Finom pite

[Töltő]

Finom pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Leveles élesztő tészta	500 g
Darált hús	1 kg
Bármilyen gomba	500 g
Közepes izzók	2 db
Krumpli
Tej
Vaj
Tojás	1 db számítógép
Szezám

Főzés módja

• Kenje meg a sütőlapot vajjal
• A csomagban lévő tésztát négy lapra osztották, 1 lap tésztát fektetnek le, a tetejére kenjük a tölteléket, mindent lefedünk a második lappal, és az éleket összekötjük az alsó tésztalappal.
• Töltő:
• A darált húst serpenyőben pároljuk, adjunk hozzá sót, borsot, az első rétegben kenjük meg a kész darált húst.
• Ezután párolja a gombákat és a hagymákat ugyanazon serpenyőben, a kész gombákat terítse el egy második rétegben.
• A harmadik réteg a közönséges zúzott burgonya, segítségével mintegy „beburkoljuk” a tölteléket, hogy a darált hús ne omoljon különböző irányokba.
• A töltelék készen áll.
• Most fedjük le a tölteléket egy második tésztalappal (mint mondtam), a pite tetejét tojássárgájával kenjük meg, és megszórjuk szezámmaggal.
• A sütőben 180-200 fokon aranybarnára sütjük.

jegyzet

Születésnapokra)

Szerintem a pite hihetetlenül ízletes: hús, gomba, hagyma, burgonya, szezámmag ... napokig biztosan megpróbálom. Csak a tészta, valószínűleg nem "sós", de pelyhes? ..

Szerintem a pite hihetetlenül ízletes: hús, gomba, hagyma, burgonya, szezámmag ... napokig biztosan megpróbálom. Csak a tészta, valószínűleg nem "sós", de pelyhes? ..

Bocsánatot kérek, az elírási hiba kijött, mivel nem töltöttem ki az összetevők oszlopot =)

De azt hiszem, semmi sem sejtette, hogy ez csak elírás. És készül a pite !! Igaz, az arány fele, mert kevés volt a darált hús. A szellem az egész házban van !!!

Pontosítani akartam: a zúzott krumpli krumplipüré? vagy nyersen reszeljünk?

Pontosítani akartam: a zúzott krumpli krumplipüré? vagy nyersen reszeljünk?

Püré)

De semmi, feltételezem, mindenki már sejtette, hogy ez csak elírás. És készül a pite !! Igaz, az arány fele, mert kevés volt a darált hús. A szellem az egész házban van !!!

Nagy! Küldjön egy fényképet a tortáról, ha van ilyen