Fűszeres kenyér fokhagymával és gyógynövényekkel kenyérsütőben

Fűszeres kenyér fokhagymával és gyógynövényekkel kenyérsütőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
1. Élesztő (Sav-pillanat)	1,5 tk.
2. Liszt	3 csésze-450g
3. Só	1,5 teáskanál l.
4. Cukor	1,5 táblázat. l.
5. Napraforgóolaj	2 evőkanál. l.
6. Apróra vágott fokhagyma	1 szelet
7. Zöldek (apróra vágott kapor)	2 evőkanál. l.
8. Tejföl 25%	2 evőkanál. l.
9. Víz	240 ml.

Főzés módja

• Csésze 240 ml.
• Elkészítés: 1. Helyezze a termékeket a recept szerinti sorrendbe. 2. BASIC BAKE módban sütjük, közepes méretű kenyér (700gr.), Közepes kéreg.

Főzés program:

(fő pékáruk)

jegyzet

Finom fűszeres kenyér fokhagymával és gyógynövényekkel.
Ezzel a kenyérrel megnyertem a Panasonic kenyérsütőgép legjobb receptjeinek versenyét, végül hat hónappal később megkaptam az ízletes és egészséges ételekről szóló nyereménykönyvet.
Fotó: Shurenysh

Hasonló receptek

Búza-rozskenyér sült fokhagymával és balzsamkrémmel (Csavar)

Rozskenyér fokhagymával és provence-i gyógynövényekkel (Dan Schrier)

Kenyér fokhagymával, bazsalikommal és paradicsommal (Qxa)

Finom fűszeres kenyér fokhagymával és gyógynövényekkel.
...
6. Apróra vágott fokhagyma 1 szelet

érződik a fokhagyma az illatában, vagy van íze belőle?

Csak enyhe utóíz és kellemes fokhagymaillat van. Nem túl fűszeres!

Nagyon érdekes recept. Szeretném megtenni a közeljövőben, de egy kis kérdés - tegyen gyógynövényeket és fokhagymát az összes termékkel egyszerre, vagy a dió rekeszbe?

- tettem hozzá azonnal. Minden jól összekeveredett, és akkor a zöldek nem akadtak a fogakon - egyenletesen eloszlottak és összetörtek.

Ennek a receptnek megfelelően sütöttem kenyeret. Igaz, magozott rozslisztet adott hozzá (300 g köles. + 150 rozs.). A kenyér jól megsült, de a "kupola" nem emelkedett, laposnak bizonyult. Valószínűleg a rozsliszt miatt. De a szín megcsapott. Soha még nem lett ilyen szép arany színű a cipó. És ez a szín ugyanaz, még a kenyér kérgén és oldalán is.

A kenyerem remek lett. Csak nem volt 25% -os tejföl - 15% volt, én adtam hozzá egy teáskanál élesztőt, és gyors üzemmódban sütöttem.
Köszönöm a receptet.
Itt van egy fotó:

Pontosan ebben a színben kaptam a kenyeret. Csak világos csíkok nélkül, egyenletes és aranyszínű a cipóban. A szépség!!!

Köszönöm nagyon finom kenyeret !!

Köszönöm! Finom!

tegnap pettyes - finom !!! tényleg hozzáadott 2 szegfűszeget és 3 evőkanál zöldet ... de ez a kenyér nem romlott el

de kiderült, hogy kissé nyájas vagyok, de a zöld borscsra van szüksége

Óriási KÖSZÖNÖM a receptért! A kenyér finom! Aki még nem próbálta ki, AJÁNLOM. Csak 1 ek szárított fokhagymát adtam hozzá. és szárított kapor 2c. l. (ami kéznél volt), és először szigorúan a recept szerint. Minden rendben. Köszönöm. Mi az új? Sok sikert mindenkinek, jó kenyeret és hangulatot!

