Bosch konyhai robotgép - kockákra vágva!

De nincs turmixgépből burgonyapürém - késsel őrölve kiderül, hogy valami nyálkás, sajtóval is készítek burgonyapürét, és tejet öntök, köszönöm a tanácsot!

hmm, a mellékelt közepes reszelő a sárgarépát zabkásává változtatja lével! mondd meg a normál átlagos pliz számát !!!

olvassa el az utasításokat, nem nagyon világos, hogy mit lehet és mit nem lehet mosogatni a mosogatógépben? a kockavágó meg van írva, számomra lehetetlen, érthetetlen, hogy lehetetlen mosni ott, ahol vannak kések - például korongok, ezek élesek, vagy csak egy kés és egy rács a kockavágóból? az írás tompává válhat

Csak a tálat, a tál fedelét és a tolót mosom a PMM-ben. A többi kézzel történik. És ha nem zsírosat és nem túl színeset főztem, akkor mindent a kezemmel. Hangulat szerint. De a késeket, a reszelőket és a turmixgépet biztosan nem veszélyezteti a PMM.

Tehát elolvastam 2 kérdést a témában, hogy az átlagos lemezek 461780 vagy a 468742 helyettesítői, az interneten nem találtam miben különböznek, ugyanúgy néznek ki .. mi ez?
Találtam egy tárcsa reszelőt is a nyers zöldségekhez, ahogy megértem, itt a burgonyás palacsintákról volt szó, ezek is vannak 00463716 és 00573022, 00084747 mi a különbség? és mi a kimenet?

olvassa el az utasításokat, nem nagyon világos, hogy mit lehet és mit nem lehet mosogatni a mosogatógépben? kocka vágó nincs írva

A kockavágó összes alkatrészét PM M-ben mosom, úgy tűnik, minden normális, vág, mint ahogy .. és a vágásra szolgáló korongok is az enyémek, amikor kolbász vagy valami zsíros után. zöldségfélék után pedig öblítse le gyorsabban a kezeimmel, mint P M M-ben várakozni

Lágy fetax sajtot szeretnék kockákra vágni, görög salátához a kezemmel fogom vágni, de úgy döntöttem, hogy megkérdezem, hogyan birkózik meg vele egy kockavágó, ha tud?

Azt hiszem, elkenődik .. Vágom az oroszot, aztán elkenődik, de sokkal sűrűbb, mint a fetax

Kedves fórumozók! Habverőt akarok venni az MCM 5529 kockavágóhoz, melyik modell lesz a megfelelő?

Az 5540. modelltől kaptam, de kissé gyenge ... kényeztetés egy szóval (IMHO). A legközönségesebb külsejű keverő (ugyanazon pénzért vásárolva) jobban jár. Ha meg kell verni a vajat cukorral, akkor csak nagyon puha meleg vaj húz, különben elszakad (a rajta lévő rögzítő elromlott). Tetszett a tojások koronggal történő felverése - egyenletesen, gyönyörűen, nyugodtan önthet cukrot a fehérjék rögzítéséhez. A perem pedig a tudy-syudy köré van tekerve, és semmit sem lehet hozzáadni a tálhoz, anélkül, hogy megfestenék a központi tengelyhez való csatlakozását.

Helló!
Kérem, segítsen tanácsokkal. A kockadarab két hónapos inaktív használata után a műanyag megolvadt azon a helyen, ahol a szürke részt a sárga részbe illesztik. Úgy tűnik, hogy így működik, de jelentős erőfeszítéseket igényel a szétszerelés és az összeszerelés. Volt valamelyiküknek? Garanciális eset, vagy felesleges kapcsolatba lépni a szervizzel?

[Mitka]

Mitka Mechanikai sérülés, nem garanciális eset.

A tésztát charlotte-on próbáltam összegyúrni - valahogy nem nagyon sikerült, nem lehetett a sárgáját keverni cukorral, mindent elkentek, a fehérjék cukorral, speciális fúvókával is kétségesek, valószínűleg a kis mennyiség miatt. Jobb habverőt venni? Tészta dagasztására. Vagy egy horog? vagy jobb mindkettő

A kockadarab két hónapos inaktív használata után a műanyag megolvadt azon a helyen, ahol a szürke részt a sárga részbe illesztik. Úgy tűnik, hogy így működik, de jelentős erőfeszítéseket igényel a szétszerelés és az összeszerelés. Volt valamelyiküknek?

Ugyanez történt. Nos, úgy tűnik, működik. De valahogy eltűnt a vágy, hogy újra felhasználjam.

