Savanyú tej csészékben, Redmond RMC-02-ben

Savanyú tej csészékben, Redmond RMC-02-ben

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Válogatott tej	550-600 ml
Tejföl 15%	3 evőkanál. l. csúszdával.

Főzés módja

• Megfelelő méretű edénybe tegyen 3 teli, csúsztatva a st. l. tejföl (a 15% -ot szeretem a legjobban).
• A tej apránként történő hozzáadásával keverje össze a leghomogénebb anyaggal
• Öntsük 3 előre sterilizált joghurt edénybe.
• Helyezzük egy tál vízbe.
• Ha kevés a víz, töltse fel a tál maximális jelét.
• Joghurt mód, idő 6 óra.
• Fedje le az üvegeket használatra kész fedelekkel, állítsa be a dátumot és tegye egy éjszakára hűtőbe.

Az edényt arra tervezték

600 ml

A felkészülés ideje:

6 óra

Főzés program:

Joghurt

Oksana, miért öntsön vizet? Csak joghurtkészítőbe tehetem? És még valami: meleg legyen a tej? Köszönöm

[ninza]

ninza,
Pasztőrözött tej a hűtőszekrényből. És a tejfölt is.
A joghurtkészítőm túlmelegszik, a joghurt rétegződik benne.
Lassú tűzhelyben jobban működik

Értem. Köszönöm.

[brendabaker]

brendabaker, csak ma döntöttem úgy, hogy joghurtot készítek. És itt van egy kész recept. De nincs lassú tűzhelyem vagy joghurtkészítőm. Mi a joghurt a lassú tűzhelyben?

[brendabaker]

brendabaker, Oké ana, közben nem takarja le az üvegeket fedéllel a multikukarban? ... És a kondenzátum? Nem csöpög a végén? ...
Félek valamitől ... Shteba-ban csinálom, és letakartam az üvegeket ... a tetején lévő fedéllel, csavarás nélkül ... tegnap olvastam a lányokat Shteba temkájában ... néhány takargat, néhány - nem!

Hozzáadva: 2016. június 15., szerda, 16:15

A becsület szava - a FEJHÚSod csodálatos !!! A felület ragyog, mint egy tükör ... Erős! Sikeresen erjesztett :-) :-) :-)

[mamusi]

mamusi,
Margarita, nem takarta be az üvegeket, azok közvetlenül a fedél alatt vannak, becsukta, mielőtt a hűtőbe tette.
A joghurtban nem volt páralecsapódás, ennek nagyon örültem, és lefektettem a receptet.
Egy nagy bögrében sem találtam páralecsapódást, ott sem zártam le, de kis dobozokban vastagabb, mint a joghurt

Hozzáadva 2016. június 19., vasárnap 20:05

Valyushka,
Valentina, nem tudom biztosan megmondani, mi a hőmérséklet, nincs mit mérnem, a kezem kicsit melegebbnek érzi magát, mint a testhőmérséklet.

A joghurtban nem volt páralecsapódás, ennek nagyon örültem

Oksan, nem a joghurtban értettem, hanem a multikukuum belső tetején ... hogy ne csöpögjön bele az üvegbe ~ félek, ezért ... fedéllel fedek le ... Joghurt és a Prostokvagát fedél nélkül kapjuk meg ~ a különbség az, hogy én nem vettem észre ...

[mamusi]

mamusi,
Marguerite, nem emlékszem, talán volt egy kis páralecsapódás, de nem kritikus, olyannyira, hogy csöpögött, nem, nem az volt, az biztos.

Nem tudom biztosan megmondani, mi a hőmérséklet, nincs mit mérnem, a kezem kicsit melegebbnek érzi magát, mint a testhőmérséklet.

Végül eljutottam a joghurthoz. Már három órája Redicában van.
Speciálisan mértem a hőmérsékletet. Az egyik hőmérő 37,8, a második 38,8. Nem tudom, melyikben higgyek. A lényeg az, hogy biztosan nem lesz túlmelegedés.

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, ma mindenki otthon van (mindhárman !!!) ... És az összes joghurtodat megették és baracklekvárral öntötték ...
Hűtőből! .. Finom! :-) :-) :-)

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, spa-si-bo !!!! Finom! Ma a gyerekem szórakozott, megforgatta a poharat, de a joghurt nem mozdul, és eszébe sem jut elesni!
20% tejfölt vettem, jól sikerült, oooooooooo finom! Tegnap éppen befejeztem egy pohár kukoricapehelyt.
Este pedig Panasban 40 fokos hőmérsékleten a maradék 0,5 tej erjedt.3 órát és 30 percet tölthetünk el egy többfőzős tűzhelyen, és körülbelül ugyanannyit a kikapcsolt multicore-on. Az eredmény ugyanaz! !
Ma már válogatott tejért és 15% tejfölért hajtottam.

Milyen tejfölt jobb vásárolni? És maga a túrós tej nem olyan, mint ő?

[brendabaker]

brendabaker, hogyan lehet a cikk és a tej 1,5 százalék zsír? Csak nekem van ilyen otthon, a tejföl pedig 24 százalék.