Régóta főzött herkulus zabkása

Régóta főzött herkulus zabkása

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Hosszan főzött hercules	1,5 több pohár
Tej	6 több pohár
Só	csipet
Cukor	2 evőkanál. l. vagy ízlés szerint

Főzés módja

• Tejkása mód (alapértelmezett 15 perc, 30. nyomás).
• 

jegyzet

Ezt a fajta Herculest használtam


A csomag szerint 15-20 percig kell főzni. Maga a Hercules sárgásan hengerelt gabona.

A fedél tiszta, Hercules nem próbált elmenekülni.


Hercules így néz ki

Tiszta tejjel főzöl. Mi a zsírtartalom? Vizet adtam hozzá, azt hittem, hogy kevesebb lesz a tartalma.

Mindig 3,2% zsírtartalmú tiszta tejjel főzök. Hol van hígítani is. És így a víz víz.

Főtt zabpehely ma sós vízben. Nemrég csak ezeket a hagyományos pelyheket vettem. 1 mst pelyhenként 3 mst vizet szoktam adni, ma 1 \ 2 mst-t adtam tovább, úgy maradhatott, ahogy van. A nyomás nem változott. Idő 8 perc. Kicsit vizes lett. 10-12 percig állt a fűtésen, de azt hiszem, ha adsz még egy kis időt, akkor rendben lesz. 5-7 perc alatt megnőtt a nyomás, a visszaszámlálás azonnal ment. A reggeli szuper, gyors és nem zavaró, és nem kell állni a fogáshoz.

Helló! Azok számára, akik nem szeretik a többfőzős tejes zabkását (vannak ilyenek is), próbálják lerövidíteni a főzési időt.
Régebben főztem ezt a receptet, de rendetlenség lett. A próbamódszer alkalmazásával 4 percre csökkentettem a főzési időt (ha éjszakára zabkását tettem, akkor általában 3 percet, de a nyomást nem engedem le manuálisan, vagyis hagyom, hogy a multikukar magától leereszkedjen.
Hosszan főzött pelyhek - 15-20 perc.