Macskanő
Gyerünk, különben nem tudok dönteni, hirtelen hülye vagyok és nem tudok megbirkózni Borkával.
NikSV
Lányok, köszöntsetek !!!!
Mannochka. Szeretlek !!!!!!
Tavaszi súlyosbodásom van! Tavasszal veszek multi!
Filiát akarok, nincs erőm, bejutottam a Yandexbe véleményezésre, itt már elkaptad Temkót !!!!
Pontosan 2 oldalt olvastam, az érzelmek átmennek a tetőn!
Hogy vagyok?
Mindent elolvasok 21 oldalon és újra veled !!!
Irman! örülök, hogy megismerhettem, ezt jelenti mániákusok pro! Ott vagy !? Phil jó, nem?
Sajnálom, ha a 21/22-es bejegyzésem butának tűnik, megismétlem, a második vagyok, és természetesen nagyon örülök, hogy a haladó multicooker visszatért az élvonalba !!!!!!!!! !!!!!!
Manna
Svetlana, köszönöm, mint a tavasz, taka lyuboff, taka lyuboff
Idézet: NikSV
A továbbfejlesztett multicooker visszatért az élre !!!!!!!!!!!!!!!
Rada-dms
A dachában főzök, és hiányzik a mi kis és távoli Filipkánk! Most egész nyáron utazni fog !!
Manna
Tehát apró, könnyen magával viheti
Juliya_M
Manna, mondja meg, hogy ez a multikukar (Philips) minden oldalról vagy csak az aljáról melegíti-e a tálat?
Manna
Juliya_M, ez a kérdés! Speciálisan elmentem ellenőrizni. Alapértelmezés szerint tál nélkül bekapcsoltam a "Cupcake" módot, és megéreztem a tok alját és oldalát. Az alját (konkáv fűtőelem - átöleli a tál alját) melegítették, de a falak hidegek maradtak. Azt hiszem, az oldalon nincsenek fűtőelemek

Egyébként szüzek, a Philips válaszolt az ukrán piaccal és a hasonló módok algoritmusaival kapcsolatos kérdéseimre. Az ukrán piacra egyelőre nincsenek tervek erre a modellre. A módok algoritmusai valóban hasonlóak. Értésem szerint a különbség abban áll, hogy kényelmesen elérünk bizonyos hőmérsékleteket és időpontokat, amelyek az alapértelmezett módban vannak beállítva (hogy ne gördítsük végig az összes beállítást). Nem tudom, világosan magyarázta-e
Qween
Mannochka, köszönöm, hogy megtudta.
Reméltem, hogy lesz ilyen lassú tűzhelyünk, de most már nem is tudom, melyiket vegyem meg.
Manna
Idézet: Qween
Reméltem, hogy ilyen lassú tűzhely lesz
Talán Oroszországból, hogy szállítsák
Qween
Mannochka, már egy program vár rám Moszkvában, de egyszerűen nem találom, ki jön ide szállítani. Szóval még nem tudom, mit kezdjek a babafordítóval.

Ha postán küldik, a súlya miatt nagyon drága lesz.
NikSV
Olvasom!
Manna és az összes lány, a fili boldog tulajdonosai!
Köszönöm szépen, hogy ilyen részletesen megvitatták az érdemeket!
Mindannyian olyan tömören / szervesen egészítettétek ki előadónkat.
Magam döntöttem - vállalom. Csak a tendenciák kínosak, félő, hogy a közeljövőben nem csökken az ára, sőt az NG-nek is drágulhat ...
Az irodánál. az oldal most nem elérhető, csak megrendelés alapján.
Szerinted ez egy mesterségesen létrehozott izgalom?
Manna
Idézet: NikSV
Szerinted ez egy mesterségesen létrehozott izgalom?
Ez, mint általában, a Kenyérkészítő által keltett felkavarás
Macskanő
A médiánkban pedig ingyenesek.
Masinen
Hiányzott a Mediamarketből is)
Rada-dms

Sertés a la Su Vid.

Itt főzök: Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Másfél óra telt el a folyamat kezdete óta, a hőmérsékletet egyértelműen tartják!
Alul egy kis szilikon fedél található, egy csészealj tetején. Manuális mód, 3 óra, hőmérséklet 80 fok.
Svetlana62
Rada-dms, nagyon érdekes! Külön receptre van szükség. Megcsinálod?
Rada-dms
Svetlana62, ok, de sok recept van, felteszem a sajátomat, csak kérdezd :) Először megnézem a szakaszt!
Svetlana62
Idézet: Rada-dms
Elküldöm a sajátomat
Természetesen a tied! Miért van szükségünk idegenre? Van multicooker, de abbahagyták a receptek terjesztését. Nos, ez érthető - a Filechka egy sikeres rajzfilm, bezkosyachnaya. De van egy sajátos probléma (nekem személy szerint) - a képzelet nem elég. És itt van valami új és érdekes.Ennek eredményeként biztos vagyok benne! Köszönöm !
Rada-dms
Svetlana62, ok, holnap kiteszek egy receptet a "desszertkása" -ra, két hete ettem .... és előtte egyáltalán nem ettem :(
Qween
Idézet: Svetlana62
De van egy sajátos probléma (nekem személy szerint) - a képzelet nem elég.

