Tök sovány cinnabons

[Tészta]

Tök sovány cinnabons

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta
tökpüré	100 g
víz	Kr. E. 160
cukor	80 g
Liszt	Kr. E. 500
növényi olaj b / s	50 g
préselt élesztő	15 g
vanília	íz
só	1/2 tk.
Töltő
fahéj	2 evőkanál. l.
cukor	3 evőkanál. l.
növényi olaj	2-3 st. l.
Zománc
porcukor	200-300 g.
víz (citromlé)
-----------	----
erős nagyon édes tea

Főzés módja

• Keverjük össze a pürét és a vizet. Összemorzsolja az élesztőt. Adjunk hozzá cukrot, lisztet és vanília esszenciát. Kezdje el keverni. Miután a liszt megnedvesedett, adjunk hozzá részletekben vajat, és adjunk hozzá sót.

• Gyúrjon puha, sima, fényes tésztát.

• A tészta nem ragad. Jól fejlett gluténnel.

• Enyhén porold be az asztalt liszttel. Gyűjtsd össze a tésztát golyóvá.

• Vigye át egy zsírozott edénybe, fedje le. Tegye meleg helyre, hogy elkalandozzon. Erjesztés 90 percig. A tésztát 45 perc után egyszer gyúrjuk össze.

• Tészta az erjedés kezdetén.

• A tészta az erjedés közepén van.

• Tészta az erjedés végén.

• Keverjük össze a fahéjat cukorral.

• Porszőnyeg. Tegye ki a tésztát. Húzza ki egy téglalapba, körülbelül 45 * 30. Kenje meg a felületet olajjal.

• A felületet egyenletesen megszórjuk fahéjjal és cukorral. Hagyja szabadon az élét.

• Tekerje fel a hosszú oldalon, és szorítsa meg jól a szélét.

• Nyolc vagy annál több darabra vágjuk.

• Helyezzen egy tepsire, vágott oldalával lefelé, és enyhén nyomja le az egyes cipókat. Lazán takarja le műanyag borítással, és hagyja 45-50 percig. A zsemle térfogatának bővülnie kell.

• Kenje meg az üres részeket erős, nagyon édes teával. 180 fokosra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.

• Vegye ki a tekercseket, és hagyja kihűlni.

• Jól kevergetve fokozatosan adjunk hozzá citromlevet vagy vizet a porcukorhoz.

• Kenje meg a cinnabonokat a kapott mázzal.
• 
• A főzés nem nehéz. A böjt finom. A lényeg, hogy szeretettel tedd, és ne együk egymást!

Az edényt arra tervezték

8 db

Főzés program:

sütő

jegyzet

Olyan szép, napos és finom fantasy zsemlék. Ajánlja!

Micsoda havas zsemle! Amellett, hogy finomak, nagyon szépek és ünnepesek!

[ang-kay]

ang-kay,
Milyen örömteli tekercsek, könyvjelző.

[Angela]

Angela, tök + fahéj, hogyan tudsz ellenállni egy ilyen fincsi már a füleken

[Angela]

Angela, fantasztikus zsemléid vannak!
Nagyon sok sütőtök van, hétvégén mindenképp főzök. Köszönöm a receptet!

[Lena]

Lena, Tatyana, Tatyana1103, Tatyana, jachtkikötő, lányok, köszönöm, hogy betértek. Süt. Olyan finom!

Szépség és finom !!! Kíváncsi lennék, ha időmegtakarítás céljából gyúrja a tésztát kenyérsütőben, ugyanolyan isteni módon sikerül-e, vagy csak mindent elrontok?

[Alyona]

Alyona, Köszönöm. A kenyérkészítő tökéletesen gyúr. A tészta kiderül, amire ott szüksége van)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ollót faragsz! Olyan szép és finom!
Napos, fahéjas.
Csodálatos zsemle!

[Angela]

Angelamilyen gyönyörű zsemle! Megpróbálok sütni, és örömet szerezni a cinnabons szerelmeseinek.

