Kávé cupcake kardamommal

Kávé cupcake kardamommal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tojás	3 db
Tejföl	150 g
Vaj	150 g
barna cukor	2 stkn
Búzaliszt	1,5 stkn
Sütőpor	1 tk
Instant kávé	4 evőkanál. l.
Tengeri só	csipet
Őrölt kardamom	csipet
* üveg = 250 ml

Főzés módja

• Szitálja a lisztet a sütőporral, kardamommal és sóval együtt egy tálba.
• 2 evőkanál. l. öntsön 2 evőkanál kávét. l. forrásban lévő vízzel keverjük, lehűtjük.
• Alaposan megőröljük a puha vajat (kivéve 1 evőkanál. L.) Kanállal 1 pohár cukorral, vagy keverővel felverjük. Adjon hozzá tojásokat egyenként, minden alkalommal simára kevergetve. Hozzáadunk kihűlt kávét és tejfölt.
• Add hozzá a lisztet fokozatosan, minden egyes keverés közben simára. Kanalazzuk a tésztát tűzálló, olajozott sütőpapírral kibélelve. 180 fokra előmelegítve sütjük^{ról ről}A sütőből 30-35 perc. A süteménybe beragadt fapálcának száraznak kell maradnia.
• Amíg a torta süt, készítsük el a szirupot. Öntsön 1 csésze forró vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá a maradék csésze cukrot és 2 evőkanál. l. kávé. Közepes lángon forraljuk fel, időnként megkeverve, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Készítsen néhány lyukat a kész muffinba egy fogpiszkálóval, és öntsön rá forró szirupot anélkül, hogy eltávolítaná a formából. Hűtőszekrényben tálaljuk.
• 

jegyzet

A Deli könyvének receptje "A reggeliről"

Megjegyzéseim.

A cupcake finom !!! Ajánlja! Még a gyerekek is mindkét arcuknál ettek :)
Kb. 45-50 percig sült. 1 csésze vízből sok a szirup, a fele elég lenne, még kevesebb is.

Hasonló receptek

Cupcake "Voronezh" GOST Szovjetunió (Tasha)

Csokoládé-citromos muffin (Svetlanaur)

Cupcake "Rassolnik" (Vitalinka)

Milyen finomnak tűnik !!!
A képek nagyon szépek! Könyvjelző, köszönöm.

Szeretem A Kávét! most nem csak megiszom, hanem meg is eszem!
és ha eszpresszót ad az instant helyett? érdekes, működni fog?

[Marina, Elena]

Marina, Elena, nagyon szépen köszönjük
A könyv azt mondja, hogy ezt az ízt instant kávéval nyerik.

[GruSha,]

GruSha, és egy pohár = 250ml?

igen, 250

1 evőkanál vízből sok a szirup, a fele elég lenne, még kevesebb is.

Kezdem írni a beszámolómat ... és ezt akarom írni ... így olvastam a recepteket ...



Lusta voltam a papírral bajlódni, elvettem a jó öreg szilikon formámat és megsütöttem benne. Kicsit tovább tartott a sütés. Aztán sziruppal kezdett telíteni ... először finoman ecsettel, aztán rájöttem, hogy ez egy hosszú dal ... és mindent átöntöttem. Ijesztő volt nézni, mivel a folyadékréteg jónak bizonyult. Féltem, hogy minden egyáltalán nem szívódik fel. De nem. Normul.
Finom! Kijelentem! Nedves, de érdekes. Sőt, amikor még melegen próbáltam, cukros édes volt ... azt hittem, mindent elrontottam. És amikor lehűlt, az édesség normalizálódott. De ennek ellenére a következő alkalommal tényleg kevesebb szörpöt fogok csinálni.

És megismertem a kardamomot is, amiért szeretnék köszönetet mondani neked, GruSha. Mint ilyen, az enta fűszert tőlem vették, de a csomag még mindig ott volt, elfelejtve, elhagyva. Csak nem őrölt, hanem .... gyümölcsökben? rügyek? kapszula? _{valaki meg tudja mondani, hogyan kell jól csinálni}.. Három dolgot vettem, magokat egy mozsárba, kidobtam a mérleget. Vagy talán szükség volt rá? Ki foglalkozott fűszerekkel? Hogyan helyes?

[Anya]

Három dolgot vettem, magokat egy mozsárban, kidobtam a mérleget. Vagy talán szükség volt rá? Ki foglalkozott fűszerekkel? Hogyan helyes?

Anya, mindent jól csináltál. A szemeket a mozsárban kell őrölni)
És mondd, nedves-e a cupcake impregnálás nélkül?

Nem, impregnálás nélkül száraz.
Nos, ez az, ha nem tévedtem úgy, hogy a nedvességtartalmat kizárólag a sütemény formájából nem eltávolított kéreg alapján határoztam meg
Sütéskor egy kis vulkánnal felemelkedett és megrepedt. A központba helyeztem a botot, hogy ellenőrizzem a készültséget. Amint nem tapadt, kivettem a sütőből. A tetején lévő kéreg addigra már jól megszáradt. Majdnem olyan, mint egy süti. Csak néhány mm. Én ezt a fogpiszkálóval átszúrta a későbbi nedvesítéshez

Én ezt a fogpiszkálóval átszúrta a későbbi nedvesítéshez

És az íze? Ez a darab, ha megpróbálja, impregnálás nélkül.

Anya, ez egy nagyszerű cupcake.

Egyébként aki fél az új íztől, kardamom nélkül is süthet, szintén egy nagyon finom kávés sütemény derül ki

És az íze? Ez a darab, ha megpróbálja, impregnálás nélkül.

Nem tudom))) Nem próbáltam ki. Nem tartottam impregnálás nélkül és a kezemben, nemhogy a fogamon. Tehát csak felülről nézett, bökött és öntött.
Ezért azt írta, hogy impregnálás nélkül inkább száraz lenne. Legalább egy kéreg, ez az impregnálás szükséges hozzá, de biztosan nem egy pohár.

Nem tudom))) Nem próbáltam ki.

És ha kiválogatja azt a részt, amely nem ázott el egy darab süteményből?

Tanya, tehát ő mind elázott))) Csak azt a részt, ami sötét, szirupban fürdött.
Ok, tegyük fel, hogy a könnyű középső rész, amely kevésbé beázott, nedves, nem nedves, csak úgy, ahogy szeretném látni az egész cupcake-ot.

Ok, tegyük fel, hogy a könnyű középső rész, amely kevésbé beázott, nedves, nem nedves, csak úgy, ahogy szeretném látni az egész cupcake-ot.

Ó ... most már értem. És nekem ma nehéz.