Burgonyaék

Burgonyaék

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Nyers burgonya	10 darab.
Növényi olaj	1 evőkanál. l.
Fokhagyma	2 fog
Zsemlemorzsa	2 evőkanál. l.
Rozmaring	1 tk
Só	íz

Főzés módja

• Mossa meg a burgonyát, hámozza meg, vágja hosszában négy részre - jobb, ha közepes méretű burgonyát vesz.
• Ezután kenje meg növényi olajjal, és jól keverje össze.
• 
• Külön csészében keverje össze a sót, a száraz rozmaringleveleket, a zúzott fokhagymát és a zsemlemorzsát.
• Ezután ezt a száraz keveréket polietilén zacskóba öntjük, oda dobjuk a burgonyát, jól megrázzuk.
• 
• Két főzési lehetőség - mindkettőt megtettem.
• 1. A mikrohullámú sütőben - tegye a burgonyát a zsákból a ropogós tányérra, és 20 percig kombinált üzemmódban - 50% teljesítmény + 200 fokos konvekció.
• 2. A Brand 6051 multicooker gyorsfőzőben - kenje meg a tál alját olajjal, tegye a burgonyát, tegye be a "Sütést" csukott szeleppel - 10 percig, majd fordítsa meg a burgonyát és további 10 percig nyitott szeleppel.
• Mindkét főzési lehetőség finom - szárazabb a mikrohullámú sütőben, lágyabb a gyorsfőzőben.

Határozottan finom!

Olga, mondja meg, kérem, mikrohullámú sütőben süt? Vagy csak egy nyitott edényben?

Olga, mondja meg, kérem, mikrohullámú sütőben süt? Vagy csak egy nyitott edényben?

Igen, és kíváncsi vagyok, és csak rakja fel a raklapot vagy a rácsot (magas / alacsony)?

Az ilyen burgonya még finomabb egy légsütőben, és ugyanabban a 20 percben (bár nem tíz, hanem 6-8 kicsi). Nem kenem be olajjal, hanem ugyanabba a zsákba öntöm.

Ja, elfelejtettem írni - szklerózis, bocs!
Ha jól megrázza a zacskóban, hogy minden a burgonyához tapadjon, tegye mikrohullámú sütő ropogós tányérjára és egy gyors zsákba - csak egy tálba!
Lorik - 10 darab - ez 5 a mikrohullámú sütőnél, a maradék 5 pedig a gyorsfőzőnél.
Nincs és nem is lesz légsütőm - nem tudom, hová tegyem a meglévő berendezéseket. Van több levegős grill és csak légrács - nem akarom kihozni, de a mikrohullámú sütő a megfelelő helyen van, és én folyamatosan használom a gyors grillemet.