Hengercsapok és kaparók a tésztához

A szilikon ragadnak? Szórja meg őket liszttel?

Az, hogy ragad-e vagy sem, a tésztától függ, de mindenesetre kevesebb, mint a fa. A szilikon megszórható liszttel, nem repül le.

[Julia ***]

Julia ***,

Szóval akarom őt.

Itt szükség lenne a vágyakra. Először döntse el, milyen ételhez van szüksége egy ilyen sodrófára.
Másodszor, szilárd meggyőződésem szerint a galuska (gombóc, gombóc, tészta ...) törékeny lányok keze (mellesleg a férfiak is) nem lesz képes gyorsan és egyszerűen forgatni ezt a szörnyeteget.
Egyébként, ha guglizol egy márvány sodrófa kapcsán, az a benyomásod támad, hogy ez egy konkrét dolog ...

a márvány sodrófáról - úgy tűnik, hogy ez egy konkrét dolog ...

Teljesen igazad van. Főleg kifli / leveles tészta és homok tészta készítésére szolgál. Itt kritikus a hideg. Összes. Más esetekben nagyobb a fejfájás nála - szakad, elszakad, és súlyossága természetesen

Szóval szilikonra vágytam. Én az átlagos lusta háziasszonynak (lenni).

Van ilyen kerámia sodróm, de főleg Teskomovsky-t használok, mert a padlóhoz már eltörtem egyet.

Igen, egy ilyen sodrófa csak díszítésre alkalmas, nagyon szép.

A Teskom sodronycsapján szintén 0 vastagság van, ez olyan, mint egy szokásos sodrófa, ezért nincs szükség további sodrófára.

Joseph levette az összes gyűrűt, és nulla vastagságú volt. De lustára lőni)

És kaptam egy ilyen sodrófát tészta kinyújtásához samsa és más tengerentúli süteményekhez, ahol nagyon vékony hengerlés szükséges. 2,20 m hosszú botot vásároltak Leroy-Merlinben 178 rubelért, a férjem abszolút egyenletes szintet választott, otthon levágta a szükséges hosszúságot, kérésemre csiszolópapírral megdörzsölte az éleket, kipróbálta a munkában - szuper rrr, nagyon boldog Hirtelen kinek lesz szüksége a tapasztalatomra

Ma meglátogattuk a Mandarin bevásárlóközpontot az Amurskaya 9. címen. Megoszthatom valakivel a benyomásaimat. A gyümölcsök és zöldségek kétszer olyan drágák, mint az FS-ben, és onnan vásárolják őket. A bárányhús ára megegyezik. Jártunk, sétáltunk, és a második emeleten találtunk egy háztartási cikk-boltot, és nagyon boldogok voltunk: nagy a választék a gördülő csapok közül, mint például: vékony egyenes és olyan, mint az orsó, rövid a diós süteményekhez és sok más, különböző alakú és méretű gördülő csaphoz. Számos különböző méretű és különböző mintájú pipa is található. Sok más dolog van ott. Az üzlet inkább keleti üzletnek tűnik.

[Sofita]

Sofita, és melyik városban van a Mandarin bevásárlóközpont?

[Gnú]

Gnúaz árak FS - Moszkvával való összehasonlításából ítélve.

[Anna 1957]

Anna 1957, mi lenne, ha Minszkben vagy Murmansban?

[Gnú]

Gnú, Sveta, és még nem hallottam az FS-ről ezekben a városokban. Most a szerző válaszol))

Az Amurskaya 9-en, m Shchelkovskaya-tól a 3-as busz jár, több megállóval és már a területen. Ott be kell mennie a főépület mögé az udvaron keresztül, ahol húst, baromfit, halat árulnak. Középen lesz egy lépcső a második emeletre, hogy felmenjen, majd balra és addig, amíg meg nem áll. Ott, a pénztárnál, a jobb oldalon lévő boltban vannak csapok, kérdezzetek meg mindent, megmutatják és elmondják.

[Gnú]

Gnú, a szerző nem válaszolt))) De Shchelkovskaya egyértelműen moszkvai idő szerint van.

[Anna 1957]

Anna 1957, igen, Shchelkovskaya Moszkvában. Oda vagyunk fent, akár a Holdra.

De Shchelkovskaya egyértelműen moszkvai idő szerint van.

Igen, Moszkvában.

[Sneg6]

Sneg6,
Olenka, milyen érdekes gördülőcsapok ... ..... van egy hosszú, de én vennék egy kicsi ... ... te is Mandarint vettél?
És mi az árkategória?

