Redmond RBM-M1920 kenyérkészítő

Ennek a modellnek nincs témája, én létrehozom.

Néhány napja vettem a HP-t. Főleg a kenyér kedvéért, de ha vannak más funkciók, akkor miért ne?
A kenyér várja a sorát, mert az utolsó sütőben sütve még nem készült el, ezért két ilyen receptet kipróbáltam:

1. "Csirkeszárny burgonyával" (receptszám: 40):
Minden mértékletesen elhalványult, de az íze valahogy hanyag. A fokhagyma és a kapor nem érezhető, bár a fokhagyma illata főzéskor meglehetősen erős volt. A fűszerek közül egy kevés őrölt fekete borsot adtam hozzá, gyakorlatilag nem éreztem, de talán túl kevés volt.
Az adag valahogy érthetetlen méretű, egy ember számára ez túl sok, kettőnek viszont biztosan nem elég. De az átméretezés nem jelent problémát.
Általában ehet.

2. Túrós sütemény (volt linkem a receptre, de "a HÍREK tilosak (a tilalomig) bármilyen külső linket feltenni") - semmi nem történt. Csak nem sütött meg, nem emelkedett fel, belül egy pogácsa volt, pórusok nélkül (vagy nem szabad, hogy a cupcake-ben legyen?), Bár a kéreg az előírt állapotának oldalán és alján. Ilyen "tégla". Most állítom állapotba a sütőben.
Lehet, hogy a hosszú bizonyítási idő a hibás, amiért az egész mise be volt sütve, nem tudom.

Általában osszuk meg tapasztalatainkat

PS. Ja, igen, megjegyezek egy érthetetlen jambot: az esetről nincs programlista. Csak a használati útmutatóban szerepel. De. Még ott is számok nélkül, magának kell megírnia.



Kipróbáltam a "Rice with Seafood" -t (45. recept).
Minden rendesen kiszáradt, de a rizs túl nedvesnek tűnt. Kóstolni - valahogy túl egyszerű. Nem adtam hozzá fűszereket, talán ezért. És ha hozzáteszed, akkor mi van?
De majonézzel (sajnálom) minden durranással ment el.
Kötet - 2,5-3 adag.
A receptben van egy kis pontatlanság: az összetevők olívaolajat tartalmaznak, de a szöveg nem jelzi annak hozzáadását. Hozzáadtam.

Igen, furcsa, hogy a témát még nem mutatták be. Több mint ezer ilyen kenyérkészítőt adtak el a tmollon, de itt egyik tulajdonos sem jelent meg.
Most a városi linken 4490 árengedménnyel árulnak, bejelentkeztek a várakozásra és erre a Temkára

Nos, itt az ideje az első kenyérnek.
A "Klasszikus teljes kiőrlésű kenyeret" választottam (20. sz. Recept). Valójában most a teljes kiőrlésű kenyér a fő érdeklődésem a sütés iránt.
Az íze kiváló, a vendégek mindenképpen meg fogják dicsérni. Kissé édes, amire általában nincs szükségem, de ha a recept mézet tartalmaz ... magamhoz igazítom.
A kéreg vastagabb, mint a bolti kenyér.
A morzsa gyengéd. Úgy tűnik, kissé nedves, de vágott darabban gyorsan elmúlik.
Alak: a teteje zsugorodott, igen. Vannak ajánlások, mit tegyünk ebben az esetben, olvastam.



Kicsit megváltoztattam az összetevőket. Nem bármilyen célra, hanem csak arra, ami elérhető volt.
Növényi olaj olíva hozzáadásával.
A méz virágos.
A liszt nem teljes kiőrlésű, hanem durva liszt. Azt hittem, hogy szinte ugyanaz, és nem a megfelelőt vettem meg. De a jövőben megfontolom.
Búzaliszt 1 fokozat - csak prémium volt. Azt hittem, hogy nem lesz rosszabb.
Élesztő - SAF pillanat egy frissen nyitott tasakból.




Most édes sütemények - "Charlotte" (29. receptszám).