[Angela]

Angela, Zsemlét sütöttem, nem került a díszek közé, így ették. Nagyon finom, levegős, sárgás lett, mint a vaj. A fiaim örülnek! Csak cukor helyett teszek mézet.
Köszönöm a receptet!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, milyen jóképű férfiakat nem vagyok tengerész!

Marish, kész krumplipürém volt a mélyhűtőben, majdnem piros. A zsemle pedig a szem számára lakoma lett. Meg akartam mutatni a vágást, de nem tudtam levágni, annyira dúsak, hogy nem engedtek a késnek.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, de a krumplipüré lassít, a tökök teljesen fekszenek, nem merem levágni, azonnal sokat kell majd csatolnom valahova.

[Antonina]

Antonina, jachtkikötő, köszönöm a figyelmet a receptre. Sütő kell.a tekercsek klasszak!

Zsemlét sütöttem

jachtkikötő, a szépségek tekeregnek. Milyen gyorsan sütötted meg őket. Szép munka! Máz nélkül is jók, de ígérd meg, hogy te is csinálsz vele. A cipó új módon fog játszani.

Angela !!!! Sült szépség és finom. Azzal kezdődött, hogy a barát nem tudta, hová tegye a tököt. Tényleg 12 lett, és tettem hozzá egy kis mazsolát is. Egy barátom éppen teát és zsemlét inni jött. És azt mondja, írd meg a receptet, megpróbálom megcsinálni. Nagyon finom és gyönyörű, de nem tudom, hogyan állítsak ki egy fotót ...

[Elena]

Elena, nagyszerű, hogyan. Azt hiszem, a barátom már nem adja vissza a tököt

tényleg 12 darab lett

A mester dolga, hogy milyen hosszúságba vágjon. A lényeg, hogy elégedett vagyok az eredménnyel.

Nem hiszem, hogy többet kapok tököt. Nagyon tetszett nekünk, az egyetlen dolog, amit kaptam, egy vizes máz.

Nos, a jegesedést por hozzáadásával meg lehetett volna javítani. Ez itt minden ember maga számára

Készítettem őket, nagyon köszönöm a receptet, nagyon finom.

Ooooh milyen fantasztikus zsemle. Már remegtem a türelmetlenségtől - hétvégén mindenképp főzök !!!
Az egyetlen dolog, lányok, megtanítanátok, hogyan készítsek burgonyapürét tökből? És akkor van friss sütőtök, de nem tudom, hogyan kell burgonyapürét készíteni ^^

Vágjuk kockákra, és kevés vízzel a mikrohullámú sütőben puhára pároljuk; ha marad víz, lecsepegtetjük és apróra vágjuk egy turmixgéppel.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Nagyon szépen köszönöm!

[Nadine]

Nadine, darabokra vágjuk a tököt és sütjük vagy pároljuk, vagy a mikróban.
Jobban szeretem a mikrohullámú lehetőséget. Nem adok vizet.
A kész tököt turmixgéppel püréig lyukasztani.
Ó, ezt találta Angela:

Főzés módja

Habcsók torta tök Pavlova
Hámozza meg a tököt, vágja darabokra. Tegye fóliába, csomagolja be. 180-200 fokra előmelegített sütőbe küldjük 45-60 percig.
Habcsók torta tök Pavlova
Pürésítsen meleg tököt. Ezután egy törülközőbe tettem a pürét, egy szűrőedénybe, és így hagyom egy éjszakán át. A püré nem vizes. Ha a sütőtök száraz, akkor csak pürésítse és hagyja kihűlni.

[marina-mm]

marina-mm, a sütőtökem idén száraz, csúnya volt, valószínűleg a hűség kedvéért felöntöm egy kis vízzel

A sütőtökön múlik, víz nélkül is lehetséges, a lényeg az, hogy ne égjen ki és ne száradjon ki, hanem kioltódjon.

