Cupcake "túró"

Cupcake "túró"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt, prémium	300 g
Vaj	150 g
Cukor	330 g
Túró	260 g
Tojás	3 db
Porcukor	2 evőkanál. l.
Sütőpor	1 tk
Só	0,5 tk
Mazsolák	200 g

Főzés módja

• 10-15 percig verjük a puha vajat és a cukrot, adjunk hozzá túrót és folytassuk a verést, amíg homogén masszát nem kapunk. Adjunk hozzá tojást, sütőport, sót, megmosott mazsolát, alaposan keverjük össze, adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk össze a tésztát. Ez utóbbit egy formába fektetjük és 160-185 hőmérsékleten sütjük^{ról ről}C-on 55-60 percig.
• A kész hűtött süteményt megszórjuk porcukorral.
• 

Hasonló receptek

Túrós sütemény kenyérsütőben (vit_dnepr)

Túrótorta sajttal / élesztővel / (Moulinex OW 6002 kenyérsütő gép) (Ines)

Túrós sütemény (Elaria)

Atyám, milyen szépség!

Yana, és a túrót milyen zsírtartalommal érdemes jobban bevenni, vagy nem számít?

És a kérdésem a túróval kapcsolatos: melyik - csomagban, laza vagy valami hasonló: "Ház a faluban" vagy "Diéta"? Vagy számít?

Yana, szerinted kipróbálhatsz egy ilyen csodát egy multicookerben, vagy sem?

Lányok, köszönöm!

Agnessa, túró 9% -ban "Dmitrogorsky" klasszikus (Tveri régió), nagyon finom, csomagolás 0,5 kg. Eladva a "Spar" szupermarketben. Csak nem próbáltam mással.

Olga, úgy gondolom, hogy ez a recept nem multicooker-hez való, mert a sütemény sokáig süt, és vastag sült kéreg keletkezik. Lassú tűzhelyben minden lágyabbnak és puhábbnak bizonyul, nem lesz ilyen kéreg.

Yana, természetesen, köszönöm. Természetesen kár, mert a cupcake remek. Szépség!

Olya, ez a cupcake is jó ízű. Tetszik. Az ünnepekre továbbra is sütök, vendégeket vendégül látok.

ez a cupcake jó ízű

Nem is kételkedem benne. Számomra a "szépség" = finom. Nos, nagyon szeretem, főleg a túróval. Szeretem ezt. Yum.

Ennyi, lemásoltam magamnak a receptet a képekkel együtt a "Finom fotóreceptek" fájlba (a számítógépemen). Gyönyörű formám van (szilikon elfér?), Edzeni fogok.

Szilikon formában sütöttem. Nyáron vettem, de most kipróbáltam. Nagyon ügyes dolog. Olya, ha a torta megsült, hagyd benne állni és hűlni. Igen, egy fából készült fogpiszkálóval is ellenőriznie kell a készültséget: ha száraz, akkor a torta készen áll. 175 fokon sütöttem. 60 perc

Igen, a készenlétet fából készült fogpiszkálóval is ellenőriznie kell.

Ha a forma szilikon, akkor vigyázzon a fogpiszkálóval. Megkértem nagymamámat, hogy ellenőrizze a torta készenlétét, ezért véletlenül egy fogpiszkáló hegyével átszúrta a formát (kidobta, mivel szivárogni kezdett). Most csak kínai pálcikát használok.

Yana, nagyon köszönöm a csodálatos cupcake receptet! Ma tettem, szigorúan követve az ajánlásait. Minden remekül sikerült! A túró 9% -ot vett fel. Nekem fehér mazsolám volt (de ez egyáltalán nem számít). Kár, hogy mindenki (volt vendégünk) azonnal elkészítette a cupcake-ot, és nem volt időm lefényképezni! Mindenkinek tetszett, és nagyon boldog vagyok. Yana, javaslom, hogy küldje el ezt a receptet az újévi versenyre. Boldog Új Évet neked! Jó egészséget Önnek és családjának!

És van egy témán kívüli kérdésem is, elnézést kérek. A Galéria fotóalbumában csodálatos zabkenyeret láttam "Hercules zabpehely hozzáadásával. Mivel valamilyen oknál fogva nincs lehetőségem a Galéria megjegyzéseire, itt megkérdezem: recept erre a kenyérre? Köszönöm.

Olga @, a "Zab kenyér" receptjét már régóta elhelyeztem az "Élesztő kenyér" részben. Itt:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1369.0
Köszönöm, hogy értékelte a munkámat! Mindig jó, ha valakinek sikerül valami az Ön receptjei és ajánlásai szerint. Ez azt jelenti, hogy a munka nem volt hiábavaló.
Boldog új évet Önnek és szeretteinek !!!

Yana! Nos, végül sikerült elfognom ezt a cupcake-ot. Sütöttem, valószínűleg hatodszor, és csak most sikerült lefotóznom az eltűnése előtt.

Yana, köszönöm a receptet!
Szilikon kerek formában sült, milyen szép lettél!
De a cupcake valamilyen oknál fogva nem volt megsülve belülről, csak kb. 1 cm külső széle mentén sütött meg jól.
Hosszabb ideig sütni már nem lehetett, mivel a teteje nagyon megsült.
A széle nagyon finom, bárcsak ilyen lenne.

