Díszítjük a mézeskalács sütiket, sütiket

[Miért repedhet meg a máz?]

Miért repedhet meg a máz?
Lányok, szia mindenkinek! Meg akartam osztani gyenge tapasztalataimat, talán valakinek jól fog jönni. Pár oldallal ezelőtt megkérdeztem, miért hirtelen a mézeskalács süteményemen miért kezdett repedni a töltelék a szélektől. A vélemények különbözőek voltak, de magam is sokáig gondolkodtam, és megértettem. A mézeskalács sütik majdnem egy napig eltartottak, és elkezdtem önteni. DE! Arccal felfelé feküdtek velem, én pedig elkezdtem kitölteni a feneküket, hogy a rossz oldal szép legyen. És mivel a mézeskalács sütik kissé domborúak, és arccal lefelé fordítják őket, elkezdtek "illeszkedni" egy számukra kényelmes helyzetbe, és rajtuk töltés is volt. A mézeskalács deformációja az ellenkező irányú zsugorodás következtében önmagában meglehetősen kicsi, talán néhány milliméter a mézeskalács teljes kerületén, de ez fontos a száradó jegesedéshez, amely csak tört! Következtetés: ha mézeskalácsot festene belülről kifelé, akkor arccal lefelé feküdjenek! Lehet, hogy egyesek számára ez nyilvánvaló, de volt tapasztalatom, amelyből tanultam. Szinte az összes mézeskalácsot le kellett kaparnom, és újra el kellett csinálnom.

Olyan egyszerű szett készült))) ó, milyen jó, amikor gyorsan elkészül a mézeskalács 😂








Nem volt lusta sok fotót feltölteni 😂

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tan, milyen fényes! A vörös és a kék olyan gyönyörűen vannak kombinálva! Tetszett az agy, klassz!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, és nekem a kapszula tabletták tetszettek, ez valószínűleg egy koldakt)))) Tanya, mivel töltötted meg őket?

[Mona1]

Mona1, Féltem, hogy nem fog hasonlítani a belekre 😅. Megkereste az összes barátját, és megkérdezte, hogy hasonlítanak-e 😂😂😂

Hozzáadva: 2016. augusztus 23., kedd, 14:17

Anna26, cukrászda színű golyókkal letakarva, húsvéttól még vannak

[marikosha]

marikosha, TOVÁBBI TUDOMÁNYOS magyarázatok, mint az építőintézetben részt vettem egy előadáson. Marin, ugyanaz a problémám, de nem mindig, és lusta vagyok, egyiket sem kaparom le ..... a repedések kicsiek, ezért peremükkel peremmel maszkolom őket. Követés sütés közben.

tőlünk, mézeskalácsos kézművesektől olyan ABALD fűszer- és mézszag árad, hogy a férfiaknak elméletileg maguknak kellene ragaszkodniuk, mint a legyek a mézhez. És főleg pörögj annak mellett, amelyet már a férjed áldozatául választottál

Aki szereti az édességet, szereti a kényelmet))

[Babovka]

Babovka, ebben nincs hiány)

Hozzáadva: 2016. augusztus 23., kedd, 17:58

Tatiana_Borshcheva, tehát nagy méretűek, vannak koldakta tabletták?))))

[Anna26]

Anna26, a tabletták körülbelül 2-3 cm.Nem tudom mérni, már adtam

Iskolai ősz. Először csináltam a leveleket, mindent kivágtam a sablon szerint, juharfákkal csak borzalom volt, míg kivágtam, már elfáradtam, de ha nagy mennyiségben rendelik, mit tegyek ?))

[Mona1]

Mona1, Tanya, milyen aranyos mézeskalácsok - ilyen őszi könnyű melegség tőlük Sün csak megérintett, nos, ugyanaz a dicsőséges :)
De én is gratuláltam magamnak szeptember 1-jével, mertem megmutatni
A mézeskalácsok a "Lágy mézeskalácsok festéshez" recept szerint betanultak, finomak

[Mona1]

Mona1, Tanya, különösen tetszett a felirat! Ez egy fakivágás?

Hozzáadva: 2016. augusztus 24., szerda, 05:14

Bábkirály, Vika, mit jelent a 12-es szám?

[Anna26]

Anna26, Anechka, Ukrajnában az iskolában van egy 12 pontos rendszer az ismeretek értékelésére, tehát a 12 5++

[Bábkirály]

Bábkirály, Ahh, ez az! Nem tudtam, komolyan))))

Hozzáadva: 2016. augusztus 24., szerda, 05:34

sovushki-simpotyazhki)) nem te írtad a méretet, nekem nagyon aprónak tűnik, nem?

