Sütőtök zsemle "Craffins nyomában"

Sütőtök zsemle "Craffins nyomában"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
száraz élesztő	1 tk
búzaliszt c. tól től.	250-270 g
tökpüré	180 g
tej	50 g
só	0,75 tk
cukor	60 g
vaj	35 g
Töltő:
vaj	100 g
Továbbá:
porcukor tálaláshoz

Főzés módja

• Vágja a nyers tököt (kb. 350 g) kockákra, és puha főzze bármilyen kényelmes módon: a mikrohullámú sütőben (engedje le a felesleges nedvességet, ha főzés után van ilyen), dupla kazánban vagy sütőben sütje. Pürésítsd és hűtsd le.
• Keverje össze az élesztőt 230 gramm liszttel, adjon hozzá tökpürét, meleg tejet, sót, cukrot. Gyúrjuk 8-10 percig.
• Adjunk hozzá lágy vajat és a maradék lisztet (a liszt nedvességtartalmától és a sütőtökpüré állagától függően kissé többé-kevésbé eltarthat). Gyúrjon sima, nem ragadós tésztát.
• Hagyja a tésztát szobahőmérsékleten fermentálni másfél órán át. Az erjedés közepén egyszer gyúrjuk össze a tésztát.
• 
• Tegye a tésztát az asztalra, gyúrja össze, ossza három egyenlő részre. Porozzuk meg az asztalt liszttel.
• A tészta egyik részét a lehető legvékonyabbra tekerje "nyelvre", kenje meg lágy vajjal.
• Tekerje fel a hosszú oldalon.
• Óvatosan görgesse az asztalon a tekercset, hosszában nyújtva.
• Vágjon éles késsel (hosszában) két részre.
• Bővítse szeletekkel felfelé. A tekercs minden egyes részét "csigával" tekerjük (külön-külön két zsemle készítéséhez).
• Helyezze előkészített muffin formákba (zsírozza meg a fém formákat növényi olajjal).
• A maradék tésztából további négy tésztadarabot formálunk ugyanezen elv szerint.
• A fólia alatt 50-60 percig szobahőmérsékleten kell próbálni.
• Az első 7-8 percig gőzzel 220C (konvekció 200C) fokra előmelegített sütőben sütjük a tekercseket, majd csökkentjük a hőmérsékletet 190C (konvekciójú 170C) fokra, és készenlétbe hozzuk a tekercseket.
• Távolítsa el a kész tekercseket a formákból, hűtsön egy kicsit rácsra, és szórja meg porcukorral.
• 
• 
• 
• 
• Igyon egy jó teát!

Az edényt arra tervezték

6 elem

A felkészülés ideje:

3,5 óra

Hasonló receptek

Tök sajttorták (vernisag)

Karamellizált tök zsemle (Omela)

Tök zsemle töltelékkel (Val)

[Sonadora]

Sonadora, Manechka!
Ezek nem zsemlék .... ez egy göndör remekmű!
Bumm a sütő!

Csak a szoros főzési ütemterembe kell szorítani őket ... A kenyérkészítő nem hagyja pihenni!

6 elem? És fssse? Oké, elég vacsorára.
Csinos nő.

Repülj el és szépség !!!! Ember, mindkét jobb kezed van !!!

Manyunya, imádlak téged, ez a szépség igen igent mutatott, és elmondta, hogyan csavarjam
Már tettem egy kísérletet egy titokzatos kraffin felépítésére, úgy éreztem, hogy végső támogató vagyok a kijáratnál: lány-th: hogyan lehet kulturálisan leírni a cipóm formáját és megjelenését Nos, mi volt ... csúnya
Remélem, hogy mindenkit lenyűgözök, és elkapom az "Ügyes kezek" kör csillagát

Mint mindig, észbontó!

Manechka, ez "öröklődik"!
Adj legalább egyet, hideg tejjel megpörgetem! Nos, gyönyörű és ennyi!

[Sonadora]

Sonadora, mestermű !!!!!

[Lányok]

Lányok, nagyon köszönöm, hogy betértél.

A kenyérkészítő nem hagyja pihenni!

