Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD1 Eco

[Bizsu]

Bizsu,

De az íze !! Pép, milyen ízlése van !!
FSE, rizs diétára váltok. )))

Igen, az íze megdöbbent !! Kiderült, hogy a kerek rizs finom !!
És az arányok így jobbak egy fordulóra
1 evőkanál - 1,30 evőkanál víz
És ne sózzon.
Idő 12-15 perc.

Marha gulyást készített fokhagymával és kaliforniai paprikával egy jól ismert recept szerint. Finom lett, de a tömítőgyűrű annyira erősen tele volt aromákkal, hogy a 3 nap után készített kefir szinte teljesen megismételte a gulyás aromáit. Hogyan lehet kezelni egy ilyen funkciót második csengetés hiányában?

De a tömítőgyűrű olyan erősen telített volt aromákkal, hogy a 3 nap után készített kefir szinte teljesen megismételte a gulyás aromáit. Hogyan lehet kezelni egy ilyen funkciót második csengetés hiányában?

Még mindig nem kaphatok szódát, ecetet, mosószereket (kivéve azokat, amelyek később ételszagúak lesznek, de inkább ennék), citromlevet ... Semmi. Hacsak nincs más lehetőség, a tej előtt főzzön valamilyen gyümölcs befőttet vagy valami kellemes illatot.

Olvastam, hogy be kell áztatnia a szódát,
De a tündéreket lemosom citrommal, és éjjel megfordítom a fedelet, és szellőzik.

És hogyan fejeződik ki ez?

Yul! Talán csak nekem tűnik. Amikor az első vásárolt egy keveset, amit tudott, és Masunyánknak még mindig nem volt ideje mindent főzni.
És most, bármit is kérek, Stebik mindent jól csinál. Semmi sem ég, nem emészthető meg. A gőz nem jön ki sehol, ahol nincs rá szükség.
Talán már csak tudom, mire képes, mire képes.

A marhahúsról szólva tegnap szerettem volna készíteni egy előkészítést a marhahús sztroganoffjára. De a hűtőből nem megfelelő darabot vettem elő, hanem a kicsontozott leveshúst. Amúgy levágtam, szivattyúztam egy zacskóba és 4 órán át 65 '-on. Úgy tűnt, nem nagyon kész, a lé valamiféle vöröses volt.
Ma elkezdtem csinálni, megsütöttem a hagymát, kivettem a húst, de egyáltalán nem harap, nincs főzve. 30 percig húst kellett felvennem Shteba-ban. De félelmetesen ízletes, lédús, puha hús lett.
Tehát sok múlik a húson is, de nem kaptam meg 4 óra alatt.

Nos, az én kezdeményezésemmel)))) Svrganila borsókása))))), sertéshússal-vkuuuuuusnoooooo !!!!! Elvileg nem szeretek főzni bitumenes zabkását, mert sok időbe telik, unalmas és nem mindig éri el a kívánt eredményt. Tehát úgy döntöttem, hogy elsősorban a Shtebochkában főzöm, nos, az eredmény minden várakozást felülmúlt ... !!!!!
Itt a szépségem

És ez a mai ebéd))))

Kezdéssel, Tatiana! Most kényeztesse magát "régóta játszó" ételekkel. Shtebochka segít, kérem!

Lányok, van valahol receptünk a borsós zabkásra? Képzelje el, soha nem főztem, és nem is tudtam a létezéséről

[Larsszevszk]

Larsszevszk, Laris elkap
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298948.0

: szia: Lányok, vettem egy újévre egy Shtebochkát is. Oursson után az új asszisztens sok kérdést vetett fel. Először is, ez egy teljesen más egység, másodszor pedig nem tartja nagyon egyértelműen a hőmérsékletet Fűtés üzemmódban. Táska szegy, sous-vide. Ízében és küllemében is kiderült. De a hőmérséklet 66 fokról 74-re lebegett, és 70 fokon állították be. Lehet, hogy valamit rosszul csinálok. A Zharka sütése egyáltalán nem sikerült, kiégett. Ki kell próbálnunk egy másik módot. Azt olvastam, hogy a CÉL módot használják.