A tésztát charlotte-on próbáltam összegyúrni - valahogy nem nagyon sikerült, nem lehetett a sárgáját keverni cukorral, mindent elkentek, a fehérjék cukorral, speciális fúvókával is kétségesek, valószínűleg a kis mennyiség miatt. Jobb habverőt venni? Tészta dagasztására. Vagy egy horog? vagy jobb mindkettő

Megpróbálhatom holnap egy charlotte-on habverővel korongolni a tésztát. A habverő gyenge, lehet, hogy nem bírja a tészta (liszttel) utolsó gyúrását.
Kérdés mindenkinek: csak nekem, amikor tésztát gyúrok, még késsel is, méghozzá különlegeset. fúvókával a tészta ebbe a fúvókába mászik, először a tál középső részére, majd az egész forgótengelyre tekercseli? Hogyan lehet ezt elkerülni? Néha 200 grammot kell gyúrni, kenyérsütőben ez egyáltalán nem lehetséges, a keverő sem különösebben ...

A puha tészta mindig "kúszik". Ezért nagyon jó ezt (és ezt a típusú) processzort használni, amikor tésztát készítenek gombócokhoz, gombócokhoz, cheburekekhez és hasonló nehéz tésztákhoz. Az omlós tésztát is rendesen levágja. Most nagy örömmel gyúrok puha tésztát, MUM 4855 - meglehetősen olcsó modell, de mennyire jól csinálja a puha tészta (és van egy speciális verő, hogy ne másszon)! Ami pedig a tejszínhabot illeti, általában csendben vagyok - ez csak egy dal! Még mindig bolygótál. Így állnak mindketten az asztalmaimon, tökéletesen kiegészítve egymást. És felzabálta az egész helyet.

[trubotchist]

Nagyon sűrű tésztát (chebureki gombócokon stb.) Konyhai robotgépben késsel keverek össze, nagyon gyorsan és nulla felhajtás nélkül.

Lyudmila, jó napot! Mesélnél erről többet?

trubotchist, Dmitry, a chebureki-gombóc-gombóc sűrű tésztáját konyhai robotgépben acélkésekkel összekeverem. Van egy Bosch MCM 5530 készülékem. A mindig jól kidolgozott gyúrási technológia a következő:

egy szokásos tálban, egy evőkanállal, a tészta összes hozzávalóját durva darabos masszává keverem. Nem öntöm be az összes vizet, de az ml 30-40-gyel kevesebb, mint amennyire a receptnek szüksége van. fedje le egy műanyag zacskóval, és tegye a kapott tésztát 20 percre hűtőbe. majd kiveszem a tésztát, acélkésekkel áthelyezem a kombájn tálába, és elkezdek gyúrni. háló közepesen nagy sebességgel - 2 vagy 3 háló, amíg az izzadás meg nem jelenik a tál fedelén - ez azt jelzi, hogy a tészta már elég forró. itt meg kell nézni magát a tésztát. ha még mindig el van kenve az alján, ragaszkodjon a falakhoz - adjon hozzá egy jégkockát a fagyasztóból. késsel morzsává törik, lehűti a tésztát és olvadáskor pótolja a hiányzó vizet, így a tésztát a kívánt állagúra folyósítja. így hozzáadom a hiányzó vizet jégkockák formájában. a kész tészta megtisztítja a tál falát és alját, és ilyen mancsokkal szépen tapad a falakhoz.

ebben a videóban laza kenyér tésztát gyúrok, de itt a videó végén láthatja a tészta készenlétét - a tál alját és falait tésztával tisztítják, egy csomó tészta járja a tálat egy ilyen "polipban" - vastag és kacskaringós, és nem fröccsen a falak mentén, mint a gyúrás elején.



a döntőben egy sűrűbb cheburek gombóc tészta lesz:

Mersibochki

egy szokásos tálban, egy evőkanállal, a tészta összes hozzávalóját durva darabos masszává keverem.

