Multicooker Binatone MUC-2116

Joghurtot tettem egy binatoshába, az idő minimum 6 óra, maximum 10 óra, 1 óra lépés, és hat óra elteltével nem kapcsoltam fűtésre, egyszerre tettem rá egy raidmond70, ma úgy nézett ki, hogy a joghurt ugyanolyan jól sikerült.
Tehát a binaton 2116 programjoghurtra következtetünk - a program nem tér át a fűtésre.

Jó napot mindenkinek. 2116-ban szerezték be. A méret akkora, amire szüksége van egy 3 fős családnak. Sokáig kételkedtem, azt hittem, hogy kicsi lesz, és amikor elkezdtem főzni, rájöttem, hogy nem tévedtem. zabkása mind durranással derül ki. Joghurt, pörköltek, zöldségek, káposzta, hal, sütemények. Kicsit több mint egy hétig használom, megfeledkeztem a tűzhelyről.
tökös cupcake
tegye a sütőtökdarabokat tejjel melegítésre, majd törölje át egy turmixgépben, vegye ki, verjen 2 tojást cukorral ízlés szerint, adjon hozzá lisztvaj keveréket a sütőtök sütőpor keverékéből, és sütés közben 2-szer süsse

cupcake narancssárga

párolt borjúhús
borjúhús darabokra vágva, hagyma durvára, két közepes paradicsom egész héj nélkül, fűszerek só ízlés szerint pörkölt mód, végén zöldek ízlés szerint
joghurt
actimel krémtej joghurt kezelés
csirke tejszínben
csirke krém hagyma gomba ízlés szerint fűszerek só mód hús
árpa zabkása
zabkása
kukoricakása
zabkása
párolt káposzta
káposzta sárgarépa pörkölt mód
borsó zabkása
zabkása mód, füstölt húst adnak hozzá, ha kész
hal zöldségekkel
A zöldségeket és a halakat külön főztem a fűtési módon, majd meghintettem sajttal, betettem a paradicsomot és sütöttem egy kicsit sütési módban, párolt zöldség
árpagyöngy
joghurt gyümölccsel

[TAA7]

TAA7, "zabkása mód" - mi ez a mód?

zabkása mód, hívtam így - ez gabonafélék

[TAA7]

TAA7, Megkérdeztem, miért ... A fényképeken nincs zabkása ... ez egy gabona egy körethez ... Vízben főzted, igaz? És milyen arányban gabona / víz?

Zabkása - ezt leggyakrabban tejjel készült zabkásaként értik. Ilyen zabkása a „dara” üzemmódban nem főzhető - a tej „lefut”.

Gabona üzemmódban vízben főzök 1 mérőpohár gabona arányában 1,5 vagy 2 pohár vízhez, szemmel csinálom, hogy 1-2 cm víz legyen a gabona fölött,
a tej melegítési módján vagy a húslevesnél az arányok megegyeznek

Bemelegítés, mi? Valahogy egyáltalán nem gondoltam rá. Nagyon érdekes

A borsó és a lencse zabkása nagyon finom a gabona módban. De van egy árnyalat forralás után, adjunk hozzá egy kevés tejet vagy vizet, ami jobb, füstölt húsolajat, és hagyjuk a fűtést további 5 percig üzemmódban, akkor szuper lesz

Minden gabonafélének, amelyet gabonamódban főztek késéssel, egy utolsó szakaszra van szükség. Reggel felkel, kész a zabkása, fűtési módban adjon hozzá egy kis vizet vagy tejet, és hagyja még öt percig. Az egész család mindkét arcán eszik.

Igen, ez így van, felforralhatja a gabonapelyhet vízben, majd adhat hozzá tejet és tartsa meleg. Kiderül a zabkása

[FIGYELEM!!!]

FIGYELEM!!!

Azok, akik recepteket tettek közzé a multicooker, gyorsfőző, rizsfőző rovatban

A MODERÁTOROK MÉG IS KÉRJÜK, HOGY BEMUTATKOZZON Ebbe a témába !!!

Mannochka, miért jobb a Binaton, mint a reteked? Miért sajnálja, hogy nem vette be a Binaton-t?

[Veechka]

Veechka, szóval erről már beszéltem ... szeretem az érzékszervi programokat. Szeretem a binaton tál formáját. Tetszik a panel elhelyezése a binaton közelében (a fedélen található redmond kényelmetlen számomra).