(A cipó alján található sötét foltok alma.)
Fahéj nélkül csináltam (hirtelen nem jelent meg a házban), de semmi, minden ízlett.
Sütéskor a tészta először a vödör kerületén megkeményedett, majd felment. Ezért kiderült egy ilyen keret.
A kéreg nem kemény, mint mindig a sütőmben volt, de puha. És úgy tűnik, minden cukor átment benne, túl édes a morzsához képest.
A pép nagy pórusú, szellős.
Vényre kapható. Ismét minden összetevő nem szerepel a szöveges részben - nincs fahéj.
A receptben szereplő tojás valamilyen kicsi - egyenként 50 g, esetemben 4 tojás (héjban) = 266 g. És tegyen négyet.
A tojásokat turmixgépben (például "kancsó") verték 4 percig, maximális sebességgel.
Úgy gondolom, hogy az almát csak a vödör aljára tenni nem teljesen helyes. Tehát csak egy szélén vágott almaszeletben derül ki. Rétegenként kell lefektetni őket, ahogy én tettem a sütő esetében. Vagy csak tegye őket a tésztába, és öntse a tésztát egy vödörbe.

A charlotte-on ma megjelent a penész (műanyag zacskóban tartottam az asztalon), el kellett dobnom.
Kefirrel készítettem egy cupcake-ot (32. számú recept).


Pontosan a recept szerint csináltam, de nem nagyon sikerült: a torta nem teljesen belül sütött meg. Egyél - egyél, de ...
Sőt, a süteményt 1 órán át a fűtésen hagyta. Ez azonban nem volt elég. Tehát meg kell növelnie a megadott időt (4:52)? De ha meghosszabbítja az időt, a kéreg túlságosan megsül, mivel most a küszöbön áll. Megváltoztathatom a héjas sütést Cupcake módban? Nem figyeltem ...
A dió nem érezhető. Kellene?



És sütésként (40. recept) kipróbáltam a csirke Kamis fűszerezését - jól sikerült. A szárnyakat lábbal helyettesítettem - szintén rendben.



Sült kenyér teljes kiőrlésű lisztből.


A 20. receptet vettem alapul, az összes lisztet ezzel helyettesítettem.
Nem adtam hozzá mézet, nem akarok édességet. 40 g méz helyett 40 g vizet öntöttem.
Kiszámítható, hogy a tészta gyakorlatilag nem emelkedett fel, nem képződtek pórusok. Mint megértem, méz nélkül az élesztőt megfosztották a tápláléktól. Olvastam, mit tegyek ...
De minden rendesen megsült, ehetsz.
A tetején lévő kéreg nem lekerekített, oldalain nem mindig csatlakozott a vödörhöz, ezért a tésztát összegyúrták, legközelebb adok hozzá egy kis vizet, legyen kicsit vékonyabb.

Készített joghurt (receptszám: 47).



3,2% nem talált tejet, felhasznált 3,6%.
Jól sikerült.
Van egy kis túróíz, de nem kemény. Töltővel és teljesen láthatatlan.
Összhang - kanállal enni.
Megszámoltam a pénzügyeket: egy kg joghurt ment 130 rubelért.



És volt egy tragédiám is: a pengét nem távolítják el. A teljes kiőrlésű lisztes kenyérsütés sikertelen kísérlete után, amikor túl sok vizet használtam.
Öntött víz vízzel - hiába.



Upd. Elmentem elolvasni a fórumot - tanácsunk a HelenKunak, hogy tekerje meg a pengét, elzárva a vödör másik oldalán lévő csavarást -, ez működött! Hurrá!

Folytatjuk a HP fejlesztését ...
Ismét joghurtot készítettem, ezúttal pénzmegtakarítás céljából, a tejszín mennyiségének 200 g-ra csökkentésével (és a tej mennyiségének 100 g-mal történő növelésével) - jól sikerült. Kissé vékonyabb, mint 300 g-mal, de elég ehető lehetőség.