Nem te írtad a méretet, nekem nagyon picinek tűnik, igaz?

Igen, kicsi, 8 cm x 5 cm. Én is ezt tettem: ez 8 cm x 8,5 cm.

Lányok, de esküszöm, ne habozzon, ez csak a harmadik kísérletem a mézeskalács díszítésére, még mindig nem fogok habot érezni, ezért rájövök, hogy ez egyáltalán nem szépség, és örömmel fogadok minden tanácsot és ajánlást: )))

a kitöltés egyenletes, a többi tapasztalattal. Aztán egyre nehezebb megtenni. Én, lányok, most a bádogoshoz megyek, 10 formát rendelek az új évre. Hadd csinálja a ravaszon

a kitöltés egyenletes, a többi tapasztalattal.

Koszonom a kedves szavakat:)))

Aztán egyre nehezebb megtenni.

Igen, akarsz valamit nem később, hanem már most, de nem tudsz. A témában szereplő mézeskalácsot megnézve természetesen mindent szeretnél: bonyolultabbat és érdekesebbet, de ... jaj, ja, van tanulni, tanulni és edzeni-edzeni :)))

Igen, meg kell töltenem a kezem, ha nem sokáig ülök és leülök a mézeskalácshoz, akkor a kezeim úgy tűnik, hogy rossz helyen vannak, a készségeket sem lehet elveszíteni

[Anna]

Anna, Igen. Igen, és kezek és képességek, tegnap elrontottam Lera szaharai tésztájának felét, magam sem értettem, hogyan. A tészta gyurma volt. zsírkréták vágtak egy egész tálat.
Bábkirály, aranyos baglyok, imádom őket is.

Hozzáadva: 2016. augusztus 24., szerda, 23:42

Mona1, és nincs miért panaszkodni, minden lakonikus és színes. El kell kérnem tőled a leveleket. Felülről színezte vagy színezte a leveleket?

Úgyszólván masztixot rajzoltam - a toll tesztje. Festékek - kakaó, kávé, cékla, málna. Csak nekem nem jutott eszembe a zöld, nos, nincs spenót a városban ...

[holgan]

holgan, a kosár megdöbbent! Bármennyire is tettem, soha nem mertem tollal csinálni, feltételeztem, hogy nehéz

Mona1, Tanya, klassz iskola. A betűtípus remek. Ő is minta? És a levelek nagyon szépek.Megosztani egy titkot: festettél festékekkel a tetején? Vagy mindent elöntött a jegesedés? Levelekkel még mindig nem tudom megszerezni. Mit csináltam tavaly, mi ez ... Valahogy más színűek. Itt vannak az enyémek, 9 cm méretűek



Az álmom természetesen egy festékszóró. Vele minden levél csak varázslatos.

Hozzáadva 2016. augusztus 25., csütörtök, 06:26

száraz színezékek (pollen)

Erzsébet, szükséges-e azt írni, hogy ez pontosan virágpor? Van egy száraz konyhám, valahogy megpróbáltam színezni. Keményítővel kevertem, de mégsem azt jelenti, hogy szuper simán feküdt, főleg nagy területen. Lilia rendesen tónusú volt, de a sárkánnyal nehéz volt. És eszembe sem jutott, hogy folyadékot próbáljak ki



Kerek átmérő kb. 15 cm, szív 10 cm

[Arlei]

Arlei, Leila, nagyon jól sikerült. Nyuszi-méz és ami a legfontosabb, természetes sisak!

káros78, Lisa, nagyon tetszett a sárkány, olyan jófej.

[Anna26]

Anna26, Anya, mindent, a feliratot is beleértve, sablonok szerint vágtuk ki, ezek nem vágások.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419226.0