Kinek ez most könnyű? Ezenkívül néhány huncut bajtárs egy hete ugratja a craffint. Két receptet tettünk közzé, az egyik szebb, mint a másik. Nyalogattam rájuk ajkaimat, de a férjem két hatalmas tököt hozott a dachából. Tehát részben hozzáadtam őket.

Maryana, nagy formában sütötték, hat nagy tekercs lett belőle.

Ember, mindkettőtöknek jobb keze van

Tan, ez rossz?

Nos, mi volt ... csúnya

Natasha, ne aggódj, nekem sem tökéletesek. Általában a kerek zsemlék mellett nem tudom, hogyan kell sokat faragni, és még azok is néha esetlenek.

Angela! pasibki.
Lenusya, Szolgáld ki magad.

Kokoschka,

Natasha, ne aggódj, nekem sem tökéletesek.

: őrült: egyenesen kompliman nazyvaetsi NEM Hiszek

Ember, mindkét jobb kezed van !!!

vajon hol adják ki ezt? élni akarok

OoooooooooooBalDENNE !!!!!!! Csábító ETOGES szépség az, ami :-) :-).

NEM HISZEM

Adok egy fogat!

a szépség mi :-)

Köszönöm, Natasha. És ha a sütőtök sárgul, de világosabb lesz, akkor még jobb lesz.

Manyunechkám, nos, te és a szadjuga .. és mint mindig éjszaka! Még jó, hogy a házam tele van süteményekkel, különben elnyomta volna a gyomorsírást.
de ezeket a zsemléket akarom ...................

Ír, gyere! Még sütök neked, és elkészítem azt, amit szeretsz fagyizni!

Ír, gyere! Sütök még neked, és elkészítem, amit szeretsz fagylaltot!

Szeretném, talán eljönnél hozzánk?

[Manka]

Manka, Nos, milyen szépség-SZÉPSÉG !!!
Tegnap megjavították a sütőmet! És a termékek kifogytak

Kérdéseim vannak:
Tökpüré nyersen vagy főzve?
Mekkora a penész?
Érzi a tök?

Imádom ezt, a lányom is, de a férjemnek nem fog tetszeni, ha tök íze van.Minden esetre mi helyettesítheti a tökpürét? A lányaimmal egy tökkel fogjuk csinálni, a férjemért ... a férjemért ... ... burgonyával: girl_wink: Bármilyen formában szereti

[Natalia]

talán eljössz hozzánk?

Ki enged el? És a ház, meg a háztartás ...? Az enyémet nem szabad beengedni a konyhába. Akkor legjobb esetben egy hónapig mosom.

Natalia, az élelmiszer nyereséges vállalkozás. A lényeg az, hogy a sütőt megjavították!

Főtt vagy sült tök. Vághatjuk kockákra, és sütésig süssük / süssük mikrohullámú sütőben (engedjük le a felesleges vizet, ha van) / gőzt, majd pépesítsük.

Teskomovsky penész. Magasság 5 cm, alsó átmérő 6 cm, felső 9 cm.

Ebben az esetben a sütőtök nem érezhető, de ennek köszönhetően a tészta a legfinomabb. Végső megoldásként fahéjat adhat a töltelékhez. Akkor biztosan senki sem fogja aláásni.

Te is burgonyázhatsz, de akkor más recept szerint. Attól tartok, hogy 180 g burgonyapüré 250 g liszthez túl sok lesz.

[Mása,]

Mása, a jelzálogkölcsön receptjében Ksyushins craffint sütött, és most nagyon meg akarom sütni a tiédet. Csak 6 dolog lesz egy kis érzés, hogy nem fogom megérteni

AAAAAAAAAAAAAaaaaaaa !!!!! Nincsenek szavaim !!!! хАчуууу !!!!

🔗 Felrázhatom, ha citromhéjat adok a tökhöz? Soha nem tudok a sütőtök jelenlétéről a pékárukban.

[Manka]

Manka a tiédnek nagyon szerencséje van egy ilyen helyes anyukával. Mindenképpen megpróbálom megismételni, hogy nem lehet elhaladni ilyen finomság mellett.

Adj legalább egyet, hideg tejjel megpörgetem!

