Búza kenyér provence-i gyógynövényekkel és fokhagymával

Búza kenyér provence-i gyógynövényekkel és fokhagymával

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Joghurt ivása (kefir, tej)	200 ml
olívaolaj (növényi)	2 evőkanál. l
só	1 tk
cukor	1 evőkanál. l.
provence-i gyógynövények	1 tk
szárított fokhagyma	1 evőkanál. l.
búzaliszt (1 fokozat)	300 gr.
száraz élesztő	1 tk

Főzés módja

• Érettségi után még egy órán át hagyom a HP-ben. ,

Az edényt arra tervezték

500 gr.

Főzés program:

Fő

Gyúráskor azonnal látható, hogy nagyon kevés a liszt. A tésztából nem lett zsemle. Azonnal hozzáadtam egy evőkanál lisztet csúszdával. Többet kért, de nem. úgy döntött, hogy először ezt próbálja ki. Friss fokhagymát tettem. A fedél teljesen laposnak bizonyult - sok folyadék. A kenyér nagyon porózus és aromás. Sütés után feltétlenül várjon legalább 1,5 órát. A fiú nem bírta, szinte mindent megevett korábban. Általában finom. Legközelebb csak teszek még lisztet. Köszönöm a receptet

Tejjel készült. Talán kefirrel vagy joghurttal ennyi liszt megfelelő lenne

A kenyérkészítőmben van egy Panasonicom, ha a program végéről szóló jelzés után otthagyja a kenyeret, nedves lesz, "izzad".

Arra gondoltam, hogy először a rácson hűlök legalább 1,5 órán át. A jelzés után soha nem hagyom a vödörben. Van moulinexem. A legegyszerűbb

Egyszerű és finom alaprecept. 750 gr-ért készült, újraszámítva alap)