Pie "kanadai"

[Tészta]

Pie "kanadai"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta.
Búzaliszt	3,5-4 evőkanál.
Cukor	0,5 evőkanál.
Vaj	250 g
Tojás +1 sárgája	2 db
Tejföl	1 evőkanál.
Szóda	0,5 tk
Citromsav	0,5 tk
Vaníliás cukor	1 tasak
Töltő
Az alább felsorolt ​​gyümölcsök, 0,2-0,3 cm vastag szeletekre vágjuk

Főzés módja

• A tészta elkészítéséhez két tálra lesz szükség.
  
• A lisztet két részre osztjuk. Adjon hozzá 0,5 órát az egyikhez. l. szóda, a lisztet jól összekeverjük a szódával. Adjon hozzá 0,5 órát a másikhoz. l. citromsavat és ugyanolyan jól keverjük össze. Ezután egyesítse a liszt mindkét részét az egyik tálban.
  
• Ez a tészta száraz alkotóeleme.
  
• Az üres tálban keverje össze a tojást, a sárgáját, a cukrot, a tejfölt, az olvasztott és kihűlt vajat, a vaníliás cukrot. Fanatizmus nélkül verjünk, adjunk hozzá liszthez, keverjük össze az összes komponenst.
  
• A kész tésztát osszuk két részre. Az egyiket kezünkkel a tepsi aljára terítem (én csinálok egy kis oldalt). Apróra vágott gyümölcsöket teszek a tésztára, enyhén megszórom cukorral. Ahhoz, hogy a tortát a tészta maradékával ellepje, kis tésztadarabokat veszek, lapos süteményekké gyúrom a kezembe, és ráteszem a gyümölcsre.
  
• A kész pitét darabokra vágjuk, és megszórjuk porcukorral.
  

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

Süssük a pitét 200 fokon.

jegyzet

A malacka bankomban található egy pite, amelynek receptjét barátom Lvivből hozta, és azóta egész évben sütötték .. Idén nyáron barackkal, szilval, almával és keverékkel. ami volt.
Almával, ribizlivel vagy áfonyával jó.
A recept hasonló a Bulin almához, de ...

Jó étvágyat kívánunk!

Az övé, drágám ...

Most sütök, nem ígérek fényképet

"És velünk volt"

Ez egy fénykép a tortájáról a zatokai találkozónkon.


Ja, és finom pite volt !!!

[Gashenka]

Gashenka, most egyszerűen meg kell sütni!
Vacsora helyett öt darabot ettem: nyam: Töltelék-almát, egy zacskót és szilvát, mint a meggy szilva, nagyokat mutattak be. Ajánlja!

Egyetért! Amint megérik az alma!

Csak megsütöttem, és azonnal vettem egy mintát.

A tölteléket barackkal, őszibarackkal és szilval készítettem. a töltelék édes-savanykásnak bizonyult, a tészta pedig .... szuper!

Meg tudja mondani a tepsi méretét vagy az alsó réteg tésztájának vastagságát? Köszönöm.

Nekem kerek d = 32cm van, a tészta teljes része tökéletesen passzol, az alsó réteg kb 0,8-1cm vastag.

Kíváncsi lennék, ha a felső réteget durva reszelőre dörzsölik ... valahogy befolyásolja-e az ízét? Kibróbáltad?

20-30-as formám van. A tésztát egyszerűen két egyenletes részre osztottam. Számomra (bocsáss meg a nedvességért) úgy tűnik, hogy a tészta kihelyezése pusztán esztétikai kérdés, ahogy tetszik.

Nem fog dörzsölni, nagyon puha

Üdvözlet mindenkinek, megjegyzem a receptet. himichka, köszönöm. és lereszelheti a tésztát, ha jól lefagyasztja. Hasonló süteményt sütöttem * Verochka * hívott)) szintén érdekes módon kiderül))