Marusenka hány éves a tél! Zsemlével kormányozom tőled a tejet

Tökkel többször készítettem kenyeret. Nagyon finom és buja lett. Biztos vagyok benne, hogy ezek a zsemlék finomak! És milyen szép!

[Manyasha]

Ó, Manyashamilyen tekercs sült! Még nem jutottam el a craffinokhoz, de itt már megjelentek a nyomok))) igen, ilyen gyönyörűen szépek .... sorba állítom őket ... ezeket is ki kell próbálni!

Natalia, az élelmiszer jövedelmező vállalkozás. A lényeg az, hogy a sütőt megjavították!

AHA
Természetesen nem haltunk meg sütő nélkül, de a TOSKA igen

Te is burgonyázhatsz, de akkor más recept szerint. Attól tartok, hogy 180 g burgonyapüré 250 g liszthez túl sok lesz.

Hát viccelődtem

Végső megoldásként fahéjat adhat a töltelékhez. Akkor biztosan senki sem fogja aláásni.

A férj sem szereti.Az utolsó fahéjas tekercs nem volt hajlandó enni.

Felrázhatom, ha citromhéjat adok a tökhöz? Soha nem tudok a sütőtök jelenlétéről a pékárukban.

Ó, az én részemről, és megpróbálom

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanechka, várom már.Remélem tetszik. Az adag természetesen kívánság szerint növelhető.

Irina Dolars, Irin, arany kezeddel, biztos vagyok benne, hogy százszor szebb lesz.

Chuchundrus, Natasha, valamint citrom és narancs.

uram, de olyan szerencsém volt! Hörcsög mindent, ami nincs szögezve.
Tanya, mutasd meg később, mi történt, ha sütsz.

kuznez84, Natasha, örülni fogok, ha ez a recept jól jön. Az élesztős sütőtök sütőtökkel igazán szellős és gyengéd.

Vinokurova, Alain, köszönöm! Várni fog.

Hát viccelődtem

És hiába! Tudja, milyen finom tekercseket kapunk burgonya hozzáadásával!

[Férfi]

És hiába! Tudja, milyen finom tekercseket kapunk burgonya hozzáadásával!

Férfi, Tudom, csak egy ilyen kényszerű étrend után (a sütő 3 hétig tönkrement - nem kevesebb), valami édeset akarok ... rendkívüli ... észbontó ...
A burgonya ennek az álomnak a hátterében prózának tűnik
De mindenképpen megpróbálok kedveskedni szeretett férjemnek

[Manya]

Manyamilyen kenyerek félelmetesek! És milyen fotyyy! Különösen az utolsó előtti kontrolllövés! Nekem úgy tűnik, hogy még megkóstoltam is őket.

[Sonadora]

Sonadora, a szépség lehetetlen !!!! És ott rögtön zsemle illata van a képernyőn

[Sonadora]

Sonadora, Manyash, mi az iránya a moszkvai régióban, mi? ott lent a kocsi már melegedik ... Tekercsetek aromája közvetlenül az ablakba repült és lebeg, nem engedi működni!
Szépség a fotón és az összetevőkben! Természetesen arról álmodozom, hogy minél előbb megsütöm őket !!

Milyen finom tekercs! Az erkélyen egy jókora tök található. Biztosan sütök

[Sonadora]

Sonadora, Ember, mondd, pliz, vagyis először három részre osztod, majd mindegyikből négy zsemlét formázol?

Tan, ez rossz?

Jó jó!!! Bírság! Kedvesem!!!
A szépség!!! Kár enni, de ők maguk kérik

P.S. Maaan, sokáig nem mutattad meg a lányod

[Manechka]

Manechka, milyen zsemlék naposak, csak csodálatosak !!!

[Sonadora]

Sonadora, Ember, mondd, pliz, vagyis először három részre osztod, majd mindegyikből négy zsemlét formázol?

Ez a pillanat engem is érdekel. Itt a tekercset 2 részre vágjuk, és ez 2 zsemle? Vagy ezt a 2 részt egybe csavarjuk?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, melyek a gyönyörű zsemlék, rózsának tűnnek, köszönöm, hogy megmutattad, miként faraghatom őket!
Kár, hogy csak 6 darab van, az enyémnek az áram szaga van, egyszerre 4 adagot kell gyúrni!