Üdv mindenkinek!
Nagyon szeretnék tudni a méretekről. Most egy kis multi választása előtt állok.
Van-e elegendő mennyiség 1,6 liter mindenki számára? Mi illik oda és mi nem?
Még a házamban sincs ilyen mikroszkopikus merőkanál, hogy ilyen hangerőt érezzek ...
És mennyi folyadék önthető bele, a tej a zabkása, a víz a leves, a torta tészta szempontjából.

Az első hozzászólás óta olvastam a témát, hogyan jelent meg, és ezért, ha beszéltek róla, akkor nem emlékszem, hol, de nem tudok mindent újraolvasni. Az internet az elmúlt napokban nagyon lassú volt számomra.

[Veechka]

Veechka, A redmond 02 témában elmondtam a kötetről.
Ez körülbelül akkora, mint a binatoshi tál:

átmérője 14cm.

1,6 literes térfogat és 14 cm fenékátmérő alapján a magasság nem haladja meg a 10 cm-t.

Rendeltem egy kakukkot 1055 és milyen nap gondolkodom, miért kell egy nagy rajzfilm, ha sok a panasik 10. Először az áruház weboldalán ragadt meg a szem egy binatosháról, aztán kerestem egy témát a fórumon. és hogy homályos kétségek gyötörnek, hogy egy ilyen babát kell táplálnom, és nem kenni egy zabkását omlettel egy ember számára egy 5 literes serpenyőben. A férj azt mondta, hogy ha fazekakkal bosszantom, megfordítja. Betettem a kosárba, és azt hiszem, szükségem van rá, vagy nagyon szükségem van rá. És az ára egyszerű, örömteli, 3565 + 95 rubel szállítás.

És a kérdés az, hogy milyen a tál minősége, különben nem talál ilyen babát

[Stafa]

Stafa, ha nem lenne Redmond 01, ezt venném

Én rendeltem, ez a kicsi. 10 nap múlva meglesz. De egy kicsi és magas omlett az irányába döntött.

Shl. Még nem mondtam le a kakukkról.

És további kérdések - a baba mélysége megzavar - 30-35 cm-t írnak - hú, bébi, van egy 30 cm mély légsütőm, és bandurának tartom. Vagy a binaton a nyél kinyúlik hátul, és parkoláskor fel lehet-e emelni, hogy csökkentse a multi mélységét?

Svetlana, a fogantyú hátulról kinyúlik és egy kis párkányon nyugszik, a fogantyú felfelé emelkedik. Hány cm-re nem emlékszem, korábban írtam, most nem otthon

Nos, mit tegyen, hogy későn rohanjon! Ezt elsajátítom - úgy tűnik, semmi, csak egy kekszet kell sütni benne! Minden más, amire szüksége van - már megtett, mint a semmi. Az a tény, hogy nincs kijelző visszaszámlálással, számomra természetesen nagyon kellemetlen meglepetés volt, soha nem számítottam rá! Nincs utasítás! A tarot-kártyára hasonlító receptkártyák pedig azt sem tudják, hová illesszék őket! Jó, hogy elérhető a multicooker használatának tapasztalata! És add hozzá. Sehol nem találom a csészét. Nagy plusz számomra a fogantyú súlya és jelenléte, vagyis az egyik maradt - könnyű! Nos, és megjelenésében - hú!
De megvárom a márka háromliteresét!

Nincs témája a serpenyőjének, ezért itt kérdezem. Mi a benyomásod, érdemes ezt megvenni? Szeretnék egy 3 litereset, hamarosan kitörök ​​a választás elől.

Lányok, ezt neked kell összehasonlítani Mannochka a binatoshi borítóKivehető rész a tálonFedél eltávolítható rész nélkülSzelep
A binatoshi jelentős hátránya a testhez rögzített, nem eltávolítható O-gyűrű - mosni nem túl kényelmes.

A főzéshez pedig lesz összehasonlítás. Még mindig minden kétségem és elvárásom van.