Hozzáadva 2016. augusztus 25., csütörtök 09:27

Bábkirály, Vika, érdekes munka, de a vonalak kitöltése kissé vékony, végezze el vastagabban, különben a vonalak kissé elmosódni látszanak. És zsinórhoz hasonlóan kerek keresztmetszetűek.
mamo4ka, Larissa, Adtam egy linket a betűkről és a betűtípusról, ahová feltettem.
Arlei, LeilaMilyen jó ember vagy, természetes színek - ez nagyszerű, de el tudom képzelni, milyen ostoba! Vagy kész színezékeket vásároltak? Valahogy megvettem ezeket, de annyira könnyűek voltak, hogy nagyon sokat elköltöttek, és az ára egyenes arany volt, ezért egyszer kipróbáltam, és ennyi. És nagyon fényesen, szépen alakultál!
káros78, Lizochka, Nos, csak a szépség a sárkányod! Alaposan megnéztem - Batiushki -, és Liza már kínaiul mogo! A hieroglifák használatban vannak! Nos, mit jelentenek? Fordítás a stúdióba. És szeretnék egy nagyobb sárkányt.
Már írtam a betűkészletről, de magam is féltem a levelek elkészítésétől, megnéztem egy csomó mindenkit az interneten, és úgy döntöttem, hogy könnyebb az összes levelet tömni sárga színnel, majd vettem és levágtam egy vékony parol lap csíkokra. majd ceruzákhoz kötötte őket. És akkor csak különböző színekbe mártottam vodkában hígított gélfestékbe, letöröltem egy darab papírra, majd különböző helyeken a levélre bököttem, de feltétlenül szükséges, hogy a töltelék teljesen száraz legyen. Barna, vörös és zöld színnel vált el. Minden festéknek megvan a saját parolonja. De úgy tűnik, hogy a juharfákon nem volt szükség a barnára, és a zöldet világosabbnak vagy kisebbnek kellett volna venni, mint nekem, szeretnék egy kicsit világosabb lenni, mint a juhar. Nos, teszt volt.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, köszönöm a tippet, mindenképpen figyelembe fogom venni, de még mindig azt gondolom: miért hozom ki őket látszólag egyenletesnek, és akkor az élek úgy néznek ki, mintha körülötte táncoltak volna - és ezért :) Köszönöm, Tudni fogom :)

[Mona1]

Mona1, Tanya, saját, friss gyümölcslé és kávé vízzel.

[Mona1]

Mona1, Tanya, és milyen tésztád van. A tésztámból a mézeskalács nem fog így működni, néha nekem is megfelelnek, néha még buborékoktól is duzzadnak. Talán nem tudom, milyen titok. Általában arról ábrándozom, hogy tökéletesen sima mézeskalácsot sütök. Ossza meg tapasztalatait

[Mona1]

Mona1, Tanya, és milyen tésztád van. A tésztámból a mézeskalács nem fog így működni, néha elférnek, néha buborékokként is felrobbannak. Talán nem tudom, milyen titok. Általában arról álmodozom, hogy tökéletesen sima mézeskalácsot süssek. Ossza meg tapasztalatait

Anh, először Gerda és Lenkor receptje szerint készítettem, akkor készítettem házakat. Aztán amikor kézbe vettem a mézeskalács sütiket, beírtam egy keresőmotort a Google-ba és a Yandex-be: előhalásztam egy mézeskalács-tészta receptjét és 30 receptet különböző kézműves nőktől. Mindezeket a recepteket a számítógépemen, az apámban gyűjtöttem. Aztán elvettem, rajzoltam egy tányért az első oszlopba - kinek receptje, majd: liszt, cukor, méz ... És így tovább, elkészítettem az összes hozzávaló oszlopát, és mindegyik receptet beletettem. Aztán több napig tanulmányoztam ezt a lemezt, hogy valamilyen felismerés jöjjön létre, hogy milyen tömegarányban legyen folyékony és száraz komponens a tésztában. És mivel városunkban az idő katonai blokád, eleinte a blokád árai 3-szorosára nőttek a termékekre, összehasonlítva a zónánkon kívüli ugyanazokkal a termékekkel, akkor valahogy tetszettek a receptek, ahol például a méz nem olyan drága mindenki dicsérte Lerochkin szacharin receptjét, ő is befolyásolta a receptemet. Általában kiderült, hogy valami megfelel nekem és az ügyfeleknek. De akkor is eleinte a legmagasabb fokozatú (valahol fele) búzalisztből készítettem + teljes kiőrlésű és az 1. osztályú búza. De aztán, eseményeink eredményeként, a teljes kiőrlésű gabona eltűnt az értékesítésből, és elkezdtem búzapótlékot és egy kicsit az elsőt és egy csepp rozsot. És az első évfolyam pár három hónap múlva véget ér, de nincs értékesítés, ezért újra kitalálok kerékpár. recept. Tehát folyamatosan gondolkodni kell.
Nem duzzadok, 1 teáskanál szódát (kés alá) teszek 520 g lisztre. Dagasztás után a tészta fél órát a hűtőszekrényben van, majd fél órán át - a konyhában az asztalon, majd azonnal sütök. A maradékot pár napra hűtőbe tettem, így aztán nem tetszett. néhány száraz, omladozó kijön.

