Párolt krém omlett az Oursson gyorsforralóban

[GŐZ üzemmód, nyomás 0, idő 50 perc.]

Párolt krém omlett az Oursson gyorsforralóban

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Csirke tojás	7 db
Krém 20%	csomag 200 ml.
Só	íz
fehér cukor	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Törjön 7 tojást egy tálba, adjon hozzá sót, cukrot, nehéz tejszínt, habverővel simára verje.
• Kenje meg az omlettet vajjal.
• Öntsük a tojásos keveréket egy formába. Fedjük le a tetejét fóliával, és hajlítsuk a fólia széleit a formához, hogy főzés közben ne essen kondenzvíz az omlettre.
• Helyezze a formát a gyorsfőző edényébe, öntsön vizet a forma feléhez, válassza ki GŐZ üzemmód, nyomás 0, idő 50 perc.
• Ilyen omlettet kapunk.
• 
• Tegye a kész omlettet egy tányérra, gyorsan és jól kiugrik. Belül az omlett sűrű, a lyukak olyanok, mint a sajt!
• 
• 
• 
• Az omlett mérete 12 cm átmérőjű és 4 cm magas.
• Magyarázat:
• - kezdetben az omlettet 35 percre tettem, 1 percenként 5 perc sebességgel. De főzés után megtudtam, hogy az omlett szorosan megragadta a széleket, és a közepe vékony volt, késsel ellenőriztem. Ezért az omlettet ismét 20 percig főztem, végül a teljes vastagságban teljesen homogénnek bizonyult.
• - tegyen egy omlettet egy formába, hideg vízbe egy fazékba. A víz körülbelül 5-10 percig forral. Nyilvánvalóan ez azt játszotta, hogy az omlett nem ragadt meg teljesen 30 perc alatt. Azonnal meg kell hoznia egy forró környezetet a serpenyőben, amelyhez először forrásban lévő vizet kell öntenie a serpenyőbe, majd tegye a formát. Hogy mennyivel csökken a főzési idő, legközelebb megmutatja.
• - egy ilyen omlett elkészíthető adalékokkal, például adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet.
• - készíthet adagolt omlettet, amelyhez a masszát apró formákba öntjük pár tojásért, minden formát letakarunk fóliával. Kevesebb időbe telhet a főzés.

jegyzet

Az omlett az egész masszában kövérnek bizonyult, belül úgy néz ki, mint egy szivárgó sajt, kissé édes.
Miután kivette az omlettet, nem ült le, és jól megtartotta az alakját.

Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Hasonló receptek

Omlett multicooker Stadler formában (vernisag)

Omlett egy multicooker Polaris Floris-ban (Irishk @)

Omlett zöldségekkel multicooker kakukkban 1054 (Askvez Zvezda)

Egy másik lehetőség egy finom omletthez. Köszönöm.

Igen, opcióként omlettet főzhet egy vízfürdőben az Orsyusha gyorsfőzőben

Süt az omlett textúrája, sűrű és nem esik le! De az összetétel szokásos: tojás és tejszín (tej)!

Igen, opcióként omlettet főzhet egy vízfürdőben az Orsyusha gyorsfőzőben

Süt az omlett textúrája, sűrű és nem esik le! De az összetétel szokásos: tojás és tejszín (tej)!

Megpróbálom, szeretem a nem trükkös recepteket és azt, hogy szeretek könnyedén elővenni.

Megpróbálom, szeretem a nem trükkös recepteket és azt, hogy szeretek könnyedén elővenni.

Igen, ezért kezdtem szeretni a legegyszerűbb és a legtöbb foltot nem tartalmazó recepteket, de ezek is finomak

Könnyű elővenni egy omlettet - így egyszerre repül ki a formájából, nem tudja megtartani

[Adminisztrátor,]

Milyen szép omlett!
Adminisztrátor, az ételeid fényképét nézve vágy futni főzni, még akkor is, ha csak ettél!
Mindenképpen megpróbálok ilyen omlettet készíteni. De mondd, önthet-e omlettet egy fedeles műanyag tartályba, és fedéllel fedheti le, fólia nélkül? És kell-e egy omlettet tartalmazó edényt a multi belsejébe állni, vagy közvetlenül egy fazékba tenni?

[lillay]

lillay , nos, hogy alakul Köszönöm a kedves szavakat és a dicséretet!

A formát közvetlenül az alján lévő lábasba tettem, állvány nélkül, és körülötte víz volt.

És a műanyag edényeket közvetlenül a vízbe tettem, nem fedtem szorosan a tetején lévő fedéllel, ahogy itt látható https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192723.0 minden rendben működik. Úgy gondolom, hogy az omlett adagolt formákba is önthető, vagy nagy formában is elkészíthető

Belül az omlett sűrű, a lyukak olyanok, mint a sajt!