Az első benyomásom az o1 méreteiről kisebb, amikor 15 percig gőzbe tettem, eltelt az idő, és a víz csak forrni kezdett, másodszor állítottam be 15 percig, akkor nem kellett ilyen manipulációkat végezni a binatoshában, csak gőzt tettem és elindultam, és nekem úgy tűnt, hogy binatosha gyorsabban megbirkózott ezzel a feladattal (nos, talán a hatalom rovására)
A főzéssel kapcsolatban egy összehasonlítás - ha csak később is, de most sok minden összegyűlt - van itt egy óvodám, Fehéroroszországba küldök nagymamámhoz, dolgozni, nem ígérem, de ha lehetséges, megosztom a benyomásaimat.
Egy dolgot mondok, hogy inkább kedvem szerint egyetértek Mannochka szenzoros programjaival, kezdetben nem igazán akartam a 01-et, de hogyan lehet kihagyni egy ilyen akciót
A férj sokáig nevetett a telefonban telefonon a gyengeségemen: gonosz: Nos, nem tudtam ellenállni

Itt van egy ilyen fedél a pörkölt progin - ugyanaz az eredmény a programon, amiben húslevesem volt, a progin a leves legjobban tetszett, nem próbáltam ki gabonapelyheken, kiderül köretkása.kukoricát és búzát készített.
Svetlana egy tál - a bal binatoshán, a jobb oldalon 01reidmondA tál mérete a binatoshi felől alacsonyabb, széles az aljáig, sima, egyértelmű kockázatokkal - jól látható, jobb oldalon jobb a Raidmond01 tálja, a kockázatok olyanok, mintha kinyomták volna, a tál belül sötétbarna, a felület az alján bordázott a dáma miatt.A 01-es tál az alja felé kerekítve.

Binatoshi mindent látÉs ez 01

Foltos binaton fedél? És akkor azt szeretném, ha kása lenne.

Svetik megnézi a levesprogram borítóját, úgy tűnik, a 8. vagy a 9. oldalon vannak kisebb töprengések. Több tejet készítek, mint vizet. Talán ezért menekül el tőlem így

Svetlana egy tál - a bal binatoshában, a jobb oldalon 01reidmond. A tál mérete a binatoshi-tól alacsonyabb, széles az aljáig.

Svetlana, a tálak méretének utolsó kérdése - átmérőjük tetején megegyeznek? A fotóból olyan benyomás volt.

Úgy tűnik, hogy Svetlana ugyanolyan, de furcsa módon a binatoshi tálja beleesik a nevetés táljába, és a ridik tála kissé beleesik a binatba, de az átmérő ugyanúgy látszik - nézd meg
Binaton tál a tetején, és most fordítva

Ma újra elmentem a boltba, és éreztem és éreztem a Redic 01 szagát - de ez semmilyen módon nem inspirál. És a tál szaga egyenesen tartós festék. És a binatoshi még mindig nincs ott, semmilyen módon nem hozzák el nekem.

Rögtön megtetszett Svetlan Binatoshka, a férjem nem is vitatkozott, azt mondta, hogy ő is aranyos neki. Amikor elhozták, az egész család örült. Most a férjem azt mondja, ez az én személyes rajzfilmem. * Viccelődve * De a röhej nem inspirált minket, pusztán az akció miatt vettem, most mindenre szükség van gondolatban - nincs szükség, a munkahelyen minden rendben van - elad. Talán megbarátkozom vele, mi meglátom.
Svetlana még mindig nevetséges lehet! Van tejkása program, sok dicséret.

Rögtön megtetszett Svetlana Binatoshka, a férjem nem is vitatkozott, azt mondta, hogy ő is aranyos neki.
Svetlana még mindig nevetséges lehet! Van tejkása program, sok dicséret.

A babát több okból is elviszem a második rajzfilmért - ha az erjesztett sült tejet a rajzfilmbe teszem, akkor az majdnem egy napig elfoglalt, de már elvesztettem a szokásomat, hogy gázzal főzök, és nem akarom, én tegnap gázzal főztem a levest - mind megemésztettem, elfutottam párszor.
Nagyon szeretnék kisebb mennyiségű és átmérőjű pékárut, omlettet, rakottat ... kicsit túl sokat kettőnknek, mindezt 2-3 napig eszünk. Tehát egyszerre akar főzni, legalább kétszer enni.

Shl. És ha a tejkása nem sikerül, vagy elfut a babában, akkor Panasban főzök. Mindig van tesztkása.