Már ötödik alkalommal sütöm ezt a kenyeret, a férjem nagyon szereti, május 1-én keresztapákat sütöttem, keresztapám azt mondta, hogy ilyen kenyér nélkül nem jönnének hozzájuk, de ezek csak ízbeli tulajdonságok, ami a megjelenést illeti , a tető folyamatosan összeomlik, sok a víz vagy az élesztő? bár mindent a recept szerint csinálok. Városunkban nincs 25% tejföl, csak 20% van. Ez befolyásolhatja az eredményt?

A kenyér csodálatos. Hozzáadtam azonban 2 gerezd fokhagymát, néhány füstölt kolbászt és sajtot. És kapor helyett (nos, nem az volt) petrezselyem.
Az illata FÉLETES!
Munkára hozta, hogy megpróbálja, 15 perc alatt majdnem fél cipó eltűnt ... Alig húztak egyet a kenyér elől. Kérdezni kezdte magától: "Vezessen el, különben mindent megeszek ..."
Sokan azt mondták, hogy nagyon emlékeztet a borscs fokhagymás fánkjára.
Nagyon köszönöm a receptet.

a tető folyamatosan beomlik, van-e sok víz vagy élesztő? bár mindent a recept szerint csinálok. Városunkban nincs 25% tejföl, csak 20% van. Ez befolyásolhatja az eredményt?

Teljesen lehet, hogy túl sok a víz, főleg, hogy a tejfölje folyékonyabb, mint a receptben szerepel, ellenőrizte a zsemlét ??

Teljesen lehet, hogy túl sok a víz, főleg, hogy a tejfölje folyékonyabb, mint a receptben szerepel, ellenőrizte a zsemlét ??

Ellenőriztem és hozzáadtam lisztet, de nem sokat (kétségeim voltak), a porózus kenyér belsejében általában jó, de ... amikor legközelebb sütök, 40 ml-rel csökkentem a vizet, ez segíthet.

Már ötödik alkalommal sütöm ezt a kenyeret, a férjem nagyon szereti, május 1-én keresztapákat sütöttem, keresztapám azt mondta, hogy ilyen kenyér nélkül nem jönnének hozzájuk, de ezek csak ízbeli tulajdonságok, ami a megjelenést illeti , a tető folyamatosan összeomlik, sok a víz vagy az élesztő? bár mindent a recept szerint csinálok. Városunkban nincs 25% tejföl, csak 20% van. Ez befolyásolhatja az eredményt?

Általában 15% tejfölt készítettem, és minden rendben volt.
Sok sikert kívánok ehhez a kenyérhez. Megéri.

olyan finoman beszélek a kenyérről, amit holnap meg akarok sütni! Vajon lesz-e különbség a kenyér ízében, ha van száraz kapor vagy friss?

Jó recept!
Folyamatosan tejfölt adok az összes búzakenyérhez - jól működik vele.

Frissen vagy szárazon? ... természetesen ízlés kérdése. Én személy szerint jobban szerettem a száraz kaprot. A friss mind feloldódik a tésztában, a száraz pedig (számomra úgy tűnik) több ízt ad és érdekesnek tűnik a vágáson, a friss fokhagyma pedig valószínűleg jobb. Próbáld ki, az ízek különböznek, de a kenyér mindenesetre nagyon-nagyon SZERENCSÉS!

[zabu]

zabu NAGYON KÖSZÖNÖM a receptet.
Már aznap különböző kenyereket sütök a receptje szerint. ISTENI FINOM. És felemelkedik, és a zsemle olyan gyengéd.
Röviden: nem megfelelő kolobokért szoktam kolobokot venni. És a recepteddel megértettem, hogy MI legyen. Most mindenkit megsütök. Már fáradt vagyok

köszönöm mégegyszer

Ilyen kenyeret sütöttem, a zsemlét nem nagyon sűrűn gyúrták össze, az alja mentén bekenték a keverő körül, és a falakhoz tapadtak. , puha, szellős és finom kenyér!
Miert van az? Lehet a zsemle bármilyen sűrűségű? (Ugyanaz volt a rendetlenségem a paradicsomkenyérrel, félelmetes lett)

De a kenyerem nem sikerült. Még 10 percig sütött, nem tudott ellenállni - benézett, a tető leesett és nem emelkedett különösebben. Előtte csak a tétel alatt néztem be a tűzhelybe, irányítottam a zsemlét. Lehetséges hibák:
1) tegyen szárított fokhagymát 0,5 evőkanál. l. - sok?
2) a zsemle éppen megfelelő volt, vagy talán egy kicsit vékonyabb, száraz kaporral?
3) tegyen egy könnyű kérget, L méret

A teteje fakó a kéreg színe miatt, vagy azért, mert nem emelkedett fel?

