Sütemények a la "Kinder Delis" -ből

[GruSha]

Pitét készítettem, a lányom evett, és egész idő alatt dorombolt, milyen finom
GruShaKöszönjük, hogy idehozta ezt a receptet

Háromszoros adagot készítettem, másfél 32x40-es tepsire, azt hiszem, ha egy ilyen tepsire dupla adagot sütnék, jobb lenne
mascarpone helyett ... fagyasztott kefirt, felolvasztottam és 1,5 vagy akár 2 napig átdobtam a cheesecloth-en,
nem számítottam ilyen hűvös finom konzisztenciára a kapott krémből, nagyon tetszett

És én vagyok a jelentéssel. 1 adagra készült (az utolsó 2 tojás otthon maradt). Váratlanul felhívtak, és azt mondták, hogy vendégek jönnek. Sült. Sűrített tej + tejszín + mészlikőr impregnálását készítettem. Nos, ez szükséges, mivel a gyermek piték eredetileg felnőttek számára készültek. Miért, mindenki szereti az alkoholos impregnálásokat. Ennek eredményeként az egész felszívódott a felső tortába, ezért a felső torta mázas és kekszes. A fotó alapján úgy tűnik, hogy a máz csomókkal van ellátva. De nem. Ezek a keksz pórusai. A mázzal való bevonás után azonnal vágja le, így a vágás annyira csokoládé-maszatos (ahogy rendelték). A sütemények csak megolvadnak a szájában. Az enyémet nem is lehet levenni a tányérról, annyira puhák és rugalmasak. Csak villával. Határozottan többet fogok tenni. Az egyetlen dolog az, hogy a mázam csokoládé íze miatt a krém íze nem teljesen tiszta, ezért legközelebb hagyok párat bevonat nélkül, hogy érezzem az eredeti ízt. Köszönöm az egyszerű és finom receptet.

[Alyona]

Alyona, Alexandra, köszönöm, lányok, a fotóriportért !!! Nagyon szép, finom sütemények lettek :-)

[GruSha]

GruShaköszönöm a csodálatos receptet

Lányok, mi van, mindenki sütőpor nélkül süt? Che-t talán még hozzáteszem ...

köszönöm a receptet! A gyerekeknek nagyon tetszett, bár a megjelenés nem Kinder, én úgy csináltam, mint egy torta egy tortához

[Yulia]

Yulia, nagyon szép!!!

Lányok, ne mondjátok meg, hogyan lehet a mascarponét lecserélni ilyesmire, hogy a sütemény hűtőszekrény nélkül két napig megmaradjon? Lehet, hogy van valamilyen hosszú eltarthatóságú krém?

A legfiatalabb fiú a kedvesebb delisek és a tejszeletek kedvelője, először sütötte külön neki. A kekszet nehéz volt levenni a sütőpapírról, inkább vékony.
Most mindig készítek egy dupla adagot, hogy a sütemények vastagabbak legyenek. Nagyon, nagyon finom. Nagyon köszönöm a receptet. A gyerek azt mondta, hogy ez szakszervezet.

[Yana]

Yana, Nagyon örülök, hogy tetszettek a sütemények :)

Lányok, szia mindenkinek!
Sietek megosztani felfedezésemet:
- A süteményhez egyszerre 2 adagot készítettem, bedobtam, ami azt jelenti, hogy 4 tojás, a tetején cukor, felvertem. Ugyanakkor bemászok a receptbe, és döbbenten döbbenek rá, hogy külön felvert fehérjékkel kellett gyúrni. Nos, semmi, azt hiszem, ahol a miénk nem tűnt el, ott úgy megsütöm. Sokáig emeltem a masszát, összekevertem a lisztkeverékkel, lapokra öntöttem és megsütöttem. Megmondom, a sütemények nem voltak rosszabbak, ezért a következő adagot ugyanúgy gyúrtam)
Lehet, hogy valaki jól jön))) Már régóta szerettem volna egyszerűsíteni a tésztát, és az eset segített

[Anya]

Anya, ez minden bizonnyal nagyszerű, de ha elolvasta az egész receptet, látta volna, hogy a szerző kezdetben nem különítette el a fehéreket és a sárgákat

jegyzet
Van egy nagy tepsim, egyszerre kettős adagot sütök. A recept a legegyszerűbb, még a fehérjét sem választom szét, csak nagyon pihe-habosra verem a tojásokat, remekül kiderül.

