Gombóc és gombóc penész

[Lummen]

újra meg kell próbálnia, mivel Ön így hirdet. Hallgatni fogok a többségre

Lummen, mindenki 5-szel gördíti az alsó réteget, a felső pedig vékonyabb, de hol van a "2"? Nagyon finoman kiderül

Csak 6 módom van, (birodalom), 5 vastag lesz ..

[Angyalgyökér]

Angyalgyökér, Pudingot is adok, a burgonyás galuskához pedig a burgonyából forró vízre hozok tésztát, és nyilván a húsleves keményítőtartalma miatt egyáltalán nem törik össze, és nagyon vékonyra is lehet tekerni!

ahhh, és nekem van 9, akkor nem tudom

[Natalia]

Natalia, Ecettel is készítek tésztát, de csak manti céljára használom! Gombócban főzéskor nagyon furcsán viselkedik, közvetlenül felfújja!

[Julia]

Julia, nem, szuperül alakul, mondom, nem fúj fel és nem törik össze. Nagyon tetszett a tészta, mindent csinálok belőle, és ha marad, jegesítem

Ja, és tetszett a kefír tészta, csak örülök neki, persze nem tudom, hogyan fog viselkedni a gombóc gépen, de a tészta formájával egyszerűen csodálatos voltam !!!

És szerettem a kefirt. És gombócokat, és csak vele együtt. A gombócok, még hidegek is, a tészta puha marad. És a manti számára ez nem illett.

de itt a sajtóformát egyszerűen csodálatosan készítettem !!!

Mit értesz penész alatt? meghal fogantyúval és fésült éllel ?? Látni akarom ..

Mit értesz penész alatt? meghal fogantyúval és fésült éllel ?? Látni akarom ..

igen ő a nagyon .. Csak nem tudom, hogy hívják, de valamilyen oknál fogva elkezdtem preformnak hívni ...
Fotókat már közzétettem egy másik Temkóban,

Nem dolgoztam vele - sok levegő marad bent, és a gombóc szétesik főzés közben

[Nastena]

Tehát én is, ugyanezzel a módszerrel, csak a formának nem megfelelő kerékkel készítettem a tésztát!



Nastena, a színesek olyan szépek!

[Nastena]

Nekem éppen elkeltek a túrós gombócok, amikor elkészítettem ezt a dolgot, és a gombócok megtartják az alakjukat, természetesen most kiutasítom a levegőt, amikor a tészta felével letakarom ...
Odarohantam a hűtőhöz és lefényképeztem,

Nastena, a színesek olyan szépek!

igen a családomnak nagyon tetszett !!! De amikor elkészítettem őket, rájöttem, hogy ez volt az első és az utolsó alkalom !!! Kopott voltam velük

[Biryusinka]

Az Idea márka gombócainak kereséséről.

Biryusinka, valushka-s, Lummen, köszi, megvettem! Nincs körhinta, és a nagy szupermarketeken való átfutás nem adott semmit.
Ma elmentem keresni kis kerületi gazdasági, régi típusú, ahol a patkóktól a lakatokig minden megvásárolta az ötletet!))))) Mind a három szín elérhető (fehér, sárga, kék), az ára 102 rubel. Nagyon simán és hatékonyan készült. Ma megpróbálok faragni. Még egyszer köszönöm a segítséget!

dopleta, az ára egy kicsit nőtt (azonban, mint minden a környéken), már találkoztam 85 rubelből, de nem volt elérhető, de megvettem 102-ért.

[Zongora]

lapot átlósan és előre

Zongora, Elena, miért átlósan? Lehet több? Valami, amit nem értek, hogy van? Talán hülye kérdés, előre elnézést kérek érte.

És ma vettem egy pelmeni "Idea" -t a piacon 70 rubelért. És a skimmer dobozok teste 60 rubel volt, és szó szerint három napja kaptam egy csomagot egy internetes áruházból ilyen réselt kanállal, de 250 rubelért, plusz szállítás. Az Internet minden bizonnyal jó dolog, de néha el kell szakadnia a kanapétől.

[Zongora]

Zongora, Elena, miért átlósan? Lehet több? Valami, amit nem értek, hogy van? Talán hülye kérdés, előre elnézést kérek érte.