Nos, semmi, megpróbálom valahogy újra. Számomra úgy tűnik, hogy a kenyérnek finomnak kell lennie

De a kenyerem nem sikerült.

Friss fokhagymával főztem. Az igazi IRINA 66 szárazon sütött és minden sikerült. Nem kell sok fokhagymát tenni, mivel a fokhagyma elnyomja az élesztő létfontosságú tevékenységét. És azt tanácsolom, hogy tegye a kérget egy sötétre. Akkor olyan lesz, mint a SHNURENYSH fotóján. De a túl sima kéreg ebben a kenyérben nem működik.

az oldalam világos barnára jól megbarnult. Nem szeretem a házi kenyér túl vastag kérgét. És igen, nyilván sok volt a fokhagyma.
Nos, semmi, ezt a kenyeret még másnap megették

[zabu]

zabu
nagyon köszönöm a receptet

zabu, a receptet is szeretném megköszönni, nagyon finom.
A fokhagyma 2 szegfűszeget tett, és nagyon távolról érezte, az Art. egy kanál száraz petrezselymet és bazsalikomot. A bazsalikom egész szaga, nem hallottam a petrezselymet, nyilván a bazsalikom kalapálta.

KÖSZÖNÖM!

Ez a második kenyerem, de szuper lett !!!
Félelem miatt hozzáadtam 20 ml vizet.
De mindegy, a zsemle olyan volt, mint egy mesében.
Felkelt, megsült.
Vkuuuusny !!!
Mindenkinek ajánlom.
Nem öklendezés nélkül: 1,5 gerezd fokhagyma, 1 óra. l. gyógynövények pizzához, 1 óra. l.paradicsompor (kapor nélkül)
Most van a recept a kis könyvben.
Köszönet a HATALMAS szerzőnek

zabu, nagyon köszönöm! a kenyér kiváló lett !!!

Én egyébként vajat tettem, mivel nem volt megadva, hogy melyiket vegyem. És ki mit ad hozzá?
tejföl 20% volt

Ma életemben másodszor készítek kenyeret (ma a férjem vásárolt HP-t), ez így alakult.
Napraforgó olajat vettem.



Az aromája fokhagymás kapor
Köszönöm a receptet!

zabu, nagyon köszönöm! a kenyér kiváló lett !!!

Én egyébként vajat tettem, mivel nem volt megadva, hogy melyiket vegyem. És ki mit ad hozzá?
tejföl 20% volt

Köszönöm, örülök, hogy szeretem a kenyeret. Napraforgóolajat kell vennie.

Lehetséges itt helyettesíteni a vizet tejjel?
Számomra úgy tűnik, hogy jobb, ha tojáskor kaprot dobunk, a fokhagymát pedig sípra.

Nagyon köszönöm egy ilyen csodálatos receptet! Amikor a kenyér megsült - még a férjem is körbejárta a kenyérsütő gépet, olyan illat. Igaz, vettem 3 nagy gerezd fokhagymát, kolobokként lisztet adtam hozzá. Most egy dachában élek, és így: hozzám jött egy barát, aki böjtöl. Kíváncsi voltam, milyen kenyeret kell neki sütnem. És hozott magának egy sovány majonézt. Nos, tejföl helyett adtam hozzá: milyen finom!