Lányok, SOS !! Elkezdtem sűrített tejjel verni a mascarponét - szó szerint fél perc, és a tömeg szemcsékké vált, azt hittem, hogy még mindig úgy verem, mint egy krémet, és műanyag lesz, de ez nem így volt, a turmixgép már forró volt, de nem válik homogénné. Mindegy, dupla adag! És végül is nincs megírva, hogy finoman kell verni, vagy például jobb csak keverni. Mit kell tenni?

Fogja el a jelentést!))
1.) Tanácsok kezdőknek, azoknak, akik nem foglalkoztak a mascarponéval: A sűrített tejet sajttal keverjük, ne elektromos habverővel, és villával ettünk legfeljebb 20-30 másodpercig, különben azt kockáztatjuk, hogy külön zsírszemeket kapunk, ill. víz, amit nem tudok újraéleszteni, rájöttem, hogy nem próbáltam meg ...talán valaki képes lesz rá, de dupla adag drága krémet kellett kidobni.
2.) Azok számára, akik ismerik a vásárolt kinder ízét és nem szeretik a kakaó keserű ízét, annak íze közelebb áll a tejcsokoládéhoz, például gyermekek számára Magasan! Keserű keksz íze. Úgy gondolom, hogy az íznek kiegyensúlyozottabbnak kell lennie a receptben, mivel a "Kinder tejszelet" elnevezés ennek ellenére közelebb áll az eredetihez! Ismét sok embernek természetesen tetszik a keserű íz, de például a gyermekeim nem tudtak enni (((A lányom vigasztalt, sajnálta a munkát))), mondja anyu, csak kevesebb kakaót tettél)) , olyan vicces, a 3. osztályban, és olyan vicces és megható volt, mivel úgy tűnik, hogy nem tudja és nem akar megbántani
Csak csökkentem a kakaó mennyiségét 15 grammról 5 grammra a jövőben. A cikk kakaója az "Arany címke" volt - talán annyira keserű
3.) Nos, a költségvetéshez természetesen kissé drága a mascarpone miatt, bár őrülten finom krém !!!!
Következtetés: Vállalkoznék kevesebb kakaóval sütni. És igen, most nem rontom el a mascarponét ostorozással)

[Irina]

Irina, nagyon köszönöm a tanácsod !!! Az NG-n pontosan ezeket a süteményeket szeretném sütni

Kedvenc süteményeink ma megsültek

Neked vagyok,
köszönöm szépen. Nagyon tetszett, két adagot készítettem, vajat készítettem túróval, esetleg mascarponéval, nos, nagyon nem engedhetem meg magamnak, csak valamiféle arany ....
És így a családomnak nagyon tetszett,
a recept erre az alkalomra érkezett: girl_curtsey: A férjemmel 10 éves házasságunk van ma!
Köszönöm! Nos, és egy fotóriportot, arra kérem, ne ítélje szigorúan a megjelenést

[Oksana]

Oksana, nagyszerű születésnapi torta lett !!!

[Gulsine]

milyen gyönyörű torta vagy sütemény! nem számít! Most láttam, mindenképp sütök!
GulsineGondolod, hogy a hercegnő tudja kezelni? Egy adag tészta elég egy fülre, igaz?

[Vika]

Vika, A hercegnőről nem mondok. Talán két lépés jobb? Miért nem akarja a sütőben?

igen gyorsabban szerintem, a hercegnőben ...

Köszönjük a finom, és ami a legfontosabb - egyszerű és gyors receptet!
Készítettem egy mini süteményt egy multi-sütőben (lent pizzapanel, felül vékony gofri). 1,5 adagot készített, éppen elég 3 tányérhoz





Holnapra főztem a vendégeknek, nem tudtam ellenállni, egy része "megpróbálta", még egyet kellett sütnem
Nagyon ízletes, bár kissé keserű íze van a nagy mennyiségű kakaó miatt

[Lelik_R]

Lelik_R, kiváló eredmény !!!

