Tej koktél a Szovjetunió idõk fagylaltjával

Tej koktél a Szovjetunió idõk fagylaltjával

Kategória: Az italok

Hozzávalók
Adagonként 200 ml hozammal:
Jégtej (max 2,5%)	100 g
Szirup (csokoládé, kávé, bogyó)	25 g
Tejszínes vagy tejfagylalt	25 g

Főzés módja

• Az 1982-es recept szerint a termékeket a következő sorrendben kell a tartályba tenni: tej, szirup, fagylalt utolsó.
• 
• A tejet először 1,5-2 órán át a fagyasztóban kell hűteni, amíg a tej egy része jéggé válik.
• A fagylaltnak jó minőségűnek kell lennie, pálmaolajtól és más zsírpótlótól mentesen. Minél jobb, annál vastagabb és stabilabb lesz a hab.
• Verd meg a koktélt 1 percig. De! A sebesség nagyon fontos. A legjobb koktélt úgy kapjuk meg, hogy keverővel (turmixgéppel) verjük fel 13000 fordulat / perc fordulatszám mellett. (Ugyanazon 1982-es recept szerint). A modern valóságban a 10 000 / min vagy annál nagyobb fordulatszámú keverők alkalmasak.
• A kész koktélt azonnal öntsük egy pohárba, és egy szalmaszálon keresztül igyuk.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

1 adag

jegyzet

Koktélt készítettem egy Vitek turmixgép-leves készítőben. 2 percig maximális sebességgel verték. Ennek a turmixgépnek az ereje kissé hiányzik, a hangerő nem nő sokat. De ettől még egy finom turmix jön ki. Csak a felére csökkentem a szirupot (a képen karamell), vagyis 4 adagot nem 100 grammot, hanem csak 50 grammot öntök, mert ez agyagosan édes. Ezért azt javaslom, hogy állítsa be az ízlése szerint.

Hasonló receptek

Turmix fagylalt nélkül (Elanna)

Turmix fehérmályvával (mowgli)

Tejes koktél "Gránátalma" (Manna)

Ksyusha! Időben vagy, mint mindig! Melegek és fülledtek vagyunk. Pontosan időben egy koktéllal!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, köszönöm, hogy emlékeztetett!
Most van receptünk az időjárásra - egymás után második nap 30 * C-os árnyékban! Már elkaptam az okroshkát, holnap lesz egy koktél!



Egyébként a tej zsírtartalmára vonatkozó információk nagyon fontosak! És akkor valahogy úgy döntöttem, hogy elkészítek egy koktélt a házi zsíros tejen! Vajat vertem koktél helyett!

[Elena]

Elena, Sveta, Köszönöm! Remélem, hogy a recept segít nosztalgiázni.

Melegek és fülledtek vagyunk

második nap egymás után napközben árnyékban 30 * C!

Hű, milyen klassz. Ma volt az első meleg napunk, már + 25 ° С volt. Meddig!? ..

a tej zsírtartalmára vonatkozó információk fontosak!

Igen, fontos. A megengedett legnagyobb zsírtartalom az 1982-es recept szerint (születési évem) 2,5%.

Így kértem időben a receptet, és nem kell keresgélni, már itt is van!
Ksyushik, köszönöm, a nyár előtt elvitte!

[Ksyushik]

Ksyushik, használja egészségre.

Melegek és fülledtek vagyunk.

és fázunk
de a recept a kukákban található)))))))
Plushie, köszönöm kedves. bumm kipróbálni!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, köszönöm, elviszem a könyvjelzőidhez! Mindenképpen jól fog jönni!

[Ksyusha]

Mindent megint hó borít, de a recept még mindig jól jön ... júliusban. Köszönöm,Ksyusha.

[Irishkina]

Irishkina, neked is melegebb lesz. Valójában furcsa, hogy még nem melegedett fel. Remélem, hogy a recept jól jön.

Yulia, Köszönjük az érdeklődést .

Ilmira, a lényeg, hogy július ne múljon el. Nekünk ... .. rosszabb, mint április ...