[marlanca]

marlanca, Galya mandarin nyelven van. Hosszú 80 dörzsölje.Dzhua-370 r. chekich-480 p. Az ár a mérettől függ.

[Sneg6]

Sneg6,
Köszönöm, megértettem ...

Lányok, de mire használják ezt a sodrófát?

Hossza 30 cm, átmérője 4,5 cm. Rendben van a gombócok bordáinak tekerése?

[Svetlana]

Svetlana, ez egy általános célú sodrófa. Miért a vastagodás szélén, nem értettem. Valójában e széleken történő megvastagodások miatt a sárvédő tésztáját nem lehet lapra tekerni, mivel a hengerlés pontosan az orsó alakú sodrófa éle. A gombócok szélén történő gördítéséhez minden egyenes sodrófa szükséges. Nekem galuskához ez egy darab vízellátó polipropilén cső, mert kár jó fa sodrófát ütni a bordákra.

[Alevtina]

Alevtina, Köszönöm!

Nagyon sokáig (több évig!) Idő előtt vártam egy jó orsó alakú sodrófát ajándékba egy nagyon fiatal keresztlánynak. Nemrég vettem éppen a megfelelőt. A sodrófát 110 rubelért árulták egy boltban, olyan szép, nyírfa, orosz polietilénbe csomagolva, a ZAO Drevesnik gyártotta. Találtam egy linket az interneten:

🔗

Itt van a régi bejegyzésem, csak az utolsó fotó van a régi kedvenc orsó alakú sodrófámmal.

Habverő, spatula, réselt kanál, szakácsvilla / kanál, merőkanál stb. # 92

[Alevtina]

Alevtina, Alechka, milyen csodálatos sodrófa! És ezért az árért egyértelműen jó minőségű hársból is készül, különben nem ajánlanád. Köszönjük, hogy megosztottad a linket!

Nemrég vettem éppen a megfelelőt. A sodrófát 110 rubelért árulták egy boltban, olyan szép, nyírfa, orosz polietilénbe csomagolva, a ZAO Drevesnik gyártotta.

Van ilyen a sima-földön és az ózonon is.

Mondd el kérlek ! Van valakinek ilyen sodrófa, kényelmes vagy sem?

Megrendelésre készítettem egy ilyen sodrófát


Ennek a sodrófa kerek fogantyúja nagyon kényelmes és ergonomikus, mert támogatja a tenyér ívet, félelmetes és kellemes vele tekerni a tésztát, a kezek rétegződnek, masszázshatás érhető el) A tenyér paramétereinek megfelelően a zárt kéz bizonyos átmérőjű labdáját ökölbe készítettem. A fogantyú egyenes része 3,7 cm a hüvelykujj számára és a rovátkát megelőző hely, majd a labda 2,1 és 2 cm a tenyér bevágásának és 3 cm a tenyér szélének. Mérheti a kezét egy vonalzóval, és megértheti, miről szól a beszéd.



7 cm átmérőjű, így az ujjak alig érintik az asztalt. Jobb, ha rendelünk 8 cm-es, ideális esetben tömör tölgyfát, vagyis tömör fadarabot.



Itt egy rajz


A fogantyú ugyanaz, az átmérő és a szélesség megváltozik.
A Polina Tsitsurán keresztül rendeltem, amelyen keresztül itt sokan csapokat rendeltek. Ez annak a mesternek a boltja, aki nekem készítette a sodrófát. Bárki érdeklődhet tőle.
🔗

Mondja meg nekem, hogy a khinkali és a péksüteményeknek szánt tésztát egy lapos tortává varázsoljuk, középen sűrűsödve és vékony szélekkel, 12-15 cm átmérőjű - melyik sodrófa kényelmesebb?
Orsó alakú "francia" vagy ázsiai, markáns fogantyúval?
Mi a hossza és átmérője?

És az ázsiai is olyan, mint egy orsó fogantyúval, de vannak közelebb a hengerhez is:



Melyik kényelmesebb gördülni ezzel a technológiával:

[vmspb]

vmspb, Köszönöm a videót. Két gurulócsapom van. Az egyik kicsi, a másik nagyobb. Nem tudom a nevüket. Nem tudtam alkalmazkodni hozzájuk, hazudnak. Megpróbálom, mint a videóban

Ma csak lavashot tekertem márvány sodrófával - szuper. Könnyedén, finoman, hogy a tésztán keresztül láthassa a mintát az olajszöveten, az asztalon

[KatrinaKaterina]

KatrinaKaterina,

Kérem, mondja meg, forog-e a sodrófa központi része? vagy mindez egyetlen fadarabból készül?

