Liberty MP-900 többfőzős nagynyomású tűzhely

Rizset készítek (párolt) 1: 1,5. omlósan kiderül.

Ma készítettem egy mézes kekszet, megkenem tejföllel eperrel) Nagyon finom!)))



és tök kaviárt készített) Nagyon finom lett!

lányok, tegnap főztem egy tök rakottat. Ajánlom, nagyon egyszerű és nagyon ízletes. Másfél cuki Wed voltam, méretre reszelve, olyan tisztességes tál lett, kezemmel rázta, a folyadék elszaladt, só, bors, két tojás, két evőkanál liszt, két evőkanál tejföl és egy marék kapor, spenótdoboz. és száz gramm sajtot dörzsölt. a hagyma rendben van, ott levágtam a zöldet is. keverj össze mindent. Minden tűzoltóhoz egy tálba tettem papírt, a cukkini tetejére és 40 percig szelep nélkül a sütéshez. Kinyitottam, és ami engem illet, még mindig van nedvesség, de dolgozni kellett mennem, ezért kinyitottam a fedelet és dolgozni mentem. amikor este eljöttem, egy csodálatos rakott étel vacsorára. mmmmm :-)

Lányok, mondjátok meg, hol vegyek egy serpenyőt a gyorsfőzőnkhöz?
Előre is köszönöm

Igen, úgy tűnik, sehol, régen Hmelnickij internetes áruházában voltak, ugyanolyan kóbor, mint maga a modell, belépett a piacra, itt maradt néhány hónapig, és csak titokzatosan eltűnt
Áramot kell keresni az interneten vagy a külföldi kápolnákon, amazonokon, mindenféle közvetítőn keresztül. Oksana-Sandi nemrégiben rozsdamentes acélt rendelt magamnak valahonnan a kínaiaktól a kényelem érdekében

Lányok, otthagyom karcsú és barátságos soraitokat, és szeretett Libertámat elküldöm rokonaihoz a Fehér Templomba, és új SV-t hagyok magamnak VIMAR, amit vásároltam nekik, de van egy program Joghurt, és ez csak meghódított, de elvileg nem érdekli őket, főleg, hogy van külön joghurtkészítő.
Mint minden CB-nél, vannak előnyei és hátrányai. Gyertek látogatóba, és én is veled lógok

lányok, nagyon szerettem rozsos kenyeret sütni a gyorsfőzőnkben. jobb, mint egy kenyérkészítő. először a progra gyúrtam a kenyeret, ami 15 perc, majd egy gyorsforralóba tettem, 10 percig melegítettem és egy órán át álltam, majd 40 percig sütöttem az egyik oldalán, 10-et, amikor megfordítottam. bírság.

Lányok, kérem, konzultáljon velem, gondolkodom, hogy veszek egy másik gyorsfőzőt.
Van a gyorsfőzője "pörkölt" funkcióval?
Amikor kialszik az áram, emlékszik-e a gyorsforraló a programra, vagy rosszul megy? A házamban gyakran áramkimaradások vannak

Smewaja, gyorsfőzőnk nem rendelkezik "pörkölt" funkcióval. És vannak: "rizs", "hús", "leves", "pékáruk", "hüvelyesek" és "hús a csonton". Bár miben különböznek ezek a funkciók (a sütés kivételével) a "pörkölttől"? Mindannyian ugyanazon elv szerint működnek - nyomás alatt csak az idő változik, ezért használok gyakran kézi módot - csak beállítottam a szükséges időt.
Ami a memória megőrzését illeti, amikor kikapcsoltam az áramot, őszintén szólva nem emlékszem, el kell olvasnia az utasításokat (a munkahelyemen nincs ilyen lehetőségem).

