Káposzta leves gyöngy árpával

Káposzta leves gyöngy árpával

Kategória: Üresek

Hozzávalók
árpagyöngy	300 g
fehér káposzta	3 kg
sárgarépa	1 kg
hagyma	1 kg
paradicsom szósz	0,5 l
ecet 9%	2 evőkanál. l.
fokhagyma	50 g
só	3 evőkanál. l
cukor	5 evőkanál. l.
növényi olaj	0,5 l

Főzés módja

• Forraljuk fel az árpát, amíg a fele meg nem fő. Apróra vágjuk a káposztát, forralás után 15 percig növényi olajjal pároljuk (ha a káposzta nem szaftos, adhatunk hozzá kevés vizet), hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, még 5 percig pároljuk, majd a hagymát további 5 percig pároljuk. Ezután adjuk hozzá a gyöngy árpát és a paradicsomszószt, az ecetet, a sót, a cukrot és a fokhagymát, és pároljuk további 15 percig. A só-cukor mennyisége ízlés szerint állítható. Sterilizált üvegekbe tekerjük, és hűtsük be.

Az edényt arra tervezték

11-12 üveg 0,5 literes

jegyzet

Ebben a receptben a paradicsompürét csak paradicsommal lehet helyettesíteni. Néha 1 kg-ot tettem. paradicsom és 0,5 l. paradicsompürét, de akkor nem teszek hozzá ecetet. Minden tökéletesen tárolva van, és gyakran csak salátaként fogyasztják



Az SHCHI orosz forró leves étel, amelynek fő összetevője a káposzta (friss vagy savanyú káposzta). Készült hússal, gombával, zöldséglevessel. Káposztalevest főzhet shavelből, spenótból, csalánból.

Tálalás előtt a káposztalevesnek biztosan izzadni kell a fedél alatt. Tejföllel vagy tejföl és tejszín keverékével öltözve szolgálják fel. A káposztaleveshez ízletes a fekete rozskenyér vagy a búza vajas tésztából készült hajdina zabkása vagy káposzta.

Konzervleves? soha nem is fordult meg a fejemben ... nem, az üzletekben van, de eszembe sem jutott volna a téli felkészítést ... nagyszerű!

Nagyon finom), emellett variálhat, hozzáadhat valamit többé-kevésbé, tetszik) Nézze, ha érdekel, akkor is van egy piros furat a varráshoz a profilomban, mindezt nyaraláskor szüretelem, és akkor nem maradunk eszeveszett munkaritmusban forró leves nélkül

Biztosan meg fogom csinálni. Köszönöm a receptet

Remélem tetszik)

Köszönöm a receptet! : rózsa: Ma gurítottam fél adag káposztalevest. Holnap küldök egy diákot, ezért üvegeket készítettem neki. Három különféle üres részt készítettem, köztük a káposztalevest. Hogyan próbálunk beszámolni.

Egészségedre! ) Mondja meg nekünk biztosan! Idén én is feltekertem egy savanyúságot a Frau-ból, látlak téged is, ez is nagyon ízletes

Kipróbálom a borzsádat, érdekel! Csak én teszek kevesebb cukrot, ők nem akarják, hogy édeset egyek. Ma pedig borscsit tekertem burgonyával (tavaly valahol a neten találtam) - nézzük, mi történik. Holnap különféle üvegekbe teszem a fiamat, tavaly szinte nem főztem magamnak levest, az összes szarvat és szarvat. Talán most gyakrabban fog főzni!

Természetesen nem lesz mit főzni ott. A borscsit burgonyával külön receptbe is beleteszi

Tina, szia !!! Az egyik nap a recepted szerint elkészítem a káposztalevest, és ezt akartam megkérdezni: azt mondod, hogy amikor paradicsomot és tésztát adsz hozzá, ecet nélkül csinálod. És miért? És ha hozzáteszem, elrontom?

Szia) Hozzáadhatod, nem rontod el, csak annyi sav van, hogy az üvegek jól álljanak, de általában önthetsz egy kis ecetet és mintát vehetsz, mivel látod, hogy az ízlésednek elegendő sav van, tekerd fel) Előre jó étvágyat, az edényt mindig azonnal otthagyom és főzök belőle káposztalevest, alig várom a telet

Hurrá!!!!!!!! Végül elkészítettem őket !!! Tinochka kedves, köszönöm a receptet !!! Csak én szórakoztam egy kicsit: tettem még fokhagymát, és tettem még gyöngy árpát. Még nem nyitottam ki a dobozokat, nem főztem káposztalevest, de a főzés során kipróbáltam, milyen finomak !!!

: girl_claping: Radochka, örülök, hogy valakinek tetszett) Én magam is élvezettel eszem meg őket, sőt csak felmelegítem és megeszem, ha nincs idő főzni) És mi van a szórakozással .. szóval mindannyian ilyenek vagyunk) Jó étvágyat

Tavaly ősszel hegesztett, még mindig az.Ízletes salátaként, és nagyon kényelmes és gyors káposztaleves.