Olvastam más HP modellekről. Kiderült, hogy az emberek félnek a vödröktől, azt mondják, megkarcolódhatnak, más konténereket és egyszerű kiviteleket használhatnak. A mi modellünkben egy érthetetlen nevű bevonatot deklarálnak, de Isten gondoskodik az óvatosról, úgy döntöttem, hogy csak akkor használok vödröt, ha nincs semmi nélküle.
Más esetekre vettem egy hőálló üvegtálat és megettem egy doboz kilát paradicsommártásban
Most van egy ilyen konstrukcióm:

Tál: térfogat 950 ml, külső átmérő 15 cm.
Kétszer vezettem - a repülés normális. Valószínűleg kicserélem az üveget egy magasabbra, így könnyebb leszedni a tálat a HP-ról.

Másodszor készítettem rizskását (34. recept, az összetevők fele). Jól sikerült, a rizst mértékkel főzték, megismétlem. Térfogat (az összetevők felével) - fejenként.
A HP pengével forgatja a program utolsó percét! Félek ... Keverjük tehát. Nos, nem nehéz nekünk megkavarni
Általában figyelni kell arra, hogy a recept tartalmazza-e a "Távolítsa el a pengét" kifejezést ...

Rettenetesen kényelmes reggel, miközben kávé készül, az összes hozzávalót a HP-be tenni, és egy óra múlva, amikor végre felébred, csavarja be a zabkását

Köszönöm a részletes áttekintést, csak egy ilyen redmondi kenyérsütőgép megvásárlásán gondolkodom, főleg az országban fogom használni, ezért arra gondoltam, hogy a kenyér mellett hogyan fog megbirkózni más ételekkel. Látom, hogy ő csinálja))

A kezek eljutottak a lekvárhoz - "Alma-baracklekvár", recept száma 49.
Minden remekül sikerült. Az íze jó, a mézre emlékeztet. A szükségesnél kissé édesebb, de nem ijesztő, lekvár, és könnyű kijavítani. Megismétlem.
Volt egy édes almám. Szerintem, ha savanyú, az íze érdekesebb lesz, ki kell próbálni.
Az összetevőket a receptben megadottak 45% -ában vettem be, mivel 2 kg-ot nincs hova tenni. Ezért a rendelkezésre álló almához igazítottam a 225 g-os mennyiséget. Két üveg lett:

A receptben szereplő kép nem egyezik a recepttel. A recept szerint mindent 1 cm-es kockákra kell vágni, és a képen sárgabarack fele lebeg. És a szín egyáltalán nem volt élénk ...
A program végén a kályha forgatja a pengét. Vagyis főzhet egy szokásos tálban, majd maga is megkeverheti.



Megmérte a 20. recept: "Teljes kiőrlésű klasszikus kenyér" időzítését, 750 g, közepes kéreg.

4:57 - gyúrás ritka bunkókban
4:55 - Gyúrás gyakori rándulásokkal
4:53 - dagasztás szünetekkel
4:49 - korrektúra
4:09 - dagasztás szünetekkel
4:04 - jelzés az összetevők hozzáadásához
3:40 - emelkedés
3:31 - ritka rándulások, kevesebb, mint egy perc
1:11 - sütés

milyen szép kályhád van. Számomra nagy, de nagyon szép. Szeretném, ha hasonló lennék a tiédhez, de kicsi
Vigyázzon a saját vödrével. A teflon bevonat a sütésnél és a lekvárnál lebomlik. Saját vödörben nem sütném meg a szárnyakat kis mennyiségű olajjal, a serpenyők idővel még a sütéstől is romlanak, és a tűnél lévő lekvár szirupossá válhat.

Már többször készítettem gyümölcskompótot (50. recept).
Minden rendesen hegesztve van. Az íze azonban nem túl intenzív, de nagyon alkalmas a víz pótlására, és jobb, mint a "kémiai" lé. A hőségre általában nagyon jó - mind a részegség, mind az uzsonna.
Édesítőt használok zanhar helyett.
Könnyű főzni: a boltban vesz egy almát, egy körtét és egy narancsot, otthon megmossa, levágja - és másfél óra múlva 2 liter kompót készen áll.