Nekünk ... .. rosszabb, mint április ...

Ebben a tekintetben stabilabbak vagyunk, a júliusi nyár MINDENKÉNT 2 hét lesz

Már sírt a nosztalgiától. Árboc, tudod, hev! Behúzom a könyvjelzőket, jöhet a nyár.

[Dina]

Dinaigen, igen, váratlanul itt a nyár, mindig készen kell állnunk.

Már sírt a nosztalgiától.Árboc, tudod, hev!

Pontosan! Gyermekkorom óta az egyik kedvenc csemegém!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Oh, lányok, milyen szentimentálisak vagyunk ... eszünkbe jutott egy koktél és ... sírva. Ksyushk @ -Plushk @, így mindannyiunkat egy pohárral könnyekig elvitt

mindannyiunkat egy pohárral könnyekig elvitt

És egy nő mindig azt teszi, amikor iszik: vagy könnyekben, vagy exnek szólítja.

vagy sírj, vagy hívd az exedet

van egy harmadik lehetőség: tegnap láttak engem ebben a takaróban egy étteremben és két szórakozóhelyen

[Ilmira]

Ilmira, így lehet.

Gyermekkorom óta az egyik kedvenc csemegém!

És akkor! Soha nem mentem el a bolt mellett, ahol ez a koktél készült, anélkül, hogy bemennék és vásárolnék. És most otthon, kényelmesen ... szépség!

Oh, Ksyushenka, engem is nosztalgiázni kezdett!
Csak itt jelent meg ez a turmix sokkal korábban, és pontosan ugyanazzal a GOST recepttel.
Rögtön eszembe jutottak az iskolás éveim, és 1972-ben végeztem az iskolában, amikor a nagy szünetben az utcán az iskolai büfé helyett az élelmiszerboltig szaladtunk egy pohár limonádéért és egy zsemléért 14 kopájkért. Általában egy zsemlét vettek kettőre, ez egész nekünk nagyon drága volt, sőt hatalmas is. De milyen illatos, aromás és édes íz, ezt az ízt még soha sehol máshol nem kóstoltam.
Aztán egy kávézó nyílik az élelmiszerbolt mellett, ahol olyan varázsgépek találhatók, amelyekből mindössze 18 kopájkért készítenek levegős, finom italt Milkshake néven.
És itt a dilemma az volt, hogy merre kell futni, vagy a delire citrusért és zsemléért, vagy a kávézóba egy koktélért.
Sokan nem engedhették meg maguknak mindkettőt, mert általában, és ez a legjobb, anyám 20 kopikát adott ebédre a menzán. És akkor ez már a középiskolában van, a fiatalabbak nem mindig kaptak naponta sarkot.
Tehát a lehető legjobban kijutottak, általában egy nap citrusokkal ebédeltek, másnap pedig egy kávézóba szaladtak.

Ksyushk @ -Plushk @, itt mindannyiunkat egy pohár könnyekkel elvitt

Nekünk, lányoknak soha nem merül fel a kérdés, hogy "ki megy a Klinsky után", egy palackunk van mindenkinek - hogyan!

Xenia, köszönöm! Hogy szeretem ezt a koktélt!

[Nelya]

Nelya, recept, biztos vagyok benne, hogy 1972-nél is idősebb. Most találkoztam a vendéglátóipari vállalkozások étel- és kulináris termékeinek receptgyűjteményével, 1982-es kiadás.
Köszönjük, hogy időt szán. Mégis szép. Bár sok dolga volt a szárazföldön, én nem láttam, vagy csak ritkán láttam, amikor a Krímbe repültek nyáron.

Tatyana, nem, nem tudsz átjutni rajtunk Klinnel. Adj koktélt vagy turmixot.

Nina, a titkok mind kiderülnek. Élvezd!

Ksyushik, köszönöm az ilyen ízletes csemegét! A ház tele van szirupokkal, marad a tej és a fagylalt vásárlása

[Natusya]

Natusya, és az egészségre! Nem sajnáljuk.