[orvosi tüdőfű]

orvosi tüdőfű, Natalia, a kijelzőn lévő hőmérséklet az érzékelő leolvasása. És a tál belsejében a hőmérséklet megegyezik az eredetileg beállított hőmérséklettel,
Kasha nyomáson 0,3-on sütjük
A Fry-on csak kenyér 25 perc + 10 perc a másik oldalon.
Megszokja a semmit)

Édes pilafal kedveskedem neked! nagyon finom étel, bár ritkán főzök
Félig párolt rizst vettem vad, szárított datolyával, mazsolával, aszalt szilvával, szárított barackkal, valamint sárgarépával és fűszerekkel pilafhoz.
1 mst rizshez 1, 3 víz, szárított gyümölcs mindegyikéhez 1–2 evőkanál. Prog zabkása 0,7 12 perc, melegítés 20 perc

és a kenyér időben megérkezett

Elkészítettem a krém brulé receptjét, és nagyokat is főztem, nagyon finom lett)

: szia: Lányok, ma készítettem egy túrós rakott tésztát. Shtebochka nagyon boldoggá tett. Az alján levő kéreg rózsaszínűnek, gyönyörűnek bizonyult .... És tökéletesen megsült .... És nem esett le ... És a szegy sous-vide nagyon jó lett! Ó, milyen boldog vagyok!

[Natalia]

: szia: Lányok, ma készítettem egy túrós rakott tésztát. Shtebochka nagyon boldoggá tett. Az alján levő kéreg rózsaszínűnek, gyönyörűnek bizonyult .... És tökéletesen megsült .... És nem esett le ... És a szegy sous-vide nagyon jó lett! Ó, milyen boldog vagyok!

Natalia, Lemaradtam valamiről, Stebikkel ugyanaz vagy? Gratulálunk!!!

[julia_bb]

julia_bb, Julia, jól állsz Shtebával? Barátokat szereztél?
Nagyon szép ételek !!

orvosi tüdőfű, ha, szóval van egy Shteba kombi !! Mindenre képes!

: szia: Lányok, ma készítettem egy túrós rakott tésztát. Shtebochka nagyon boldoggá tett.

Ma is készítettem rakottat, először túrós rakottat készítettem - finom, gyönyörű, gyorsan felfalta
Most egy keksz ül, de aggódom

Tanya, alig egy hónapig vagyok együtt a Shteba-val. Eleinte Ourson után teljes csalódás érte. Mása, még korai beszélni a kombiról, de ennek a temkának a fejlesztésével sokat lehet tenni. Shteba egyre jobban kedveli. Lányok, anélkül, hogy ön elsajátítaná Shteba-t, hosszú és örömtelen lenne. Nagyon köszönöm az elvégzett munkát.

Itt van, jóképű, 4 tojáshoz készült, (nem több)

És ennyit sikerült lefotóznom a rakottból

Tányérral kissé a tetejére lapítottam, de az íze nem szenvedett ettől

julia_bb, Julia, jól állsz Shteba-val? Barátokat szereztél?
Nagyon szép ételek !!

Igen, Maria! Minden rendben van, minden működik, mind a tanácsának, mind a fórumnak köszönhetően) vettem egy másik tartalék gyűrűs egységet, és az első kicsit leült, most aktívan elsajátítom az apróságot)) Ma egy túrós rakottat terveztem!

Hú keksz! és a rakott olyan gyengéd ... én is megcsinálom
és creme brulee is Stebe-ben van?
kiadott egy pilaf receptet, ha valakit érdekel https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=358817.new#new

jó napot mindenkinek. Elolvastam, kigyulladtam, és most megvan Shteba. Remélem, hogy ez nem fog csalódást okozni nekem. Eddig 3 módot próbáltam: sütés, zöldségfélék, bágyadtság. Az íze szokatlan, de nekem egészségesebbnek tűnt. Van egy kérdésem: sütés módban nem kapcsol be a visszaszámlálás - ez a szokás? És általában valahogy lassan sült, nem aktívan.