[Tanya]

Tanya, tehát itt az ideje, hogy kínaiul beszéljek, Kínával szemben az utca túloldalán lakunk. De komolyan mondva, a hallgatók odaadták a kínai nyelv tanárának. Ez a hieroglifák egész tömege pedig azt jelenti: köszönöm, professzor! Nehéz volt, de érdekes. És nincs nagyobb sárkány Bár kivághatja a fényképet ... Most megcsinálom



Egyébként a liliomos szív nem csak egy szív. Pénztárca volt. Egy barátom megkért, hogy csináljam. Pénzt akartak adni a szülinapi lánynak egy táska vásárlásához. Először értetlen voltam, aztán úgy készítettem, mint egy mézeskalácsdoboz. Lily - mert a születésnapi lány szereti őket. A hátoldalán pedig egy felirat található

[Mona1]

Mona1, Tanya, köszönöm, megértem)

Hozzáadva 2016. augusztus 25., csütörtök 14:33

káros78, Lisa, a sárkány egészséges. És nem vettem észre a hieroglifákat a kis képen.

Hozzáadva 2016. augusztus 25., csütörtök 14:35

Mona1, Tanya, és hogyan spionizálnám a betűtípust. A linked egy másik HP oldalt nyit meg, azt hittem, hogy ez valamiféle internetes link)

Hozzáadva 2016. augusztus 25., csütörtök 14:37

Mona1Ezt a munkát receptekkel végezted !!! Közvetlenül laboratóriumi vizsgálat!) De nem az vagyok, csak különböző receptek szerint próbáltam sütni, megálltam Lerinnél, de néha el is bukik (a nagy területű mézeskalács duzzadását tekintve)

[Anna26]

Anna26, és rákattintasz a képre, és ez növekedni fog. Ugyanolyan méretű lesz, mint amit később közzétettem

Feladva 2016. augusztus 25., csütörtök 14:43

néha nem sikerül (a nagy területű mézeskalács duzzanata szempontjából)

Úgy gondolom, hogy ez akkor van, ha egy darab tészta rosszul van összekeverve. Nekem is néha van ilyen, amikor lusta vagyok gyúrni

[káros78]

káros78, Nem, Liz, őszintén és lelkiismeretesen gyúrok, mert félek a puffadástól. Aztán észrevettem, hogy különösen nagy területeken felülről duzzad, és az alsó oldalról ezen a helyen a lyuk mintha homorú lenne

Basszus, azt hittem, hogy rossz keveredésnek köszönhető ... most már egyáltalán nem tudom. Korábban azt gondoltam, hogy szódából készült, ha csomó jön át. De már régóta kanalat ürítek szódával és szitán átszitálom. De néha buborékok vannak. Ekkor sütöttem utoljára, így megdagadt a csengőm. A hátoldalán pedig, ahogy írod, lyuk van. Ezúttal még egy lyuk is kiderült

[káros78]

káros78, Általában igyekszem minél kevesebb szódát szórni, félek, hogy különböző irányokba döngölnek.

[Mona1]

Mona1, Tanya, és hogyan spionizálnám a betűtípust. A linked egy másik HP oldalt nyit meg, azt hittem, hogy ez valamiféle internetes link)

Anh, hát te vagy a fej! Így van, megnyílik a HP oldal, és valószínűleg abban a másodpercben nyitotta meg és zárta be. Menj, nyomja meg egyszer. És várjon pár másodpercet. Megnyílik a bejegyzésemen, és van egy kép a betűtípussal.

Hozzáadva 2016. augusztus 25., csütörtök 17:08

káros78, Nem, Liz, őszintén és lelkiismeretesen gyúrok, mert félek a puffadástól. Aztán észrevettem, hogy különösen nagy területeken felülről duzzad, és az alsó oldalról ezen a helyen a lyuk mintha homorú lenne

Anh, az alatta lévő mézeskalácson is van aprítékom, és ha nagy a mézeskalács, akkor ezen a helyen nagy kátyúk és dudor vannak a tetején, de ez nem azért van, mert talán rosszul avatkozott be. Csak HP Panasonic gyúrókat használok. Olyan egyenletesen dagaszt, és a mézeskalács alja mégis kívánnivalót hagy maga után. A lányok egy tepsit liszttel leporolnak, mint akkora sima alját. A szőnyegek egy része teflonszövetből készült. De nem tudom, van ilyen típusom, teflonrostnak hívják. Sütöm rajta, nem portalanítok, nem zsírozok, és az alja megsült. Tehát a szőnyeg eltér a szőnyegtől.

