Házi tök kaviár lassú tűzhelyben

Egyértelmű. Gondoltam.

Jól!!! Ez mindenképpen szokás (a bankok fejjel lefelé). De a fedelek is lassabban hűlnek le, és mintha ezeket további "sterilizálják". de a füge tudja! tedd az egészet!

Már régóta nem fordítom meg a kannákat, most csavaros kupakokkal zárom őket. Amikor a természetvédelem lehűl, a fedelek behajlása befelé mutat, azonnal láthatja, hogy szorosan le van zárva. További probléma a fedél kinyitásával, érintetlenül akarom tartani.

[Alla]

Alla, tudod, de nekem minden problémám a csavaros kupakokkal van, nos, majdnem ugyanaz, mint a kannák átfordításakor - még mindig nem hiszem el, hogy szorosan tudnak maradni és nem hagynak cserben. Bár igen, most az üzletekben szinte az összes konzervet így értékesítik, de most nem bízom ezekben a bankokban. Mindent a régimódi módon lovagolok ... Meg kell semmisíteni az elmében a megbélyegzést.

Helen, ne félj! A lényeg az, hogy a kannákat és a fedeleket egyaránt sterilizálják, és a fedelek lehetőleg újak vagy nem rozsdásak. Eleinte féltem is, csak lekvárt zártam be ilyen üvegekbe, majd elkezdtem letakartatni a lechót, a mártást és a kaviárt. Minden nagyon megéri!

Helen, ne félj! A lényeg az, hogy a kannákat és a fedeleket egyaránt sterilizálják, és a fedelek lehetőleg újak vagy nem rozsdásak. Eleinte féltem is, csak lekvárt zártam be ilyen üvegekbe, majd elkezdtem letakartatni a lechót, a mártást és a kaviárt. Minden nagyon megéri!

Köszönöm, Ukka, megpróbálom megpróbálni - és ne féljek.
Eddig csak az a zavaró dolog, hogy új házunkban nincs pince vagy garázs ... Általában minden varrás a kamrában, a konyha mellett lesz, de ott még mindig elég meleg van. Szobahőmérsékleten ezek az ilyen fedelű tekercsek is sokáig bírják? Év? Több?

[CurlySue]

CurlySue, Helen, nekem is van egy kamrám a konyha közelében, vagyis meleg. Remekül áll, nem robban fel! Nem tudom, hogy több mint egy éve csinálok egy kis konzervet, és amit a lányommal nem eszünk, azt a munkahelyen megeszik ... Inkább mindent zárok ilyen üvegekbe, csavaros fedéllel , mivel a tartalék fedeleket már minden szupermarketben forgalmazzák. A fórum lányai még ilyen pörköltet is bezártak, és a repülés normális volt.
És nem szeretem használni a régi tengelyt - az öregasszony körülbelül 60 éves ... Korábban ecettel uborkát tekertem, de most csak kovászos vagyok.

[CurlySue]

CurlySue, Helen, nekem is van egy kamrám a konyha közelében, vagyis meleg.
És nem szeretem használni a régi tengelyt - az öregasszony körülbelül 60 éves ... Korábban ecettel uborkát tekertem, de most csak kovászos vagyok.

Világos, hogy a borítókból megértettem, köszönöm!
Kár, a férjem nem szereti az ecetes uborkát és a paradicsomot. csak felgöngyöltem (próbáltam másokat adni neki - mind a boltot, mind a hordót, a bazári nagymamáktól vásárolva, amit én személy szerint örömmel eszek.

Lena most látta a receptet, köszönöm, hogy eltette.

Olesenka, sok szerencsét.
Már nagyon várom a cukkini új évadját. Pár hónap múlva meglesz az első betakarításunk.

Helen, nagyszerű vagy, még mindig pihenek A kert nagy?

Csak azt akarom, hogy tavasz, melegség, friss uborka, cukkini, retek ropogjon a kertből.
Nem is gondolok a kert mellékhatásaira, például ültetésre-gyomlálásra-vetésre.
Mert ebben az évben gyakorlatilag senki nem fogja megtenni. A férjem szorosan kötődik egy jól fizetett munkához, posztoperatív pattanás vagyok, súlyom 50 kg, amelyet nem lehet sem szántani, sem nehezen cipelni ... Apa szorosan foglalkozik kisvállalkozásával, és nincs ideje zöldségesre sem kert ... Általában valószínűleg ebben az évben a bokrok nagy részét: ribizli, málna - sorba ültetjük.Úgy, hogy csak hetente egyszer sétálhat fűnyíróval, és a folyosón nyírhatja a gyom súlyát.
És hagyjunk elég keveset minden másra ... Nincs más választásunk.

kb. 15 hektáros veteményeskert, melyből 5-öt már fákkal és bokrokkal ültettünk el, 10 hektár van hátra. És az ideieket felezzük bokrok alatt.