[Yalo]

Yalo, Olga, gratulálok a vásárláshoz!
Pörkölés üzemmódban melegítsen egy üres edényt hangjelzésig és a visszaszámlálás kezdetéig. És csak akkor teszünk ételt.
Olvassa el a kezdőknek szóló részt itt
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310154.0

Lányok, kérem, mondja meg, ki főzött hajdina zabkását? Hány percet töltsek? És mekkora a gabona-víz aránya Stebe-ben?

Hajdina 1: 2 az 1 csésze hajdina és 2 víz
Kása program 12-15 perc
Nyomás 0,7

Lányok, kérem, mondja meg, ki főzött hajdina zabkását? Hány percet töltsek? És mekkora a gabona-víz aránya Stebe-ben?

1/2, zabkása 8-9 perc

1/2, zabkása 8-9 perc

Tan, mi a nyomás?

Lányok, kérem, mondja meg, ki főzött hajdina zabkását? Hány percet töltsek? És mekkora a gabona-víz aránya Stebe-ben?

És szeretem az 1: 3 arányt a tejben. Kiderül a kása és a tejleves keresztezése. De nagyon szeretem

Tan, mi a nyomás?

Vízen 0,7, tejjel 0,3.

És szeretem az 1: 3 arányt a tejben. Kiderül a kása és a tejleves keresztezése. De nagyon szeretem

Tejben főzök 1 st. gabonafélék 4-5 tej, hajdina tejben nem forralom.

Főtt; D Állítsa be az időt 10 percre. Erősen felforrt. Legközelebb 7 vagy 8 percet teszek

A minap készítettem egy rozsdamentes acélból készült bulgurt, és megsültem
Teflonban készít hajdinát?

Általában a hajdinát készítem társételként! Például gulyást tettem, és egy tál tetején lévő állvány tetejére hajdinát, szokásos módon vízzel. 30 percig a Hús programért!

Valami ma valószínűleg nem az én napom. Megemésztettem a zabkását, nem sütöttem meg a kenyeret. Mi az 5 perccel kevesebb főzési idő? Úgy döntöttem, hogy ma kenyeret sütök, de mivel a kenyér tetejének és aljának héja legutóbb nagyon pirított volt (a kenyér finom volt, de még jobban szükségem van rá), úgy döntöttem, hogy csökkentem a főzési időt. 20 percig "pörkölten" sütötték. megfordult és még 8 perc. Az eredmény kissé nem sül meg belül, és a kéreg ugyanolyan erősen sült. Tehát most csak 25 percet + 10 percet sütök. Írok, talán a "tapasztalatom" segít valakinek.

[Natalishka]

Natalishka, Natalya, és a zabkását 10 perc alatt megemésztették?
Ízlésed szerint mondtam)) Szeretem, ha főzöm.
Akkor nem akar 8 percet kevesebbet igénybe venni.
És a kenyér jobb. Igen, 25 + 10)

[Maria]

Maria, Igen 10 perc. Gondolkodom, de a hajdina is más. Néha a hamu sötétbarna, és néha világos ..

[Natalishka]

Natalishka, szóval lehet, hogy a kenyér túl édes 6, ezért sötétedett el? Amikor teljesen megsütöttem a sajátomat cukor és tej nélkül, fél óra után sem sötétedett. Bár a 6. utca elég kicsi, 450 lisztért.