[Lyudmila.]

Lyudmila., köszönöm a borravalót! Korábban egy ilyen uzsonnát árultunk, amit Leningradskaya-nak hívtak

Tinochka, itt ha paradicsompüré helyett 1 kg megy, igaz? És az ecet, mint 2 evőkanál receptjében? Ezt tisztázom minden esetre.

[SveKosha]

SveKosha, igen, kg. elég paradicsom lesz, adhatsz még hozzá, ecet 2 ek. l., minden nagyon finom lesz

Tinochka, szeretnék néhány üveget készíteni - a kérdés az, hogy hogyan tudom a shtebik-et adaptálni erre az esetre? Oltás értelemben a személyzetbe helyezve, így kap egy konzervkonzervet, mint egy autoklávot.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Nem mondhatom el, sajnálom, hogy nincs ez az egységem.

Valamiért azt gondoltam, hogy ez egy árpával készült közönséges káposztaleves receptje. Köszönöm a receptet, mindenképpen készítenie kell néhány edényt a nyári szezonra. Kényelmes és kielégítő.

[szerető]

szeretővalószínűleg zárójelben kellett volna megjelölnöm, hogy ez egy üres) Örülnék, ha tetszik az üres, tegnap én is feltekertem egy adagot - 11 doboz ezúttal kiderült

Tinochka, kedvesem, nem tudott ellenállni, káposztaleves mellett döntött - mondja meg, kérem, paradicsompüré - milyen sűrűségű legyen, tegnap vettem egy 25% -os kannát, elég vastag, fel kell használni, nem kell öntsön. (Miatta aggódom, hogy áll majd később)

[kartinka]

kartinka, Legutóbb, szó szerint a múlt héten, pontosan ugyanezt vettem. A recept szerint tettem be, de hozzáadtam 500 ml-t is. víz (a zöldségek nem voltak túl lédúsak), a só-cukor tetszés szerint beállítható. Ha nem meleg helyen van, akkor minden rendben lesz, ne aggódj)

Alig fért be az edénybe Tinochka úgy döntött, hogy ezt az adagot árpa nélkül készíti el. 2in1 lesz, vagy káposztaleves vagy saláta, színéhez csak egy kis kaliforniai paprika. Csak tetszett, hogy a káposztás készítmény. Kiderült 8 üveg 4x0,8 + 4x0,5 = 5,2 liter.
Nem volt mit kipróbálnia - az utolsó üvegbe egy fél csésze forró vizet adtak. Elaludt a takarók alatt a takarókon.
Holnap gyöngy árpával szeretném megcsinálni, de láthatóan a felét megteszem, hogy minden belefér. Már csak zománcozott serpenyőm van. Habár rozsdamentes acélból indulhat, aztán, amikor kiengedi a levét, át? Nem akarom megtenni 2x
A tervekben még mindig van borcsics és savanyúság, bankokat kell keresni
Ps - nem készítettem növényi készítményeket - csak a kezdet - a kérdés az, hogy mi a jobb, ha nem teszem be a varrást, hogy ne sterilizálhassam (- petrezselyem - zöldek, féltem) és a kannák sterilizálásáról - elég idő a kannákhoz (a teáskannán állva), amikor az alja olyan forrásban lévő vízzel van - miért nem fogja meg az ujját? Vagy tovább kell tartanod őket?
Valamit az ellenálló képességem aggaszt - holnap karanténba helyezem őket - meg fogom nézni

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Rozsdamentes acél serpenyőben főzök, a végén, ha kevés zöldségből van gyümölcslé, elkezd égni, adhat hozzá egy csésze forrásban lévő vizet, az íze és a tárolása nem fog szenvedni. Ezekhez a készítményekhez nem teszek zöldet, később könnyebb hozzáadni a kész ételhez.
A páros dobozokat nagyon forró fenékig sterilizálom, a feltekert dobozokat takaróba tekerem, amíg teljesen kihűlnek. Az összes munkadarabot meleg föld alatt tárolom, általában körülbelül 5 Celsius fok van. De mielőtt elküldeném az üres helyeket tárolásra, egy-két hétig mindet a konyhában tartom. Pontosabban, ennek a receptnek megfelelően két kannát felfújtak egész idő alatt, és akkor is többet vétek a fedélen vagy a régi varrókulcsomon. Általában ezeket a salátákat gond nélkül tárolják velem.

[V-tina]

V-tinaamíg a mikrohullámú sütő be volt kapcsolva, nem zavartam a dobozok és fedelek sterilizálási idejét, és a shtebik után szintén nehéz áttérni a szokásos módszerekre (már érleltem, autoklávot szeretnék venni, valószínűleg már gondolok rá a következő évadra), és elfelejtettem, hogy volt a teáskanna - most úgy tűnik, hogy emlékszem, de úgy döntöttem, hogy megfulladok, általában ezekben a kérdésekben nagyon skrupulus vagyok - védőhálóval teszem - bár sterilizálás nélkül sokkal könnyebb