Sózott paradicsom (akár egy hordóból)

Sózott paradicsom (akár egy hordóból)

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Kapor
Ribizli levelek
Keserű pirospaprika
Zeller
Paradicsom
Víz
Só
Készítsen
Víz	0,5 l
babérlevél	10-15 db.
Szegfű	5-6 db.
Vegyesfűszer	30 db

Főzés módja

• A doboz alján (lehetőleg széles nyakkal), és nekem van egy kerámia 5 literes hordóm, fektessem a kaprot virágzattal, néhány ribizlevelével, keserű pirospaprikával, kevés zellerrel. Helyezzen előkészített paradicsomot. Tegyen tiszta, nem klórozott vizet, miután sót kavart benne. 3 liter víz alapján 2 evőkanál. evőkanál só.
• Forraljuk a pácot 5 percig. Hűtsük le, öntsük paradicsomba. Azonnal enni nem ajánlott. Tárolási készenlét:
• hideg helyen 35-45 nap után
• szobahőmérsékleten -20 nap.

jegyzet

Sokan szeretitek a sós paradicsomot, amikor a lé a bőr alatt játszik, és íze félelmetes. És szeretem őket. Amíg nem rendelkeztem ezzel a recepttel, elmentem a piacra, vásároltam hordós paradicsomot nagymamáktól, és azonnal, anélkül, hogy otthagytam volna a pénztárt, mintát vettem.

Hasonló receptek

Gyorsan sózott paradicsom (I.I. Lazerson receptje) (gala10)

Sós sherry paradicsom (mca)

Pácolt édes paradicsom "Kedvenc" (fomca)

Szeretnék ilyen paradicsomot készíteni, de ..... nem világos 3 liter vízben 2 evőkanál. l. öntsön sót a paradicsomra, majd még egy pácot, de ez egyszerűen nem fér bele a tartályba, vagy valamit nem értettem
celfh magyarázd, csak imádjuk ezeket a paradicsomokat a hordóból

Igen, minden belefér. Csak 0,5 liter nagyon gazdag pác van benne
De ne forralja fel az összes vizet. A forrásvizet összekeverem sóval és paradicsomot öntök. És a "kis" pácot fűszerekkel megfőzöm. Alapvetően lehűthet egy kis pácot, összekeverheti vízzel és sóval, és felöntheti a paradicsommal. Ahogy húsz évvel ezelőtt írták nekem ezt a receptet, ezt csinálom gondolkodás nélkül.

Köszönöm Celfh: virágok: Leöntöttem mindent, várakoztam 20 napot, betettem a vödröt az erkélyre, és a víznek szinte nem kellett sósnak lennie?

boom várj 20 napot, tedd a vödröt az erkélyre, és a víz szinte ne legyen sós?

Ha 2 evőkanál / 3 liter víz sebességgel vett be, akkor a só elég.
Szerintem Ramenskoje-ban is meleg van, talán nem kellene az erkélyen tartanod? A szobahőmérséklet véleményem szerint 20-22 fok.

[Nyári lakosok]

Számomra úgy tűnik, hogy a só túl kevés. Lehet, hogy nincs igazam.
Keressen egy receptet Nyári lakosok hasonló volt ...

[Pácolt paradicsom]

találtam Pácolt paradicsomtól től Nyári lakosok... Egyébként jók lettek, tavaly készítettem egy tégelyt.

[Nyári lakosok]

Számomra úgy tűnik, hogy a só túl kevés. Lehet, hogy nincs igazam.
Keressen egy receptet Nyári lakosok hasonló volt ...

A választás a tiéd