Dátum és sült mandula fagylalt

Dátum és sült mandula fagylalt

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Konyha: Amerikai

Hozzávalók
Tej	2 1/2 evőkanál.
Tejszín, felvert	2 evőkanál.
Sárgája	6 db
Cukor	3/4 Art.
Apróra vágott dátumok	1 evőkanál.
Mandula	3/4 Art.
Vaj	1/2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Üveg = 240 ml.
• Forraljuk fel a tejet, a tejszínt és a cukrot.
• Oszd két részre. Apróra vágjuk a datolyákat, hozzáadjuk a tejkeverék feléhez, és turmixgéppel ledaráljuk.
• 
• Félretesz, mellőz. A tojások sárgáját felverjük egy másik tálban,
• 
• adjuk a keverék fennmaradó feléhez, és forraljuk fel, nem forrva, 4-6 percig alacsony lángon, amíg besűrűsödik. Csatlakoztassa mindkét részt, alaposan keverje össze
• 
• és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. Amíg kihűlnek, vágjuk a mandulát
• 
• és először olaj nélkül sütjük, majd szó szerint "egy csepp" olajjal aranybarnára.
• A kész keveréket lehűtjük. Keverővel felverjük. Hagyja a mandula felét megszórni, a többit pedig adja a jégkrémhez.
• 
• Öntsük a kihűlt keveréket egy fagylaltkészítőbe. A fagyim 30 perc dagasztás után készen állt.
• 
• Helyezze a kész fagylaltot egy edénybe, és tárolja (ha lehetséges) a fagyasztóban.

Az edényt arra tervezték

10-12 adag.

A felkészülés ideje:

50 + 30 perc.

Főzés program:

Clatronic ICM 3225 fagylaltkészítő

jegyzet

Recept az oldalról 🔗
Fél adagot megfőztem, féltem, hogy a fagylaltkészítő nem gyúr. Legközelebb másfélet csinálok
Jó étvágyat kívánunk.

Laris, tehát az összes kép tökéletesen beillesztésre került!

Laris, tehát az összes kép tökéletesen beillesztésre került!

Anyut, köszönöm. Ezt vízszintesen lefényképeztem és levágtam. Tanulni kell