Mármint egy tésztalapot a fóliázás után / egy tésztalapot /, ha szélétől a gombócok szélességére helyezzük, akkor körülbelül 15 darab gombócot kapunk / a lap szélessége miatt /, én pedig nem túl sűrű tésztát készítek, és átlósan lefektetem a lapot, hogy kissé kialakuljon Újra kinyújtom, egyszerre 22-25 gombócot kapok. Reggel már lefagyasztottam 200 darabot, elmegyek sétálni és újra a géphez. Ma van inspirációm.

Még mindig megtehet 30-at, de van más megközelítés. Mesterkurzus a Creamy-től, 12. oldal ebben a témában

[Zongora]

Zongora, Lena, köszönöm a választ! Mindent megértettem, különben két napig rágtam az agyamat, arra gondoltam, hogy van. Tudomásul veszem a módszerét, köszönöm!

Igen, nem azért, nézz meg még egy 27 oldalt, ott a lerele egyszerűen összehajtja a tésztalapokat kissé átfedésben és rekordmennyiséget kap egy szokásos gombócgépen, az is lehetséges, hogy a gombóc a szélén van lezárva, de az a tény, hogy egyrészt főzéskor kissé vastagabb, nem releváns.

Már készített gombócokat rajta. Remek dolog. Minden egy pillanat alatt kiesik. Gyönyörű, sima. Mindkét oldalán 2 réteg volt, középen üres.
kis ravioli a géphez való rögzítéstől.



Főzés után az alak tökéletesen megmarad, szorosan felragasztja az éleit, nagyon jó az éle.

Ma találtam egy ötletet 150 rubelért egy kis boltban. elveszett 140r-ért. Most várom, hogy az üzlet tésztatekercset küldjön nekem. Nem sietnek elküldeni

Csak arra nem emlékeztem, mennyiért vettem, de bekerültem az internetre, így hívják kínai gombóckészítőnket
🔗

Gondolat ...
Egyébként az enyémet nem csak gombóc készítőként használom, kényelmes sütést, kekszet stb stb.

[Bast1nda]

Bast1nda, Jiri, jól sikerült lányok, hogy mindegyiket megtalálták, amit kerestek)))
tegnap itt találkoztam egy érdekes témával, azt hiszem, neked is érdekes lesz https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399029.700

Bast1nda, kényelmes-e fúvókát készíteni egy raviolca géphez?
Amikor vettem egy tésztavágót, lehetőségem volt egy fúvókát venni egy fillérért, de nem voltam hajlandó ... most hiába gondolkodom, valószínűleg ... mivel olyan szép lett, ezek a raviolkik 3 cm-esek vagy 5-ösek?
nagy valószínűséggel 3-ra, ha a szem nem tévedett ...

ma kipróbáltam a Chibo-ból származó raviolnitsát, kiderül, hogy egyenesen "orosz" méretű, gombócokat készítettem benne háromszög alakú burgonyával, a méret nagyobbnak bizonyult, mint a gombócokból

[Lummen]

Lummen, 3-szor 1,5-re. Téglalapok)))) Igen, ez kényelmes. Először kiderült, vicces, hogy a férjemnek nagyon tetszett a tészta mindkét oldalra akasztásának folyamata, a töltelék a tetején és elmentem megfordítani a fogantyút, vászonnal mennek ki. Nem készítették a fényképet - a férjem maga is elcsavarta, de örömmel nyitottam ki a számat, nem volt kit fényképeznem. Marad csak később vacakolni vele.
Két lehetőséget láttam a teszt könyvjelzővel való megjelölésére. Az egyik két rétegben, a másik egy rétegben. Az egyik nekem jobb, mivel a raviolka azonnal jön, és nem az üres méhsejtek - mégis össze kell fogniuk. A tölteléket rögtön helyre tettem, és nem vásárlás után, minden rendben van, a fúvókát magam osztottam szét. Általában tetszik, de nagyon egyedi.

Ma még veszek gombócokat ajándéktárgyakhoz, a kézi rabszolgaságot ki kell irtani, főleg, hogy az ötlet nagyon sikeres a tervezésben: magasság, méret, minőség, minden együttesen csak kiváló. Kár, hogy nem készítenek gombócot.

raviolica Chiboból

fényképezhetek erről a raviolnitsáról? ...

3-at 1,5-vel. Téglalapok)))) Igen, ez kényelmes. Először kiderült, vicces, hogy a férjemnek nagyon tetszett a folyamat

A méret pontosan megfelel a gyermekemnek, különben nem igazán szereti a nagyokat, de én csak óriási gombócokat készítek ezekhez a gyerekekhez képest)))
És mondd meg, hol vetted ezt a mellékletet? aztán a honlapomon, ahol elvettem a tésztavágót, akkor csak 5 cm volt ..

[Lummen]

Lummen, Azonnal készletként vettem. Birodalom minden csatolvánnyal. A tésztagyár, minden megvolt. Itt megmutattam.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...com_smf&topic=389332.2560

2576. üzenet

Raviolki romolhatatlan, azt hittem, hogy a férjemnek ez nem fog tetszeni, mivel szereti a nagy gombócokat, de furcsa módon tetszett neki.
És a gyerek valószínűleg igaza lesz.

[Lummen]

Lummen, képek vannak a Chibo beszerzési témában

De gombócok későbbi használatra

Lummen, képek vannak a Chibo beszerzési témában

Csak még nem vagyok jó a helyszínen ... nem olvastam el mindent, nem ismerem az összes témát ... köszönöm a fotókat)))

Lányok, milyen kerék kell a raviolegombóchoz? A boltban találkoztam, de inkább késnek tűnik, kissé göndör. Csavarta a kezében, és nem vette, nagyon rossz minőségű. Azt hittem, hogy egy ilyen kerék nem valószínű, hogy megvakít. Ha nem nehéz, mutasd meg a tiedet, különben ez a szobrászati ​​módszer nem ad pihenést)

[Maikla]

Maikla, itt:

[dopleta]

dopleta, Még soha nem láttam ilyeneket))) A fahátunkban alig találok ilyen kést. Online vásárlás közben tapogatóztam)

[dopleta]

dopleta, Még soha nem láttam ilyeneket))) A fahátunkban alig találok ilyen kést. Online vásárlás közben tapogatóztam)

Menjen a Tanya T.A.-ba egy közös vásárlással. Tőle rendelnek

Menjen a Tanya T.A.-ba egy közös vásárlással. Tőle rendelnek

Piszkáld, ahol van, nem találok valamit. Köszönöm)

Megtalált

Piszkáld, ahol van, nem találok valamit. Köszönöm)

Megtalált

de most nem piszkálom, még nem tanulmányoztam teljesen a fórumot.

[Bast1nda]

Bast1nda,
Natasha ITT itt Rendeljen .....

Lányok, milyen kerék kell a raviolegombóchoz?

Maikla, itt

Ez a kerék nemcsak a raviolki készítéséhez kényelmes, hanem a pitéket is feltekerem - nagyon gyorsan, kényelmesen és teljesen megbízhatóan

Már 5 éve van ilyenem, nem barátkoztam ... lehet, hogy kissé vastagra készítem a tésztát, nem vágja át .. nem nagyon * manőverezhető *.

Ami a manőverezhetőséget illeti, a kerék átmérőjétől függ - minél kisebb, annál jobban manőverezhető a kerék.
Természetesen, ha nagyon kis sugarat kell felvázolni, az nem túl kényelmes.
És arról, hogy "nem vág át": egy szilikon szőnyegen dolgozom, rajta a kerék mintha belemerülne a szőnyegbe, nagyon jól rugózik és vág mindent.

A szőnyeg sérülése nélkül? maga a kerék nagyon élesnek tűnik ..

Nos, valahogy van kedvem drukkolni. A szőnyeg rendben van, a kerék is. A repülés fél évig normális.
Ezenkívül, ha a szőnyeg valamikor megsérül, csak újat veszek, - a fixárban a kibocsátási ár 41 rubel.

Lányok, tegnap egész este videót néztem a youtube-on az agnolotti modellezésről (korcsolyapálya). Nagyon alaposan megnéztem, mit gurulnak, mintha lenne egy egyszerű kerék, csak a figurativitás volt kifejezettebb, ha mondhatom. A fórumon pedig olvastam, hogy egy ilyen kerék egyáltalán nem "áll be".