[GruSha]

GruSha, köszönöm a receptet: rózsa: gyors, egyszerű, finom, Lelik_R, külön köszönet az ötletért a rajzfilmmel, dupla adagot sütöttem, 4 keksz lett, süteménybe tettem, nagyon tetszett

[Remény]

Remény, örülök, hogy tetszett a torta

[GruSha]

GruSha, Gulsinochka, köszönöm a receptet is !!!

4 adagra készítettem, de kissé megváltoztattam a receptet, mert a süteményhez féltem, hogy túl gyengéd sütemények lesznek ilyen kis mennyiségű liszttel: adtam hozzá kevés lisztet - csak 140 gr., Redukált kakaó - 40 gr.

A tészta egyszerre készült 8 tojáshoz. A süteményeket pergamenre öntötte, körökkel bélelve, a tésztát szinte egyenletes körökben sütötték. Tehát nincsenek maradványok, és gyorsan - 5 perc és 4 sütemény készen áll, egyszerre 2 tepsit teszek, mindegyikre 2 kört, konvekciós sütőt. Csak a pergamennek kell nagyon jónak lennie, tapad az olcsó süteményekhez. Egy jó, az összes tortán 2 levelet használtam - levettem és újra kitöltöttem.

Kijött egy torta, amelynek átmérője 18 cm, magassága 12 cm, 10 sütemény.

Először ugyanazt a tejszínt készítettem sűrített tejjel, csak tejszínhabbal keverve - 500 gr. Mascarpone, 500 gr. tejszín 33%, egy doboz Rogacsev sűrített tej. Az enyém azt mondta, hogy ez a legjobb torta! Nagyon finom sütemények, nagyon finom krém. De éreztem egy kis sűrített tejet.

Legközelebb sűrített tej helyett 100 grammot vettem be. jó édesem.

Ezúttal a torta 20 cm, 10 cm magas, 8 sütemény, 2 kg súlyú lett. Az ügyfél felhívott - mindenki örült, mondta, nagyon dicsérte!

A tetejére étcsokoládét szórunk, 20% tejszínnel megolvasztjuk, + szilva. olaj.

Itt van az első lehetőség keresztmetszete:



Általában ez a recept lesz a kedvenceim most! Nagyon szépen köszönjük!

[Inna]

Inna,: lány-elájult: ez egy nemes szóbomba, én is szeretném

Inna, ez egy szóbomba, nem, én is szeretném

Igen, küzdöttünk az utolsó darabokért! )) Most arra gondolok, bárhová is vigyék a Mascarpone-t nagykereskedelmi áron, különben a torta nagyon drága. De finom !!!!!!!!!! És az ügyfelek most mégis az első helyen állnak. És mindez - a beadványoddal !!!

A Mascarpone-t egyedül is megteheti

Mascarpone lassú tűzhelyben

[Lelik_R]

Lelik_R, Lel, olvastam a recepteket, de nekem úgy tűnik, hogy nem ez az. Az eredetiben fiatal bivalyokból származó tej is van (álmodik!)))

De ha ez így megy tovább, megpróbálom magam is megtenni.

Nagyon kétlem, hogy ezzel rendelkezünk)
Véleményem szerint a házi mascarpone és a vásárolt mascarpone íze nem különbözik egymástól, és a krém ugyanolyan ízletes

[Lelik_R]

Lelik_R, Igen, én is kételkedem benne)) Szóval megpróbálom megtenni, csak nekem nincs multi, továbbra is recepteket fogok keresni.

Lányok! mondja meg, sürgősen szükség van rá! Nincs idő a hab elkészítésére, csak megolvaszthatja a csokoládét? vagy a ganache jobb?

Vika, olvashatsz csokoládét tejszínnel és hozzáadhatsz vajat szobahőmérsékleten, majdnem olyan lesz, mint a ganache, de folyékonyabb állagú, jól fog feküdni és finom lesz.

