Fűszeres kenyér fokhagymával és gyógynövényekkel kenyérsütőben

A kenyeret 700-750 g-ra tervezték

Ilyen szép lett, de olyan szaga volt, hogy valószínűleg az egész ház hallotta. A szerzőnek köszönhetően a házastárs nem tévedett a választással! Igaz, felére kellett csökkentenünk a méretünk receptjét, de semmi, meglehetősen magas kenyér lett

Tehát ... Olvassa el a receptet, majd a megjegyzéseket. Futottam kenyeret sütni, különben már fut a nyál

[Rolisa]

Rolisa , Üdvözöljük fórumunkon!
Sok sikert a kenyérhez!

Ma sütöttem ezt a kenyeret. Az eredmény kiváló. Kiderült 620 gr. Mindent a recept szerint csinált, de nem lehet azt mondani, hogy a kenyér "fűszeres". Az illata pedig sütés közben többnyire meglepő volt. Legközelebb megpróbálok még fokhagymát tenni (élesebben szeretem), és talán elhagyom a kolbászt. És olyan szép és ízletes kenyér. A jövőben megsütöm. Köszönöm a receptet.

Beszámolni is fogok. 2 nap alatt 3x sütöttem !!! Nincs időm képet készíteni, először 20.30-kor fejeztem be a sütőt. Reggel 8.00-kor elment. Elképesztően illik. Mindháromszor remek íz és aroma. Auto RU

Kenyér-öröm! Finom, buja, csodálatos kaporaromával! Nagyon köszönöm ezt a receptet!

Finom kenyér, csodálatos illat.
De a kupola alatt nagy üreg volt.

: bravo: Ez a kenyér csak gyalázatos az alak számára! Vennünk kell egy pántot a száj ragasztásához! Az őrületnek finom, az egyetlen, DE .. a tető mindig átesik .. Pokol 6-8-szor, az eredmény ugyanaz, átesik. Mindent pontosan a recept szerint csinálok, csak adok hozzá egy kis lisztet, mert a zsemle bekent a falakon

DE .. a tető mindig leesik .. Pokol 6-8-szor, az eredmény ugyanaz, átesik. Mindent pontosan a recept szerint csinálok, csak adok hozzá egy kis lisztet, mert a zsemle bekent a falakon

Ha a zsemlét bekenik a falakra, akkor további lisztet kell hozzáadni! akkor a liszt / víz egyensúlyra nem került sor!

Mindent a recept szerint kell tennie, de nézzen vissza a zsemlére, ő maga fogja megmondani, mi az, ami már nem elegendő víznek vagy lisztnek

Igen, a kérdésem éppen azért merült fel, hogy a zsemle végül tökéletes volt, még egy kiállításra is (köszönöm, Admin, minden kezelőközpontját elolvastam, hogy a kályha vásárlásakor először keverjük és sütjük) , DE ideális zsemlével, a tészta kiváló megközelítésével, nem erjesztve és nem befejezetlenül (normál körülmények között van tapasztalatom az élesztős tésztáról), még ha meg is reped, a tető leesik! Próbáltam kissé szárazabbá és kicsit kevesebb élesztővé tenni, és miután elolvastam az élesztő és a fokhagyma ellenszenvét, fokhagyma helyett reszelt hagymát adtam hozzá - az eredmény ugyanaz. Most elkezdtem "vétkezni" a kapron, talán mindennek a hibája?

Köszönöm a receptet!

Zabu, köszönöm a receptet. A kenyér finom és aromás!

Köszönöm a receptet, a kenyér csodálatos !!! Nagyon gyakran csináljuk !!

Nagyon örülök. hogy mindenki szereti a kenyeret. Még nagyon híres pékségek kezdték sütni.

És van egy kérdésem: milyen módban kell ezt a kenyeret sütni x / p LG-205-ben? Mennyi ideig tart melyik ciklus? Vagy lehet, hogy valakinek már van tapasztalata a sütésről az LG-ben?

Natusya, ilyen kenyeret sütöttem a főprogramon, vagy egy különlegesen.

Van Basic, Fast, French, melyik sütőm van?

Natusya, nekem is van LG-m - ez jelenti a főt. Nincs külön? Bár ezt a kenyeret nem neki kell sütnie.

Értem, bumm, hogy megpróbálja.

[Ugyanaz az élesztőm van, de látszólag elfogyasztva és frissen, kiöntöttem mind az 1 tk.]