Általában a "hüvelyesek" mód a pörkölt. Az egyszerű pörkölés a gyorsfőzőkben nem azonos a multikukarában való pörköléssel (például a Panasonicban). A gyorsfőzőben a babpörkölés nyomás alatt, 120-140 fokos hőmérsékleten történik. És a Panasonicban (ha nem tévedek) 70 fok - ÖT órán keresztül minden kiolt.
Liberty-ben és számos más gyorsfőzőben a "bab" módot használják leggyakrabban zselés hús főzéséhez (60-90 perc, és minden átlátszó és ízletes)

Szárított cseresznye készítéséhez gyorsfőzőt használtam. Nagyon kényelmesnek bizonyult.
Először a meggyet lefedtem sazakharral (1 kg kimagozott meggyre, 400 g cukorra). Egy éjszakán át kiengedte a levét. Ezután a meggyet levével öntött egy gyorsfőzőbe, és nagy nyomáson 2 percig főzte. A gőzt erőszakkal nem engedték ki.Ezután a cseresznyét egy szűrőedénybe dobta, hogy 3 órán át száradjon és száradjon (t = 60 ° C).
A gyorsfőző fazékjában csak egy adag 2 kg meggy található cukorral. Főzés után habnyomok vannak a fedélen, de a szelep nincs eltömődve. Általában a főzés sokkal kényelmesebb, mint az ilyen cseresznye gyorsabban szárad a serpenyőben.
Most, itt a barackok eltűntek, megpróbálok hasonló módon barackot készíteni.

Igen, nagyon kényelmes. Nincs szüksége ezekre a kényelmetlen bográcsokra, és állandóan álljon a tűzhely fölött, hogy figyeljen, nehogy elmeneküljön.
Egyébként a meggyből megmaradt sűrített levet is nagynyomású tűzhely segítségével konzerváltam. Három félliteres edény éppen belefér egy fazékba.

[Konzervcsirke gyorsfőzőben]

Új receptet adott ki Konzervcsirke gyorsfőzőben

milyen jó ember vagy! különben a téma hamarosan alábbhagy!

és reggel főztem nyári boschik ... Mmmm)))))

lányok, hogyan kell főzni egy párnak? melyik programon?

A gőzöléshez bármilyen programot használhat, a lényeg, hogy az idő megfeleljen Önnek. Öntsön vizet, tegyen gőzös állványt, és tegyen zöldséget főzéshez.

Egyébként ma szilva levet készítettem gyorsfőzőben. Az első rizs szerint vizet öntöttem a gyorsfőzőbe, majd ebbe a serpenyőbe egy kettős kazánnal ellátott kis multicooker edényemet tettem, és az apróra vágott szilvát a kettős kazánba dobtam. 12 percet tettem VD-n. A lé főzés közben egy kis lábasba csöpögött. Másfél pohár szilvalé lett belőle. Ez a jóképű sötétvörös és átlátszó lett.

Ma cukinival megdinszteltem, olyan szép lett, nem tudtam ellenállni és lefényképeztem.

Nagyon egyszerű. Először felmelegítem a gyorsforralót, kiöntök elég sok növényi olajat. Először a hagymát megsütjük, közben levágom a sárgarépát, majd hozzáadok karfiolt, brokkolit, majd padlizsánt, kevés spárgát, gombát, még több paprikát és paradicsomot. Utolsó darabokban ad hozzá cukkinit, közvetlenül a bőrrel. Aztán néhány gerezd fokhagyma. Mindent összekeverünk sóval. Zárja le a fedelet és a HP-t 5 percig.

Egyébként a meggyből megmaradt sűrített levet is nagynyomású tűzhely segítségével konzerváltam. Három félliteres edény éppen belefér egy fazékba.

Ez hogy? Rájöttem, hogy félliteres üvegekbe öntöttem levet, fazékba tettem, és akkor mi van?