De van fantáziám, és nem fogják eljuttatni ezt a fájlt nekünk.
Rada-dms
Qween, továbbítható vagy továbbítható.
Qween
Azt hiszem, lehetséges, ha a lányaink segítenek. Csak egy kicsit szeretnék várni, talán valami végleges lesz ebben a modellben Mannoch tesztjei után.
Manna
Idézet: Qween
Csak egy kicsit szeretnék várni, talán valami végleges lesz ebben a modellben Mannoch tesztjei után.
Azt hiszem, ez nem olyan gyors. A lányos következtetéseimet elküldtem Phillipsnek, de mikor fogják azokat megvalósítani, és pontosan mit fognak végrehajtani
Manna
Idézet: Rada-dms
hőmérséklet 80 fok
80 ° С - kissé túl sok a hús sous vide számára. Ilyen hőmérséklet a zöldségek sous vide, és a hús esetében - 60-70 ° С Nos ... ez a technológia szerint
Rada-dms
Manna, vastag darab, szálas! Három óra alatt kellett elvégezni, de általában valahol tegnap olvastam, hogy a főtt sertéshőmérséklet 80 fok ...
Manna
Idézet: Rada-dms
sertéshús hőmérséklete 80 fok
Normál légköri nyomáson vagy vákuumban?
Masinen
Megtagadtak, de szeretnék filipkát venni, de vasárnap elmegyek.
Azt hiszem, talán augusztusban megveszem, és az ára kissé csökken.
Nagyon tetszett a film)
Svetlana62
Idézet: Masinen
Nagyon tetszett a film
Igen, Mása, nagyon méltó kicsi. Most szinte mindent főzök benne, olyan kényelmes. Vásároljon, nem fog csalódni.
Rada-dms
Manna, Szándékosan főztem magasabb hőmérsékleten, mert otthonomnak és sok barátomnak-szomszédomnak tetszik az elkészített főtt sertéshús ízéhez közeli íz, alacsonyabb hőmérsékleten pedig egészen más.
Nem akartam írni, de muszáj .... Miután a legközelebbi rokonom, akit még mindig kezelnek, rossz minőségű hústól szenvedett, nem akarok sertéshúst főzni ennél a hőmérsékletnél. Természetesen elkezdem elmélyülni a Su Vid elkészítésének technológiáját, de szeretnék tanulni ennek a módszernek az alapítóitól, de most erre egyszerűen nincs idő.
Eddig rájöttem, hogy ebben a módszerben többféle megközelítés létezik ...
Tulajdonképpen nem a receptet akartam ide tenni, hanem megmutatni, hogy a multicooker jól tartja a hőmérsékletet. :
Javítva a bejegyzés címe
Manna
Rada-dms, az a tény, hogy a forráspont a vákuumban jóval alacsonyabb, mint 100 ° C (az adott hőmérséklet függ a fajlagos nyomásszinttől, például 4 kPa nyomáson (101 kPa-val együtt - a norma) a forráspont körülbelül 30 ° C lesz, ha 30 kPa, akkor a hőmérséklet forráspontja 70 ° С, 50 kPa hőmérsékleten - valamivel több mint 80 ° С - a víz azonos forráspontja 6 km tengerszint feletti magasságban lesz) . Ezen alapul a Su Vid technológia - egy "vákuum" létrehozása a csomag belsejében. Az étel elkészítése is hosszabb ideig tart - ellentétben a gyorsfőzővel. Egyáltalán nem rajongok a Su Widért, csak a technológiáról beszéltem