Kipróbáltam egy ilyen egyszerű receptet is, de közben szerkesztettem

1. Élesztő (Sav-pillanat) 1,5 teáskanál, Ugyanaz az élesztőm van, de látszólag elfogyasztva és frissen, kiöntöttem mind az 1 tk.
2. Liszt 3 csésze-450 g
3. Só 1,5 tk. l. . 2 órát öntöttem. l.
4. Cukor 1,5 táblázat. l.
5. Napraforgóolaj 2 evőkanál. l. helyette olivát találtam, rokonaim nem vették észre
6. Apróra vágott fokhagyma 1 szelet
7. Zöldek (apróra vágott kapor) 2 evőkanál. l. és fagytam és durvára vágtam, közben felaprítottam magam
8. Tejföl 25% 2 ek. l.
9. Víz 240 ml. Csökkentettem a 220 g-ot

a keverés közben hozzáadunk 2 evőkanál. l. búzakorpa és 1 evőkanál. egy kanál liszt, ragacsos zsemlének tűnt.
Pedig 1 gerezd fokhagyma nem volt elég, illata nem lebegett a konyhában. a fokhagyma régies volt .... De a zöldek illata minden rokonát a konyhába vitte.
Finom!
És megszórtam szezámmal, amikor állt.

Tejföl nem volt otthon, lágy házi túrót tettem helyette; víz helyett alacsony zsírtartalmú tejet öntött; növényi olaj helyett - grillzsír (főtt sertéshúsból); zöld kapor sem volt, zöldség helyett 1 teáskanál száraz, egyenletes magot tettem; öntött só 2 ek; élesztő is majdnem 2 teáskanál. A fokhagyma három fogat összezúzott. A kenyér remek: a tető magas, az illata csodálatos, a kenyér minden oldalról gyönyörű. És finom! Köszönöm.

Más HP-m van, nem tudom kideríteni, hogy a sütő milyen üzemmódban van? Szüksége van egy emelésre, gyúrás nélkül?

Nagyon tetszett a receptkenyéred. Nem csoda, hogy az első helyet szerezte meg! Ez a harmadik kenyerem és a legfinomabb, a legkellemesebb, hogy a morzsa puha, rugalmas, enyhén nedves, csak ilyen kenyeret akartam!

Nagyon köszönöm a receptet !!!! nagyon jó kenyér !!!
kissé megváltoztatta a receptet magamnak)))) tejfölös majonéz helyett (település), száraz kapor, minden mást beállítottam 1 teáskanál élesztő alatt! az eredmény szuper !!!!

Tegnap először sütöttem ilyen kenyeret, SUPER lett! A mézeskalács ember kiváló volt, az illata csodálatos volt!
Köszönet a szerzőnek a receptért! Most megvan a malacka bankomban!

Kár, hogy a receptet a megfelelő időben nem szabadalmaztatták. Most minden pékség és bolt eladó sütés céljából.

[zabu]

Kár, hogy a receptet a megfelelő időben nem szabadalmaztatták. Most minden pékség és bolt eladó sütés céljából.

zabu, ne idegeskedj! A pénz nem boldogít
Az a tény, hogy a pékek hálásak neked, és továbbra is a recepted szerint sütnek, dicséretre méltó. Nagy boldogság, hogy az embereknek ugyanúgy örömet szerezzünk.
Így próbáltam először sütni, nézd meg, milyen jóképű lett!
Az illata, íze pedig semmi! És szellős, mint a szösz. Túlzásba vittem élesztővel, úgy, hogy az biztos, így a tető kissé elájult
De ez egyáltalán nem szárnyal, a kenyér tökéletesen megsült. A kimenet 630 volt.

Először az interneten találtam meg a receptet. Megsütöttem. A fokhagymás aroma az egész lakásban megvolt! Mint kiderült, a recept már a kenyérkészítőben él. RU. A különbség a receptben 2 evőkanál napraforgóolaj helyett. krémes. Tisztességes kenyér lett. Köszönöm.

Ülök, eszem)) A kenyér csodálatos! Enyhén sózott uborkára emlékeztet, valószínűleg a kapor miatt. A Panasonic 2512 kenyérkészítő programja a 05-et választotta, súlya L, közepes kéreg. Liszt hozzá még egy kicsit-460 gr, majd még 1 evőkanál. kanál, és kevesebb, mint -220 ml víz. Három gerezd fokhagyma, olyan keskeny, ruganyos, száraz, nem különösebben lédús. Olaj hozzáadott oliva 2 evőkanál. l, a tejföl csak 15% volt, és hozzáadta. A mézeskalácsos ember ügyes, a kenyér egyenletes. Amíg írtam, már csökkentettem egy darabot)) Nagyon finom! Nagyon köszönöm a recept írójának!

Ülök, eszem)) A kenyér csodálatos! Enyhén sózott uborkára emlékeztet, valószínűleg a kapor miatt. A Panasonic 2512 kenyérkészítő programja a 05-et választotta, súlya L, közepes kéreg. Liszt hozzá még egy kicsit-460 gr, majd még 1 evőkanál. kanál, és kevesebb, mint -220 ml víz. Három gerezd fokhagyma, olyan keskeny, ruganyos, száraz, nem különösebben lédús. Olaj hozzáadott oliva 2 evőkanál. l, a tejföl csak 15% volt, és hozzáadta. A mézeskalácsos ember ügyes, a kenyér egyenletes. Amíg írtam, már csökkentettem egy darabot)) Nagyon finom! Nagyon köszönöm a recept írójának!

Örülök, hogy mindenkinek tetszik a kenyér!