Bárhogy is próbáltam, a barna szín, mint a recept képén, nem fog működni.

Az 1910-es modell receptkönyvében 101 van belőlük, és a mieinknek csak 50 van, valahogy ez nem így van ...
Úgy döntöttem, hogy megpróbálok átadni néhány receptet a HP-nknak.
Ismerje meg a cseresznye rakott.

Hozzávalók
---------------
9% - 300 g túró
Cseresznye (b / c) - 200 g
Tojás - 100 g (2 db)
Cukor - 60 g (5 evőkanál L.)
Búzaliszt - 50 g

Főzési eljárás
----------------------------
Az összes hozzávalót (a meggy kivételével) külön edénybe tesszük, turmixgéppel simára verjük, majd hozzáadjuk a meggyet és összekeverjük. A kapott masszát tegye a kenyérsütő edényébe. Csukja le a fedelet. Állítsa be a 21. számú programot BISKVIT, idő 1 óra. Nyomja meg a "Start / Stop" gombot. Főzzük a program végéig.

Ez az 1910-es modellre vonatkozik.
KhP-nk BISQUIT móddal is rendelkezik (15. sz.), De gyengébb - a hasonló ételek elkészítése hosszabb ideig tart, egyikük 20% -kal, a másik 33% -kal. A rakotthoz 1 órát és 20 percet állítottam.
Ezenkívül a meggy mennyisége túlzottnak tűnik - eltömíti a túró ízét, hibát kell tartalmaznia a receptben, négyszer kevesebbet teszek - 50 g. A cseresznyét a fagyasztóból veszem, és nem olvasztom le, nem tudom, hogy ez helyes-e.
A penge nem forog, ezért el kell távolítani.

Finomra sikeredik, ismétlem. A cseresznye helyett bármit felhasználhat.



(A vödörbe rakva a masszát érdemes jobban elsimítani, szebb lesz, és nem úgy, mint a fotón)

[Baker1]

Baker1, Nagyon örülök, hogy megtaláltam észrevételeit a kenyérkészítővel kapcsolatban. Még mindig rosszul vezetek a webhelyen, nem tudom, hogyan talállak meg az ajánlások kukucskálása érdekében)))

Jó nap! Nemrég vásároltam ezt a modellt. Kérdéseid vannak. Van bekapcsolt időzítő, amikor a fűtés be van kapcsolva?
Miután elkezdtem egy már megkelt tésztát gyúrni. Az első programon. Leeresztette a tésztát és elkezdett sütni ...
Elmosja a jelet az összetevők betöltésére. Vagyis nem az. Mindez meghibásodásra utal. Hogy vagy?

Van bekapcsolt időzítő, amikor a fűtés be van kapcsolva?

Nem teljesen értem. Az időzítő a programok futásakor működik, külön nem kapcsol be.

Miután elkezdtem egy már megkelt tésztát gyúrni. Az első programon. Leeresztette a tésztát és elkezdett sütni ...

Én sem értettem. Az 1. programon kétszer dagasztunk. A tészta fő emelkedése a második adag után következik be. Ezután sütés, nincs harmadik tétel.

Elmosja a jelet az összetevők betöltésére. Vagyis nem az. Mindez meghibásodásra utal. Hogy vagy?

Az 1. programnál a várakozásoknak megfelelően sípol.Nem minden program tartalmaz összetevőket.

[Baker1]

Számomra nagy, de nagyon szép. Szeretném, ha hasonló lennék a tiédhez, de kicsi

Nagy? Igen, pici, csak játék, még kevésbé! Nemrég láttam itt egy boltban, és megint nosztalgiázni kezdtem a kenyérkészítőt. Nekem volt egy Redmond 1910-esem, ami szintén elég kompakt, de ehhez képest olyan hatalmas.