Divchata, van ilyen lassú tűzhely, 2x próbáltam joghurtot erjeszteni, nem ment. Mindkét alkalommal zakava vivo-val először a tejet 1l pasztörizálták. , Mindenre forró vizet öntöttem, a tejet kissé felmelegítettem (alig) kovászt, másodszor közönséges pasztőrözött tejjel 1l. , megfőztük, hagytuk szobahőmérsékletre hűlni, és ugyanúgy fermentáltuk. Mindkét alkalommal a multicooker 8 órán át dolgozott, utána kiderült, hogy folyékony anyag és víz van a tetején, amelynek savanyú íze van. Ma megpróbálok még egy kovászt.

Pasztőrözve, szuper ... és így tovább. Nem kell tejet forralni. 38-40 ° С-ig kell felmelegíteni, belekeverjük a kovászot. Kb. 8 órán át erjesztjük. Ha ez idő alatt savó jelenik meg, az azt jelenti, hogy a hőmérséklet túl magas volt (hőmérséklet és / vagy tej, és / vagy multikukac). Ha a multicooker túlmelegszik, akkor próbáljon meg egy szalvétát, szilikonszőnyeget stb. Tenni a tál aljára, és a joghurtot egy edénybe erjeszteni. Ön is önthet egy kis vizet a tálba az üveg vállán.

[hibrid]

hibrid, van már tapasztalata a joghurt készítésében? Egyáltalán nem szükséges, hogy a multicooker túlmelegedjen. Lehet, hogy baklövés az ön részéről. Az első joghurtom lassú tűzhelyben korántsem volt tökéletes, a szérum azonban nem az volt, de hogy mondjam, egy kevés folyadék. Tehát melegítsük a tejet 38-40 ° C-ra, adjuk hozzá az indító kultúrát, keverjük össze (minden steril). NE adjon mást a tejhez! Öntsön tejet kovásszal egy tálba, és kapcsolja be a "Joghurt" módot 8 órára. Főzés közben NE keverjen semmit! 8 óra után ellenőrizze. Ha a joghurt besűrűsödik, tegye a hűtőbe legalább 2 órára érlelésre. Minden adalékanyag (cukor, méz, lekvár, gyümölcs / bogyó) hozzáadható a kész joghurthoz.

Nem próbáltam ki a Vivo kovászát. Nem mondhatok róluk semmit. Esetleg próbáljon ki egy másik kezdőkultúrát? Vagy ... ha van hőmérője, öntsön vizet a tálba, és kapcsolja be a "Joghurt" módot. Egy óra múlva mérje meg a hőmérsékletet, vehet még egy órát és még egyet ... Tudja meg, hogy a multicooker túlmelegedett-e.

Valószínűleg megváltoztatom az indító kultúrát, és megpróbálok egy üvegedényt lassú tűzhelybe tenni, és közepéig megtöltöm vízzel ...... A multicooker-en azt írják, hogy még mindig túlmelegszik = (Nagyon szomorú.

[hibrid]

hibrid, Joghurtot készítettem ilyen lassú tűzhelyben, és csak Vivo starter kultúrákból. Nem szerettem multicooker-ben csinálni, ezek az én véleményeim, multicooker-en. ru, mi túlmelegszik és mi kényelmetlen. Ellenőrizheti a túlmelegedést, és pontosan tudja, hogy túlmelegedés-e vagy sem. Párszor készítettem joghurtot lassú tűzhelyben, csalódtam és megvettem a legegyszerűbb joghurtkészítőt + külön termosztátot (mivel a joghurtkészítők is túlmelegednek), és azonnal minden tejsavó nélkül alakult.
A Vivo starter kultúrákról. Ez egy joghurtkészítőben főzött bifivit ... A Bifivit szeszélyesebb, mint a joghurt, szerkezete krémesebb, a túlmelegedés pedig erőteljesebben hat, látja az eredményt. Más kovászokat (nem vivo) még nem próbáltam, nincs mihez hasonlítani.
A savanykás íz tekintetében - nos, ott nincs cukor, miért lenne más? Neked nem túl savanyú, de enyhén? Ha lekvárt teszek hozzá, az már nem savanyú. A kész joghurtot pedig legalább pár órán át hűtőben tartom - az állaga kellemesebbé válik. De még mindig nem úgy néz ki, mint a bolti joghurt.