[Mona1]

Mona1Nos, liszttel porolok, ennek ellenére a probléma megtörténik

[An]

An, de soha nem porosodom, nem szeretem. majd söpörje le ezt a lisztet. Kőre sütöm, akkor az összes kő lisztben lesz, és a kő mögött a sütő aljáig repül, ott ég. Szeretem, a Schaub tiszta volt, és a sütő és a mézeskalács, hogy később ne söpörje be.

[Mona1]

Ah, ennyi, Tan)))) Letöltöttem a betűtípust) Köszönöm)

Hozzáadva: 2016. augusztus 25., csütörtök, 17:24

Mona1, Igen, akkor lesöpörök, veszek egy tiszta vászonszalvétát és besöpöröm a mosogatóba, majd az egész mosogató lisztben van a szélek körül, elkezdek mosni, ezért utálok sütni, valaki sütne, de én festenék ))

Ah, ennyi, Tan)))) Letöltöttem a betűtípust) Köszönöm)

Egyáltalán nem, este levélben írok neked, most, miközben egyik kezemmel rákattintok a kulcsokra, a másikkal körbejáratom a bányászokat. Este ledobom a fényképet. Ez a legfontosabb ünnepünk a városban - Bányásznap az orron.

[Mona1]

Mona1, Ok, nem avatkozom be) Csináld

Aztán észrevettem, hogy különösen nagy területeken felülről duzzad, és az alsó oldalról ezen a helyen a lyuk mintha homorú lenne

Őszintén szólva, ezt a témát már annyiszor megvitatták, de oké, még egyszer megismétlem. Ha a tésztadarab egy tepsihez / szőnyeghez / sütőpapírhoz stb. Tapad, akkor ugyanaz a buborék lesz a tapadás helyén. Valamilyen oknál fogva a mézeskalács-terület felmelegedése más módon történik. Ha magát a mézeskalácsot, vagy inkább a tésztadarabot hátulra liszttel hintjük be, hogy deformáció nélkül elmozdítható legyen, akkor nem lesznek buborékok és lyukak. Sok szerencsét!
ha nem érti egyértelműen, akkor ne habozzon feltenni kérdéseket, akkor a moderátorok mindezt az első oldalra viszik, és a jövőben mindenkit oda fogunk küldeni)), de nem lesz több olyan kérdés, amely nem egyértelmű ()

[Vei]

Vei, a mézeskalácsom egyáltalán nem ragad, szabadon mozognak a liszt felett, egy speciális Ikea bögrével leporolom, egyenletesen eloszlatom egy tepsiben, de ezek az átkozott buborékok néha megduzzadnak, nem mindig, de előfordul, megkapom nagyon ideges, amikor sütök, folyamatosan az üvegen keresztül nézek a sütőbe.Nemrégiben, amikor buborékot látok, kinyitom a sütőt, és ujjaimmal megnyomom a buborékot, miközben a kezemet könyökig felteszem a sütőbe, általában a buborékok unatkoztak, őszintén. Ugyanakkor megismétlem, nem mindig, de néha igen. Az OK-nál van egy mézeskalácsos lány barátomként, munkadarabjai olyan tökéletesen egyenletesek, mint a műanyag gyári alkatrészek. MINT? Megpróbálhatom egyáltalán szóda nélkül gyúrni?

Hozzáadva: 2016. augusztus 26., péntek 07:22

ez a szóda csak leült velem))))

[Anna26]

Anna26, szóda nélkül - nem mindenkinek való. Soha nem csökkentem a szódát, szeretem, hogy a mézeskalácsok kövérek legyenek. És az úszó határok nem zavarnak ebben az esetben. Vannak buborékok, de nagyon jók. ritkán. Ilyenkor, amikor kiveszem a mézeskalács sütiket, csak egy darabig üvegtáblát tettem rájuk

Nos, a bányászaim. A fénykép minősége szörnyű, itt nagyon felhős, a mobilom nem érzékeli jól az ilyen helyzetet.
A mézeskalács méretei 18 * 11 cm

[Mona1]

Mona1, nos, klassz! Úgy néz ki, mint rokonok)))) Rovnenky ilyen mézeskalács! Csak kettőt csináltál?