[Nadine]

Nadine, Sütőtöket főzök a mikrohullámú sütőben répával analóg módon, víz nélkül, fedő alatt.
Bár száraznak tűnik, a gyümölcslé így is főzve kiemelkedik. Az íze pedig gazdag, zöldségekben nem vizes. De természetesen mindez rajtad múlik.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, marina-mm, lányok, köszönöm a tippeket. Fájdalmasan jó a zsemle, kedvéért megtanulod tököt pépezni)))

Angela, lányok, de legalább körülbelül - mennyi friss sütőtök kell 100 g püré elkészítéséhez?

[Yulia]

megfőzte őket

Yulia, ilyen szépség derült ki! Szép munka. Örülök, hogy tetszett az eredmény.

zsemle

Nadine, Köszönöm. Kellemesen.

tökpüré

Nadine, a lányok már írtak és be is hozták az árajánlataimat. Az egyetlen dolog, hogy én sem adtam soha vizet. Leggyakrabban mikrohullámú sütőben főzök egy serpenyőben fedővel. Marina helyesen írja, hogy a folyadék kiemelkedni fog. Ezekben a zsemlékben még a burgonyapürét is lemérik. Ha a tiéd folyékony, akkor kevesebb vízre lesz szükség. Ezért kezdetben azt tanácsolom, hogy ne öntsön minden vizet.

100 g pürét készíteni?

300 gramm tisztított valahol.

[Angela]

Angela, Ma van fahéjas tekercsem, a tésztádon, már nagyon finomak vagyunk, nincs fudge. De ígérem, legközelebb mindent a recept szerint fogok csinálni.
Örülök a tésztának, puha, puha, ízletes, sárga!
Köszönöm!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, a tekercsek nagyon klasszak lettek. Egészségedre. Örülök, hogy tetszik az eredmény)

Megerősítem, hogy a sovány receptek alapján a tészta a legjobb. Sütöttem a csipkéket, a próba egyik napról a másikra a hűtőszekrényben volt, ráadásul adtam hozzá egy kevés glutént, így jött ki ez a morzsa.
Mákkal is csináltam, nagyon finom is


Ha érdekel, írhatok egy receptet a töltelékhez.

[Yulia]

Yuliamilyen félelmetes csipkék és zsemlék! Szép munka!

a próba egy éjszakán át a hűtőszekrényben volt

Tetszett a hidegbiztosítás? Végezted a korrektúrát vagy az erjesztést?

plusz egy kevés glutén hozzáadva,

A liszt nem túl jó?

Írhatok receptet a töltelékhez.

Gyerünk. Kíváncsi vagyok. Valahogy nem vagyok barátos a mákos töltelékkel. Vagy készen vásárolok, vagy a mákot szárazra csavarom egy kávédarálóban, majd összekeverem cukorral.

[marika33]

marika33, jachtkikötő, Juli-Lev, Yulia, melyek a zsemléid csodálatosak, inspirálóak!
És mai napra lepényt rendeltek nekem, még nem fejezték be a tortát az édes péksüteményekből, így nem jutok el a cinabonokhoz, de vannak terveim.
Yulia, a mákos töltelékről is érdekes.

Végezted a korrektúrát vagy az erjesztést?

mi a különbség? A tésztát teljesen összegyúrtam és hűtőbe tettem, körülbelül 17 órán át ott állt, először úgy tűnt számomra, hogy leállt, egy kis élesztő illata volt, de sütés után minden rendben volt.
A liszt a legegyszerűbb Altaj Mária, glutént vettem süteményekhez, zsemlén edzek szórakozásból.

A mákos töltelék lédús és édes, csak ennyi tésztához.
100 g mákot őröljünk kávédarálóban (fanatizmus nélkül, ne zabkásába)
80 g cukor
75 g vizet
35 gramm banán (jól pépesítve) helyettesíti a tojást
25 g növényi olaj b / s
1 teáskanál liszt
Tegyen mindent egy fazékba, alaposan keverje össze és forralja fel, közepes lángon folyamatosan kevergetve, amíg besűrűsödik. Forralás után néhány percbe telik.

mi a különbség? Teljesen összegyúrtam a tésztát és betettem a hűtőbe, 17 órán át állt ott,

Ez erjedés. Kipróbálás - a tészta sütés előtti bizonyításának utolsó szakasza, amikor a termék kialakul, az utolsó kelés és a sütő.
Köszönöm a tölteléket. Most ne felejtsd el, hogy itt van.