[Yulia]

Yulianem forog. Forgó nyéllel akartam, de a mester nem. Aztán az interneten olvastam, hogy egy forgó fogantyúval többet kell fáradoznom a gurítással, és megnyugodtam. A fogantyúk nagyon-nagyon hűvösek, csak a 4,5 cm-es szélek mentén lévő kúpjaim nem túl kényelmesek. Ezért, ha megrendeli, akkor az új rajz szerint, amelyet lefényképeztem. Nagyon ajánlom ezt a sodrófát. Nagyon-nagyon szeretem, még ferdékkel is, és ezek nélkül és nagyobb átmérővel, mint a képen, csak szerintem szuper lesz!

[KatrinaKaterina]

KatrinaKaterina,

Köszönöm a választ.

Eloszlatta minden kételyemet az oldalsó ferdékkel és a sodrófa átmérőjével kapcsolatban.
Van egy sodrófa forgó fogantyúval, de 6 cm átmérőjű. Nagyon kényelmes neki dolgozni. Nagy átmérőt akartam.
Azt is meg akartam kérdezni, hogy mekkora a sodrófa súlya? Nagyon szépen készült.

És mi a célja annak, hogy csökkentse az átmérőt a hosszú hengeres sodrófa végéhez közelebb?

Azt is meg akartam kérdezni, hogy mekkora a súlya a sodrófának

815 gramm

És mi a célja annak, hogy csökkentse az átmérőt a hosszú hengeres sodrófa végéhez közelebb?

Amikor nem volt sodrófa, egy palackkal hengereltem, a tészta gyorsabban gurult ki, amikor megnyomta a kar elvét, ahogy Creamy írta valahol. Ezért ferde élekkel rendeltem, de ez az elv nem működik ilyen hosszúságban, így ferde és nagyobb átmérő nélkül finom lesz. És még egyszer, ismétlem, a fogantyúk félelmetesen kényelmesek és kellemesek, ezért kérjen csak olyanokat, akiket nem fog megbánni.

kar elv

Látta ezt az ebay-en

Nemrégiben az egyik témában dicséretet olvastam az állítható gördülőcsapokért.
Nos, gyenge vagyok, gyenge. Bemegyek a boltba, és ott úgy tűnik, hogy kifejezetten számomra van kiállítva az ablakban.
Nemrégiben szállították az árukat, 1 darab összegben.
Ára 550 rubel , hossza 43cm
Még nem tapasztaltam.

[Taia]

Taia, fából?

[, fából?

Igen, bükk.

Taia, fából?

Igen, fából. A sodrófa olcsóbb változata (másolatai) Joseph Joseph-től

[Téma külön:]

Igen, bükk.

Menő!

Téma külön:
Milyen olajat kell kezelni egy új sodrófa számára?

Ára 550 rubel , hossza 43cm
Még nem tapasztaltam.

Gratulálok, csodálatos sodrófa. És az ár rubelünkben van?
Ugyanaz a típusom van, kínai, most ülök és keresek egy másodikat

. 🔗

Még nem tapasztaltam.

A vékony tésztám még nem sikerült, hozzászoktam a forgó fogantyúkhoz, és nem tudok magamon segíteni, de tegnap süteményeken teszteltem egy ilyen sodrófát, és tényleg nagyon kényelmes lett. A zsíros omlós tésztát két réteg filmhüvely között szétterítettem sütés céljából, és egyenletesen feltekertem 6 mm-es karikákra, 8 oldalas csészével kivágtam, tepsire és sütőbe tettem - könnyen, gyorsan, és nem kellett piszkosra fognom a fogantyúkat (a golyókat a kezemmel tekertem és ellapítottam). süteménybe).
Van rozsdamentes acél sodrócsapom, fix árú, de a méretek megegyeznek.

Láttam ezt az ebay-n:

Menő cucc!

Van rozsdamentes acél sodrócsapom, fix árú, de a méretek megegyeznek.

de láttam ott, de nem vettem meg, van, ahol máshol lehet megragadni, de most szükségem volt rá, és már nincsenek ott

van, ahol máshol lehet megragadni,

Nem szeretek megspórolni duplikált eszközöket sem, de egyszerű hosszú sodrófát kellett vásárolnom, különösen egy nagy gombóckészítő számára, mert a kedvenc sodrófám nem volt kissé szélesebb és romlott attól, hogy éles "kígyókon" vágta a tésztát; de sokáig gondoltam egy állítható vastagságú sodrófára, de nem jöttem rá jó áron.
Svetlana, itt sokan megvették őket akkor, kérdezzen meg egy speciális témát, hirtelen ki osztja meg.