RÓL RŐL! pontosan! Mondd, az első videóban is egy tálba gyúrtad? Nincs semmi (szinte semmi) felszámolásod, én is így akarom. És mondd, véletlenül nem szerelted szét a kombájnt, mert tegnap a tészta behatolt a tengelyre, a tengely alá és mindenhova ... meg kell tisztítani.

a kombájn nem bontott szét, bár a tészta mindenfelé felmászott, ezután kiszárad, és bekapcsolásakor ilyen szárított cérnametéllyel ömlik ki

Később elkezdtem kanállal gyúrni, mint amikor ezeket a videókat leforgattam. úgy, hogy a videóban szereplő tésztát a kombájnnál kezdettől fogva gyúrták. és hiába .. gyakran a víz azonnal az oszlop alá esik, és ennyi, az összes tésztát, a poharam teljesen ledobom, mert a tészta csak a középső oszlopból való súrolása akkor nem segít - még mindig mászik, majd nem gyúr, hanem csak vicsorít .. és aztán videó a tészta hűvösebb volt a szokásosnál, és a szerencse faktor is működött

Lyudochka - Lisss's!
A videóid szerint, hogyan kezdtem 2 évvel ezelőtt a tésztát, még mindig csinálom.És nagyon-nagyon hálás neked! Minden sikerült és tökéletesre sikerült! Az egyetlen dolog az volt, hogy az élesztő "elkúszott", de én nem gyakran tettem - így teljesen normális volt a kezemmel gyúrni. És akkor a gyerekek adták a Boshik MUM 4855-et is, tehát élesztőt - csak abban!

[Prus-2]

Prus-2-Luba, köszönöm a kedves szavakat! Nagyon örülök, hogy a késsel dagasztással végzett kísérleteim hasznosak voltak az Ön számára. Csak a hűvös tésztát keverem késsel, nagyon szeretem ezt a módszert

Lyudochka!
Ez a tied: 🔗

Lyuba, teljesen zavarban voltam, köszönöm, nagyon elégedett vagyok

Ljudmila, a kemény tészta összegyúrása után a hűtőszekrényben tartja, vagy azonnal szobrászkodni kezd?

a tészta összegyúrása után kövesse a recept utasításait. a most használt receptben - hagynom kell, hogy a tészta egy órát feküdjön a T. szobában, és megcsinálom. nem melegszik, nem. nem igényel hűtést. sima meleg tészta

Talált egy hirdetést Krasznodarban, kombájn a 3750 ex-hez. állapot
🔗

Lányok, mondja meg, kérem, megértettem, hogy a MUM kombájn tartozékai megfelelnek a betakarítónknak. Melyik modell pontosan? És ahol online megrendelheti őket. Nagyon szeretnék közepes reszelőt. Ez csak összezavarodott a kombájnok modelljeiben. Egy kisvárosban élek, így egyetlen lehetőség van további CD-k megrendelésére az interneten. Hálás lennék a válaszáért.

Meg akarom mutatni, hogy milyen túrós süteményeket készítek kombájnunkkal, egy nagy tálban - univerzális késsel:

És ez maga a sütemény receptje:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0

Lányok, moszkvaiak, mondjátok meg, hol lehet további reszelőfúvókat vásárolni ??

Lányok, moszkvaiak, mondjátok meg, hol lehet további reszelőfúvókat vásárolni ??

Mistletochka, tényleg eldöntötted? Tátva tartom a számat, amikor más turmixgép hirdet neked, de én (és nem csak) jól, csak nagyon szeretem őt! És sütéshez, amiről kérdeztél, és a kockák kiválóak, meg a krumpli és a habverő!

Lorik, igen, nincs mit választani. Tegnap végigjártam az egész internetet. Nem igazán akarok turmixgépet, mert nálam van Bamix. míg gondolatban.

[Larissa]

Tátva tartom a számat, amikor más turmixgép hirdet neked, de én (és nem csak) jól, csak nagyon szeretem őt!

Larissa, és mit hirdessenek nekik? Nem azért jöttünk az utcáról, hogy turmixgépeket és kombájnokat reklámozzunk. Mindenki ír a sajátjairól, a fájdalmasról és arról, hogy mi felel meg - akkor vásárol és visz a fórumra, hogy megmutassa.
A Phillips nekem megfelel, kicsi és megbirkózik a feladataival, más célokra van egy nagy Kenwood kombájn, és egy zepter merülő turmixgép, egy komplett készlet - nekem elég a tető felett
És ha a lányom nemrég vette volna el Brown szettjét, akkor nem futott volna a másik után - és így, most kockákra vágom

Lorik, igen, nincs mit választani.

Csak ne essen Arietkának és Moulinexnak, akik állítólag kockákat vágnak - nincs kockaillatuk, be van jelölve.

[Omela]

Omela, Melchik, megfertőztél azzal, hogy hagymát reszelt reszelőn soha nem csináltam bosikon, és a videód után azt gondoltam - mit sajnálok én, hagyma, chtol, sajnálom Omelkát ?? és most, lásd alább, a videó eredménye nagyon instabil, valahogy nem számítottam rá, hogy minden ilyen lesz, és magam is elképedtem

Leírom, professzor !!!