"Semyon Semyonich" (c): Lol well, az biztos

Kipróbálás - a tészta sütés előtti bizonyításának utolsó szakasza, amikor a termék kialakul, az utolsó kelés és a sütő.

Hé. Új információkkal a baba tökpüré remekül használható a tésztához, így a zsemle még könnyebb.

[Yulia]

Yulia, Köszönöm. Bármilyen püré alkalmas. Csak a vizet kell beállítani. A baba püré általában vizes. Kezdetben csökkenteni kell a vizet.

[ang-kay]

ang-kayegyébként kevesebb lisztet igényel nekem, akkor csináltam először, amikor az egész normát feldobták, és a tészta sűrű lett, utoljára már lisztet öntöttem közben. A lányok azt írják, hogy a tészta babapürével kiváló, a liszt pedig mértékkel. A vízre is figyelmeztettem.

[Yulia]

Yulia, az összes élesztős tésztát Vízzel szabályozzák, nem liszttel. A liszt állandó érték. Kiszámítják az élesztő és egyéb összetevők mennyiségét. Képzeljük el, hogy a liszt nem nagyon felszívja a vizet. És adsz hozzá, adj hozzá lisztet. Talán 100 grammig. És a cukor, az élesztő, a vaj és a só ugyanazon a szinten maradt. Jó lesz az, ami a szerző által javasolt?

[ang-kay]

ang-kay, a jelentése világos. Vagyis a gyúrási folyamat során figyelni kell, és egyidejűleg vizet és lisztet adni?
Sok recept lisztet ír, +/- hogy fog a tészta. Általában akkor állok meg, ha látom, hogy a sűrűség elegendő.
Nehéz elmagyarázni egy nem egészen tapasztalt péknek, amikor először készítettem ezt a tésztát, és sietve egyszerre ledobtam az összes lisztet, és gyúrjuk össze Kenwood-tal, aztán látom

Nem. Az összes lisztet és kevesebb vizet dübörög, mint a recept. Adjon hozzá egy kevés vizet, ha szükséges.

Tekercset sütöttem, másfél adagot. A püré majdnem 200 g volt, de nem sűrű, kevesebb vizet vettem. Liszt 2/3 egész őrölt Makfa, a többi nap.
A máz nem működött, kevés volt a por és nem őrölt, már késő volt. Főttem cukorszirupot, hozzáadtam citromsavat és port, ami volt.
Egyébként nem rontotta el az ízét.
Íme néhány pogácsa.
]

Angela köszönöm

[jachtkikötő]

jachtkikötő, igen máz nélkül is szépek! Kiváló tekercsek. Szép munka!

[marina-mm]

marina-mm, sült Nagyon szép, hogy kiderült! Tetszett? Még mindig süt?
Veszek tökpürét is vízzel, és csökkentem a vizet. Az unokáim nagyon szeretik ezeket a zsemléket.

[Angela]

Angela, köszönöm a dicséretet, a zsemle finom, fiatalok és öregek egyaránt élvezettel ettek. Az unokája a "cukros" zsemlék kedvelője, és a tejtermékek nem megengedettek, ezért a sütés neki megfelelő.Néhányan azt mondták, hogy nagyon édes, de ez nálunk gyakori dolog, és még mindig nem tettem édessé a habot.
jachtkikötő, Tetszett, tetszett, és még sütni fogok.
És nekem tökpüré van víz nélkül, mikrohullámú sütőben főztem, részletekben tároltam a fagyasztóban, láthatja, hogy a tök szaftos, ami folyékonynak tűnt. Van burgonyapüré is, talán csak tésztát készítek, cserébe, és sósakat sütök nyűgösre.

Ez finom! A rúzsunk nem sovány, hívj, és a csigák fantasztikusak!

[Sveta]

Sveta, bírság !