Nagyon köszönöm a receptet. Ma este főztem, és kefir helyett éjszakára feltöltöttem a kaviárodat. Nos, nagyon finom !!! Egyenesen forrón evett, leforrázta magát. Yum! A zöldségeink még mindig drágák. Amint olcsóbbak leszek, télire gurulok. Eddig csak ételért tettem.
Egyébként lustaságból nem sütött semmit, mindent egyszerre a gyorsforralóba dobott és sütésre tette. Nagyon elégedett vagyok az eredménnyel!

Nos, nagyon finom !!! Egyenesen forrón evett, leforrázta magát. Yum!

Örülök, hogy megtetszett a kaviárod.
Idén még nem tettem meg, csak holnap nyitom meg a kaviárszezont.

Igen, nagyon köszönöm a receptet, ma cukkiniből is készítettem. Nagyon rosszul éreztem magam (most zivatar és erős felhőszakadás kezdődött. Előtte azt hittem, hogy eljött a végem, ezért hasított a fejem, és a tabletták sem segítettek).
Olyan könnyű volt mindent levágni és az MV-be tenni, bár nem minden cukkini passzolt. 1 órára bekapcsolta az oltást és a fekvést. Egy óra múlva turmixgéppel és súlyzóval
Itt van egy jelentés az asszisztensemmel

Deksyulechka kedves.

Kaviárt is párolok, este fel fogom zabálni.

Nem volt nagyon sárga, valld be, miért nem tetted?

Kevés vagy nincs sárgarépa? Vagy nincs elég paradicsompüré?
Csak mindig egyenesen élénk narancssárga színű vagyok.

Cukkini helyett van cukkinim, önmagukban zöldek, nem hámoztam meg. Valószínűleg kicsit levágtam, és az összes cukkini nem fért bele a CF-be. Talán ezért? De mégis finom

[A TM "Seasoning", az Exclusive sorozatból, Provence-i gyógynövényeknek hívják]

Nekem cukkini van cukkini helyett, önmagukban zöldek

Igen, valószínűleg ezért.
A tegnapi kaviárom csodálatos lett, de csak pár kanál maradt kipróbálásra: egyszerre 4 félliteres edényt csuktak le, és a városba vitték nagymamámhoz.

Egyébként ezúttal fűszerezést adtam hozzá A TM "Seasoning", az Exclusive sorozatból, Provence-i gyógynövényeknek hívják az íze nagyon érdekesnek bizonyult, nem csak tök kaviárral, hanem gyógynövényekkel, nagyon érdekes lett, azt tanácsolom, próbálja ki.

A kaviár receptjét kipróbáltam a dex 40 gyorsforralóban.
Először mindent megpirítottunk, majd nyomás alatt 15 percig. Felszedtem egy kis folyadékot, felvertem, nyitott fedéllel kiegyenesítettem a felesleges folyadékot.
Annyira finom lett! Egy teli fazékból (szinte csúszdával) 2 liter kaviárt + kb. 200 grammot kaptunk.
Köszönöm a receptet! Most kipróbálom a multicookerben, amint megnő az új cukkini!

A lányok, kizárólag lustaságomból, mindent nagy alátétekkel vágtak. Fele borsot, fele hagymát és gyorsfőzőben 30 percig. Ezután a folyadékot leeresztették, egyébként nagyon kényelmes a lefolyó, amikor nagy darabokra vágták, és az őrlőgépbe. Az eredmény kiváló.

Tegnap nagyon ízletesre készítettem a kaviárt, üvegekbe tettem és elküldtem a pincébe. Mondd, télen csinálod? Öntenek ecetet vagy aszpirint? Vagy már áll? Sajnálom, hogy nagyon tetszett egy csomó kérdés, amit télire szeretnék tenni, amíg cukkini van.

[egyszerre]

A kaviár receptjét kipróbáltam a dex 40 gyorsforralóban.

Köszönjük, hogy leiratkozott az eredményről.
Ma ismét kaviárt készítettem, és úgy döntöttem, hogy utánanézek a receptemnek, hátha valaki írt Che-t az elmúlt hetekben.

Ma kipróbáltam a gyors módszert - dobtam egyszerre, kapcsolja be a "Fry" üzemmódot 20 percre, alkalmanként megkeverve, majd további fél órán át a "Quenching" módban.

Egyértelműen mondom - finomabbnak bizonyul, ha először a hagymát és a sárgarépát sütik, majd az összes többi terméket lefektetik.
Tehát aki nem lusta, azt ajánlom, hogy csak ezt tegye.

Mondd, télen csinálod? Öntenek ecetet vagy aszpirint? Vagy már áll?

Tavaly keveset csináltam, és minden a hűtőben volt - van egy nagyom, ezért ecet és aszpirin nélkül minden tökéletesen állt nyárig.