Ma reggel joghurtot kaptunk, így:
1. Megváltoztattam a kovászot, az Ekokomon az ATB piacról - 8 UAH / liter / liter, a Vivo 32 UAH-ba került. 4 kapszula;
2. UHT tejgazdaság Frenzy, csak hagyta a konyhában, hogy elérje a szobahőmérsékletet;
3. Vett 2 kis kerámia csészét, betette őket egy multikukac fazékba, tejet öntött, és a zacskó tartalmát a szemre öntött, hogy az egyenletesen legyen felosztva (bár egy liter termékre tervezték), összekeverve alaposan;
4. Öntsön vizet az edénybe úgy, hogy az ne érje el a csészék széleit;
5. 8-kor beállítottam a joghurt módot, időnként kinyitottam, figyeltem, mi történt, kb. Egy-két óra múlva (nem emlékszem pontosan, késő este volt) a kovász megvastagodott, ellenőrizte a hőmérsékletet többször is babafürdő hőmérővel, vízbe mártva, a hőmérséklet kb. 38-40, a mérések pontossága kétséges, sokáig nem tartottam, gyorsan elérte a 35-öt, majd lassan mászott be 40-ig, és maga az eszköz nem okoz sok bizalmat;
6. Vagy 6 m-nél, vagy 7 m-nél (már késő este volt) utoljára ellenőriztem a joghurtot, lassan lecsúszott a kanálról, és úgy döntöttek, hogy kerekítik a folyamatot, a csészéket reggelig hűtőszekrényben hagyták . Reggel eperrel és cukorral összekevertem, nagyon finom lett.
Következtetések:
1. Lehetséges okok, amelyek miatt korábban nem készítettek joghurtot?
- rossz minőségű tej (valószínűleg)
- rossz kovász (nem valószínű, mert mindenki dicséri a Vivo-t)
- gyengén keveredik az erjedés előtt (kétes)

2. Úgy tűnik, hogy a Binatone MUC-2116 multicooker nem melegszik túl.
Köszönöm mindenkinek a tanácsot.

[Lyusechka]

Nos, itt gyűjtöttem, amit fontosnak találtam ... Lyusechka, kérjük, térjen át az első oldalra
Receptek:

Tejkása "húsleves" módban tól től akiura, javítás, több
Tejkása "Leves" módban tól től shelma, több fedő után forralt tej zabkása "Leves" módban
Tejkása késleltetett "húsleves" módban tól től csipesz
Tejkása "húsleves" és "rizs, sushi" módban (párolt rizsből) Tosha0806, pontosítás
Tejkása "húsleves" módban (most kerek rizzsel) tól Tosha0806, a zabkóráról a „húsleves” módban, a gabonafélék összehasonlítása „húsleves” és „pörkölt” módban

Joghurt tól től sola19
Joghurt tól től shelma
Joghurt tól től TAA7
Joghurt tól től hibrid

Párolt csirkemellfilé tól től sola19
Hús tól től shelma
Párolt borjúhús tól től TAA7
Csirke tejszínben tól től TAA7
Hal zöldségekkel tól től TAA7
Párolt káposzta tól től akiura
Párolt káposzta tól től TAA7

Pilaf tól től Tosha0806
árpagyöngy tól től akiura
árpagyöngy tól től TAA7, pontosítás, recept
Yachka tól től TAA7, pontosítás, recept
Kukorica zabkása (köret) tól től TAA7, pontosítás, recept
Borsó zabkása tól től TAA7, pontosítás, árnyalat

Palacsintalisztből készült túrós sütemény tól től akiura
Torta tól től shelma, metszés
Tojástorta tól től shelma
Tök cupcake tól től TAA7
Ajánlások:
A cég képviselőjének ajánlásai
A "dara" módról tól től manna
A sütés idejéről és mennyiségéről tól től manna
A pilaf rizs arányairól tól től manna
A pilaf rizs / víz arányáról tól től Vichka
A tejkása arányairól tól től manna
Tejkása ajánlás tól től manna

