Turmix fagylalt nélkül

Turmix fagylalt nélkül

Kategória: Az italok

Hozzávalók
Tej	250 ml
Gyümölcsök, bogyók	egy marék bogyó
Cukor	kb. 1 evőkanál. l

Főzés módja

Gyerekkorom óta imádom a turmixot. Régebben a klasszikus recept szerint készítettem - fagylalttal. De nincs mindig fagylalt a fagyasztóban, és a tej szerepel a "mindig lenni" listán

Öntsön tejet egy turmixgépből egy magas pohárba, és tegye a fagyasztóba.

Várjuk, hogy a tej laza jégmorzsává (ne kővé!) Váljon. Időről időre belenézhet a fagyasztóba, és a falakra fagyó jeget tejjel keverheti, hogy egyenletesen megfagyjon. Azt tanácsolom, hogy a tejet hűtőszekrényben időzítse, amíg el nem éri a jeges állapotot, hogy legközelebb egyszerűbbé tegye az időzítő beállításával.

Tegyen egy apróra vágott gyümölcsöt vagy bogyót egy pohárba. Ennyi tejhez általában 1 nektarint vagy őszibarackot teszek, egy marék ribizlit vagy epret. Ha a bogyó fagyott és kicsi, kiolvasztás nélkül dobjuk ki. Jobb, ha a fagyasztatlan gyümölcsöket előre a hűtőbe tesszük, hogy azok ne olvadják meg a tejjeget. Cukor - ízlés szerint, a gyümölcs és a bogyós gyümölcs savasságától függően. Általában egy kanálnál többet nem teszek.

És egy merülő turmixgéppel kezdünk erőteljesen verni, tejjégben megemelve és leengedve, ezáltal elősegítve a bolyhosabb hab kialakulását. Cél: megtörni a jeget és növelni a hangerőt.

Azonnal öntünk és iszunk))

Az edényt arra tervezték

1-2 adag

jegyzet

Fotó: Irina F.

Hasonló receptek

Tejes koktél "Chocolate" a McDonald`s-tól (turmixgép-leves tűzhely Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)

Tejes turmix sós karamellával (olgea)

Turmix fehérmályvával (mowgli)

Egyébként amire szüksége van fagylaltra, az egyáltalán nem ilyen. Amit megerősítettél. A koktél egyáltalán nem a fagyi, hanem a jég miatt derül ki! Ez valóban a trükk. Jég nélkül, de fagylalttal őrülten lehet ostorozni, és semmi sem fog működni. Kicsit sűrűsödik, de nem igazán sűrű.
Még gyerekkoromban a Szovjetunióban nagyon jól emlékszem, hogyan főzték boltokban. Szüksége van egy vödör tejre és jégmorzsára, és csak egy kis fagylalt per liter pohár turmixgépre. Erre egy életen át emlékeztek.

Lena, köszönöm a koktélt!
Nagyon ízletes)
Most mindig lefagyasztom a tejet.

Egészségedre!
De nem tudom, hogyan kell ilyen szépen fényképezni, ezért nem is zavarba hoztam magam