Kurabye azerbajdzsán nyelven

Kurabye azerbajdzsán nyelven

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	1,5 stkn
Vaj	120 g
Porcukor	1/2 stkn
édesem	2 teáskanál
Tej	4 evőkanál. l.
Citromhéj	1 tk
Darált szegfűszeg	1/4 teáskanál
Kardamom	1/4 teáskanál
Vaníliás cukor	1/3 csomag (3 g)

Főzés módja

• A vajat habosra dörzsöljük, majd hozzáadjuk a porcukrot, a mézet, a szegfűszeget, a kardamomot és a citrom héját, és simára dörzsöljük. Ezt követően öntsük hozzá a tejet, verjük fel az így kapott masszát, majd adjuk hozzá az átszitált lisztet, gyúrjuk össze a tésztát és tegyük hűtőbe 10-15 percre.
• A kész tésztát kinyújtjuk 1 cm vastag rétegbe, és kerek sütiket vágunk belőle egy pohárral vagy egy speciális formával.
• Tegye a kurabie-t száraz tepsibe, tegye előmelegített sütőbe, és lassú tűzön aranybarnára sütje.
• A sütiket kissé hűtsük le, szórjuk meg vaníliás cukorral elkevert porcukorral, tegyük egy vázába, és teával tálaljuk.

jegyzet

A receptet és a főzést a "superkuk" webhelyről vettem
Mindent pontosan megfőztem (csak mindent megdupláztam), és ugyanannyi porcukrot hagytam (a gyereknek főztem)
30 süti lett, lágy-omlós és nem cukros édes.
Rögtön el kell mondanom, hogy a tészta nem volt nagyon kemény, szépen kinyújtottam, és miután kivágtam a figurát, egy spatulával ráerősítettem, hogy áttegyem egy tepsibe.

Ugyanezt a receptet puhábbal kell kipróbálni ... fecskendőn keresztül.

[Celestine]

Celestine , köszönöm - érdekes recept. Ezt nem tudtam biztosan.
Megpróbálom megsütni ezeket a sütiket, fecskendővel ki akarom préselni. És hozzáadom a narancs héját, mert nincs citrom, és télen alaposan feltöltöm a narancsot. Nekem is vannak különböző esszenciáim - szintén lehetőség.

[Celestine]

Celestine , Tegnap megsütöttem a "Kurabye" -t, őszintén lefényképeztem és a laptopra tettem. De amikor megpróbáltam csatlakozni az internethez, kiderült, hogy nincs internet.
Később megpróbálok feltenni egy fotót.
A sütik nagyon finomak lettek! Köszönöm a receptet!
"Lakomka" sikeresen teljesítette az 5+ tesztet.
2 adagot készítettem egyszerre, szegfűszeget és kardamomot elég durván, narancshéjjal. Az íze nem olyan, mint omlós tészta. Lehetetlen elszakadni!

[Celestine]

Celestine , Tegnap megsütöttem a "Kurabye" -t, őszintén lefényképeztem és a laptopra tettem. De amikor megpróbáltam csatlakozni az internethez, kiderült, hogy nincs internet.
Később megpróbálok feltenni egy fotót.
A sütik nagyon finomak lettek! Köszönöm a receptet!
"Lakomka" sikeresen teljesítette az 5+ tesztet.
2 adagot készítettem egyszerre, szegfűszeget és kardamomot elég durván, narancshéjjal. Az íze nem olyan, mint omlós tészta. Lehetetlen elszakadni!

Kipréselték a fecskendőből? Akkor ma meg kell próbálnom, megígértem a fiamnak, hogy főz valamit

[Celestine]

Celestine , igen, fecskendőből. Tökéletesen nyomva az elsőtől az utolsóig. És nagyon szép lett. Gyermekként örülök ennek az eredménynek.
Van még más receptje?

[Celestine]

Celestine , igen, fecskendőből. Tökéletesen nyomva az elsőtől az utolsóig. És nagyon szép lett. Gyermekként örülök ennek az eredménynek.
Van még más receptje?

Most megcsinálom, aztán tovább turkálok

Itt van az én "Kurabye".

Itt van az én "Kurabye".

Milyen szép sütik És ma kinyomtam egy fecskendőből, valamiért az egyik minta csak kinyomódott, a többi nem tapadt a felszínre
De még mindig nem lett rossz, tekintve, hogy a recept a tészta gurításához.
Köszönet a sorban következőnek