Vélemények:
A Binaton MUC-2116 áttekintése tól től Tosha0806, több

A gőzkosárról tól től Tosha0806

Méretek
Fotók Binaton MUC-2116
Ellenőrzi az utasításokat tól től shelma

A Binaton MUC-2116 és Redmond RMC-01 összehasonlítása tól től manna
A Binaton MUC2116 és a Redmond RMC-01 fényképes összehasonlítása tól től shelma
Összehasonlítás. A Binaton MUC2116 és a Redmond RMC-01 benyomásai tól től shelma
Összehasonlítás. Tálak a Binaton MUC2116-ból és Redmond RMC-01-ből tól től shelma, több
Binaton MUC-2130 áttekintés (3L) tól től MariV, több

Hőmérséklet joghurtos üzemmódban - ma egy érzékelővel végeztem méréseket egy hosszú huzalon, zárt fedéllel liter liter víz joghurt módban, stabil az első órában 43 fokig, a második óra stabil 42-nél, akkor nem mértem. Alacsonyabb hőmérséklet esetén üvegedényekben főzhet úgy, hogy valamit tesz a serpenyő aljára. De még 42 évesen is egyes növények jól alakulnak.

Ó, ilyen embert akarok magamnak !!! Igaz, 4 ember vagyunk a családban .. és 1,6 liter a maximális térfogat, vagy akár az egész tál?

[Nyuszi]

Nyuszi, ez az egész tál térfogata. A Redmond 02 térfogata azonos.

Vettem egy ilyen lassú tűzhelyet, és nagyon elégedett vagyok a kis mennyiségével. Nos, a beszédfunkció baromság, természetesen ... Ami engem illet, nekem nincs rá szükségem. Azonnal megszakad.

És éppen ellenkezőleg, szeretem a "beszédességet", pusztán gyakorlati szempontból is. A férjem könnyen választhat módot, és elfelejtheti megnyomni a "start" gombot, ő már többször "főzött" a Panasonic-ban, de nem felejtheti el binaton, mert a lassú tűzhely azt mondja, hogy "nem minden adat került be ..."

Vegyen be a sorokba. Megvettem a Binatosha-t is, nagyon szerettem volna a kis Radikra, de itt Ukrajnában nincs szaga és hamarosan nem lesz szaga, de nincs olyan erőm, amilyet szerettem volna, ha ma hozták a babát - az elsőnek citromlevest, a másodiknak túrós rakottat, ami volt 200, felverünk 2 tojást 3 evőkanál cukorral, 30 gramm liszttel és egy csipet házi sütőporral) az időt 45 percig jegyezzük. Kissé leesett, de nem vártam meg, hogy azonnal kinyissam a fedelet. Elégedett vagyok az eredménnyel Súlya közel 400g

Végigvizsgáltam a recepteket is - kezdőknek kategorikusan lehetetlen odanézni, vagy elosztani az adagot 3-4-gyel, de megérteni, hogy mit szeretnénk elérni a kijáratnál, különben folyadékszintek vannak
De létezik olyan recept is, mint a párolt karfiol, ezért ajánlatos 20 percig előmelegített üzemmódban főzni. Holnap reggel főzök egy forró tejkását, megnézem.

[Irina]

Irina, a babával te! Ha jól emlékszem, valaki már zabkását főzött a melegítőn (szerintem Rogue). De az eredményre nem emlékszem. Talán összekevertem, hogy Van-e olyan intenzív melegítés, hogy elérje a forráspontot?

Szóval elmentem vizet fűteni ...
Általában a kezdeti vízhőmérséklet körülbelül 20 fok, 20 perc melegítés után - 54, további 15 perc után - 72,4, további 20 után - ugyanez a 72-73.
Szerintem pasztőrözött tej segítségével gyors pelyheket párolhatunk, amelyeket 5 percig főzünk.

Az edény térfogatát 1120 ml maximális jelig mértem, így a Redic 01 nagyobb lesz, ha valakit érdekel ez a vásárlási pillanat.
Bár a képek összehasonlításokat néztek, úgy tűnik, nem nagyon és még inkább

Természetesen a 01 nagyobb (ez a 2l-es tál teljes térfogatára vonatkozik), de a 02 ugyanannyi (1,6l-rel). Az összehasonlító vélemények tartalmazzák ezeket az információkat (az első oldalon vannak linkek).

73 ° C ... valahol azt hittem. Általában az előmelegítésű multikukacsban kb. 70 ° C. A "tamburinokkal" opcióként bármilyen formában felforraszthatja a zabkását, majd kénytelen melegíteni.