Radonezh kenyér (kenyérkészítő)

Radonezh kenyér (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	1 1/2 óra
rozsliszt	1 1/2 óra
Víz	330 ml
Só	1 tk
Cukor	1 1 \ 2 evőkanál. l.
Száraz élesztő	2 teáskanál
Panifarin	3 teáskanál
Ferment Extra-R	1 evőkanál. l.
Napraforgómag	1/2 óra.

Főzés módja

• Rozskenyér mód.
• Csésze = 240 ml

Hasonló receptek

Búza-rozskenyér kezdőknek (sütőben) (Omela)

Először is, búza-rozs élesztő kenyér LG HB202CE (ramilion)

Búza - rozskenyér (recept a Kudesnitsa rozsliszt csomagolásából) (Katish)

[GruSha]

Köszönöm,GruSha! Finom lettem
Mindent pontosan a recept szerint csináltam, csak egy kanál malátát tettem színhez. Tetszett, ezért gyakori vendég lesz az asztalunkon.

GruSha, szia! Kenyeret sütöttem neked ... először ... Nem jöttem fel: (Az illata csodálatos volt, hidegen próbáltam, finom! De a megjelenése ... tégla, és a teteje ( tető) csak egy sündisznó. Magasság 9-10 cm (van egy Panasonic sütőm 254). A recept már majdnem megsült (a vizet tejsavóval helyettesítettem), és nincs "rozs" módom, ezért beállítottam a legfontosabb. Meg tudnád mondani, hogy mit javítsak meg. Nagyon szeretném a kenyeredet, és most én is megpróbáltam (hozzávetőlegesen) és szagoltam.. Még többet akarok. Kérem, mondja el.

GruSha, szia! Kenyeret sütöttem neked ... először ... Nem jöttem fel: (Az illata csodálatos volt, hidegen próbáltam, finom! De a megjelenése ... tégla, és a teteje ( tető) csak egy sündisznó. Magasság 9-10 cm (van egy Panasonic sütőm 254). A recept már majdnem megsült (a vizet tejsavóval helyettesítettem), és nincs "rozs" módom, ezért beállítottam a legfontosabb. Meg tudnád mondani, hogy mit javítsak meg. Nagyon szeretném a kenyeredet, és most én is megpróbáltam (hozzávetőlegesen) és szagoltam.. Még többet akarok. Kérem, mondja el.

A Radonezh recept a Panasonic 253 útmutatójában található. Ezt szoktam sütni. Nagyon ízletes.
Fő módban a tésztát kétszer gyúrják, de a rozstésztának ez nem tetszik. Próbáld meg először a tésztát gyúrni gombóc módban, majd tedd a Diet Fast-et. Ezután, miután Diet-ben gyúrta, ki kell húznia a keverőt. A tészta nem gyűrődik össze.
Már kipróbáltam, minden beválik.
És hát nézd meg a témát https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1038.0 Különféle tippek vannak a rozs módok kiválasztásához.

IRINA 66, a GruSha "Radonezh" kenyér receptje szerint még nem sütöttem kenyeret, de többször elkészítettem ezt a receptet itt:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...smf&Itemid=99&topic=170.0
Különleges kitartással rendelkező kenyér mindig "Hurrá" -nak bizonyul!
??? És hogy hiányzott ez a recept? Zavar ... Megígérem, hogy kijavítom!

[GruSha]

GruSha
Gulenka, nagyon köszönöm ezt a receptet, a kenyér kiváló!

🔗

Ezúttal száraz serpenyőben sült magokat adtam hozzá, nagyon ízletes és aromás lett!