Nem, nos, természetesen hajdinát főztem. Hat perc. Csak én mindig valamivel kevesebb, mint két térfogat vizet veszek, akkor is, ha a tűzhelyen főzöm.
Amikor kinyitottam és megkóstoltam (7 perccel a vége után), finomnak tűnt, de mégis kissé kemény. Mondta a férjének, ő pedig azt válaszolta, hogy ez éppen megfelelő, egy perc múlva túlsül. )))

[Bizsu]

Bizsu, Nem, a kenyér receptje mindig ugyanaz. 1. cukor. l

Búzakenyerem is van cukorral és sok vaj égési sérüléssel. De a rozsot vagy a rozsbúzát pontosan szeretem Shtebochkában, nem reped és jól sül el. A sütőben pedig megreped, felül szárad, de belül nem nagyon. Ezért a rozsdát részesítem előnyben Shtebochkában, 25 + 10 szőnyeg nélkül és 30 + 12 mellett további szilikonszőnyeggel egy tapadásmentes tálban.

Lányok Ukrajnából, ahol elolvastam az információkat (nem emlékszem, milyen témára), hogy úgy tűnik, tavaszig ígérik nekünk, hogy teljes értékű központunk lesz (képes megváltoztatni a hőmérsékletet. A fűtésről) - ön melyik internetről tudja. bolt olyan infa?
Nagyon tetszik ez a modell, de szeretnék egy teljes értékű Stebu-t

Ma főztem zöldséges pörköltet kelbimbóval. Igazi lekvár. 0,3 zöldségért 15 percig kevesebb lehet. Úgy döntöttem, hogy tejfölös-paradicsomos mártást készítek, és szerencsére a tejföl elég jól viselkedett. Észrevettem, hogy ha a tejfölt a főzés kezdetén alaposan megsütik apró zöldségekkel, akkor valószínűleg nem kerülnek bele a gabonafélékbe. De általában valahogy nem szükséges egyszerre.
És most főzik a kompótot. Birsalmával. Általánosságban elmondható, hogy Shteba a hatalommal és a fővel dolgozik.
És én is kérkedek. Vettem magamnak egy Bosch Mum 4406 kombájnt, így ő és Shteba már barátkoztak - tegnap együtt játszottak egy charlotte-ot. Korábban valahogy nem gondoltam Shteba nememre. És amikor megjelent Bosch, azonnal kiderült: Bosch fiú, Shteba lány, és ők egy pár
Folyamatos kulináris boldogság))))

[Lena]

Lena, szép munka!!
Boshik nagyszerű !! És Shtebkával párosítva, így általában kiváló !!
Gratulálok Boshikhoz!

Tegnap zöldséges pörköltet készítettem pulykával, nekem elég volt 11 perc.

Van egy érdekes leves recept. Fazékban főzöm a tűzhelyen. Alkalmazkodni akarok Shtebych-hez. A recept szerint 250 g mellet 20 percig főznek. Ezután 100 gramm rizst főzünk 10 percig (mell nélkül). Milyen módokat válasszam a Shteba számára? Ha a leves Shteba-ban kiderül, akkor kiadok egy receptet.

Van egy érdekes leves recept. Fazékban főzöm a tűzhelyen. Alkalmazkodni akarok Shtebych-hez. A recept szerint 250 g mellet 20 percig főznek. Ezután 100 gramm rizst főzünk 10 percig (mell nélkül). Milyen módokat válasszam a Shteba számára? Ha a leves Shteba-ban kiderül, akkor kiadok egy receptet.

Nézd, én a Levest programon 30 percig főzöm a húst, szerintem a baromfihoz elég a 15.És ha rizsből főz pilafot, akkor 15 percet Kish-ben. Még mindig együtt főzöl, nem? Ha igen, akkor rizst főzhet egy kicsit kevesebbet, 7-10 percet, és húst 10 percig! Nos, azt hiszem! Ne engedje azonnal az egyetlen nyomást, várjon legalább 3 percet, amíg a nyomás kiegyenlítődik!

Tegnap zöldséges pörköltet készítettem pulykával, nekem elég volt 11 perc.

Tanya, 11 perc 0,3-mal?

Tanya, 11 perc 0,3-mal?

Nooooo ... 0,7-el

ó, szóval 15 perc vagyok 0, 3-nál

Itt készítettem szeleteket, halszeleteket zabpehellyel. Nagyon gyengéd, lédús és ízletes, a hengerelt zab nem érezhető. Referencia https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=359579.0