Sült sertés karaj (6051-es többfőzős nagynyomású tűzhely)

Sült sertés karaj
(6051-es többfőzős nagynyomású tűzhely)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
sertés karaj	1,3-1,5 kg
fokhagyma	1 fej
négy paprika keverék (őrölt)	1 tk
őrölt paprika	2 óra l
chili	0,5 -1 db
olivaolaj	2-3 evőkanál
krumpli	500 g
só	íz
csirke vagy zöldségleves	1multi-üveg

Főzés módja

• 1. Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk a gerezdeket hosszában 3-4 darabra, és töltsük meg a húst. Végezzen kereszt alakú vágásokat a bőrön, és dörzsölje bele apróra vágott chilisó és frissen őrölt bors keverék keverékét. Ezután dörzsölje meg a húst olívaolajjal, és minden oldalára szórjon paprikát.
• 
• 
• 2. Kapcsolja be a "FRY" programot 15 percig, és minden oldalán süsse meg a húst aranybarnára.
• 
• 3. Helyezze a húst héjával felfelé, tegye bele az egész burgonyát, a maradék olajat és öntse bele a forrásban lévő levest. Kapcsolja be a T120C "MANUAL" üzemmódot (50kPA nyomás), időtartama 60 perc.

jegyzet

A hús közepesen puha és nagyon aromás volt.
Főzzetek szeretettel és jó étvággyal!

Marina, a hús nagyszerű. Ezt jelenti a mester! Milyen gyorsan sajátította el a multicookert!

[Natasha]

NatashaKöszönöm a dicséretet. Teljesen zavarba hoztál, még tanulnom és tanulnom kell! Még nem is értem el az összes módot. És ezzel a rajzfilmmel első látásra szeretünk. Minél többet főzök, annál inkább meg vagyok győződve arról, hogy képes összes!

Úristen, Marina nem tud felkelni, elvesztettem a szótlanságomat, egy ilyen Fkusnotára nézve, nagyon köszönöm a munkát, csak Brand márkájú füstölőm van, szerintem nem lesz túl jó ...

[Olesya]

Olesya, nagyon köszönöm az ilyen kedves szavakat! A dohányházban biztosan finom lesz, füst mmm ...! De talán érdemes lenne kicsit pácolni a húst, hogy ne derüljön ki száraznak? Csak nincs tapasztalatom, a Brand smokehouse még mindig csak álom

Marin, most expressz pácolással foglalkozom --- A gyógyszertárban vásároltam a legnagyobb fecskendőt mosáshoz, és a savanyúságot közvetlenül a hús vagy a hal mélyére szedem, mindig sürgősen mindenre szükségem van! finom és sós lesz, egészen a mélységig. A dohányházhoz pedig vettem egy további tálat fűtőelem nélkül.

[Olesya]

Olesya, az ötlet a fecskendővel szuper! Nagyon szépen köszönjük! Gyakran pácolom a húst, és néha nincs elég idő. Ki kell próbálnunk ezt a módszert!

Ízletes megjelenésében is ... És az ötlet fecskendővel szuper ...

Így van, két legyet ölsz meg egy csapásra, és a húst egyenletesen bepácolod, és megtanulod az injekciók beadását

[Olesya]

Olesya, pontosan! Elsajátítjuk az új szakmákat!

Így van, két legyet ölsz meg egy csapásra, és a húst egyenletesen bepácolod, és megtanulod az injekciók beadását

: girl_claping: Megyek húst venni ... Igaz, Brandiknek még mindig nincs ilyen (dumkában, amíg a feje fel nem forr), de az SV-dohányos megbirkózik szerintem ...
p.s. És ügyesen csinálom az ukolchiki-t ...

[Elena]

... Igaz, Brandiknek még mindig nincs ilyen (dumkában, amíg a feje fel nem forr)

Elena, ez a Brandik egy csoda! Hagyja, hogy minél előbb megjelenjen a konyhájában.

A karaj csak szépségnek bizonyult - lédús és sült! A "Brandik" kiváló munkát végez!

[Marisha]

Marishaköszönöm a dicséretet!

Brandick remekül teljesít!

Ez igen! Dörgő tapsot érdemel!

Véletlenül rábukkantam a receptedre, és nem tudtam elhaladni))) egy nagyon étvágygerjesztő darab))) nem vágjuk így, sajnos, legalább nem találkoztam. A darabod nagyon szép, és a bőr és a bordák eltaláltak, és ez határozottan egy nyak, nem karaj a csonton?

[Elena]

ElenaKöszönöm a recept ilyen hízelgő értékelését!
Talán nem nagyon írtam helyesen, de itt egy darab bordás húst használtam. Ez az a rész, amelyből (ha eltávolítja a bőrt) a bordák karaját kapják.

sajnos nem így vágjuk

Esetleg, ha beszél az eladóval, megrendelhet tőled egy ilyen vágást. Tárgyalhatunk és megszerezhetünk bármilyen kívánt darabot.
P.S. Örömmel kommunikálok veled.

[Marinochka]

Marinochka, tavaszi ünnep! valószínűleg ez a karaj a bordán. Ez megvan, de azért, hogy a bőrrel itt meg kell állapodnunk)))

[Lenochka]

Lenochka, Kellemes vakációt!
A hús ilyen árával, mint most, azt hiszem, nem lesz nehéz megegyezni. A mi piacunkon egyesek még valami olyat is adnak, mint a névjegykártyák telefonokkal - például az előző napi hívás, minden darabot levágunk az Ön számára. Megállapodhat egy adott napon és időpontban.