Baker1, a joghurtot elkészíthetjük rendes üvegben, könnyebb kiszedni. Az én HP-mbe belefér 1,8 és 2 literes doboz, a tiedben valószínűleg csak egy liter, és akkor is alacsony állványon.
Szintén ebben a HP-ban kell lennie egy módnak, például egy teljes kiőrlésű módnak, előmelegítéssel, leírná annak időzítését? Egyéni módot használt? Átírhatja az összes szakaszát az utasításokból, és milyen keretek között szabályozzák azokat? Mennyire meleg a kályha teteje sütés közben? És ha nem nehéz, kérjük, mérje meg a vödör pontos térfogatát. A 10. modellemben a vödör körülbelül 2,7 liter volt.
A kenyered gyönyörű, pirospozsgás, és az én kemencémben a kenyér teteje mindig fakónak bizonyult.

Nem teljesen értem. Az időzítő a programok futásakor működik, külön nem kapcsol be.

A fűtés bekapcsolásakor az árnyékolt kenyérdarab ikon világítani kezd, de a fűtési idő nem számít vissza. Bár az utasítások szerint úgy tűnik, hogy mennie kell.

Szintén ebben a HP-ban kell lennie egy módnak, például egy teljes kiőrlésű módnak, előmelegítéssel, leírhatja annak időzítését?

Ilyen rendszert már festettek, lásd fent. De nem értettem, milyen előmelegítés.

Egyéni módot használt? Átírhatja az összes szakaszát az utasításokból, és milyen keretek között szabályozzák azokat?

Nem használtam, a kezeim még nem értek el (egy évig. Nem szükséges átírni, az utasításkönyv a gyártó honlapján található: 🔗

Mennyire meleg a kályha teteje sütés közben?

Erős, nem érhet hozzá, megégeti magát.

És ha nem nehéz, kérjük, mérje meg a vödör pontos térfogatát

Pontosan (mérlegekkel) most nem tudom megmérni. Ha megközelítőleg (dobozos vízzel), akkor 2,4 liter.

A fűtés bekapcsolásakor az árnyékolt kenyérdarab ikon világítani kezd, de a fűtési idő nem számít vissza. Bár az utasítások szerint úgy tűnik, hogy mennie kell.

De nem értettem, azt hittem, hogy a fűtésről van szó a korrektúra és az emelés során. Ha sütés után az időzítő sem működik. A végén válogat.

A fűtés bekapcsolásakor az árnyékolt kenyérdarab ikon világítani kezd, de a fűtési idő nem számít vissza. Bár az utasítások szerint úgy tűnik, hogy mennie kell.

Észrevetted már, hogy mennyi ideig tart a bemelegítés? A fűtés külön folyik, a tűzhely leállása alatt, vagy a tészta gyúrásával párhuzamosan?

Ha megközelítőleg (dobozos vízzel), akkor 2,4 liter.

Hű, klassz, de sokkal kisebbnek tűnik.

Ilyen rendszert már festettek, lásd fent.

Ez az összes üzemmód közül a leghosszabb?

De nem értettem, milyen előmelegítés.

A leírás a fűtésről szólt, ezért szeretnék további részleteket a felhasználóktól. Csak nem sütés után szabad ezt megtenni (ez szokásos), hanem korábban, a tészta első dagasztása során, vagy akár előtte.

az utasításkönyv a gyártó honlapján található:

Nincs teljes nyomtatás, csak a módok felsorolása, minden részlet nélkül. Nem informatív. Íme egy példa egy másik témáról:

Tanulmányozom a HP Polaris utasításait (lásd az alábbi képernyőképet). Itt a "választási tartomány" oszlopból ítélve a térdet 0-ra állíthatja. Szakértők, vajon egy önkényes program testreszabásának ilyen lehetőségei megengedik-e a kovászos sütőt?
🔗 🔗

Megnéztem a kályha áttekintését: 🔗
Azt írják, hogy a nagy, 750 g-os kenyereknek általában tetőbukása van, kisebb kenyerek készítését javasolják. Ez maga a sütő födémje vagy a pék? Sült valaki nagy cipókat "fedél alatt", az ilyen kenyér kupolája vörösesnek és magasnak bizonyult? Mennyi a liszt maximális mennyisége a kenyér elkészítéséhez ebben a HP-ban az utasítások szerint, és hogy alakul ez az életben?