[Omela]

OmelaMelchik, megfertőztél egy hagymát reszelőn reszelve, ezt soha nem tetted meg boshikon, és a videód után gondoltam - mit, hagymát, chtolt, sajnálok Omelka miatt ?? és most, lásd alább, a videó eredménye nagyon instabil, valahogy nem számítottam rá, hogy minden ilyen lesz, és magam is elképedtem

Luda! Helló! de nekem másképp működik. Csak akkor kezd forogni, miután bekapcsolta a sebességet. És a tied már nem forog - de jön a zümmögő hang ...

lányok, zümmögő hang - ez egy mosógép a konyhámban, és csak csavarta, most hang helyett zenét teszek, hogy ne tévesszem meg

Lányok, jó napot!
Betörhetek? Csak kockákra vágtam mindent Andreevna tök kaviárjához, a hagymát is! Most nincs mit venni, de a méret csak szuper! Pilafban vagyok - hagyma, fokhagyma, sárgarépa - mind közepes reszelőn, méretben, de ha külön sütéshez - a kockák nagyon jók!

Közepes reszelőt még nem vettem. Ezért egy nagyra dörzsölöm a hagymát, a sárgarépához pedig megfordítom a reszelőt, és egy finomra teszem. De elvileg kinek tetszik. A sárgarépát is felapríthatja egy nagyra, megfordulás nélkül. Túlsütéshez - megteszi. A saláta nagy lesz. És folyamatosan készítek pörköltet egy kockán.Minden rajta keresztül, egészen a paradicsomig. Kétféle paradicsomot dobtam a fagyasztóba. Egy kockán és körökön. Kiváló eredmény!

de a paradicsomom sem kockán, sem reszelőn nem válik szeletekre - csak zabkává terjednek

És azt is nagyon szerettem, ha almával vágtam a kockákat, és piteért vágtam őket! a töltelékhez - nagyon jó!

Helló mindenki! Mesélek a kockával való kapcsolatomról (nos, más eszközökkel egyszerre).
2011-ben vettem a kockát, rendkívül boldog voltam, mivel ez volt az első többé-kevésbé tisztességes kombájnom. Szinte minden nap használtam, természetesen a legnépszerűbb rögzítés a kocka volt.
Az eufória körülbelül 3 hónapig tartott, amíg a turmixgép fedele le nem kezdett válni. Először a mérkőzések jöttek - egy ideig a fedél és a test közötti elakadt gyufával dolgozott. Aztán ez a kialakítás abbahagyta az eredményt, és rugalmas szalaggal lehúztam a műanyag betéteket, úgy tűnt, hogy minden rendben van, de valamikor az egyik teljesen letört, csak egy volt a kiút, hogy a kezemmel megnyomtam a fedelet , ami, mondom. nos, egyáltalán nem kényelmes. De mit tegyünk, néha a háztartások mentek segítségül, nem volt értelme átadni a szolgálatnak - a meghibásodás mechanikus volt.
De egy szép pillanatban bekapcsolom - csend, a turmixgépet a helyére teszem - csendet. Jött mindenki, csavarta, csavarta az összes reteszt, és így, így, - csend !!!
És enyhén szólva annyira megsértődtem rajta, hogy elraktam a szemem elől ...
Közben elkezdtem keresni a pótát neki, szerettem volna valami megbízhatóbbat, remek értékeléseket olvastam a bamix-ről, elvégre Svájcról, megvettem. Mit is mondjak. Turmixgépként és keverőként - nagyszerű, de a reszelők - C fokozattal, sok hulladékkal és egy kis tál térfogattal végzik a dolgukat, íme egy másik aprító apró mennyiségekhez, és a kávédaráló szuper. De ... ez nem teljes értékű kombájn, de kockákra van szükség ... Hat hónap szenvedés után a Mulinex HV4 húsdarálót vettem kockákkal, azt hiszem, olcsón, meglátjuk. Ismét, mint egy húsdaráló - hűvös, a zaj nem ugyanaz, mint a Kenwoodomtól (de valahol az ereje még meg is nyugszik a meghibásodások miatt). Reszelő - nagyon sok, szinte nincs hulladék, és nagyon jó. kényelmes, ha 2 sárgarépát vagy valami apró darabokat aprítasz - leteszed a tányért és ennyi, minden 1 perc alatt megmosódik, minimum helyet foglal az asztalon, általában minden áttört, DE. ..
Mint egy kocka, ez valami. Ha ezek kockák, akkor nyilvánvaló problémáim vannak a formák felismerésével
Nem teheti mellé Boschot. És ismét emlékszem rá, és az egyoldalú szeretetem iránta. És úgy döntöttem, hogy 5525-öt veszek (a kocka-fúvóka illik hozzá, és más fúvókákat vásároltak), és 3800-ba kerül.
Tettem, kipróbáltam, rég elfeledett boldog perceket (nem, másodperceket) - és ennyi, minden kész !!! Kész vagyok megcsókolni őt minden elképzelhetőben és elképzelhetetlenben ... de felmerül a kérdés - MI A KÖVETKEZŐ? Hogyan tarthatom meg ezt a borítót ?? !!! Nem használok turmixgépet - van Bamiks, és egyáltalán nem fogok hozzáérni ehhez a fedélhez, ezért, kedves fórumozók, a kérdés az, hogy - EZ MENTENÉK MEG? És én is, különben másodszor sem élem túl. Ha valakinek van gondolata erről, kérem, iratkozzon le. Előre is köszönöm.

