Koreai stílusú saláta szárított padlizsánról.

[marika33]

marika33, Csak azt akartam kérdezni, hogyan sütik a szívószálakat, és már írtad, hogy sütés nélkül tetted. Hosszú csíkjaim voltak, tisztességesen összezsugorodtak a serpenyőben, ezért azt gondoltam, hogy a szívószálak teljesen mikro-darabokra zsugorodnak.

[shoko11]

Nagyon sok szárított padlizsánom van

Kedves lelkem, valószínűleg a szárított padlizsánokat használom gyakrabban, mint a frisseket ... Nem igazán szeretem a frisseket, kivéve a kaviárt

shoko11, és előre beáztattál? A lényeg nemcsak a keserűség, hanem a fagyasztva szárított (szárított) termék vízháztartásának helyreállítása is. Úgy tűnik, hogy a helyreállított köröket olajban jól megsütik, így később paradicsommal, majonézzel és fokhagymával

Helyreállították, de aztán forró olajban "nőttek" a padlizsáncsíkok.

[shoko11]

shoko11, köszönöm, tudni fogom, hogy a csíkok hajlamosak a "fogyásra" sütés közben. És a körök kitartóbbak ... ideális figura azonban

Lányok, de én nem sütök zöldséget, úgyis olajba vannak itatva, és minden nagyon finom lesz.

[Lana_65]

Úgy tett, mint a receptben, forralt vizet öntött. És akkor megfőztem a sárgarépát. Minden nagyon finom lett! Legközelebb forró víz nélkül próbálkozom, ahogy a lányok írják.
Általában nagyon szeretem a padlizsánt, nyáron igyekeztem mindenféleképpen elkészíteni őket (üvegekben és fagyasztóban is). És ennek a receptnek köszönhetően szárítottam is jobban. A leírás szerint úgy tűnt, hogy finomnak kell lennie. És nem tévedett. Nagyon finom! Fagyasztott borsot is adtam hozzá. Életemben nem gondoltam volna, hogy a fagyasztóból származik.
Lana_65, SvetlanaRemekül köszönöm a receptet!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Egyél az egészségedre !! hogy őszinte legyek ... Örülök, hogy valaki más szereti ezt a salátát, korábban nem tette közzé ezt a receptet - úgy tűnt, hogy túl egyszerű. De amikor a lányok-hostessek elkezdték írni, hogy a szárított padlizsán nem ízletes, és sajnálják, hogy megszárították ... itt a költő lelke nem bírta elviselni !!! (az enyém, abban az értelemben)

Svetochka, ha tudnád, hogy két évbe tellett a recepted kidolgozása. Nos, oké, míg a munka fele elkészült, a padlizsánokat paprikával, hagymával és fokhagymával megsütjük és lehűlünk. Holnap reggel feleségül veszek sárgarépát és elmegyek dolgozni, este pedig visszajelezek. De bár ebben a szakaszban már finom, el tudom képzelni, milyen finom lesz a sárgarépával. Köszönöm a receptet, amely lendületet adott a szárított padlizsán elkészítéséhez.
Marika, Marinochka, a példád nagyon fertőző volt, beleértve!

Megígérte, hogy leiratkozik, nagyon finom lett. Köszönet a szerzőnek a receptért.