Heringtekercses saláta - recept fotóval a Mcooker-n: a legjobb receptek

Saláta "Hering tekercsben"

Kategória: Halételek

Konyha: orosz

Hozzávalók
cukorrépa
sárgarépa
tojás
krumpli
hagyma
sózott hering
majonéz
zöldek
tojás- és burgonyaréteg közé tehetünk friss uborkát

Főzés módja

A saláta összetevői változatlanok maradnak - burgonya, cékla, sárgarépa, hagyma, tojás és természetesen maga a hering. A majonézt salátaöntetként használjuk.
A zöldségrépa, sárgarépa, burgonya aránya - 2: 1: 2. Vagyis 2 burgonya és 2 répa - 1 sárgarépa. Ennek megfelelően bármely más összeg ebben az arányban lesz. Forraljuk fel az összes zöldséget és reszeljük le.
Nem mindenki szeret hagymát adni ehhez a salátához, enélkül is megteheti, vagy édeskés fajtát választhat. Kicsit - fél kicsi hagyma vagy 1 kicsi - hozzáadjuk.
A salátához kívánság szerint egy tojást is adnak, 2 főtt tojást a fenti zöldségmennyiséghez. Reszelőn is őrölni.
Vágja darabokra a heringet.
Készítmény:
Vágjon egy közönséges műanyag zacskót, készítsen belőle "ágyneműt" (használhat fóliát is, de ez nem olyan kényelmes, amikor a salátát átteszik az edénybe, mivel mindenhez tapad).
* Annak érdekében, hogy a saláta alatti zacskó ne mozduljon, enyhén nedvesítse meg az alatta lévő felületet.
A rétegek fordított sorrendben vannak egymásra rakva.
1) cékla
2) sárgarépa
3 tojás
4) burgonya
5) íj
6) hering
minden réteget majonézzel bekenünk, nos, a hal kivételével, a hering annyira zsíros és lédús, és a tojást leszámítva, mert a tojást nem túl kényelmes zsírozni.
* a tekercs gördítésének kényelme érdekében jobb, ha minden következő réteget keskenyebbé teszünk, mint az előző, akkor kiderül, hogy nem átfedésű tekercsről van szó, hanem "csőről", vagyis a rétegek egyenletesen záródnak, bár ez nem annyira fontos.
Miután az összes réteget lefektette, emelje fel a film széleit a hosszú szélekről, és hajtsa be egy csőbe.
Ezután a salátát közvetlenül a filmmel átvisszük az edényre, és lefelé tekerjük a varratot, miközben a filmet húzzuk.
díszítsd, ahogy a szíved kívánja.

jegyzet

* Azt javaslom, hogy vegye figyelembe, hogy ezt a salátát gyorsan és nagy étvággyal fogyasztják el, így ünnepi lakomára két vagy három heringtekercset készíthet bunda alatt. Tökéletesen megvárja az idejét, mielőtt a hűtőszekrényben tálalja, miközben nem veszíti el étvágygerjesztő megjelenését és ízét.

* Kényelmes egy ilyen salátát darabokra vágni.