Szóval dicsérték a receptet, ki akarom próbálni.
csak kérdések merültek fel. írd le az írásbeli sorrendben, de nekem van egy mulinex tűzhelyem, és ott a szabályok szerint először vizet (tejet stb.) és csak a végén élesztőt használok. Mit tegyek?
és a kérdés valószínűleg hülye. írott só és cukor 1 1/2 így lehet megérteni, vagyis 1 kanál teáskanál sót és még egy fél részt, vagyis felét kell tenni?

csak kérdések merültek fel. írd le az írásbeli sorrendben, de nekem van egy mulinex tűzhelyem, és ott a szabályok szerint először vizet (tejet stb.) és csak a végén élesztőt használok. Mit tegyek?

helyezze el a termékeket a HP gyártója által ajánlott módon

só és cukor 1 1/2

ez 1,5 (másfél) kanalat jelent

Ó, épp most sütöm - milyen illatos !!!!! Csak szuper ... Igaz, víz helyett szérumot adtam hozzá, remélem, hogy nem rontja el ...

Igaz, víz helyett szérumot adtam hozzá, remélem, hogy nem rontja el ...

Javítani!

Lányok, mondja meg, kérem, én vagyok a vízforraló.
3 csésze 450 gr így lehet megérteni?
Nem értem a csészéket, bár olvasok, de még mindig nem értem. (Nem vagyok szakács (((és ritkán sütök ((()
Csak mérlegeljen 450 grammot egy skálán?

És ki sütött egy bagettet (2 keverő) a KhP Mulinex-ben, hogyan szerezte meg a kenyeret, adott-e valamit a receptből - nem kell kivonni?

[Moby]

Moby
Igen, csak mérjen meg 450 grammot egy skálán (vagyis 3 csésze 240 ml-t (150 gramm búzaliszt)).
Két keverővel Moulinexben sütöttem, a kenyér csodálatos, őszintén szólva!

[zabu]

zabu ,

köszönöm a receptet.

Finom és aromás kenyér!
És teljesen problémamentes.
Három-négyszer sütöttem már ...

Azok kategóriájából, akik: az összes hozzávalót a sütőbe öntötték,
és elment .., eszembe jutott, hogy felugrottam egy hangos sípolásról.
És nem kell kémkedned a kolobokon ...

Ó, én készítettem a tésztát, csak elkezdtem sütni. A konty megütötte, annyira szuper rugalmas
Vettem 1 nagy gerezd fokhagymát, de nem vágtam, hanem présen keresztül préseltem, volt lé és maga a fokhagyma. és egy evőkanál száraz kapor, amelytől a zsemle olyan szép lett. mértékkel emelkedett, közvetlenül a kád közepe fölé emelkedett, miközben a sütésnek még mindig emelkednie kellett. alig várom a sütés aromáját. fotó tőlem!

: nyam: NAGYON KÖSZÖNÖM ... Amíg a receptet olvastam, már nyáladzottam ... Ezért veszem be a füzetembe és megyek sütni ... Csak most megpróbálom a tejfölt soványra cserélni majonézes először ... (Mint gondolja, nem nagyon változik az íze?) Húsvét után pedig megpróbálom az eredetiben sütni ...

Próbálja ki igazán, az íze kissé más lesz

Köszönöm a receptet .. A kenyér SUPER ...))) Húsvét után megpróbálom tejföllel megsütni ..

Valószínűleg nem ok nélkül a legjobb kenyérért folyó verseny fődíját a kenyerem kapta meg.Ez csak nem szabadalmaztatott, de most minden üzletben megtalálható.

Ezt maga találta ki? ...
Tejföllel pedig MINDIG SIKERES ??))) KÖSZÖNÖM ..... NAGYON))))

Természetesen tehetséges lányom maga találta ki, és nagyszerű díjat kapott.

JÓ ÖSZTÖNÖK !!!!))))))) Talán van még receptje a kenyérre, amelyet valószínűleg meg is kap? Meg tudnád mondani? Előre is köszönöm..

Jó egészséget mindenkinek! ezért úgy döntöttünk, hogy kényeztetjük magunkat ezzel a műalkotással. A férj maga választott, de van egy kérdésem, természetesen, ha teheti? Ez a recept a kenyérre lett tervezve, különben van egy tűzhelyem, maximum 680 g-mal. süt