Idézet: Rada-dms
szándékosan magasabb hőmérsékleten, mert <...> szeretem a kész főtt sertéshús ízéhez közeli ízt
Vákuumzsákban főztél? Juice, valószínűleg a hús sokat adott? A fotón nincs húsvágó? Lásd
Rada-dms
Manna, Megmutatom a vágást, eddig lédús volt! Miközben a szárnyakban várja a hűtőszekrényt, mindenki csak azt mondja, hogy a főtt sertéshús kiderül. Folyékony mértékkel, éppen annyi folyadékkal, amennyit érez, ha hosszabb ideig alacsonyabb hőmérsékleten főz az ausztrál steakeket. Profi Cook porszívó. Úgy gondolom, hogy egy háztartási készülék nem nyújt ilyen pontos hőmérsékletet, módosítanunk kell, ha követjük a kánonokat.
Egyébként nem tetszettek az ausztrál steakek, nem tetszett, korábban is, utána csináltam, nem csináltam ...
Köszönöm a tájékoztatást !
Rada-dms
Ilyennek bizonyult a sertéshús, abszolút sovány, de puha, olyan sokáig feküdt, az íze pedig friss - hála Filippoknak és Profi Cooknak;)
A lemez a főzési folyamat során felszabaduló folyadék teljes mennyiségét tartalmazza.
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Nem tudom, érdemes-e receptet közzétenni, úgy tűnik, vannak hasonlóak is ...
Manna
Miért ne? Természetesen el kell helyezni. Különösen a 3060-hoz. Igen, és az "a la sous vid" recept
Rada-dms
Manna, RENDBEN!
Svetlana62
Rada-dms, Olya, én is régóta vártam a receptet.
McLike
Manna, Helló.
Vettem egy multicooker Philips 3060-at, amit lassan elsajátítok. Olvastam a fórumot erről az egységről. Az olvasottak alapján rájöttem, hogy tesztelted az MB-t, és azt hiszem, válaszolhatsz a kérdésemre.
A kezelési kézikönyvben a "Keks" program ismertetésekor a "Tipp" lábjegyzetben ez áll: "Ebben a módban más ételeket is főzhet. Ha az edényt 130 * C feletti hőmérsékleten vagy 50 percnél tovább sütik, akkor a készülék fedelének nyitva kell lennie". Ez csak a" Cupcake "módra érvényes, vagy más módokra is? Végül is a" kézi "mód lehetővé teszi a maximális hőmérséklet és a maximális idő beállítását.
Köszönöm a figyelmet. Üdvözlettel, Tatiana.
Manna
Tatyana, gratulálok az újhoz
Bármely multicooker esetében ez a szabály érvényes: 130 ° C-140 ° C feletti hőmérsékleten főzzön több mint fél órán át nyitott fedéllel. Ez minden ilyen hőmérsékletű üzemmódra vonatkozik. Valójában ezek a hőmérsékletek már forrók, és nyitott fedéllel sütünk.
McLike
Manna, nagyon köszönöm a pontosítást.
Most nem fogok félni a nyitott fedéltől ...
Manna
Nemrégiben eperlekvárat főztem agaron az "Omlett" -en 100 ° C-on 15 percig

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Juliya_M
Manna, Csak lassú tűzhelyre van szükségem, csak iskolába járó gyermek reggelijére, tudná mondani, hogy érdemes-e ezt a lassú tűzhelyet venni, vagy van-e valami költségvetési lehetőség?
Manna
Juliya_M, ITT Összehasonlító áttekintést készítettem két multicookerről, 2 literes tálakról: 3060 és Redmond 01. A második egy költséghatékonyabb lehetőség, de kevésbé sokoldalú is.
Loya
Idézet: Manna

Nemrégiben eperlekvárat főztem agaron az "Omlett" -en 100 ° C-on 15 percig

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Svetlana62
Lányok, akik még mindig keresnek egy szilikon gőzölőt a Filechkához, én itt vettem, lila, ez megfelel a multicooker fedele színének.

🔗

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Átmérője 17,5 cm, lábakon, jól illeszkedik a multicooker tálba - teheti az aljára, vagy felakaszthatja.
Nimfa
Svetlana, Köszönöm! Kerestem
csak az én szállításom drágább, mint egy dupla kazán
Svetlana62
Idézet: nimfa
a szállítás drágább, mint a kettős kazán
De kár! Esetleg valami hasznosat érdemes megvásárolni a szállítás igazolása érdekében? Minden szakaszban jó a választékuk. Gyakran rendelek oda. Magába az üzletbe alig járok, csak a megrendelések kiadásáig. Ez mind jövedelmezőbb, mind kényelmesebb.
Nimfa
Már nézett utána egy másik hasznosság
valamivel később egy duett és megrendelem
Svetlana62
Idézet: nimfa
Már nézett utána egy másik hasznosság
Melyik? Talán nekünk is szükségünk van rá?
Nimfa
Félek csalódást okozni - nem vagyok annyira fejlett, mint a fórum tagjainak többsége - 10 Panasonic-hoz kell egy tartalék fazék - amíg nem volt egy ág, a csipkebogyó ragaszkodott hozzá - számomra úgy tűnt, hogy ez tükröződik a tál borítóján - és nincs egyenlő a sütés - ezért úgy döntöttem, hogy veszek
Rada-dms
Svetlana62, ami jó, még jobb is, mint a zöld;) Talán elveszem
Svetlana62
Idézet: nimfa
tartalék fazék 10 Panasonic számára
Szükséges dolog is, nem mindenhol.

Idézet: Rada-dms
jó mi
Igen, nagyon szép.

Idézet: Rada-dms
Talán elveszem
Olga, sok sikert!

Ma pedig találtam még egy szükséges dolgot, de valamilyen oknál fogva nem tudok megrendelni a városomban, kidobni Moszkvába, és ennyi. Nem értem mi a helyzet.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése