Csirkemáj tejfölben, hagymával és savanyúsággal Steba gyorsfőzőben

Csirkemáj tejfölben, hagymával és savanyúsággal Steba gyorsfőzőben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkemáj	1 kg
Hagyma	2 db
Pácolt vagy konzerv uborka	2-3 db
Tejföl (majonéz hozzáadható)	4-5 st. l.
Ízlés szerint sós bors

Főzés módja

• A hagymát félkarikára vágjuk, az uborka nem nagy vékony csíkokban.
• 25-30 percig bekapcsoljuk a nyomástartót.
• A hangjelzés után öntsön olajat a tálba, hagyja kissé felmelegedni, hagyma és uborkát tegyen a tálba, 2-3 percig sütjük, a májat az uborkához és a hagymához küldjük, és addig sütjük, amíg a máj színe megváltozik, ez kb. 10 perc, adjunk hozzá tejfölt, sót, borsot.
• Zárja le a fedelet, és hagyja főzni a program végéig.
• A program befejezése után még 8-10 percet tettem a Fűtésre.

jegyzet

A májomnak tetszett, puha gyengéd.
Finom illata volt.

Finom!
Tanyush! Úgy látom, elég sok uborkát adott hozzá. Érzik?
Mit mondanak az embereid? Soha nem adtam uborkát a májhoz.
Jobban szeretem a hagymát és a tejfölt, így a szósz .... mmmm
Meg kell csinálni! Annyira ízletes!

Finom!
Tanyush! Úgy látom, elég sok uborkát adott hozzá. Érzik?
Mit mondanak az embereid? Soha nem adtam uborkát a májhoz.
Jobban szeretem a hagymát és a tejfölt, így a szósz .... mmmm
Meg kell csinálni! Annyira ízletes!

Mindig uborkát adok a májhoz. Egyszer régen olvastam, hogy Stroganoff módon csinálták a májat. De kiderült, hogy Stroganoff módon sok recept van.
Az enyém szereti az ilyen májat és húst ennek a receptnek a alapján, ez jól alakul.

Mint mindig, finom veled. Csirkemájat elég gyakran főzök, de uborkával még nem próbáltam. Talán megadják pikantériájukat. Mindenképpen megpróbálom velük. te

Tanyush! Pácolt uborkával húst készítek, tatárul Azu néven. Finom. Alkalmanként meg kell tenni.
És kipróbálom a májban. Érdekes.

Mint mindig, finom veled. Csirkemájat elég gyakran főzök, de uborkával még nem próbáltam. Talán megadják pikantériájukat. Mindenképpen megpróbálom velük. te

Olga, köszönöm. Jómagam még nem próbáltam húst és májat. És készítettem magamnak egy halat savanyú uborkával, finom.