[Édes]

Édes, Inna, nagyon köszönöm !:



hát ennyi! Készült és adott!

visszatérni kellett a családhoz, amelyet minden évben a ramadán végéig kezelünk

Ala-multi-baker sütőben, vagyis egy kis grillben sütve. 3 adag 2 süteményhez, 3 süteménnyel. Sűrített tej impregnálást, tejszínt és likőrt készített.
vényköteles krém és máz. mint azt javasoltákÉdes, Inna,
Darabokra vág. a konténerbe és elküldte.
Az enyém megpróbálta

inkább megnyalta

minden széle és maradéka, és azt mondják, hogy azonnal ismételje meg. Nos, ez csak egy bomba! de csak hogyan



GruSha, GulsineNagyon szépen köszönjük! Szeretem ezeket a recepteket minimális költséggel és gazdag hozammal.

Valahogy megvettem ezt a kinder deliz-t. A gyereknek tetszett, megpróbálom otthon elkészíteni, köszönöm mindenkinek a recepteket

Mi a legjobb kinder deliz recept?

Süteményt sütöttem egy barátom születésnapi receptje alapján. Mindenkinek nagyon tetszett, főleg egy barátjának férje, egy beszélgetés zajában többször észrevette őt egy tányérral a torta közelében. Két süteményt sütöttem 8 tojáshoz. A tortán 4 tojás van, 120 g liszt, a többi a recept szerint történik. Krém mascarponéval, konyak impregnálása + tejszín + sűrített tej. Máz: kakaó, tejföl, szóval. olaj.
?

Ezerszer főzöm ezt a receptet, és mindig finom és szellős. Tejfölös-túrós krémmel (70/30) csinálom, gyengéden, levegősen, finoman alakul !!! Köszönöm a receptet

[Oksana]

Oksana, Pompás torta!
Adja meg, hány adagot használt a megjelölt összetevőkből? És milyen átmérőjű?

[Vika]

Vika, Helló. Sajnálom, hogy nem láttam azonnal. Három adag tészta, 21,5-es formát (a multicookertől).

[Oksana]

Oksana, Köszönöm! sütni fogunk!

Megcsináltam! Nagyon finom !!!

250 g mascarponém volt, így hármas adagot készítettem. A tortát az egész tepsire sütöttem, 3 részre vágtam, majd pitékre.
Az egyetlen dolog, amit nem értettem, az az, hogy a recept miért jelölte a T 210 fokos sütését. A süteményem alul égett, nyilván alacsonyabbnak kell lennie, mint T. Legközelebb a szokásos módon sütem.

[GruSha]

GruShaKöszönöm a receptet, nagyon jó. 210 hőmérsékleten sütötték, minden rendben van.

[Gulsine]

Gulsineés rajongói lettünk ennek a csodálatos receptnek!
Nagyon szépen köszönjük!

Az egész magvasnak indult: a recept porosodott a könyvjelzőkben, a bizonytalan próbálkozási kísérleteket különböző okokból elhalasztották. Az eredeti forrást nem próbálták ki.
De úgy történt, hogy volt krém (krém + krém + por), és a hosszabbítás választása erre a receptre esett.
Dupla adagot sütöttem egy szokásos tepsibe.
A teflonszőnyeg ellenére a torta nagyon vonakodott hámozni, bár a mérkőzés száraz volt.
Ugyanakkor észrevettem az alap plaszticitását, és úgy döntöttem, hogy becsomagolom a tekercset.
Kicsit sétáltam impregnálással a felületen (20% tejszín + konyak + meggy + gyümölcslé meggyből + por), bekentem krémmel, tinktúrából készült meggyet tettem konyakra, megcsavartam, hűtőbe tettem. Felöntöttük a kihűlt csokoládéval.
A kávé alatt - egy dal.
Nagyon finom keksz állagú, súlytalan.
Nagyon nyerő íz a jó kakaónak köszönhetően (nálam Etker van).
És figyelembe véve a könnyű előkészítést - istenisten!
Mindenképpen megismétlem a saját krémemmel!

[Tatyana]

Tatyana, nagyszerű eredmény