az 5525 ugyanaz a turmixgép zárórendszer, mint az 5529?

5530-as gépem van, a fedél ott kissé másképpen záródik, mint 5529-ben, és hosszú évek óta soha nem volt semmi problémám ezzel kapcsolatban. Rendszeresen turmixgépet használok, jó 1,5 literes a térfogata

Van 5529 - február 2-ban - pah-pah, minden rendben van! Talán van ilyen példányod? Általában javítani és cserélni a fedelet a szervizben? És lesz 2 kombájnosa.

Azt hiszem, Lyuba, ez nagyon szerencsés neked, mivel sokaknak ilyen problémái vannak a fedéllel. Eh, ha ilyen szerencsém lenne (irigylem a fehér irigységet).

Van egy ötlet a szolgáltatás lebontására, odaadnám a második lányát, de most még egy turmixgéppel sem kapcsol be, attól tartok, olyan áron, hogy egy új kelni fog.
És az 5525 és az 5529 pontosan megegyezik, csak az elsőben nincs kocka, és a borító sajnos ugyanaz. Tehát azt gondolom, hogy ha a turmixgépet nem teszik fel, és a fedelet nem érinti, akkor a fedél tovább tarthat?

Igen, valószínűleg így lesz! De ne hagyja el a 2. aratógépet sem - ha nem kérdezi meg a szervizt a javítás költségeiről, akkor az nem fog menni. Nos, ha sokat kér, akkor nem kell otthagynia. És ha van valami hülyeség? És 5 percig javítani? Feltétlenül menjen el vele a szolgálatra! És legyenek kisebb javítások!

Lyuba, köszi, megcsinálom!
Itt van egy újabb verőlemez tegnap. Csak előtte a csapra tettem egy golyóstollból egy alkatrészt, az aljára esőt, előre kivágva a kívánt méretre. A korong magasabbra emelkedett, annak ellenére, hogy most két tálam van, de kár, most nagyon izgulok az új kombájn miatt. menő! És szeletbe tettem őket, olyan gyengédek lettek!
Lyuba, tudom, hogy kiválóan sütsz süteményeket, és mindez, ha lehetséges, mondja el nekünk, hogyan használja ezt a lemezt? Meg akarok próbálni sütni egy szálat, mint a charlotte, tényleg lemezzel csinálom? Vagy kekszes tészta?

Nem vagyok lyuba, de válaszolni fogok. Tökéletesen ostorozza charlotte-ot. A klasszikus változat 3 tojás, egy pohár cukor, egy pohár liszt. Minden abban a sorrendben van lefektetve, amit írtam. Régi kombájnomon ez nem így működött. És ilyen magas charlotte volt nálam először. Még nem sütöttem meg a kekszet. Cupcakes-t készítek kenyérsütőben.

Őszintén szólva habosra keverem a Boshik MUM 4855-et - van egy bolygó tál. És mielőtt megkaptam, egy keverővel - a sárgáját - a fehéreket külön megvertem (kekszért, és összesen legfeljebb 5 percig - cukor nélkül és cukorral - korbácsolási idővel. Ezek fehérjék). A charlotte-on pedig azt hiszem, kiderül, hogy korong lesz, ott könnyű - nem osztjuk fel ott a tojást, cukorral (az egészet) fehéredésig verjük, majd apránként kis sebességgel lisztet adunk hozzá - hogy folyamatosan öntsön. Még én is valahogy esetlenül írtam? Ha nem világos - kérdezz, jobban írok.