Mi lehet a baj?

[Rezlina]

Mi lehet a baj?

Rezlina, ezt nehéz megmondanom, mert ezt a cupcake-ot mindig gond nélkül sütötték. Valószínűleg csökkenteni kell a sütő hőmérsékletét, hogy minden megsüljön és ne süljön, vagy alacsonyabb szintre tegye a formát. Ezt a tortát általában t-re + 175 gr-nál sütöm. kb. egy órán át a középső sütőtartón.

Yana, én is sütöttem. Esetleg folyékony túró? Vettem egy házat a faluban 5,5%.

Talán túró. Mindig nem folyadékot veszek, hanem a szokásos 9% -os túrót és minden megsült.

Yana, köszönöm a receptet!
Szilikon kerek formában sült, milyen szép lettél!
De a cupcake valamilyen oknál fogva nem volt megsülve belülről, csak kb. 1 cm külső széle mentén sütött jól.
Hosszabb ideig sütni már nem lehetett, mivel a teteje nagyon megsült.
A széle nagyon finom.Szerettem volna, hogy minden ilyen legyen.

Mi lehet a baj?

Adjunk hozzá lisztet, hogy a tészta sűrűbb legyen, és megkapja. Ideális esetben a keverő keverőgépei köré kell görbülniük, miközben forognak, de nem túl vastagok. 50-70-rel csökkentheti a túró gramm mennyiségét is.

Kár, hogy ilyen finom cupcake-ra már régóta senki sem figyelt. Itt, sült:

Yanochka, köszönöm!

Én sem dolgoztam vele ((a tésztát nagyon óvatosan készítettem, farok a farkában, eszembe jutott, hogy ne legyen túl vastag - minden rendben volt. A 35. percben + 160 ° C-on a teteje nagyon égni kezdtem, fóliával zártam az alakot, 55 percig tartottam, kinyíltam - a teteje rosszul kidudorodott és megrepedt. Nos, mivel végül az alja lesz, nem félelmetes. De az oldalai erősen sütöttek, vannak egyenes parazsak pár helyen. A középső, jól, alig sült meg. Azt a következtetést vontam le magamnak, hogy ezt a tortát olyan formában kell sütni, amelynek közepén nagy lyuk van, de számomra közelebb áll egy kicsihez (átmérőjű) Csak akkor vegye ki a formából, ha teljesen kihűlt (a darab tapadt a szilikonra, bár a torta körülbelül 40 percig hűlt és meleg volt.) Nos, a kályhákban, ahol a teteje nagyon forró, meg kell valahogy szálljon ki, és védje meg a tortát az égéstől ... a tűzhelyem éppen ilyen, "alul" sütök, de minden alkalommal tamburinnal táncolok.
És maga a torta nagyon finom. Szárított cseresznyével csináltam - nagyon gyengéd, csak csodálatos! Köszönöm, Yana

Lányok, köszönöm!

Agnessa, a túró 9% -os "Dmitrogorsk" klasszikusat (Tver régió) vett, nagyon ízletes, 0,5 kg-os csomagolással. Eladva a "Spar" szupermarketben. Csak nem próbáltam mással.

Olga, úgy gondolom, hogy ez a recept nem multicooker-hez való, mert a sütemény sokáig süt, és vastag sült kéreg keletkezik. Lassú tűzhelyben minden lágyabbnak és puhábbnak bizonyul, nem lesz ilyen kéreg.

Kedves hölgyeim, biztosan kételkedhet a tehetségemben. De itt van egy KAPIT egy kenyérsütőben, amelyet a recept szerint készítettem (nem túrót, hanem gosztovszkijt), és 75 perc állt rendelkezésre a sütéshez, így a kéreg úgy alakult, hogy minden vágásnál le kellett vágni a széleit le egy kicsit (annyira barnultak). A következőre 60 percet teszek a rezsimre.

Tegnap megcsináltam - elrepültem! Itt befejezem a kenyeret és leérek a cupcake-hoz. A fiamnak nagyon tetszett. Köszönöm!

Igen, elfelejtettem tisztázni: kenyérsütőben sütöttem a CAKE programon. Boldog vagyok.

Sült, csak nuuuuuuuuuuuu ooooooooo finom !!! Köszi a receptet !!

Én is kipróbáltam, szinte anélkül, hogy eltértem volna a recepttől.Csak a vaj dobott 180 g-ot és 4 evőkanál. evőkanál pálinkát, mert a túrót a hűtőszekrényben megtörik és kiszárítja. Habverővel keverve Tefal HT 4121 450W keverőn. Minden csodálatos, a tejszínhab konzisztenciájára gyúrtam, amikor a tésztafolt nem kúszik, vagyis teljesen megőrzi az alakját. Két téglalap alakú teflon edényben sütöttem a sütőben, de 170 ° C-on és 20 perc múlva gyorsan megsültek. 135-140 ° C-ra váltottuk, és további 35 percig sütöttük.
Mindenkinek tetszett. A tészta egyébként nagyon finom volt. Hogy nem ettem meg mindent, nem is tudom ...

Nagyon köszönöm a receptet! Finom!