Megtaláltam az utasításokat, tanulok.

Észrevetted már, hogy mennyi ideig tart a bemelegítés? A fűtés külön folyik, a tűzhely leállása alatt, vagy a tészta gyúrásával párhuzamosan?

A melegítést a tészta felemelésének szakaszában (gyúrás után) kapcsolják be. Eddig csak pár programot próbáltam ki. Átlagosan körülbelül 1,5-2 óra

Ez az összes üzemmód közül a leghosszabb?

Adtam egy linket az utasításokhoz, nézd meg magad

A leírás a fűtésről szólt, ezért szeretnék további részleteket a felhasználóktól. Csak nem sütés után szabad ezt megtenni (ez szokásos), hanem korábban, a tészta első dagasztása során, vagy akár előtte.

Sütés előtt, a tészta felemelésekor igen, van melegítés. Ha be van kapcsolva, nem követte nyomon. Talán még egy kicsit is - a korrektúrával kezdődik.

Nincs teljes nyomtatás, csak a módok felsorolása, minden részlet nélkül. Nem informatív.

Igen, csak így. A gyártó honlapján a fórumon kérdeztem, azt mondták, hogy az információkat nem hozták nyilvánosságra

Azt írják, hogy a nagy, 750 g-os kenyereknek általában tetőbukása van, kisebb kenyerek készítését javasolják. Ez maga a sütő födémje vagy a pék? Sült valaki nagy cipókat "fedél alatt", az ilyen kenyér kupolája vörösesnek és magasnak bizonyult? Mennyi a liszt maximális mennyisége a kenyér elkészítéséhez ebben a HP-ban az utasítások szerint, és hogy alakul ez az életben?

Nehéz nekem 750 g-ról mondanom, 500 g-ot sütök, nincs szükségem többre. Tiszta búza - normális, a teteje nem esik, domború. Teljes kiőrlésű, nem a könyv receptje szerint - vízszintes vagy kissé homorú. Sőt, az eredmény jobb, ha az 1. programban (fő kenyér), és nem a teljes kiőrlésű kenyér programban (# 3).
A stabilitás, úgy, hogy van milliméter milliméterben, a különféle pékáruknál is hiányzik, a teteje bizonyos határok között "lebeg".
Sütöttem bolti keverékekből is, ezekben előfordul, egészséges legyél rohanva felfelé, egészen az ablakig, és ne essen.

Egy egyszerű cupcake-ot akartam. Például, mint egy boltból. Én vettem az elsőt, akivel a GOST szerint találkoztam.
Helyeztem egy linket a receptre, de kivágták, lemásolták:

Hozzávalók:
- cukor 170 g
- vaj 170 g
- fekete mazsola 170 g (véleményem szerint világítani is lehet)
- csirke tojás 3 db.
- liszt 250 g
- vaníliás cukor 1 tk.
- sütőpor 1/2 ek.
- 1 csipet só

Mit kell tenni:
1. A vajat felverjük cukorral, vaníliás cukorral és sóval
2. Egyenként adjon hozzá tojást, és jól verje fel
3. Keverje össze a lisztet sütőporral, és apránként adja hozzá a tejszínes tojásos keverékhez, alaposan keverje össze simára
4. Öntse a mazsolát meleg vízzel, hagyja egy ideig állni és öblítse le. Szalvétára szárítjuk.
5. Adja hozzá a mazsolát a krémes lisztmasszához, és jól keverje össze, hogy a mazsola egyenletesen eloszlasson az egész masszában.
6. Tegye a tésztát formába

Jól sikerült, ismétlem.
Az alapanyagok egyharmadát megsütöm.
Program - "Keksz" (15. sz.). Időtartam 1 óra 10 perc.
Ízlésem szerint túl sok mazsola van, a keksz íze elvész, ezért feleannyit veszek.
És épp ellenkezőleg, kétszer annyi sütőport veszek, aztán a cupcake többet emelkedik, kiderül, mint a fotón.