[hogy yarli]

hogy yarli
Az elkészített meggyet szűrőedényben leszűrjük. Visszadobta egy eldobható papírtörlővel bélelt zuhanyra. A lé teljesen átlátszó lett. Félliteres üvegekbe öntöttem. Így kiderült, pontosan három doboz. Három félliteres üveg csak elfér egy gyorsforralóban. Sterilizált csavaros kupakkal zártam le őket.
És akkor a gyorsfőzőt autoklávként használtam. A már bezárt üvegeket a gyorsforralóba tettem, és forró vizet öntöttem az üvegek magasságának valahova. Fedővel lezártam és VD alatt sterilizáltam.
Konzerváltam a tömény szilvalevet is. Először kaptam egy levet egy dupla kazánon, majd üvegekbe öntöttem és gyorsfőzőben 30 percig sterilizáltam.

[mary_kyiv]

mary_kyiv
Egyértelmű. Jó ötlet. És a sterilitás 100%.
És hogyan készítettél benne ötperces lekvárot? Valahol a bejegyzésekben találkoztam egy említéssel. És most sok a kajszibarack. Kísérletezni akarok.

Nem főzök lekvárt, egyik családom sem szereti. Ezért csak gyümölcsleveket készítek. Nos, meg tudom tartósítani a szárított gyümölcsből megmaradt szirupot is. Sütőben szoktam sterilizálni, de a gyorsfőzőben kényelmesebbnek bizonyult.

... 12 percet tettem VD-n. A lé főzés közben egy kis lábasba csöpögött. Másfél pohár szilvalé lett belőle. Ez a jóképű sötétvörös és átlátszó lett.

Azt írod: VD-n csináltad? Mi ez a mód? A Liberty MP-900 multicooker gyorsfőzőnél nincs ilyen, vagy nem értek valamit?

Mivel receptkönyv és utasítások nélkül lettem ennek a gyorsfőzőnek a tulajdonosa, szeretnék feltenni néhány kérdést.

1. Ha nem zárja le a szelepet, akkor multicooker üzemmódban működik?

2. Mi a különbség a sütési mód és az összes többi között (valahol olvastam, hogy az összes többi egyforma)?

3.Milyen üzemmódban jobb egy serpenyőben főzni pörköltet nem üvegekbe? Vagy jobb az üvegekben?

4. Esetleg tudja, honnan töltse le a modell receptkönyvét, vagy legalább nézzen ki a szeme sarkából?

5. Hogyan lehet erőszakkal elvezetni a gőzt?

Előre is köszönöm megértésüket.

A HP a magas vérnyomás rövidítése

kérdésekre
1. Nem éppen multivízforraló, csak a gyorsforraló serpenyőjének melegítése. Egyszer külön mértem a fűtés hőmérsékletét különböző módokban. Itt egy újabb bejegyzés

A 68,5 és 72 ° C közötti fűtés a fűtés időtartamától függ. Egyébként korlátlan ideig felmelegszik.
Rizs 128 ° C (8-15 perc)
Hús 118 ° C (10-20 perc)
Leves 128 ° C (15-40 perc)
Sütés 142 ° C (30 perc)
hüvelyesek 150 ° С (20-50 perc)
okiszt 138 ° C (25-60 perc)
Ha a gyorsfőző 30 percnél tovább főz, a belső hőmérséklet bármely üzemmódban körülbelül 150 ° C lesz.

Nyomás alatt és a serpenyő negyedébe öntve a vizet a hőmérő hőmérséklete az állványon körülbelül 110 ° C volt (ha a nyomástartó tűzhelyet autoklávként használja).

2. A sütési mód nem változtathatja meg az időt, mint más módokban, csak 30 perc.

3. A párolás a terméktől függ, például a csontos hús a legkényelmesebb az okiszt módban párolni, csak a hús a leves módban, a bab hüvelyeseken és a lencse a rizs módban stb. Általában maga a háziasszony választja.

4. A gyorsforralóhoz mellékelték a receptkönyvet, de az ottani receptek érdektelenek voltak, ebből a könyvből nem csináltam semmit. Valamennyi gyorsforraló szinte azonos, így bármelyik gyorsfőző receptet felhasználhatja, például erről a fórumról.