Ebben az évben olyan tök cukkini csúnya volt: fedél alá és ecettel hengereltem őket, kb. 1,5 teáskanál egy 0,5 literes edénybe.

Ezután a folyadékot leeresztik, egyébként nagyon kényelmes, ha nagy darabokra vágják,

Rendes merőkanállal használom a folyadék leeresztését - mélyedéslyukat készítek egy multikukszos fazékba, és a folyadék maga oda folyik, majd csak ugyanazzal a merőkanállal kanalazza ki a lyukból.

Köszönöm a választ. Már bevittem 5 üveget (ecet és aszpirin nélkül) a pincébe, meglátjuk, télig lesz. Megveszem a piacon, és megpróbálom ecettel elkészíteni.

lássuk télig lesz

Azt hiszem, ha hideg a pince, akkor gond nélkül áll.

A kaviáros lányok megszállottja a Redmond RMS M4506 többnyomású tűzhely, amely olyan receptet adott, amely megzavar
1 paprika nincs hozzáadva
2 a képen rengeteg felesleges nedvesség látható
3 van-e ideje a cukkinikockának beengedni a nedvességet, hogy az alul lévő termékek ne égjenek meg? ez a kérdés a legizgalmasabb mk, ha párolt burgonyát cukkini kockákon főzünk, ha hagymát sárgarépával elősütünk és folyadékot adunk, az eredmény siralmasnak bizonyult

adott a recept, ami összezavar

Nem nagyon értettem, kinek a receptje zavar.
Sorrendben válaszolok: ha pár perc alatt megpirítod a hagymát + sárgarépát, majd a tetején mindent: cukkinit, borsot stb. - és elkészítesz egy teljes tálat, a teljes megjelölt adaghoz, ez kb. 2 kg cukkini - akkor minden rendben kijön, semmi nem ég, a cukkini aktívan és szinte azonnal hagyja a levét.

Ami a paprikát illeti - a paprikának nagyon pirosnak és édesnek kell lennie: megteheti anélkül is, de jobban ízlik vele.
Csináltam ezt-azt - van mihez hasonlítani.

Nem nagyon értettem, kinek a receptje zavar.

A rajzfilm receptje
Köszönöm Elena, hogy megnyugtattál
de burgonyával ez a szám nem működik, valószínűleg azért, mert nehéz és sűrű
most már biztosan nem félek
csak most nézte meg a technikádat, TÖBB FŐZŐ, és az M-KABÁTOM gyorsan gyorsulni kezd

A cukkini reszelőre dörzsölöm, hozzáadom, hagyom állni pár órát. A cukkini intenzíven ad levet, ki kell préselni. Ezután a készítménynek nem kell kiöntenie a felszabadult levet vajjal és egyéb finomságokkal együtt. Előre látok egy kérdést, azonnal válaszolok, semmi nem ég, régóta főzök ennek a receptnek megfelelően.

Előre látok egy kérdést, azonnal válaszolok, semmi nem ég, régóta főzök ennek a receptnek megfelelően.

meglátása kellemes, megint van egy MULTI-COOKER - lágyabban működik, a gyorsfőzőm agresszívebb, és azonnal fel kell melegítenie a folyadékot, hogy a szelep működjön
A tisztesség kedvéért megjegyzem, hogy a kaviárt már elkészítettem az MC részleges használatával, ahogy te is reszelőre dörzsölted, de sem a párolás előtt, sem utána nem szabadultam meg a folyadéktól - majd gázon elpárologtatta. a folyamat

Nincs tapasztalatom a gyorsfőzőkről.
A tanácsom a többfőzős, vagy pontosabban a Dex többfőzős készülékekhez szól.
A témában vagyunk: receptek a Dex multicookerhez.

A kaviár recept nagyon tetszett. Nincs folyadék. Összetételében kiderül, mint egy bolt. Télire bezárom és minden esetre adok hozzá egy kis ecetet. Köszönöm.

A kaviár recept nagyon tetszett

Morzsa, kérlek, egyél az egészségedre! :-)
Idén 10 doboz is készült.
Télen burgonyapürével és szeletel (vagy aprítással) remekül megy!

Jó napot, Lenochka! Nagyon köszönöm a receptet! Köszönöm, hogy elkéstél. Tavaly készítettem egy kis kaviárt tesztelésre, otthoni csapatom úgy döntött, hogy csak a receptje szerint főzök, idén csak a receptje szerint főztem kaviárt. Köszönöm!!! Finom kaviár!

[Dachintsa,]

Dachintsa, kérem, örülök, hogy családjának tetszett a recept.

🔗köszi a receptet, de fokhagymával elrontottam a cukkini ízét ..a recept szerint egy fej, adtam hozzá 2 gerezd kiváló házi fokhagymát. A következő adagot fokhagyma nélkül fogom megtenni.