Ezenkívül a mazsolát először áztatom, és nem úgy, mint a közepén található receptben.
A vödörben lévő keverék nem lehet milliméterre szintezve, melegítéskor elterjed.
A kéreg kissé keményebbnek tűnik, mint szeretnénk, de nem kritikus.

A kéreg kissé keményebbnek tűnik, mint szeretnénk, de nem kritikus.

Szerintem egy-tíz óra túl sok ehhez a mennyiségű tésztához.
Egyébként a cupcake egyébként, mivel külön gyúrtad, más formában is süthetted. Például ugyanabban a pohárban, amelyben joghurtot készített, csak azt először kell olajjal kikenni és búzadarával megszórni.

Sütöttem bolti keverékekből is, ezekben előfordul, egészséges legyél rohanva felfelé, egészen az ablakig, és ne essen.

A Znazizza továbbra is magas kenyér, nagyon jó!
Készítsen valahogy képet, pliz, magas kenyér közvetlenül a vödörben, meg akarom becsülni a maximális sokemeletes kenyeret.

Szerintem egy-tíz óra túl sok ehhez a mennyiségű tésztához.

Gondolok leengedni, de mindent elfelejtek. Általában egy-húsz órától kezdtem, ami a charlotte-ot illeti.

Készítsen valamikor képet, pliz, egy magas kenyér közvetlenül a vödörben, meg akarom becsülni a maximális sokemeletes kenyeret.

Tartson 750 g fehér kenyeret (1. recept + egy fél kanál liszt hozzáadása a zsemle megjelenéséhez).

Kicsit kiszállt a vödör széle fölött, de nem ért az ablakhoz. A teteje domború, mélyedéssel.

Tartson 750 g fehér kenyeret

Köszönöm, remek kenyér!

Kicsit kiszállt a vödör széle fölött, de nem ért az ablakhoz. A teteje domború, mélyedéssel.

Érthető, akkor ez már a határ, és az utasítások felett ne ugorjon.
Milyen szégyen, szeretek menni zászlók megengedett keretek.

Túrós süteményt kerestem a GOST szerint. A boltban van, én magam is ki akartam próbálni.
Vett egy receptet 🔗
Az összetevők harmada alapján főzök.
1 órát 10 percig sütöm. a "Keksz" módban (15. sz.).

Nem törölöm le a túrót, miért, ha még mindig zavarja a keverőt?
Az íze túl olajos, ezért negyedével csökkentem a vaj mennyiségét, ennek megfelelően növelve a túró mennyiségét.
Finom, de nem nagyon hasonlít a boltba. A túró íze nem érezhető. A boltban azonban szintén.
A pórusok még a sütőpor felén is nagyok (ez egy lehetőség a fotón).
A keverék sütés közben nem folyik jól, ezért vödörbe helyezéskor jobban ki kell egyenlíteni.

A sült kenyérben egy rossz dolog a csúnya lyuk a penge miatt.
Kerülheti a megjelenését, de be kell avatkoznia a főzési folyamatba, és kissé be kell piszkolnia a kezét.
Az ötlet az, hogy keverés után azonnal távolítsa el a lapátot.
Az 1. receptnél például kettőt gyúrjon, közvetlenül a második után, és vegye ki.
Kivesszük a tésztát, kivesszük a pengét. A tészta ebben a pillanatban kissé ragacsos, nem kritikus, de a keze kissé koszos lesz. Visszatesszük a tésztát a vödörbe, és a közepére tesszük a csapra.
Egy idő után a HP rándul a pengével, és megpróbálja egyenletesebben elosztani a tésztát, de erre már nincs szükség, mivel a tészta középen van. Továbbá minden irányban kitágul, és egységes cipó lesz.
Az eredmény egy takaros lyuk.