[An]

An, Ezzel a kettővel elpárologtam. Nem kicsik, de nem is akkora méretűek. Először csak ezeket csináltam. Míg a sablon, majd ismét tesztelte a másolási képernyőt. Egy csomó virág a munkahelyen. Megtalálta Shaw-t a mélyhűtőben, majd tenyésztette, majd 30 ceruzával díszítette, és a nap véget ért.

Lányok, szia mindenkinek! Meg akartam osztani gyenge tapasztalataimat, talán ez valakinek jól jön. Pár oldallal ezelőtt megkérdeztem, miért hirtelen a mézeskalács sütimnél miért kezdett repedni a töltelék a szélektől. A vélemények különbözőek voltak, de magam is sokáig gondolkodtam, és megértettem. A mézeskalács sütik majdnem egy napig eltartottak, és elkezdtem önteni. DE! Arccal felfelé feküdtek velem, én pedig elkezdtem kitölteni a feneküket, hogy a rossz oldal szép legyen. És mivel a mézeskalács sütik kissé domborúak, és arccal lefelé fordítják őket, elkezdtek "illeszkedni" egy számukra kényelmes helyzetbe, és rajtuk töltés is volt. A mézeskalács deformációja az ellenkező irányú zsugorodás következtében önmagában nagyon kicsi, talán néhány milliméter a mézeskalács teljes kerületén, de ez fontos a száradó jegesedéshez, amely csak tört! Következtetés: ha mézeskalácsot festene belülről kifelé, akkor arccal lefelé feküdjenek! Lehet, hogy egyesek számára ez nyilvánvaló, de volt tapasztalatom, amelyből tanultam. Szinte az összes mézeskalácsból le kellett kaparnom a tölteléket, és újra el kellett végeznem.

dJN ITT ELEMeztem és levontam a következtetéseimet, igen, összezsugorodik, és ha nem feküdt sokáig (este sütöttem, ebédidőtől kezdve díszítettem), és nekem úgy tűnt, hogy a töltelék nagyon híg (8-10 mp) vannak repedések. Végül is a mézeskalács sütik egy napig nem feküdtek le, vagyis százalékos nedvességtartalommal és plusz folyékony jegesedéssel rendelkeznek. 12-16 másodpercig vastagabb a töltés, minden rendben van, szárazon ragyogás és dudor jelenik meg. És ez azért történik, mert a folyadék gyorsan kiszárad a felszínről, és a mélységben nedvesség van. Itt jön a rés. És ha vastagabb, akkor minden egyenletesen szárad. olyan szerencsétlenség történt mind melegben, mind nedves időben. Vétkeztem a poron, de tegnap ez a baj a banzai poron nyilvánult meg. Ezek a következtetéseim, talán nem helytállóak, kevés tapasztalatom van, csak fél év.

a mézeskalácsom egyáltalán nem ragad,

Milyen receptet használ és milyen anyagon (papír, teflonlap, csak tepsiben)?

[Mona1]

Mona1, Tanya, klassz bányászok !!)) Ha jók a fotón, akkor az élőben általában szuper!) És kiválóan írt!

Feladva: 2016. augusztus 26., péntek 22:34

káros78, Lisa, nagyon jó! És "sárkány" (bár nem szeretem ezeket a szörnyeket), és egy liliom !!)) Nagyon szokatlan és gyönyörű!

[Vei]

Vei, Lera receptje, sütőlapon sütök papír nélkül, csak megszórom a tepsit liszttel és kirakom az üres részeket. És akkor természetesen mind lisztben vannak a másik oldalon

Sütőpapíron sütök papír nélkül, csak a lisztet szórom a tepsire, és kirakom az üres részeket.

Nos, menj össze és vásárolj teflon lepedőket Alinak, itt a lányok adtak egy linket az üzlet címére. Magam vettem, tetszik, és buborékokkal el fogja felejteni ezt a problémát.

A buborékok csak két okból jelentkezhetnek:
1) rosszul gyúrt tészta (gyakran előfordul, ha a dagasztást kézzel végzik)
2) a tésztadarab tapadása a tepsihez (teflonlapok / szövet / szőnyeg nagyon jól segítenek, de még mindig jobb, ha magát a tésztadarabot az alsó oldal alsó részéről liszttel porolják be)