Lyudmila sajnálom, hogy Manya számára a recept alapján válaszolok 6 zsemlét, ami azt jelenti, hogy három csíkot két részre osztunk

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Köszönöm, Tanyush. Azt hittem, de úgy döntöttem, hogy tisztázom

Szeretem a süteményeidet, Manka!
Minden megjegyzés nélkül látható
Első osztályú!

A zsemle hihetetlenül ízletes és bolyhos. Elkezdtem kicsieket készíteni, de kicsiben ébredtem (az unokája 4 hónapos), és egy nagy craffint kellett készítenem. És amikor később megpróbáltam (az egyik legkisebbet), ellenállhatatlan vágy támadt erre a nagyon craffinra bebörtönözni egy bögrébe bocs, egy személyben egyél. A gyerekek megérkezéséig csak a csodálatos bókok, és a "göndör következmények" megnyerésének reménye tart vissza. Köszönöm a receptet

[Chuchundrus]

Chuchundrus, egyetért; és azzal Sonadora Egyetértek, fahéj és szerecsendió, nagyon finom lesz.
Sonadora, köszönöm a receptet, van tök, megtalálom az időt, és feltekerem a Kraffinokat tökkel!

[Lányok,]

Lányok, köszönöm a bókokat. Örülnék, ha a sütőtök betakarításával való küzdelem közepette a recept hasznos lenne az Ön számára.

milyen irányban van a külvárosokban,

Ol, keletre. 7 km Gorkovka mentén, két kanyar jobbra, és ott vagy.

Itt a tekercset 2 részre vágjuk, és ez 2 zsemle?

Luda, Tanya mindent helyesen elmagyarázott:

A receptből 6 zsemlét kapunk, ami azt jelenti, hogy három csíkot kettéválasztunk

Köszönöm, Cser. Most beírom a receptet, hogy világosabb legyen.

Jó jó!!!

Csak annyit, hogy apám mindig azt mondja, hogy a kezem egyforma, amikor becsavarom.

Pafnutiy62, Blimey! Milyen kanyargós!

aztán kipróbáltam (a legkisebbet)

Ez emberi akaraterő! Nem lettem volna képes, húztam volna a legnagyobbat, és egy arcba bújtam.
Pafnutiy, nagyon köszönöm, hogy megpróbáltad!

Ol, keletre. 7 km Gorkovka mentén, két kanyar jobbra, és ott vagy.

Vagyis minden alkalommal, amikor elhaladunk !!!

Teskomovsky penész. Magasság 5 cm, alsó átmérő 6 cm, felső 9 cm.

És van ilyenem
De nincs tök.
És mit kell tenni? Hochuuuuu
a tekercsek csak ragyognak !!!!!!

[Lerele]

Lerele, menj a sárgarépához a lelkesedéssel!

[Rada-dms]

Rada-dms, hahaha, nincs lelkesedés sem, nekem könnyebb tököt venni
És hogy őszinte legyek, nem szeretem a sárgarépás süteményeket.

És hogy őszinte legyek, nem szeretem a sárgarépás süteményeket.

Szeretem egy tortát vele .... De igen, tényleg, amerikai sárgarépatortát, ha jó, akkor finom!

[Manya]

Manya, kérem, válaszoljon, a tehetségeseknek azt írja, hogy tekerje a tekercset a hosszú oldalon, és a fotón (nekem tűnik) a rövid oldalon? Már vágom a tésztát, és kételkedtem valamiben.

[Olya,]

Olya, velünk lesz Kolimában, szívesen!

Lerele, Köszönöm. Nem is tudom mire cserélni a tököt. Esetleg pépes túró?

Natalia, a leghosszabb. Kiderül egy rövid tekercs, amelyet aztán ki kell nyújtani.

Kiderült, hogy még nem bontottam le a forráskódot:

[Sonadora]

Sonadora, és már nem kell változtatni



Vettem egy tököt, tekercset készítettem, ízléses !! Köszönöm!!

[Manya]

Manya, Köszönöm!