette ezt az ételt egy darabból?

Milyen érdekes köret!
Nyilvánvaló, hogy a ptitim nem lehet kuszkusz, mert a kuszkuszt nem forralják, hanem forrásban lévő vízzel (vagy forrásban lévő húslevessel) öntik, és ugatnak, hogy ragaszkodjanak hozzá, megduzzadjanak.
Tehát a kérdésem az, hogy valaki elkészítette ezt az ételt egy darabból?

Nem emiatt. Ne tévessze össze a ptitimot, a kuszkuszt és a bourgoule-t.
A Ptitim kicsi tészta. Fentebb már tárgyaltuk őket.
Kuszkusz - Az igazi kuszkuszt párolják. Vannak kicsik, közepesek és nagyobbak. A gabonafélék készítésének teljesen más technológiája, mint a ptitim.
És öntsön forrásban lévő vizet, és hagyja, hogy megduzzadjon - ez burgul. A darákat búzából készítik. Mint az "artek". Az őrlésnek különböző fokozatai vannak.

[Szeszély]

Szeszély, Nagyon szépen köszönöm!
A kuszkuszt Oroszországban főzzük forrásban lévő vízzel a csomagoláson található utasítások szerint. Úgy tűnik, a fentiekhez hasonlóan a gyártóról van szó.

[Szeszély]

Szeszély, Nagyon szépen köszönöm!
A kuszkuszt Oroszországban főzzük forrásban lévő vízzel a csomagoláson található utasítások szerint. Úgy tűnik, a fentiekhez hasonlóan a gyártóról van szó.

Ha kívánja, a mikrohullámú sütőben is főzhet kuszkuszt. Sokan ezt is csinálják. Én is, ha lusta erőlködni
De az igazi hagyományos kuszkuszt párolják. Sokak számára ez egy egész akció.

Nevezzük fazéknak, de ne tegyük a sütőbe
A recept szuper! Köszönöm.