5. A gőz elvezetéséhez nagyon óvatosan el kell fordítania a fedél szelepfogantyúját, fokozatosan felszabadítva a gőzáramot. Soha ne tegye a kezét a gőzkimenet fölé, se a szelepre, se a fogantyúra.

de nekem úgy tűnik, hogy a mi gyorsfőzőnkben csak egy nyomás van, itt nincs magas és alacsony nyomás, abban a kútban, ahol két nyomás van, és ez a jelzés van, a miénkben minden egyszerűbb -
a szelep le van állítva - nyomás van, a szelep nyitva van - nincs nyomás ...

Alacsony nyomás gabonaféléknél (hajdina, köles, árpa, gyöngy árpa és mások), valamint a habos rizs, valamint a sushi és tekercs készítéséhez szükséges rizs.
Nagy nyomás ragacsosabb rizs, bárány vagy marhahús főzéséhez.

mary_kyiv, és nem manuális módban mérte a hőmérsékletet, ahol "+" és "-" vannak?

[hogy annnushka27]

hogy annnushka27

A hőmérséklet kézi üzemmódban pedig az időtartamtól függ. ha 10 percig kb. 120. több mint fél óra 150.

Tegnap baracklekvárat főztem gyorsfőzőben, bár kiderült, hogy inkább pépes sűrű lé. Finom, akárcsak a bébiételek az üvegekben.

Alacsony nyomás gabonaféléknél (hajdina, köles, árpa, gyöngy árpa és mások), valamint a habos rizs, valamint a sushi és tekercs készítéséhez szükséges rizs.
Nagy nyomás ragacsosabb rizs, bárány vagy marhahús főzéséhez.

Nem értettem valamit ... vagyis minden zabkását és laza rizst főz nyomás nélkül?

Nem értettem valamit ... vagyis minden zabkását és laza rizst főz nyomás nélkül?

SV-nkben a pékáruk kivételével minden nyomás alatt készül. Azt mondták az SV-ről, amely képes 20 és 70 Pa közötti nyomást beállítani (úgy tűnik), Liberty-ben nincs ilyen lehetőség.

igen nem, azt írom, hogy csak egy nyomásunk van, nincs magas vagy alacsony, és megmutattam, hogy a nyomás alacsony és magas. Egyszerűen, ha azt követi, hogy az alacsony, amikor nem, akkor hogyan kell rizst főzni? egyszerűen nem fog működni ... Megpróbáltam valahogy szelep nélkül főzni a burgonyát (nekem "eltört" - és egyszerűen nem kapott nyomást folyamatosan, a szelep nyitva volt) - a víz folyamatosan jött ki, a gyorsfőző erősen sziszegett, a víz azonnal elfőtt és a burgonya megégett .. de főtt

Lyudochka helyesen írta)))

Igen, ahogy Tanya-Fronya írta, minden SV-ben szerepel. ahol nincsenek speciálisan varrott progik - magas és alacsony nyomás. A hőmérsékletet és a nyomást a fogyasztó kényelme érdekében ott is feltüntetik. De hogy őszinte legyek, én személy szerint jobban meg vagyok elégedve az automatikus programokkal, a lényeg az, hogy több legyen (az új Vimaromban például nincs Quenching, de szeretném), csak meg kell igazítania és megszárítania a fejét, milyen nyomásra, mit kell főzni

[mary_kyiv]

aa, most már értem .. köszönöm, lányok, a pontosítást

De a szabadságban nincs is oltás, vagyis hogy kissé forrjon ... nekem általában úgy tűnt, hogy a hőmérséklet minden programnál azonos. Tényleg nem mértem, de amikor a víz nyitott fedéllel forral, akkor minden programban azonos intenzitással gurguláz. És lehetséges, hogy mary_kyiv a hőmérséklet csak azért különbözött, mert a fűtés kezdetétől számított mérési idő a különböző programokon nem azonos. De ez csak az én tippem

a hőmérséklet csak azért különbözött, mert a fűtés kezdetétől számított mérési idő a különböző programokon nem azonos

Minden alkalommal kb. 8 perces működési idővel mértem az egyes programokat (bekapcsoltam az időzítőt, az tetőzött, és néztem hány fokot). Minden más. A 8. percben a hüvelyesek már 150-et kaptak, a hús módban pedig ugyanebben a 8. percben 118 volt. Amikor megmértem a süteményeket, megnéztem a 8.-at is, a ciklus végén pedig folyamatosan 142 fok volt.
A hőmérséklet fokozatosan növekszik és csak +/- értékkel változik, igen, a fűtés mértéke az időtartamtól függ. a többi nem ilyen.

[forralj fel 3 liter tejet]

Helló. Kérem, mondja meg, hogy lehetséges-e gyorsfőzőben forralj fel 3 liter tejet vagy ez sok és beindul a gyorsfőző nyárs esküszik?

Könnyen öntsön 3 liter tejet, zárja le a szelepet és a pluszjelet, állítsa 1 percre. Összes.

Annyira köpködtem, hogy azt hittem, eltörtem a nyomásfőzőt! Nem kockáztatnám tovább ... és tejet veszek a kumy-ból, ő úgy hoz, mint egy család, nem tőle eladó. szóval semmi nem megy oda ...

Nem, még nem vettem meg, de alaposan megnézem, elolvastam ennek a Temkának az összes oldalát, rájöttem, hogy ezt a gyorsfőzőt szeretném, de a tejjel kapcsolatos kérdés nyitva maradt, mivel számomra fontos (Orioshkában a tej elfogy)
Tanya, azért köpködtél így, mert elfelejtetted bezárni a szelepet, majd újra megpróbáltad? és mennyi tejed volt?

Rendszeresen sült tejet készítek. Alacsony zsírtartalmú terméket veszek, egyszerre három csomagot. 1 liter egyenként. Soha nem volt probléma. Kb. 70 percig melegítem. A lényeg az, hogy ne engedjük erőszakkal a gőzt. Akkor ebből a sült tejből kiváló fermentált sült tej jön ki, nem lehet összehasonlítani egy boltral.

A házi tejről írtam, hogy elfut. és azt is gondolom, hogy az üzlet nem fog elmenekülni. Csak soha nem veszem meg, ezért nem tudok róla semmit. Ez zsírmentes, de valószínűleg a Magashinskoe teje sem fog elszaladni érdeklődéssel?

Nem, még nem vettem meg, de alaposan megnézem, elolvastam ennek a Temkának az összes oldalát, rájöttem, hogy ezt a gyorsfőzőt szeretném, de a tejjel kapcsolatos kérdés nyitva maradt, mivel ez fontos nekem (Orioshkában a tej elfogy)
Tanya, azért köpködtél így, mert elfelejtetted bezárni a szelepet, majd újra megpróbáltad? és mennyi tejed volt?

Igen, Ksyusha, elfelejtettem bezárni a szelepet, majd becsuktam, letöröltem az egészet, de mind megszökött. Van valami, ami mindig elfut, az Orion meggylekvárban, olyannyira, hogy akkor a multikukac teljesen lecsavarodott, és ott mindent elmosogattak ... a tej mindenhol fut, Libertonban és Orionban is ... két liter tej volt. a tejem nem szalad el lassú tűzhelyben :-) :-) :-)
és ez a gyorsfőző jó, nincs rá panasz. és olvastál a Szaturnuszról is, a vélemények kiválóak, és az ára is jó.

Egyszer főztem mezőgazdasági tejet, a zsírtartalom 4,8 volt. Ezenkívül semmi sem szökött meg, de akkor nagyon vastag kéreg volt a tejjel. És akkor a szelep kissé szorosan elment, de én csak alaposan leöblítettem és ennyi.

Miután levest kaptam úgy, hogy elfelejtettem elforgatni a szelepet, a leves kicsit elszaladt, azonnal elforgattam a gombot, de aztán úgyis elkezdtem húslevest szórni a szelepen. Ki kellett kapcsolnom a gyorsfőzőt, várni kellett, amíg a nyomás le nem mossa a fedelet és a szelepet. Aztán mindent új módon bekapcsoltam, és jól működött.

így valószínűleg nekem is ugyanaz volt. Csak letöröltem. de már nincs vágy forrni, elfutott a multikukac és a gyorsforraló elől, és mindez izzadsággal, csapdával mossa.

reggel pedig áztatott zöld lencsét főztem, ott gombát sütöttem (voltak szárazjaim, 10 percig áztattam) hagymával. fél pohár vizet (egy kicsit) és 30 percig hüvelyesek számára. Nos, nagyon finom "!

Ment hova küldték Olvasson a Szaturnuszról, majd más gyorsfőzőkről, és úgy tűnik, hogy már beteg vagyok a Comfort-tól, megyek, megkérdezem őket Temkóban a tejről
lányok köszönöm mindenkinek a válaszokat

Tetszik a Kényelmes is, bár pusztán a leírásokból. Bizony, ha megvettem a másodikat, megvettem volna. Bár .... ez sportérdeklődésből fakad - ez még soha nem hagyott cserben, de én = igen ... Tejjel öntöttem, majd megfogtam a kezem ...

Helló, én is a tegnapi szabadság úrnője vagyok
Egy kérdés még mindig gyötör: valahogy, amikor a gyorsfőző működik, a szelep még mindig kis zajt ad. Így kell lennie? Vagy abszolút csendben kell lennie? Maga a szelep "zárt" helyzetbe került. Ebben nehéz hibázni, mivel még a nyomástartó tűzhelyen is vannak kiegészítő rajzok az oldalakon.
o. És egy kicsit idegesített a szelep "lazasága" is, valahogy túl könnyen fordul minden irányba, azt gondoltam, hogy a "zárt" - "nyitott" pozíciók egyértelműen rögzítve voltak

Amikor megteszem, a hívás után a telefon teljesen csendesen működik, néha olyan csendes csendes hang hallható. Ha sziszeg, akkor csak kissé finoman el kell forgatnia a szelepfogantyút.
És a szelepnek meg kell fordulnia, különben lehetetlen lesz fokozatosan elengedni a nyomást, úgy kell szabályoznia a gőz felszabadulási sebességét, hogy az ne csobbanjon.

nyilvánvalóan ugyanaz az indulat minden SW-nél különbözik, mert az enyém, ahogy a lightlygirl írja, puffogott és sziszegett, és egy cigarettaáram MINDIG gőzt bocsátott ki belőle

nyilvánvalóan ugyanaz az indulat minden SW-nél különbözik, mert az enyém, ahogy a lightlygirl írja, puffogott és sziszegett, és egy cigarettaáram MINDIG gőzt bocsátott ki belőle

Sokan valószínűleg emlékeznek arra, hogy ez hogyan zavart korábban, de most észre sem veszem. Csak az első napokban alaposan megnézed és meghallgatod, majd bekapcsolod, megnyomod a programot vagy az időt, a kart megfelelő helyzetbe hozod és elmenekülsz a vállalkozásod miatt.

Sveta, gratulálok az újhoz. A Liberty-m is állandóan sisterg (pontosan minden, ahogy Olya leírja), de én a semmihez szoktam és nem is figyelek, de egyébként kiváló nyomástartó.

Köszönöm lányok a válaszokat

nyilvánvalóan ugyanaz az indulat minden SW-nél különbözik, mert az enyém, ahogy a lightlygirl írja, puffogott és sziszegett, és egy cigarettaáram MINDIG gőzt bocsátott ki belőle

Így van ez velem. Nem számít, hogyan állítom be a szelepet, még mindig van egy kis sziszegés és egy csepegő gőz.
De ha minden rendben van, akkor nyugodt vagyok, köszönöm!