Ja, amikor csak képet láttam, azt hittem, hogy sajt

Ja, amikor csak képet láttam, azt hittem, hogy sajt

Ez igen! A mai keretem nem olyan forró, és amíg a fénykép készült, az omlett kissé szeles lett, majd amikor egy villával eltörtem, az omlett belsejében lévő lyukak kinyíltak és nagyon sok érdekes Érdekes nézni

[Tanyulin]

Amikor tegnap néztem Tanyulin omlett egy zacskóban, Gondoltam egy párolt omlettre is szilikonból vagy hőálló üvegből (tál), így egyáltalán bármilyen alakot készíthet

Hú, nagyszerű! : bravo: És akkor leesik a serpenyőben, és megsüt a sütőben, tényleg nem tudom, mit tegyek. És most kipróbálom Orsyushában.

Wai! Én is, látva a bal oldali oszlop képét, gondoltam Admin sajtját. Olyan perforált!

[Lányok]

Lányok, Köszönöm!

Most az omlettet nézem, és arra gondolok ... az omlett kövér, nem hullik le ... elő tud-e állni egy takaróruhával a tetején valami csomagoláshoz és a tetejére öntéshez? És jó lesz, csak egy torta

csomagolhatjuk darált húsba? például halban, vagy ott húsban? nyersen, abban az értelemben: először fedje le a formát egy darált húsréteggel és egy omlett belsejében, majd sütje meg

A szépség! Arany tollak, elvitték a könyvjelzőkhöz! A forma nagyon alkalmas, meg kell nézni magának.

[Larissa]

Larissa, KÖSZÖNÖM!

[Tatyana]

Tatyana, és a forma műanyag vagy szilikon? A lassú tűzhelyben lévő gőzöléshez használt fém poharamban egy holt vaskefén tapad a falakhoz, valahányszor lemosom, akkor írsz, és írsz, könnyen kiugrik, most már értetlen vagyok a forma, amelyből könnyű lesz kiugornom egy omlettet egy párnak.

Így van, a tej (és nem csak) szorosan tapad a fémhez
Sűrű műanyagot használok, puha formákat (mint a fotón), kerámiákat (a belsejét kenje meg olajjal - semmi nem fog ragadni
A fotómon van egy puha szilikon forma, vettem egy speciálisat egy gyorsforralóhoz (amit eladtak), méretben is jól elfér. És még csak kenni sem kell semmivel.

A fotómon van egy puha szilikon forma, vettem egy speciálisat egy gyorsforralóhoz (amit eladtak), méretben is jól elfér. És még csak kenni sem kell semmivel.

És nem is gondoltam a szilikonra! Köszönöm a tippet! : a-kiss: Most keresek egy megfelelő alakot, és továbbra is élvezem a párolt omlettet

[Tatyana]

Tatyana, Üveges serpenyőben csináltam, fedéllel a mikróhoz. Belül csak vajjal kenve. Semmi sem tapadt a falakra. Csak a legalacsonyabb gőzösre tettem, amit találtam. Nem illettek az m / v és a gyorsfőzőkhöz, de a mikro / v a legalacsonyabbnak bizonyult. Főztem az Orsone 5002-t. Nagyon finom omlett lett. Daraboltam hozzá szárított paprikát is, omlettben pároltak és az omlett íze fényesebb, gazdagabb lett. Előtte minden adalék nélkül főztem, de a tojáson és a tejszínen kívül még valami mást szerettem volna hozzáadni. És ezt is tervezem: a forma alján - egy hal apró kockákra vágva, majd egy kis zöld, egy zöld hagyma, és az egészet omlettel öntjük fel.

[Tatyana]

Tatyana, Üveges serpenyőben csináltam, fedéllel a mikróhoz. Belül csak vajjal kenve. Semmi sem tapadt a falakra. És ezt is tervezem: a forma alján - egy hal apró kockákra vágva, majd egy kis zöld, egy zöld hagyma, és öntsük az egészet egy omlettel.

Valyusha, egészségedre!
Így van, az omlettet soha nem fűszerezik vaj alatt
Jó ötlet omlett adalékokkal

Helló! és ha multikukacban és szilikonban ... akkor melyik módot válasszuk

Jó nap!
És mi a különbség, ha ott-ott főzöl párnak?
Válasszuk az ON STEAM módot, és 20-30 perc múlva kötőtűvel ellenőrizzük a készültséget. Ha a kötőtű száraz-nedves, és nyers tészta nem húzódik mögötte, akkor készen áll

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Köszönöm!

És ezt is tervezem: a forma alján - egy hal apró kockákra vágva, majd egy kis zöld, egy zöld hagyma, és öntsük az egészet egy omlettel.

Számomra úgy tűnik, ha csak főtt halakkal és zöldségekkel, és így, IMHO, sok víz lesz

És ezt is tervezem: a forma alján - egy hal apró kockákra vágva, majd egy kis zöld, egy zöld hagyma, és öntsük az egészet egy omlettel.

Öntsön nem omlettet, hanem nyers tojást.
De, ez már nem omlett lesz, hanem KOKOT tojás, olvastunk róla és itt nézünk Tojások és ételek belőlük

És van még egy ilyen omlett:

Krémes omlett serpenyőben (sima és töltelékkel) (Rendszergazda)

Tanya, ragaszkodik a teflon formához?

Az alján vágjon ki egy darab papírt, mindent kenjen be növényi olajjal

Ira, melyik omlett ez? Melyiket főzik gyorsfőzőben?
Nem kellene. Ha kétségei vannak, ecseteljen egy kicsit zöldséggel vagy vajjal