Pite-t is forgatok nekik,

Ol, és milyen tesztből? Pöfékel? Élesztő nem veszi?

Ezenkívül, ha a szőnyeg valamikor megsérül, csak újat veszek, - a fixárban a kibocsátási ár 41 rubel.

Régebben ezt a szőnyeget vágtam pizzakerékkel, elég éles - és semmi, a szőnyeg még mindig ép. Minden esetre vettem már újat, túl kényelmes vágni és vágni rajta

Mindkét oldalán 2 réteg volt, középen üres.

Ugyanaz a gombócom van, ezért megosztom tapasztalataimat)) Tésztalemez Atlas Motor, szélessége 15 cm, még ezzel a szélességgel is egy réteggel lefedem a gombócgép teljes felületét))
Összegyúrom a tésztát: liszt -300g, kefir -100g, 1 tojás, megpróbálom előre gyúrni és egy éjszakán át hűtőben tartani, kinyújtani 5-6 állásba, kezeimmel óvatosan kinyújtani a tésztát, és poros gombócra tenni, a kívánt méretre nyújtani, szabadon figyelembe véve függő végeket (a tészta nagyon rugalmas, figyelemre méltóan nyúlik), ugyanúgy tegye a darált húst a második réteg tetejére. Minden sejt tele van, végül 35 gyönyörű gombócot kapok

[Sivana]

Sivana, vagyis valójában kétszer nyújtja a tésztát, miután a gépre gurult? Szerintem nem fog így kinyúlni, de feltekerem 2-re. És ha 5-nél megállok, akkor talán kinyújthatom a kezemmel, hogy az egész gombócot egy réteggel el tudjam borítani. Legközelebb megpróbálom.

[néz]

Lányok, sokáig kínlódtam azon, hogyan lehet egy gombócgépen "előkészíteni" a tésztát darált húshoz, na, vagyis.mélyedéseket tenni. Sok gondolat merült fel. Aztán szombaton megettük a "gyerek" újévi ajándékot (toffii édesség volt). Már ki akartam dobni a dobozt, majd a szemem elkapta magát a "cukorkatál" hátulját ...
néz


Ő csak ideális esetben "belép" a gombócokba. csak durranással.
Nekem volt egy "ízületem": levágtam, és csak akkor tudatosult bennem, hogy a dobozt gombóckészítőnek lehet használni. Készítettem egy fényképet beillesztett félgömbökkel, de valamiért véletlenül töröltem .. Különben megmutattam volna, hogy ideális esetben hogyan fekszenek a gombócok felületén.
Tegnap reggel pedig újabb "sokkra" vártam. A gyermek felébredt előttem, bemászott a polcra, ahol elrejtettem ezeket az "üreseket", és mindet kivágtam ... Örömteli fut hozzám, és azt mondja: "Annyi jégformát készítettem neked" .... Függöny ...
Epilógus: Megkapom a fizetésemet, elmegyek még egy doboz csokoládéért ...

[Bast1nda]

Bast1nda, véleményem szerint az Atlasz és a Birodalom eltérően számolja a gördülés vastagságát) Az Atlaszban 0-tól 8-ig kezdődik, vagyis 8 a legvékonyabb vastagság) 7-8 cm-rel nyúlik)



A gombócnak ebben a helyzetben kell lennie, nem vízszintesen)

[Anyuta]

Anyuta,: girl-lol: de egy gondos fiú növekszik!

[Sivana]

Sivana, köszönöm! Hogy nem sejtettem, hogy kibővítem)))))))) Általában nincs számozásom a gördülésen, de 6 fokozat van, a 6 a legvastagabb. Vagyis korcsolyázok 3-4-et, majd kinyújtózom))))))

* Anyuta *, ó, csak van egy egész doboz ilyen édességem)))) használni fogom. És akkor már egy kupakkal szerettem volna nyomni a cipőborítóktól (automatákban ilyen kapszulákban ad ki cipőhuzatot, mint dió). Olajbogyóhoz használt Teskomovskiy kanállal próbáltam, de van egy folt-foltja, amely erősen tapad a tésztához és elszakad. A Kinder meglepetést nem tartalmazza. Általában sok mindent kipróbáltam))))))

Kerék kés fogantyú, lekerekített fa fogantyú ...