Cseh szelet (Redmond RMC-02 multicooker, gáztűzhely)

Cseh szelet (Redmond RMC-02 multicooker, gáztűzhely)

Kategória: Húsételek

Konyha: cseh

Hozzávalók
Sertés (karaj)	4 dolog
Hagyma (közepes fej)	1 db számítógép
Borodino kenyér	2 darab
Világos sör	0,5 csésze (125 ml)
Húsleves	0,5 csésze (125 ml)
Citromhéj	íz
Kapros magok	íz
Kömény	íz
Só	íz
Négy bors keverék	íz
Sertés fűszerkeverék	íz
Növényi olaj	igény szerint
Vegyesfűszer	íz
babérlevél	íz

Főzés módja

• Telepítse a Sütés programot. Tegyen finoman apróra vágott hagymát a multicooker tálba, adjon hozzá növényi olajat, sót, borsot, sertésfűszereket (ízlés szerint). 5 percig sütjük fedél alatt és 5-7 percig fedél nélkül. Tegyük a hagymához kis kockákra (kéreg nélkül) vágott Borodino kenyeret, még 5 percig sütjük.
• Ugyanakkor sózzuk, borsozzuk a sertéshús darabjait, megszórjuk kedvenc sertéshús-fűszereivel. Enyhén sütjük serpenyőben növényi olajban.
• Telepítse a "Pörkölt leves" programot. Öntsön sört és húslevest a multicooker táljába (a húslevest vízzel helyettesítheti), adjon hozzá édes borsót, babérlevelet, ha szükséges - sót és egyéb fűszereket. Alaposan kevergetni. Fektesse ki a húsdarabokat. Pároljuk 30 percig. Szilikon spatulával enyhén gyúrja össze a kenyérdarabokat.
• Adjunk hozzá citromhéjat (nekem száraz volt), kapormagot, köményt. Pároljuk további 10 percig.
• Tálaljuk szelet sült burgonyával vagy párolt káposztával.
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

2 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

jegyzet

Ezt az ételt főztem először. Tetszik. Ilyen záporban, mint most, jó karajot enni és sörrel lemosni!

A kenyér átitatódik a mártásban?
Hú, azonnal láthatja

Igen, Daria, kiderül, hogy egy sűrű mártás (egészen eredeti). Nem mondom, hogy ez napi étel, de néha változtathatja is. Köszönöm, hogy betértél

érdekes kombináció - kenyér és sör - egy ilyen szósznak finomnak kell lennie a sertéshúsnak! Megpróbálom! Köszönöm!!!

kavmins, a szósz nagyon illatosnak bizonyult (azt hiszem, hogy elsősorban a kapor és a köménymag miatt, de van kenyéraroma is). A cseh konyhában a kenyeret gyakran használják különféle ételek elkészítéséhez. A kenyér, a sör, a sertés nagyon kiegészíti egymást. Ezeket a karajokat általában párolt savanyú káposztával szolgálják fel, de én burgonyával szerettem volna. Köszönöm, hogy betértél

Milyen érdekes recept, Tanya!
Köszönöm. Mindenképpen az enyémmel főzöm.
A fotón olyan finom csemege van: hús, uborka, sült krumpli !!!
És el tudom képzelni, milyen finom is valójában!
Köszönöm, Tanya!

Rituyla, kérlek! Örülök, hogy "egy villanyért", esetleg egy sörért mentél ...

Ó, Tanyush, nagyon szeretem a pivasikat, főleg ha nem savanyú és nem keserű, de ...
Most úgy döntöttem, hogy "podyukanitsya", ezért ez az ital sokáig bezárt számomra. De feltétlenül főzök burgonyát uborkával és saját karajjal.
Köszönöm, Tanya!

Rita, remélem, a tiédnek tetszik.

[Tatyana]

TatyanaKöszönöm a receptet!
Kicsit eltávolodtam tőle, mert a karaj már megfőtt, de nagyon száraznak bizonyult. Ma levágtam őket, aztán minden úgy van, ahogy írták
Finom!

Daria, nagyon örülök, hogy tetszett!